既然你诚心诚意的发问了，那么我就大发慈悲的告诉你。（来人啊，把这个蛇精病拖出去打一顿再说。）&br&首先：狙击枪是很好练的！&br&
狙击枪是很好练的！&br&
狙击枪是很好练的！&br&你以为很难练，其实不难。对普通人来说，任何一种游戏都是熟能生巧的事，多练练就好了。当然想要做到瞬狙是有难度的，但也是手感问题。说不定你那天哼着小曲，突然就有感觉了呢。&br&好了，下面是正题。&br&先说一下对于技能和配件的选择。&br&窃以为新手用快瞄+弹道辅助瞄镜比较好。当然这也是经验，并不一定对。&br&那么你一定会问我开枪暴露了咋办?&br&笑话，你以为常年跑刀的老鸟会不知道你在哪？如果你手枪技术不好照样死。（有点题外了，不过练好手枪是很好的，尤其是沙鹰，后面可以玩跑刀。）&br&等手法稍微好一些，可以把瞄镜去掉，用原生的瞄镜，这样可以多出来一个配件槽。或者直接上cos+消音器，打冲锋狙。&br&其实上到后期你会觉得如果开枪时没有声音是很不爽的事。而且加消音器后远程威力会消减很多。&br&至于枪械嘛，用M200就挺好，解锁等级才12，而且威力爆表，机动性也挺高的，简直神器啊。&br&技能嘛，红色无所谓，不过鉴于副武器还是用快速换弹比较好。（反正你是个猥琐君，跑那么快干啥？）绿色推荐快速瞄准，因为开镜速度很重要。蓝色有神射手一定要加上（我玩的时候如果不加神射手远距离准星指到对方是不显示id的，也就没有办法百分百确定是不是会命中（没错，我也是一名小渣渣，没有那么强的反应力。）但后来改了成即使不加这个技能也可以显示。所以现在加不加都无所谓。），没有的话可以根据个人喜好，我比较喜欢用忍者，因为妈妈再也不用担心我暴露位置了。&br&今天就这些，明天把站位和基本战术补上。&br&—————————————————嘟嘟噜———————————————————————&br&下面我要上图了。&br&&b&首先说站位&/b&&br&大家都知道在游戏中有三种姿势——趴，蹲，站。那么三种姿势对于一个刚刚入门的新手来说那个好呢？&br&个人认为站比较好，因为站姿可以获得更大的移动速度。更大的移动速度可以保证你和对方对狙时有更多的运动方式和速度。（当然，你们的反应速度不能差太远。不过一般人都差不多，要是遇上高手，我建议换上冲锋枪配上消音器到后面来一刀比较好。）&br&&b&下面以沙漠边陲为例：&/b&&br&&img src=&/83dcb5d536caa100169ad_b.jpg& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&/83dcb5d536caa100169ad_r.jpg&&看到没，如果你在上面趴着，就像这样。在我看来，你要是在那里趴着，那就跟刀俎上的鱼肉没啥区别。那么站着会导致准心晃得跟醉了一样怎么解决呢？我建议如果刚开始，反应速度又不快，请尽情的猥琐吧！你可以先开镜对对方出现的位置预判，然后屏息，再把准心移过去，duang的一下就行了。&br&但是这也不是万精油，啥都治。有时候趴着也挺好(。-ω-)zzz。毕竟准心稳啊！！！&br&&b&基本战术&/b&&br&正所谓：吾善千里之外取人首级。作为狙击手就要猥琐，猥琐，再猥琐。平时没事多注意一下战局走向，多看看雷达是很有好处的。不然队友都走了，就你一个跟对面两三个噴子狗，那种感觉……&br&其实上玩的时候会遇上很多高手，多被杀两次就会了。&br&&b&地图上的基本狙击点&/b&&br&除特定地图外和蹲B外，地图上的卡点是很多的，下面我介绍几个我个人喜欢的点，欢迎补充。&br&&img src=&/ae8aebca287_b.png& data-rawwidth=&1434& data-rawheight=&861& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1434& data-original=&/ae8aebca287_r.png&&如图，在红箭头所指的地方，跳进去，然后蹲下就行了。这个点如果开枪节奏掌握的好，基本上一个人是可以把对面牢牢守住的。&br&&img src=&/bba88cbdf22dfc12b86921_b.png& data-rawwidth=&1410& data-rawheight=&860& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1410& data-original=&/bba88cbdf22dfc12b86921_r.png&&&br&这张是开镜后的图，在红色方框内是对方可能出现的位置，但并不是所有，在对面炮台那里还有一个位置，也是这个狙击点点的盲点，还有一个盲点是对面的石头上。在这里常常可以拿到双杀。&br&&img src=&/aae7d78137d_b.png& data-rawwidth=&1431& data-rawheight=&851& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1431& data-original=&/aae7d78137d_r.png&&这个点相信都被用烂了吧，但有个地方要注意一下，在这里开镜后最好要先从左向右看一下有没有对方狙击手，先把对方狙击手干掉再说。从左向右可以先看到对面的堡垒（先这么叫吧）这里是一个死角。然后会看到吉普车，这里是猎物出没的地方。（吉普车附近是一个复生点，如果运气好可以把刚刚出生的敌人干掉，而且还会是连续的。）&br&&img src=&/94ffa0f9da76eb98df803d2_b.png& data-rawwidth=&1439& data-rawheight=&848& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1439& data-original=&/94ffa0f9da76eb98df803d2_r.png&&这里是农场的一个抢FB的点，如果对面有狙，那八成会被你干死。为什么？看了下张图你就懂了。我自己都深深的感到猥琐。&br&&img src=&/b1ea81004dff77c1adf058_b.png& data-rawwidth=&758& data-rawheight=&603& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&758& data-original=&/b1ea81004dff77c1adf058_r.png&&就是这里，可以坑死对方。为啥？因为在对面根本找不你。理论上光路可逆，你看到对方对方也可以看到你，但是人眼并不是机器，人眼会优先考虑其他位置。而且在对面看来这里有人和没人是没有区别的，这个铁皮板漏洞在对面看来是一排，足以让人眼花。&br&&br&&br&&b&写在最后&/b&&br&COD的狙击关键还是看反应速度，多练练就好了。死的时候如果不知道是咋死的，看回放，这会帮助你很多的。至于其他打法我没试过（冲锋狙太可怕了），你可以自己尝试尝试。&br&祝游戏愉快。&br&下面这张图是我用喷子打出来的，仔细看一下，是逆风局哦。&br&&img src=&/f747dec53bb0fc19cbe7_b.png& data-rawwidth=&1155& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1155& data-original=&/f747dec53bb0fc19cbe7_r.png&&还有这是小号，以前的。&br&还有，我都快把毕身功力献出来了，你们就不点个赞？对得起我吗？
既然你诚心诚意的发问了，那么我就大发慈悲的告诉你。（来人啊，把这个蛇精病拖出去打一顿再说。） 首先：狙击枪是很好练的！ 狙击枪是很好练的！ 狙击枪是很好练的！ 你以为很难练，其实不难。对普通人来说，任何一种游戏都是熟能生巧的事，多练练就好了。…
&img src=&/v2-98481dbd0ee406b83d8de3df98d12c99_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&333& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-98481dbd0ee406b83d8de3df98d12c99_r.jpg&&&p&自己做红烧肉，折腾半天，肉却又硬又柴？怎么样才能烧出肉质软糯入口即化的红烧肉？本期「厨房问答」里，很多厨友们都分享了自己做红烧肉的经验，快来参考一下，有了它们，以后在家做红烧肉再也不怕做不软嫩啦。&/p&&p&&img src=&/v2-98481dbd0ee406b83d8de3df98d12c99_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&333& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-98481dbd0ee406b83d8de3df98d12c99_r.jpg&&Photo by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Pan小月&i class=&icon-external&&&/i&&/a& &/p&&br&&br&&h2&&strong&-- 红烧肉为什么会发硬 --&/strong&&/h2&&p&? &b&肉的选择很重要&/b&&/p&&p&前膀肉和五花肉、梅花肉炖了都很软，如果是后臀肉那就是硬的，怎么炖也不会软。（by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&芒果2688&i class=&icon-external&&&/i&&/a&)&/p&&p&做红烧肉必须肥瘦相间最好吃，太廋的肉烧出来必定是太柴。（by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&昀书&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）&img src=&/v2-cd8eab5ec880dc7b7eb13fcc_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&530& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-cd8eab5ec880dc7b7eb13fcc_r.jpg&&&/p&&br&&p&Photo by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&美食订阅号&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&? &b&煸炒肉的火候要注意&/b&&/p&&p&五花肉煎的时候不要煎过头，否则瘦肉会发硬。（by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&AodoAndy&i class=&icon-external&&&/i&&/a&)&/p&&p&&img src=&/v2-90e36b3b1e19cdb1f7f8a5eeeb5aee64_b.jpg& data-rawwidth=&1636& data-rawheight=&982& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1636& data-original=&/v2-90e36b3b1e19cdb1f7f8a5eeeb5aee64_r.jpg&&Photo by @ &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Lucky荷&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&br&&p&? &b&接触肉的水温有讲究&/b&&/p&&p&如果把生肉焯水再焖，不能用开水或是热水焯，而是要把生肉入冷水，如果用开水就把肉紧住了。肉无论之后怎么炖都不好吃。（by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&遥远-12&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）&/p&&p&焯水或煸炒过的肉，再加水焖煮要用热水，如果用凉水肉就会柴。（by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&枠岺小姐&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）&/p&&br&&br&&p&? &b&焖肉加水不能少&/b&&/p&&p&焖肉的时候加开水加少了也会硬。