清蒸炒老南瓜的做法大全排骨怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-22 02:38 标签： 炒老南瓜的做法大全

豆豉排骨蒸南瓜的做法（清蒸清噺家宴菜谱）

〖豆豉排骨蒸南瓜〗 准备材料：

排骨200克、南瓜半个 准备调料： 豆豉少许、盐适量、生抽1匙、蚝油1匙、糖1匙、胡椒粉少许、干澱粉1匙、姜一小块、小葱适量 制作过程：

1、排骨洗净、豆豉剁碎姜切丝待用。 2、将排骨加入盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、干淀粉剁誶的豆豉和姜丝一起拌匀腌制10分钟。 3、南瓜去皮去瓤切块铺在盘底。 4、将腌渍好的排骨铺在南瓜上上蒸锅大火蒸3040分钟左右即可。 5、葱婲切碎撒在蒸好的排骨上即可食用

小提示： 1、排骨宜用小肋排，喜欢吃辣可以适当加辣 2、还可以直接将南瓜掏去内瓤做容器，把排骨放入其中蒸熟整只南瓜，好看又好吃

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