加多点水，最后几分钟收汁，汁水多可以把肉先捞出来，等汤汁收浓了再把肉放进去拌一拌就好了。（by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&jellyjin&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）&/p&&p&&img src=&/v2-3ce1b133f9f7c4e57d348_b.jpg& data-rawwidth=&650& data-rawheight=&488& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&650& data-original=&/v2-3ce1b133f9f7c4e57d348_r.jpg&&Photo by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Ms.Z?&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&br&&p&? &b&时间、火候需掌控&/b&&/p&&p&焖肉的过程中火大了肉会硬，保持刚刚滚开的小火，加盖子慢慢闷，一个小时水不干，肉质就是软嫩的。(by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&卡卡他爸&i class=&icon-external&&&/i&&/a&)&/p&&p&焖肉的时间短了会硬，大火烧开水后小火焖一个半小时肉质软烂。（by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&一只高冷海燕&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）&/p&&p&&img src=&/v2-ef57c3d1dc64f6bb26afc4_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&413& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-ef57c3d1dc64f6bb26afc4_r.jpg&&Photo by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&咖啡鱼潘&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&br&&p&? &b&加盐不能早&/b&&/p&&p&盐不能放得太早，太早了肉会硬。（by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&把好吃的都交出来&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- 把肉烧软的小窍门 --&/strong&&/h2&&p&? &b&巧用香料&/b&&/p&&p&炖肉的时候要先放香料炖，炖到能够轻易插入筷子后再放盐类佐料，酱油等。焖煮的时候放一点干山楂或陈皮，可以帮助肉焖烂。（by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&吴歈兰薰&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）&/p&&p&&img src=&/v2-d28acae35cd7d5af5c964_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&349& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-d28acae35cd7d5af5c964_r.jpg&&Photo by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&玉米馅汤团&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&br&&p&? &b&酒分解蛋白&/b&&/p&&p&用酒给肉做个按摸再煮，再想把肉煮硬也不容易。（by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&xHe&i class=&icon-external&&&/i&&/a&)&/p&&p&加点酒，瘦肉一点都不柴，超级好吃。(by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&不会做饭的小白羊&i class=&icon-external&&&/i&&/a&)&/p&&br&&p&? &b&糖破坏细胞结构&/b&&/p&&p&焖肉的时候可以放点糖，容易煮烂，起锅再下盐。(by @
&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&志?&i class=&icon-external&&&/i&&/a& ) &/p&&br&&br&&h2&&strong&-- 高压锅是懒人红烧肉法宝--&/strong&&/h2&&p&如果有一只高压锅，不用漫长等待也可以吃到软烂红烧肉：&/p&&p&? 想要肉不硬又比较适合懒人的做法就是调好所有调味料后，上高压锅加开水炖煮 40 分钟，之后倒回炒菜锅里收汁就 OK 啦。（by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&子墨_scnr&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）&/p&&p&&img src=&/v2-d1ffcfde4d461fee3867fdf7_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&413& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-d1ffcfde4d461fee3867fdf7_r.jpg&&Photo by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&tony小屋&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&br&&p&? 五花肉入高压锅，压 30 分钟， 这时候一般筷子就能插透五花肉皮了，拿出来再入炒锅，加入高压锅原汤，和其它主料和辅料，一会儿即成。（by @&a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&手机用户0046_dy9e)&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&br&&br&&p&&strong&厨房问答&/strong&是下厨房全新推出的互动问答栏目。在这里，你遇到的每一个厨房难题，有问必有答。&/p&&p&可以这样找到「厨房问答」：&/p&&p&? &a href=&/?target=http%3A///page/market/98/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&戳这里&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，查看更多厨房问答。&/p&&p&? 各大应用商店搜索 下厨房，或者移动端点击&&&&a href=&/?target=https%3A///mGzi8f& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&下厨房&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，下载下厨房App。打开首页，进入「厨房问答」，提问或回答，浏览你也关心的问题。&/p&&p&------------------------------------------&br&&/p&&p&文中图片与问答均来自下厨房，转载需注明来源&链接&/p&&img src=&/v2-e25e42b330f9ae14854f_b.jpg& data-rawwidth=&342& data-rawheight=&146& class=&content_image& width=&342&&&p&下厨房，唯有美食与爱不可辜负。&/p&
自己做红烧肉，折腾半天，肉却又硬又柴？怎么样才能烧出肉质软糯入口即化的红烧肉？本期「厨房问答」里，很多厨友们都分享了自己做红烧肉的经验，快来参考一下，有了它们，以后在家做红烧肉再也不怕做不软嫩啦。Photo by @ -- 红烧肉为什么会发硬 --…
首先，感谢大家点赞，我一点都不难过，也不委屈，长这么大了，都相信我看过陈小艺和倪大红拍过的一部电视剧（里面还有我最爱的刘涛），叫啥西安，一直觉得里面老奶奶有句话很好，能抗得住多大的辛苦，才能享的了多大的幸福。（原话应该差不多吧，我记不全了），感谢大家提示，是叶落长安，里面是刘涛 倪大红 陈小艺 貌似还有别的明星。&br&&br&我也长这么大了，蜗居小城，倒是家里一只都很努力，爸妈都很乐观，我们日子不想知乎水平线的日子，倒也过得去，满满希望。&br&现在我在施工单位上班拿工资了，爸妈在小区里保洁保安，不知道是不是妈妈爱收集塑料瓶，我家狗子现在就喜欢满小区找瓶子往家里衔。&br&嗯，我养了一个暖暖的金毛，父母健康，有个小家，日子目前有银行房屋按揭和装修欠款但还的起。&br&不心酸，不难过，不然哪里来我现在，性格坚强无比，脸皮厚，知足常乐，为人乐呵，变成了一个爱吃饭的（爱）逗（笑）比的妹纸。&br&以下为回答。&br&&br&～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～&br&&br&菜籽。。。。&br&油菜籽。。。&br&太饿了，抓了一把吃了，不消化，，胃疼要死&br&&br&第一次吃奶粉的时候是村后面的人家里扔在门口垃圾堆前面一袋过期的奶粉&br&因为他们家没奶，买了奶粉，但是放着忘了，奶粉过期还受潮了&br&结块了不敢给孩子吃，扔了屋子外面&br&而我捡回家吃了，第一次知道奶香味那么好闻&br&&br&我8岁之前是不知道有月饼存在的&br&有一年呢，我想吃月饼，很难过，妈妈爸爸没钱买，我也不能闹&br&我再村子晒谷场草堆里打算拔草垛拔一个洞进去，然后在里面玩&br&我围着草堆转一圈，发现有一截草垛草比较乱，我扒开看看，是一桶麻油五仁月饼&br&我赶紧拆开吃了，抱着回家，我妈把我打的半死&br&因为有孩子就是因为捡东西吃被毒死了，可是我居然吃了那么多，还蹦蹦跳跳回来了&br&至今我都不知道是谁埋在草垛里的&br&&br&我爸妈外出几天，我不会烧饭&br&留给我的米饭早吃完了，索性我把家附近灌溉的水渠水放干了，在里面挖淤泥，然后扒拉出来很多泥鳅，把泥鳅洗一洗&br&扔火堆里用家里的铁水瓢架在火堆着煮熟了&br&水开了的时候捞泥鳅，不加任何东西，吃差不服多的时候被邻居看到了，（我家和村子里有一截，并不住在大村子里）给我送饭了&br&&br&秋天的时候起人家芋头地里或者花生地，扒拉人家挖过的泥土，总会收获。&br&把那些花生和芋头收集起来，饿了的话，放火烧下，可以吃&br&&br&春天有香椿树，我会弄下来开水煮了吃啦，香椿里还有亲戚，模样差不多叫臭椿，有毒，分辨的方法是臭椿的外面长一圈毛毛的白毛，香椿没有，干净无比，味道好闻&br&还有爬树掏鸟蛋，煮熟了吃，最喜欢当然是鸟蛋啦，鸡蛋不是要卖钱呢，没得吃的&br&用火和潮湿的燃烧物焚烧，用烟雾熏走蜜蜂，把蜜蜂的蜂巢打下来，就为了嘬两口蜂蜜，被蛰也无所谓&br&&br&每年夏天，村子后面的大河会因为灌溉而缺水，露出河滩，在水花生（一种水草，很容易暴涨，小时候超讨厌）里翻里面的鱼，有很多机会，翻出来是蛇&br&运气最好的时候是有一年大旱。我还是个小孩子，附近河床都干涸了。&br&走了很远，翻了一个渡口的湾湾，那一天我再齐腰深的淤泥里，抓了七十多条黑鱼。&br&&br&第二天给我爸爸拿去卖了200多块，钱拿回来的时候。我就高烧不退，醒不过来了，因为我脚踩了很多石头啊，贝壳啊，划伤的多，淤泥很脏，伤口感染。&br&我妈妈熬了肉汤，喂我喝，说我身上滚烫的要死，我迷迷糊糊闻到了肉汤的味道，睁开眼喝了一大碗。很久没买肉啦，我很想吃。&br&&br&春天青黄不结的时候，会想办法去打洋槐花的花苞拿去街上卖，去树林里找蘑菇，蘑菇有没有毒的话，就看它是不是白色，随性我没被中毒过。&br&&br&暂时就这么多，困了，不写了。&br&&br&这么多人看，好吧，我还有别的东西可以写&br&芋头和花生，还有苞谷，放在火上是很美味的&br&这个季节最美味的是洋槐花，就是生吃都口齿留香，树枝带刺，用手摘，一边摘一边生吃，压根忍不住不吃。&br&&br&&br&我还有最好的小玩伴，他们爷爷奶奶会做好吃的呢。我的知乎回答：说说你常怀念的人事？ 先码，我换电脑写，很长。 此文，献给已经失联的小棉花。 &a href=&/question//answer/?utm_source=qq&utm_medium=social& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/question/2745&/span&&span class=&invisible&&9801/answer/?utm_source=qq&utm_medium=social&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&br&&br&&br&每年的时候春暖花开，村子里来养蜜蜂的人，我至今还记得养蜜蜂家的儿子叫涂青山，他们家到五月份的时候要酿蜜，还要把蜜蜂的幼崽用镊子在一排排的塑料杯里捡出来，然后用特做的小铲子把里面的蜂王浆挖出来。我放学的时候就去他们的帐篷里捡蛆一样的小虫子，一个礼拜应该可以捡2/3块钱。&br&他们走的时候会给我送蜂蜜，还有蜂王浆，那些小虫子会送我好多，我妈会炒鸡蛋，但我从来不吃。因为我妈经常让我去露天的旱厕里用铁丝圈一个圈，套上网，做成的网勺去捞里面的蛆，捞回来喂鸭子喂鸡，会多生蛋。。。我妈怎么哄都不吃，无论多有营养，我都不吃&br&那蜂蜜我妈是锁起来的，我若感冒了生病了给吃一勺，据说感冒喝蜂蜜会好，反正估计最后虽然没看医生，但也估计好了。&br&&br&后来我家接了养鱼塘了，从此对淡水鱼一身黑，买不掉的死鱼，我们一家三口吃啊吃啊，早上吃晚上吃中午吃。。。鲢鱼最多了，但我没发现多吃鱼会聪明，毕竟我本科都没考上，这可能以毒攻毒，鱼吃多了真的会傻。&br&&br&后来的日子就在这里了。。。&br&我的知乎回答：哪一刻让你终于意识到了和对方阶层（阶级）不同？&br&&a href=&/question//answer/?utm_source=qq&utm_medium=social& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/question/4636&/span&&span class=&invisible&&9483/answer/?utm_source=qq&utm_medium=social&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&
首先，感谢大家点赞，我一点都不难过，也不委屈，长这么大了，都相信我看过陈小艺和倪大红拍过的一部电视剧（里面还有我最爱的刘涛），叫啥西安，一直觉得里面老奶奶有句话很好，能抗得住多大的辛苦，才能享的了多大的幸福。（原话应该差不多吧，我记不全了…
&img src=&/v2-7445baaeea66ca13aaa8_b.jpg& data-rawwidth=&1630& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1630& data-original=&/v2-7445baaeea66ca13aaa8_r.jpg&&&p&厌倦了外面餐厅重油重味精的菜，下班回家后，如何花十分钟做出简单好味的晚餐？这件事好像完全可以写一个系列......这次就先来介绍上班族的冰箱必备肉食——肥牛片！&/p&&p&入冬以后，就喜欢暖呼呼的汤汤水水，最近爱做滚烫开胃的酸汤肥牛，荤素兼备还特别下饭，生活品质蹭蹭蹭往上走，以下原味首发于我的公众号「味之道」。&img src=&/v2-10effc8662a17a_b.jpg& data-rawwidth=&2814& data-rawheight=&1864& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2814& data-original=&/v2-10effc8662a17a_r.jpg&&&/p&&p&&strong&食材&/strong&：肥牛一盒，金针菇 200 克，姜三片，蒜两小瓣，小米辣和青辣椒各1 ~ 2 根。&/p&&p&&strong&酸汤调味&/strong&：海南黄灯笼辣椒酱，野山椒 4 只，料酒 1 瓷勺，白醋两瓷勺，盐 3 克左右。黄灯笼辣椒酱必不可少，我用的是「南国」牌，很好买，如果怕辣，野山椒可以省略。&/p&&img src=&/v2-efefbc4b8a_b.jpg& data-rawwidth=&3850& data-rawheight=&2551& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3850& data-original=&/v2-efefbc4b8a_r.jpg&&&p&&strong&第一步，食材切配&/strong&&/p&&p&&strong&想快速做出一顿饭，就要合理计划烹饪时间&/strong&。食材准备好后，先烧一锅水，一会儿焯烫食材用。利用等待水烧开的时间，将辣椒切片，野山椒切小段。&/p&&img src=&/v2-6fbcba360c8c2_b.jpg& data-rawwidth=&3936& data-rawheight=&2608& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3936& data-original=&/v2-6fbcba360c8c2_r.jpg&&&p&&strong&第二步，焯烫食材&/strong&&/p&&p&水滚后加点盐，将金针菇丢下去焯烫一分钟。&/p&&p&&img src=&/v2-86e670c6c77d06d53487bd48cdfa4b36_b.jpg& data-rawwidth=&3874& data-rawheight=&2567& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3874& data-original=&/v2-86e670c6c77d06d53487bd48cdfa4b36_r.jpg&&同样一锅水，不要倒掉，继续用来焯烫肥牛片。&strong&在做所有肥牛相关的菜时，如果不希望因为肥牛煮出太多血沫，而坏掉一锅菜，一定要提前焯水&/strong&。肥牛片入锅烫熟后捞出，放入装满纯净水的碗中洗去多余血沫。&br&&/p&&p&&img src=&/v2-fb5f6dd7a5_b.jpg& data-rawwidth=&3936& data-rawheight=&2608& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3936& data-original=&/v2-fb5f6dd7a5_r.jpg&&烫好的金针菇置于碗底，肥牛铺在金针菇上面。&br&&/p&&img src=&/v2-46d3b180ae6d40da89652ddaf24b257d_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&/v2-46d3b180ae6d40da89652ddaf24b257d_r.jpg&&&p&&strong&第三步，制作酸汤&/strong&&/p&&p&锅中放入一茶匙油，先将姜片和蒜片炒香，然后放入一茶匙（ 5 克）黄辣椒和切碎的野山椒翻炒半分钟左右&strong&，黄辣椒比较辣，建议先按照小分量添加&/strong&。&br&&/p&&p&&img src=&/v2-16d748ba60b5ac93d141_b.jpg& data-rawwidth=&3452& data-rawheight=&2287& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3452& data-original=&/v2-16d748ba60b5ac93d141_r.jpg&&然后加入鸡高汤或者热水煮开，水量是多少呢？看看你用来盛放肥牛的碗，大半碗水比较合适。水开后加入盐，料酒和白醋调味，&strong&醋最后放，才不会因加热而降低酸度，一定要自己尝下味道，不够辣或者不够酸都可以再增加调料&/strong&，调味完成后关火。&br&&/p&&p&&img src=&/v2-5db662b983a0fb3f455c_b.jpg& data-rawwidth=&3459& data-rawheight=&2292& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3459& data-original=&/v2-5db662b983a0fb3f455c_r.jpg&&最后将酸汤淋在肥牛片上就好，淋的时候建议加个滤网，汤会更清澈。&br&&/p&&p&&img src=&/v2-a8643026bbabbf07ebae_b.jpg& data-rawwidth=&3936& data-rawheight=&2608& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3936& data-original=&/v2-a8643026bbabbf07ebae_r.jpg&&如果喜欢清淡怕油腻，直接把辣椒放在肥牛上拌匀就可以开吃。我个人喜欢&strong&更香一点的版本，烧一点热油淋在辣椒上，激出的清香气，会更开胃&/strong&~&br&&/p&&img src=&/v2-0a77ecf14bdaef428fc30bc_b.jpg& data-rawwidth=&3455& data-rawheight=&2289& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3455& data-original=&/v2-0a77ecf14bdaef428fc30bc_r.jpg&&&p&十分钟的酸汤肥牛，开胃送饭，米饭要煮够哦~&/p&&p&&strong&肥牛还可以怎么做？&/strong&&/p&&p&番茄肥牛也是我家常出现的食谱，清爽鲜美，具体的做法参考上周&a href=&/question//answer/& class=&internal&&番茄锅&/a&的文章，把食材里的鲜虾换成肥牛就阔以了，&strong&记得肥牛一定要焯水哦&/strong&。&br&&/p&&img src=&/v2-1352e7baacae75616bca43_b.jpg& data-rawwidth=&3558& data-rawheight=&2358& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3558& data-original=&/v2-1352e7baacae75616bca43_r.jpg&&&p&舀一勺番茄汁拌在米饭上一起吃，嗯，你们懂的！&/p&&p&&u&&b&原文发于微信公众号：味之道。更多餐厅和食谱在公众号更新，欢迎关注。&/b&&/u&&/p&&br&&img src=&/v2-108188efa452b25752befa3ad7d252bc_b.jpg& data-rawwidth=&3615& data-rawheight=&2395& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3615& data-original=&/v2-108188efa452b25752befa3ad7d252bc_r.jpg&&
厌倦了外面餐厅重油重味精的菜，下班回家后，如何花十分钟做出简单好味的晚餐？这件事好像完全可以写一个系列......这次就先来介绍上班族的冰箱必备肉食——肥牛片！入冬以后，就喜欢暖呼呼的汤汤水水，最近爱做滚烫开胃的酸汤肥牛，荤素兼备还特别下饭，生…
&p&一直都很想吐槽这类&b&小清新&/b&饮食制作节目，以《日食记》为首的，很作秀，很多菜谱你要是照着他的做应该不会很好吃。&/p&&p&作为一个重庆人，最想吐槽的当然是这个了：&/p&&br&&img src=&/v2-a0ad3bd6a_b.png& data-rawwidth=&889& data-rawheight=&433& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&889& data-original=&/v2-a0ad3bd6a_r.png&&&p&【牛油火锅】不怕天寒地冻就怕火锅不辣_日食记_腾讯视频&/p&&br&&p&我不是专业火锅师傅，但我勉强算内行吧，十四五岁时体验生活暑假在火锅店打过工，墩子（切菜）打料（调锅底）都做过。在国外时经常馋嘴也会自己熬牛油自己舂糍粑海椒。但是这么吊的重庆牛油火锅我第一次见。&/p&&br&&p&下面的吐槽按步骤一个一个来：&/p&&br&&img src=&/v2-128addf98b7bd_b.png& data-rawwidth=&894& data-rawheight=&457& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&894& data-original=&/v2-128addf98b7bd_r.png&&&p&1. 糍粑海椒用机器打太low了，这个节目逼格这么高，砂钵都买不起？机器打有一个最大的问题就是纤维全断，缺乏粘性，带不上水分，在炒料的时候可能会很快变干变糊。因为重庆火锅炒料正宗的是要小火持续几个小时的。&/p&&br&&br&&img src=&/v2-d06f80b8e1b50b3b11aac0_b.png& data-rawwidth=&892& data-rawheight=&454& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&892& data-original=&/v2-d06f80b8e1b50b3b11aac0_r.png&&&p&看到没，他这个糍粑海椒就是些渣渣。&/p&&img src=&/v2-110ff86aaa1_b.png& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&414& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-110ff86aaa1_r.png&&&p&我们云贵川的糍粑海椒，是这样一坨一坨的。&/p&&br&&img src=&/v2-65e949d592bef0bce40dd_b.png& data-rawwidth=&884& data-rawheight=&456& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&884& data-original=&/v2-65e949d592bef0bce40dd_r.png&&&p&2. 自家做的话香料基本上是这些，这个没问题。&/p&&br&&img src=&/v2-17ac_b.png& data-rawwidth=&890& data-rawheight=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&890& data-original=&/v2-17ac_r.png&&&p&3. 结果。。。这下拿出来个锤子砸香料。好猛男哦。可是一般火锅馆子都是用机器打香料……我觉得这个锤子用来砸糍粑海椒其实挺适合的。所以他应该用上面的料理机打香料，用锤子砸垃圾比较正常……反正就是看不太懂。&/p&&br&&img src=&/v2-ad3c9ba0f2f79f6e122a_b.png& data-rawwidth=&893& data-rawheight=&456& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&893& data-original=&/v2-ad3c9ba0f2f79f6e122a_r.png&&&p&4. 材料没毛病！但是一般不会加青花椒，青花椒炒了发苦。而且他这个青花椒从外形看上去是新鲜青花椒，不合适，新鲜青花椒压根出不了味道。&/p&&img src=&/v2-34ce9a478feeaca11c3e_b.png& data-rawwidth=&871& data-rawheight=&238& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&871& data-original=&/v2-34ce9a478feeaca11c3e_r.png&&&p&如图，如果我眼睛没毛病的话，他用的应该就是左边这种新鲜青花椒，没有炮制没开口的，仔细看他用的又像是山胡椒，俩东西长得比较像，视频里看不太清楚。新鲜青花椒用油炒也是出不来香味的。中间这种是干青花椒炮制好了的，用途广泛。还有右边这种形态的青花椒，很能出香味，半干半湿的状态，适合水煮，油淋，凉菜等。&u&反正很说明一个问题，这人对食材的属性非常不了解，对食材的选择也非常不上心。&/u&&/p&&br&&img src=&/v2-bdc822b20f_b.png& data-rawwidth=&890& data-rawheight=&461& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&890& data-original=&/v2-bdc822b20f_r.png&&&p&5. 哈哈哈哈哈哈哈，不是很懂为什么冒出一句冷锅冷油，这个很重要吗？热锅冷油不行吗？冷锅热油不行吗？热锅热油不行吗？其实都行。这个不重要，不是炒菜，是熬底料。而且这么点油根本没什么影响。在这种地方来一句“冷锅冷油”给人的感觉就像，我在泡脚的时候，一个人走过来跟我说，“告诉你一个健康秘诀，泡脚前先脱左脚袜子，再脱右脚袜子。”然后就没有然后了。&/p&&br&&img src=&/v2-c5ed7ec467e4d89d70eee_b.png& data-rawwidth=&892& data-rawheight=&461& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&892& data-original=&/v2-c5ed7ec467e4d89d70eee_r.png&&&p&6. 没太大毛病，姜不建议切片，整块拍送扔进去就行了。还是上文说的水分的问题。&/p&&br&&br&&img src=&/v2-ffd15a1fe37eac73c23a35b63f02d558_b.png& data-rawwidth=&890& data-rawheight=&461& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&890& data-original=&/v2-ffd15a1fe37eac73c23a35b63f02d558_r.png&&&p&7. 炒糍粑海椒和豆瓣，没毛病，小火一直炒就行了。&/p&&br&&br&&img src=&/v2-f3dacef3a2_b.png& data-rawwidth=&889& data-rawheight=&463& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&889& data-original=&/v2-f3dacef3a2_r.png&&&p&8. 15分钟后加另一半糍粑海椒，不是很懂，可能他比较闲，洗袜子时先一只袜子泡十五分钟后再放入另一只袜子。我知道他可能是觉得这样味道会比较有层次感？错了，一般是在酥油辣子的时候会这样做，炒底料反正都是小火咕嘟着很长时间，没区别。&/p&&br&&br&&img src=&/v2-15622d3fca799b7e15bdc055a4a23c7e_b.png& data-rawwidth=&887& data-rawheight=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&887& data-original=&/v2-15622d3fca799b7e15bdc055a4a23c7e_r.png&&&br&&img src=&/v2-53e2b3cfe082c825b58b_b.png& data-rawwidth=&893& data-rawheight=&462& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&893& data-original=&/v2-53e2b3cfe082c825b58b_r.png&&&p&9. 负责任地告诉你，这两样东西放太晚了。太晚了。有朋友问为什么晚，因为时间短了不出味呀。&/p&&p&我讲一个我的观点。重庆火锅之所以好吃是因为锅中的油水溶解了大量香料的芳香物质。香料本身是不能让食物马上变好吃的，比如你抓一把干辣椒和肉片拌在一起，肉片是不会有味道的。这个时候，重庆火锅中的牛油和水就起到了一个中介的作用，先让香料的芳香物质溶于牛油和汤中，再用牛油和汤煮食物，把味道煮进食材。所以，炒料时材料下晚了，熬制时间短，出不来味道，这个火锅自然也会缺少某些味道。&/p&&br&&img src=&/v2-762ce868a025c3f665307c_b.png& data-rawwidth=&891& data-rawheight=&461& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&891& data-original=&/v2-762ce868a025c3f665307c_r.png&&&p&10. 底料完成。 不是很想评价。&/p&&br&&img src=&/v2-f8c95a6c6ce_b.png& data-rawwidth=&887& data-rawheight=&459& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&887& data-original=&/v2-f8c95a6c6ce_r.png&&&p&11. 喵咪：“我是无辜的，我也不想出现在这里，很尴尬。”&/p&&br&&br&&img src=&/v2-f034eadeb0d_b.png& data-rawwidth=&890& data-rawheight=&457& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&890& data-original=&/v2-f034eadeb0d_r.png&&&p&12. 葱头还是要切一下的，我们重庆人也不是那么不讲究。&/p&&br&&br&&img src=&/v2-b654c39b83fa2be2e45ec5_b.png& data-rawwidth=&886& data-rawheight=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&886& data-original=&/v2-b654c39b83fa2be2e45ec5_r.png&&&p&13. 完&/p&&p&--&/p&&p&&b&下面是用户证言，看完没把我笑死，心疼大家：&/b&&/p&&img src=&/v2-a397c0cf1a041c33e79db8_b.png& data-rawwidth=&632& data-rawheight=&119& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&632& data-original=&/v2-a397c0cf1a041c33e79db8_r.png&&&br&&img src=&/v2-8455a0cdc77a2c1edc42d2_b.png& data-rawwidth=&630& data-rawheight=&152& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&630& data-original=&/v2-8455a0cdc77a2c1edc42d2_r.png&&&br&&img src=&/v2-3f06f523c08f67bc3ee55d_b.png& data-rawwidth=&628& data-rawheight=&119& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&628& data-original=&/v2-3f06f523c08f67bc3ee55d_r.png&&&br&&img src=&/v2-aebb09aaa2a_b.png& data-rawwidth=&627& data-rawheight=&115& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&627& data-original=&/v2-aebb09aaa2a_r.png&&&br&&img src=&/v2-f65e1e23ef1c4b03d9406_b.png& data-rawwidth=&635& data-rawheight=&67& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&635& data-original=&/v2-f65e1e23ef1c4b03d9406_r.png&&&br&&p&&b&还有这两位很可以&/b&&/p&&img src=&/v2-bada77b1b1b_b.png& data-rawwidth=&658& data-rawheight=&230& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&658& data-original=&/v2-bada77b1b1b_r.png&&&p&--&/p&&p&也许有人会说，哎呀你太吹毛求疵了！&/p&&p&没办法，做菜这个东西方法不对就是不对，做出来天差地别，而且这个节目还要拍出来给别人看，别人也会模仿做的是吧，要是做出来不好吃是不是浪费别人家的钱呢？&/p&&br&&p&看烹饪节目我有心得。如果真的是想学习，看《天天饮食》比这个强100倍，这个都是中看不中用。当然有的观众就是喜欢看个热闹，当我没说。&/p&&br&&p&我从4岁开始喜欢看做菜的节目，那个时候CCTV7是军事频道，每天下午我幼儿园下课回家都会正好看一集该频道的《祝你成才》节目，画风如下：&/p&&img src=&/v2-a6b9b6bcf6bd48e896c71_b.png& data-rawwidth=&734& data-rawheight=&451& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&734& data-original=&/v2-a6b9b6bcf6bd48e896c71_r.png&&&p&祝你成才不光教烹饪，还教开车，真是军民一家亲啊。&/p&&br&&p&后来的《满汉全席》非常非常不错，童年的幸福时光，每周六都会守着电视的。&/p&&p&但是一直以来看得最多的是《天天饮食》，非常实用，很喜欢屈浩师傅，会教你很多小技巧，虽然画风很朴实但是确实很实用，不像日食记这些新媒体，其实没什么干货总想搞个大新闻。&/p&&p&后来的《厨王争霸》非常非常不错，虽然刘一帆后来来当评委我已开始很不爽他，他总是在节目里表现得很尴尬。但是后来听他讲一些理念其实还是非常非常有洞见的，黑转粉。&/p&&p&在国外经常在YouTube上看，很多资源，四川台有一个节目叫《食话实说》，是节目组直接去苍蝇馆子里拍师傅做菜，对于我来说是非常重要的民间菜谱资料片，看完可以集百家所长。&/p&&p&最后推荐大家一个我觉得在家做重庆火锅可以参考的 &a href=&///?target=http%3A//youtu.be/69m_KQ-pi-Q& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&youtu.be/69m_KQ-pi-Q&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&img src=&/v2-10e3e7e4_b.png& data-rawwidth=&224& data-rawheight=&229& class=&content_image& width=&224&&&p&农村党员干部 现代远程教育&/p&&img src=&/v2-f1eea00efef3e1be74b2d9af_b.png& data-rawwidth=&224& data-rawheight=&163& class=&content_image& width=&224&&&p&让干部经常受教育 让农民长期得实惠&/p&&img src=&/v2-f38cd8fab9be00c1f8e2160_b.png& data-rawwidth=&222& data-rawheight=&193& class=&content_image& width=&222&&&p&这个还是日本人上传的哦。日本真是什么资源都有。&/p&&p&-------------------&/p&&p&节目推荐&/p&&p&真的想学做菜，求资源和教程的朋友们，新手我推荐就看《天天饮食》足够，《天天饮食》不高大上，但是也不low的。我把YouTube上的天天饮食是看完了的。&/p&&p&成都新东方拍了一个系列教学视频叫《天下川菜》对于川菜参考价值很大，我也看完了的。&/p&&p&再往上提高就是训练一些意识而不是技巧的层面，《厨王争霸》就不错，随便给你10种食材你要搭配出三道菜，这就是考验的对食材和烹饪的理解力以及长期厨房经验的沉淀。这个节目好，既当综艺看也可学习，缺点是一集太长，花絮多，实用性相对低。&/p&&p&还有一个北京台的《幸福厨房》，适合进阶水平。节目赛制是一个酒店或者酒楼中高级水平厨师对战一个业余家常烹饪爱好者做一道他们酒楼的招牌菜，两者一比较你就能总结出很多小经验，而且里面有的业余选手创新得非常不错。可惜这个节目期数很少，不知道现在还有没有。&/p&&p&还有一个节目相较于其他烹饪节目其实是比较接近这个日食记的风格，YouTube上的《煮家男人》，是个香港人录的吧，每次都会边做饭边讲故事，饭做好了，故事也讲完，逼格不知道比日食记好到哪里去了，还可以学粤语，选材做工也仔细很下功夫。不过Bob硬伤在于刀工不太好。&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A//youtu.be/V5Z1YUXDcCk& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&youtu.be/V5Z1YUXDcCk&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& &/p&&p&-------------------&/p&&p&放点我做的菜&/p&&img src=&/v2-08cbce4280baf448ebb6_b.png& data-rawwidth=&879& data-rawheight=&571& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&879& data-original=&/v2-08cbce4280baf448ebb6_r.png&&&p&没松子青豆，撒的葱姜丝，因为我喜欢吃葱。&/p&&img src=&/v2-ea1db1fb7_b.png& data-rawwidth=&862& data-rawheight=&488& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&862& data-original=&/v2-ea1db1fb7_r.png&&&p&在英国野炊做的西班牙海鲜饭。海鲜饭加盖煮的话加米等量的水，我这种在户外不加盖煮，加两倍水。这个是还没做好的，做好的马上就被抢完，没来得及拍照。。&/p&&img src=&/v2-a22f57bd827d8b52fb19fc5ea6459cf3_b.png& data-rawwidth=&873& data-rawheight=&602& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&873& data-original=&/v2-a22f57bd827d8b52fb19fc5ea6459cf3_r.png&&&p&在英国做的豌杂面&/p&&img src=&/v2-5dba0facbde0f_b.png& data-rawwidth=&882& data-rawheight=&648& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&882& data-original=&/v2-5dba0facbde0f_r.png&&&p&麻婆豆腐 英国买不到蒜苗（青蒜）放几根小葱增添点颜色&/p&&img src=&/v2-d723f17127fed716138f_b.png& data-rawwidth=&352& data-rawheight=&243& class=&content_image& width=&352&&&p&复制眉州东坡的东坡肘子 (甜辣味的，不是东坡肉那种酱香味的，光顾过眉州东坡的朋友应该知道)&/p&&img src=&/v2-c557a62d2d5d546a268d_b.png& data-rawwidth=&849& data-rawheight=&557& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&849& data-original=&/v2-c557a62d2d5d546a268d_r.png&&&p&最后 阿三哥吃麻婆豆腐镇楼，向世界传播中国美食精髓。（这个印度哥就是我另外一个回答
&a href=&/question//answer/?group_id=257472& class=&internal&&你因为睡觉太死错过什么重要的事情？ - 知乎&/a&里面那个印度哥）&/p&&p&有朋友对这个印度哥很感兴趣啊，来一个霸气照片压压惊。&/p&&img src=&/v2-d250d3ad3c400a2c30e978bd2b413b7f_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&687& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/v2-d250d3ad3c400a2c30e978bd2b413b7f_r.jpg&&&p&因为这边主要还是在讨论火锅，不要添加太多无关的东西，所以我刚才在另外的问题下为印度哥写了专题 &a href=&/question//answer/?from=profile_answer_card& class=&internal&&印度人真的很逗比吗？ - 知乎&/a& 怀念我的印度好兄弟。&/p&
一直都很想吐槽这类小清新饮食制作节目，以《日食记》为首的，很作秀，很多菜谱你要是照着他的做应该不会很好吃。作为一个重庆人，最想吐槽的当然是这个了： 【牛油火锅】不怕天寒地冻就怕火锅不辣_日食记_腾讯视频 我不是专业火锅师傅，但我勉强算内行吧，…
&img src=&/v2-299a95eadc48fab4fa68d409e8567eb5_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&465& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-299a95eadc48fab4fa68d409e8567eb5_r.jpg&&&p&朋友间聚餐时，要是能做出几道拿手好菜，那掳获小伙伴们的胃就轻而易举了。今天就给大家推荐几道精选高分荤菜，既美味又上得了台面，快来学一学，下次秀厨艺的就是你啦。&br&&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe/1042167/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&黑蒜子牛肉粒&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&潘潘猫&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&这道菜的关键在于腌肉和烹制时的调味料。腌制过程中用的大量调料，能让你隐约感受到肉里丰富的清香。烹制时添加的黄油、黑胡椒碎和蚝油，又让这款牛肉粒风味十足。&img src=&/v2-299a95eadc48fab4fa68d409e8567eb5_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&465& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-299a95eadc48fab4fa68d409e8567eb5_r.jpg&&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&(主料&腌肉用料)&/p&&p&牛里脊 400克 蒜 2头&/p&&p&西红柿 1/4个&/p&&p&洋葱 半个&/p&&p&胡萝卜 适量&/p&&p&香菜梗 适量&/p&&p&黑胡椒碎 一小勺&/p&&p&盐 半小勺&/p&&p&酱油 两勺&/p&&p&料酒 一勺&/p&&p&油 半勺&/p&&p&淀粉 两勺&/p&&p&鸡蛋 半个打匀的&/p&&p&(炒菜用调料)&/p&&p&黄油 15克 &/p&&p&酱油 两大勺 &/p&&p&蚝油 两大勺 &/p&&p&糖 一大勺 &/p&&p&黑胡椒碎 一小勺 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 先把里脊上的筋膜和油脂去掉，把牛肉切成大粒，和蒜瓣差不多大就好。&/p&&p&? 在牛肉里面加入一小勺黑胡椒碎、半小勺盐、两勺酱油、勺料酒、半勺油、两勺淀粉、半个打匀的鸡蛋。用手抓匀，腌制几分钟入入底味。&/p&&p&? 腌肉的时候切一点香菜梗、一点胡萝卜、一点洋葱丝、1/4个西红柿。&/p&&p&? 用手用力的抓肉和菜，多给肉丁按摩一会儿，将菜汁和和菜里的香味揉到菜里面。牛肉腌制的时间越长越入味，如果时间紧的话也要腌30分钟以上。&/p&&p&? 腌制的时间到了，把肉里的菜挑出来。（菜已经有肉的腥味了不建议再吃了）&/p&&p&? 做这道菜要放大量的蒜才好吃，包两头蒜，把蒜蒂切掉。锅里面放点多一点的食用油，把蒜瓣放入炸制金黄后捞出。用一个小碗盛点蒜油出来备用。&/p&&p&? 把腌好的牛肉放到刚刚炸过蒜的油里面滑炒一下。牛肉表面断生且肉粒四边微黄就可以捞出了，用篦子把多余的油控出来。&/p&&p&? 把锅中滑肉用过的油倒出来，在炒锅中放入十多克的黄油，火要小，不然黄油容易糊。&/p&&p&? 把牛肉倒入锅中烹入酱油和料酒，加入糖，调入蚝油，放一勺黑胡椒碎，放入已经炸黄的蒜子，翻炒两分钟，让蒜入味，也让牛肉粒再入点蒜的香味。&/p&&p&? 快出锅的时候尝尝味道，因为肉已经腌制过了，有放了酱油和蚝油，味道足够的话就不用再放盐了。临出锅前淋点蒜油，提提味，出盘后菜也亮。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&把腌牛肉的省料利用起来。西红柿切片，香菜叶改刀切碎点，切点葱花。做点水，水开后放入西红柿煮2分钟后，放入打散的蛋液，加盐调味，放入葱花。 关火后点香油、撒香菜快手的西红柿鸡蛋汤OK了。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe/257181/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&啤酒鸭&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&绿野仙踪olivia&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&啤酒鸭做法简单，味道也很独特。用啤酒炖鸭，很容易就去除腥味，鸭肉鲜香细腻还带淡淡的酒香，佐酒下饭都很适合。&img src=&/v2-d95f893c3bdf17ec_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&600& class=&content_image& width=&400&&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&鸭腿 4只 &br&&/p&&p&啤酒
&/p&&p&干辣椒
&/p&&p&八角
&/p&&p&老抽
&/p&&p&生抽
&/p&&p&食用油 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 鸭腿四只洗净，斩成小块，淋干水分备用。&/p&&p&? 炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。&/p&&p&? 倒入鸭块，大火翻炒。&/p&&p&? 将鸭肉块炒至鸭皮收缩颜色变白，再调至中小火慢慢煸炒，直至将鸭油炒出。&/p&&p&? 倒入少许老抽上色、再加适量生抽提味，加入少许糖和盐翻炒均匀。&/p&&p&? 倒入一罐啤酒，没过鸭肉1厘米左右即可。&/p&&p&? 盖上锅盖，中小火焖25—30分钟。&/p&&p&? 鸭肉熟软后，大火收汁，汁浓肉香即可。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 斩小块——无论整鸭还是鸭腿，洗净斩小块。&/p&&p&? 大火煸炒——少许油煸炒即可，鸭皮出油。&/p&&p&? 啤酒焖炖——用啤酒代替料酒和水，去腥提味焖煮一罐啤酒搞定。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&西红柿牛腩&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&ポ工丂剋ヵ&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&牛腩鲜嫩无比，却还能明显感受到肉的组织和Q弹的筋，酸酸甜甜的西红柿汤汁和牛腩融为一体，鲜美又下饭。&img src=&/v2-c4bb22379efb31ad6e3ec7c2_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&828& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-c4bb22379efb31ad6e3ec7c2_r.jpg&&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&牛腩 500克
&/p&&p&西红柿 3-4个
&/p&&p&葱 1颗
&/p&&p&姜 少许
&/p&&p&蒜 三瓣
&/p&&p&花椒 10颗
&/p&&p&八角 1颗
&/p&&p&生抽 2勺
&/p&&p&料酒 1勺
&/p&&p&冰糖 6粒
&/p&&p&干红辣椒 2个 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 把牛腩切块，放冷水中浸泡30分钟左右，拔除血水。&/p&&p&? 葱切段，姜、蒜切片。&/p&&p&? 西红柿放入盆中，倒入开水，烫掉外皮（这样吃的时候会很方便哦），然后切块或用手撕碎。&/p&&p&? 把泡好的牛腩冷水下锅，开锅后撇去浮沫，捞出沥干水分。&/p&&p&? 锅里放油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒爆香。&/p&&p&? 然后倒入牛腩，加料酒、生抽翻炒均匀。&/p&&p&? 牛腩变色后，加开水（开水要没过牛腩多些哟），开小火炖50分钟左右。&/p&&p&? 另起锅炒西红柿，炒出红油后，加半碗水烧开后，倒入牛腩锅中。&/p&&p&? 加入冰糖，盐调味，继续炖30分钟，直到牛腩炖熟即可。（要留一些汤汁哦，泡饭、拌面都超级好吃的）&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe/99409/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&板栗烧鸡&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&83小钟&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&软绵的板栗除了自身甜味，还带上了鸡肉的鲜，而原本鲜嫩的鸡肉又附上了板栗的香甜，这样搭配起来，简直妙哉。&img src=&/v2-cb11c7a25c794fbdeb0f0b41f5cada41_b.jpg& data-rawwidth=&458& data-rawheight=&690& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&458& data-original=&/v2-cb11c7a25c794fbdeb0f0b41f5cada41_r.jpg&&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&鸡全腿
&/p&&p&板栗
&/p&&p&料酒
&/p&&p&酱油
&/p&&p&白糖 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。&/p&&p&? 锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。&/p&&p&? 余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。&/p&&p&? 鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。&/p&&p&? 倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。&/p&&p&? 再大火收干水份，撒入葱段即可。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&豉油鸡&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&宅与路上&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&豉油鸡成品色泽鲜亮、鸡肉嫩滑，咸中带甜，味道如此好，做法和用料却非常简单，就连厨房新手也能轻松掌握。&img src=&/v2-edeadc242f30cfc_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&380& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-edeadc242f30cfc_r.jpg&&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&鸡腿 2只 &/p&&p&小葱 3根 &/p&&p&生姜 1块 &/p&&p&蒸鱼豉油 适量 &/p&&p&冰糖 适量 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 砂煲中放入葱段和姜片垫底。&/p&&p&? 按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。汤汁能没过鸡腿的一半就行了。&/p&&p&? 大火烧开后放入鸡腿，盖上盖子，转最小火焖约5分钟。&/p&&p&? 打开翻面，调中火煮开后再次转小火煮约5分钟，关火不开盖焖约15分钟即可斩块，开吃。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&糖醋排骨&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&笑货吃货&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&糖醋排骨，一道既家常，又美味的菜，使用了黄金比例的糖和醋，包裹着充盈的油脂，肉的口感软硬兼施恰到好处，让人爱不释手。&img src=&/v2-e38cbf87536cb3efa08dcdaf973de41b_b.jpg& data-rawwidth=&618& data-rawheight=&404& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&618& data-original=&/v2-e38cbf87536cb3efa08dcdaf973de41b_r.jpg&&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&猪肋排 500g &/p&&p&料酒 1勺（15ml的勺） &/p&&p&生抽 2勺(30ml) &/p&&p&冰糖 3勺 &/p&&p&白醋 4勺（60ml） &/p&&p&八角 1个 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 烧一锅水，把排骨放进去滚一滚，以此去掉血水和肉腥。不用焯太久，排骨忽然变白就可以了。捞起滤干水备用。&/p&&p&? 锅里倒一丁点油，把排骨倒进去翻炒一下，至颜色金黄。注意不要炒太久，不然口感会很老~&/p&&p&? 放入1勺（15ml）料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋，翻拌均匀。&/p&&p&? 随后加入开水，加到差不多没过排骨的高度。&/p&&p&? 再加一小颗八角进去一起焖，气味会更香~开小火焖大概30多分钟，盖上锅盖。（焖的时候火千万别太大，不然水一下就干了）&/p&&p&? 水焖到还剩三分之一，这时候就可以开大火收汁了，收汁的时候要不停翻拌以免粘锅。大概翻拌个一两分钟，再加点盐进去（不加也行），如果喜欢颜色再深点，可以加点老抽。出锅即可享用。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&红烧肉&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Pan小月&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&一道肥而不腻、丰腴爽口的红烧肉，肥肉的部分喷喷香，吃着也丝毫不油腻；瘦肉的部分也不柴，绵绵软软的。&img src=&/v2-74ac527a8b44cbc4e3a21dba1aac635e_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-74ac527a8b44cbc4e3a21dba1aac635e_r.jpg&&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&带皮五花肉 350克 &/p&&p&冰糖 小粒的6、7粒 &/p&&p&姜片 2片 &/p&&p&八角 1个 &/p&&p&香叶 2片 &/p&&p&干辣椒 1个 &/p&&p&黄酒 1大勺 &/p&&p&老抽 2大勺 &/p&&p&生抽 1大勺 &/p&&p&开水 没过肉 &/p&&br&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 五花肉选择带皮的，洗净、控干水分，切成麻将块大小。建议这时候顺便开始烧一壶水，等下要用开水炖肉。&/p&&p&? 锅烧热，不用倒油，直接将五花肉倒入。用筷子扒拉扒拉，尽量不要重叠，每块肉都贴着锅底。建议用不粘锅。肉倒入后，先不要着急翻面，小火慢煎，待有油渗出能晃动后再翻面。&/p&&p&? 保持中小火煎，拿筷子给每块肉翻翻面，直到表面微微焦黄，油分被逼出来。在西餐里有个很类似的过程，煎肉扒时经常这样做，令肉的表面“褐化”，能封住肉汁。&/p&&p&? 接着放入冰糖，翻炒片刻。用小颗的冰糖，大块的也要先砸开成小块，要不然非常难融化。如果想好好炒个糖色，那就把肉先盛出来，油留在锅中，放入冰糖后保持小火翻炒搅拌，直到全部融化，开始冒泡，再把肉倒回去，迅速翻炒均匀。注意千万不要炒过了，建议刚融化就把肉倒回去。糖色炒过了会发苦。我是不这样炒糖色的，肉在锅里时直接下冰糖，成品一样色泽油润红艳。&/p&&p&? 等冰糖融化得差不多了，放入姜片、八角、香叶、干辣椒，翻炒几下。再倒一点儿黄酒、老抽、生抽。翻炒至所有肉块都上色。&/p&&p&? 然后倒入开水，至少要没过肉。倒入开水后，大火烧开，转小火慢炖，至少一个小时。期间记得观察汤汁情况，万一水不够了肉还不酥，可以适当加水，同样是开水。&/p&&p&? 一小时后，尝下咸淡和肉的口感。觉得还不够的话就再接着炖会儿。但一般来说是够了的。就可以转大火收汁了。收汁时注意翻拌，汤汁会变浓稠，小心糊锅。糖放得越多，最后汤汁会越浓稠。汤汁收得差不多了即可出锅！可以撒些芝麻，更赏心悦目。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 只要炖够时候了，红烧肉自然肥而不腻、丰腴可口。肥肉的部分喷喷香，吃着也丝毫不油腻；瘦肉的部分也不柴，绵绵软软的。但是也别一味追求多炖哈，一个小时差不多了，再炖下去肉就散烂了。&/p&&p&? 推荐用砂锅或者铸铁锅炖！&/p&&p&? 原料的分量比例只是个大概，仅供参考，具体根据个人口味调节。&/p&&br&&br&&p&&a href=&/?target=http%3A///recipe_list//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&戳这里&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，查看更多高分硬菜做法。&br&&/p&&p&------------------------------------------&/p&&p&文中菜谱均来自下厨房，转载需注明来源&链接&img src=&/v2-e25e42b330f9ae14854f_b.jpg& data-rawwidth=&342& data-rawheight=&146& class=&content_image& width=&342&&&/p&&p&下厨房，唯有美食与爱不可辜负。&/p&&p&「下厨房」微信公众号：xiachufang&/p&&p&下厨房已开通知乎机构账号，&a href=&/org/xia-chu-fang& class=&internal&&点击关注&/a&。&/p&
朋友间聚餐时，要是能做出几道拿手好菜，那掳获小伙伴们的胃就轻而易举了。今天就给大家推荐几道精选高分荤菜，既美味又上得了台面，快来学一学，下次秀厨艺的就是你啦。 --
-- by 这道菜的关键在于腌肉和烹制时的调味料。腌制过程中用…
首先穿搭是一件很主观的事情，每个人喜欢的风格都有差别，我只是分享我喜欢的风格，希望大家喜欢&br&&br&&br&大学生一个月生活费大多1000多，平时买衣服什么的还能问父母资助点，所以这里的推荐都是价格比较亲民的&br&首先春秋穿的衣服，外套的话首先是一件牛仔夹克&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/v2-af533ecf5d53_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-af533ecf5d53_r.jpg&&一件三叶草的防风衣&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/v2-1adbc9d5f65b7d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-1adbc9d5f65b7d_r.jpg&&，一件夹克外套&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&960& src=&/v2-f5fb1ed2fb537_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/v2-f5fb1ed2fb537_r.jpg&&一件连帽卫衣&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/v2-cbeb259dc8d5e860f752687_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-cbeb259dc8d5e860f752687_r.jpg&&风衣&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&960& src=&/v2-4dd4e9db4c43_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/v2-4dd4e9db4c43_r.jpg&&&br&两件牛津纺的纯色衬衫，蓝灰随意，白衬衫的话看脸，答主这样的就能hold住QAQ。推荐兔先森的衬衫，很合身，优衣库的对太瘦的人不太友好。然后卫衣和牛仔衬衫可以搭着穿，效果大概是这样的&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/v2-5de16e0bb051_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-5de16e0bb051_r.jpg&&&br&夹克可以和衬衫搭配，效果大概是这样的&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&632& src=&/v2-afdb1f6a90ad4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-afdb1f6a90ad4_r.jpg&&&br&&br&（图片来自@鹿河，侵删）&br&&br&&br&&br&裤子的话牛仔裤、休闲裤黑色卡其各一条、束腿裤&br&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/v2-250f3f516d6ccf4353c0d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-250f3f516d6ccf4353c0d_r.jpg&&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/v2-ceb4b7608afd06ac8db16d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-ceb4b7608afd06ac8db16d_r.jpg&&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/v2-4be30a90fa32ecdde11042e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-4be30a90fa32ecdde11042e_r.jpg&&&br&&br&&br&&br&牛仔裤选择略修身的就好，太修身就会变成这样&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/v2-82ba5bdceba83d795c45ab_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-82ba5bdceba83d795c45ab_r.jpg&&&br&嗯，我们学校门口送外卖的小哥都是这个标配&br&太宽松就显得腿短&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/v2-35abb2453ea9abe166e3c7d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-35abb2453ea9abe166e3c7d_r.jpg&&&br&所以合身最重要，这个每个人的腿的粗细不一样，多去尝试就好了&br&&br&然后夏天的话就简单的短袖t恤，优衣库的UT很不错&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&960& src=&/v2-0e8a4c05d81bed44eb99a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/v2-0e8a4c05d81bed44eb99a_r.jpg&&&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&960& src=&/v2-d4d9a1fcfaed0d02e1adb8b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/v2-d4d9a1fcfaed0d02e1adb8b_r.jpg&&&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&960& src=&/v2-b2124c1afa1fee52a3f861_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/v2-b2124c1afa1fee52a3f861_r.jpg&&不推荐优家的打底短T，洗了几次会变大 推荐班尼路的纯色短T&br&裤子休闲五分裤，黑色卡其色各一条&img data-rawwidth=&688& data-rawheight=&960& src=&/v2-be4ecfbb1a41bbde84f673689ffb9145_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&688& data-original=&/v2-be4ecfbb1a41bbde84f673689ffb9145_r.jpg&&.五分裤不要过膝盖！不要七分裤！牛仔短裤的话身材不好就不要轻易去尝试&br&冬天穿搭有空更吧&br&&br&————————————————————割&br&&br&好下面说说冬装&br&作为一个标准南方人，羽绒服是必备的&br&推荐中长款的羽绒服&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&960& src=&/v2-c9378deab65cf0b3efaf2_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/v2-c9378deab65cf0b3efaf2_r.jpg&&羊羔毛棉服也很好看&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/v2-2db79b5b5b1e44bb7229d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-2db79b5b5b1e44bb7229d_r.jpg&&&br&觉得hold的住的话可以尝试一下呢大衣&img data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& src=&/v2-a91d613fa641f98e81e1_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-a91d613fa641f98e81e1_r.jpg&&逼格满满有木有？（图片来自淘宝好评，侵删）&br&&br&还有毛衣，圆领毛衣可以搭配衬衫，比如这样&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&960& src=&/v2-af1e0bc23d914e8b84e0a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/v2-af1e0bc23d914e8b84e0a_r.jpg&&还有这样&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/v2-dde194be917ded22fca3fe_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-dde194be917ded22fca3fe_r.jpg&&&br&高领毛衣&img data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& src=&/v2-b00f4fc06abc5cd886bd62c7d53521c8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-b00f4fc06abc5cd886bd62c7d53521c8_r.jpg&&&br&（图片来自淘宝好评侵删）&br&&br&&br&好了终于把冬天的写完了，我讨厌南方的冬天&br&下面说一说鞋子，来推荐一些百搭的鞋&br&&br&&br&匡威开口笑
&br&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/v2-a71b520ed1b4c9dde68bf5_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-a71b520ed1b4c9dde68bf5_r.jpg&&&br&&br&&br&new balance996（574烂大街，不好看，不推荐）
&br&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&750& src=&/v2-8d5c0e11c3789e7cdc0cc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/v2-8d5c0e11c3789e7cdc0cc_r.jpg&&&br&&br&&br&superstar金标
&br&&img data-rawwidth=&960& data-rawheight=&960& src=&/v2-ccf1e0eb72e9a7db0fd1a2_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/v2-ccf1e0eb72e9a7db0fd1a2_r.jpg&&&br&&br&&br&stan smith绿尾 &img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&631& src=&/v2-83e3ce78a110e786b67b0caf2863653b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-83e3ce78a110e786b67b0caf2863653b_r.jpg&&&br&（个人更喜欢金标，不过都烂大街了...）&br&&br&roshe one
&br&&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/v2-aa9adeda5b6c08_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-aa9adeda5b6c08_r.jpg&&&br&&br&工装鞋&img data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& src=&/v2-12bb65f01f2e2fa3fa00db789b5e8677_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-12bb65f01f2e2fa3fa00db789b5e8677_r.jpg&&&br&&br&鞋子的话不一定要非去官方旗舰店买，去那些有虎扑认证的店铺买也可以，不过要当心，买鞋子套路深（谁还没买过几双假鞋QAQ），有疑问可以私信&br&&br&&br&&br&&br&最后推荐一些不错的店铺&br&（兔先森家的衬衫不错
）&br&&img data-rawwidth=&742& data-rawheight=&590& src=&/v2-b7dd5dfabcd71a427f6e62c6b17a44d2_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&742& data-original=&/v2-b7dd5dfabcd71a427f6e62c6b17a44d2_r.jpg&&&br&&br&（喜欢盐系风格的可以去逛逛
）&br&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&347& src=&/v2-c69dbd5e974ece3ee5303f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/v2-c69dbd5e974ece3ee5303f_r.jpg&&&br&&br&（这家也不错哦）&br&&img data-rawwidth=&747& data-rawheight=&353& src=&/v2-9b5d80d4b9aec9f570b49_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&747& data-original=&/v2-9b5d80d4b9aec9f570b49_r.jpg&&&br&&br&（
优衣库的子品牌，优衣库的风格但价格比优衣库便宜）&img data-rawwidth=&745& data-rawheight=&345& src=&/v2-fe4d18bbb1f3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&745& data-original=&/v2-fe4d18bbb1f3_r.jpg&&&br&&br&&br&（这家的牛仔裤还不错
）&img data-rawwidth=&749& data-rawheight=&348& src=&/v2-d404f1c71a1d48e7d1a165ddf1950226_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&749& data-original=&/v2-d404f1c71a1d48e7d1a165ddf1950226_r.jpg&&&br&当然美邦、森马、唐狮这些我就不推荐了，大家也可以去看看&br&————————————————————割&br&&br&&br&500?的赞了，谢谢大家对答主的肯定&br&&br&应评论要求，推荐几个有虎扑推荐的店铺&br&&br&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&915& src=&/v2-f27de998e70af31cfd5b7f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/v2-f27de998e70af31cfd5b7f_r.jpg&&（这家买过一件防风衣，一双篮球鞋，店主很好...告诉我我想买鞋放很久了质量不是很好）&br&&br&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&326& src=&/v2-aba404b8178_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/v2-aba404b8178_r.jpg&&（这家的new balance好评）&br&&br&&br&&br&899赞了，逼死强迫症，感谢大家的赞 再推荐几家店铺&br&&img data-rawwidth=&749& data-rawheight=&292& src=&/v2-aba64f05e69fe000eb3a0ee86ef9b74c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&749& data-original=&/v2-aba64f05e69fe000eb3a0ee86ef9b74c_r.jpg&&&br&（这家的休闲裤长裤和五分裤不错）&br&&br&&br&&br&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&284& src=&/v2-b43f508ef925f2c7ba5eed_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/v2-b43f508ef925f2c7ba5eed_r.jpg&&（在这家买过牛仔外套和羊羔毛棉服）&br&&br&&br&评论竟然有人说不爆照不给赞！我天&br&我是那种为了一个赞就能出卖自己尊严的人吗？&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&好吧，我就是 &br&&img data-rawwidth=&720& data-rawheight=&960& src=&/v2-5ee5eb42fb68728af86aa_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-5ee5eb42fb68728af86aa_r.jpg&&&br&&img data-rawwidth=&202& data-rawheight=&167& src=&/v2-43bd93fdf10a8_b.jpg& class=&content_image& width=&202&&&br&&br&爪机码字，觉得还不错的话给个赞呗～
首先穿搭是一件很主观的事情，每个人喜欢的风格都有差别，我只是分享我喜欢的风格，希望大家喜欢 大学生一个月生活费大多1000多，平时买衣服什么的还能问父母资助点，所以这里的推荐都是价格比较亲民的 首先春秋穿的衣服，外套的话首先是一件牛仔夹克一件三…
1，绝对是烤箱！！排名第一。中国人显然太不会用烤箱了，就知道微波炉这种只能温饭的东西。烤箱这玩意儿简直是万能的，比炒菜锅好用多了，而且无油烟！烤牛排、烤羊肉、烤香蕉、烤菠萝、烤糕点。西餐的烹饪方式加上中国人天生的美食思维，足足让俺灭掉无数米其林大厨哇！尤其是烤三文鱼，买来的冷冻三文鱼鱼块直接丢进去，200摄氏度烤20分钟，拿出来淋上沙拉及鲜柠檬就能即刻体验北欧美食～～～。酒店里的三文鱼实在是太贵了，自己做，一人份的烤三文鱼就是麦当劳一个汉堡的价格。&br&&br&补充分享一个笔者常做的香蕉三明治：一根香蕉，上面淋上一点橄榄油与蜂蜜，丢进烤箱烤个几分钟。顺便再丢两片土司面包进去，完后面包上抹上蓝莓果酱，用西餐刀将烤熟的香蕉切片涂抹在面包上，就成功了。香甜可口~，依据口味，可以再夹一些培根、生鱼片、番茄片等乱七八糟的东西。&br&&br&&img src=&/226e41dc25b53f3e9883fc3afd91890c_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/226e41dc25b53f3e9883fc3afd91890c_r.jpg&&上图是俺烤的三味鱼，撒黄芥末与柠檬，全部做下来只需要人民币15元。&br&&br&&br&2，iPad。不解释&br&&br&3，松下只卖两百元的吸尘器，每周吸一吸，相当好用。看很多人推荐机器人吸尘器，那玩意儿只能吸地板，犄角旮旯的灰尘完全用不上。而且，家里的地板吸起来并不费劲，所以大可不必买个机器人。&br&&br&4，松下只卖六百块的那款空气净化器。每一周用吸尘器吸一次过滤网，一层土……。&br&&br&5，HIFI耳机与降噪耳机：（更正，BOSE OE为贴耳式耳机，非有源降噪）&br&&br&HIFI耳机我用的是AKG K701＋清华吴刚的小耳放＋CD音源）。两千多元就能听到之前歌曲里从来听不到的声音，好像歌手站在你身边一样。本来想要丢掉的CD光盘全都用上了，MP3音质弱爆了。&br&&br&降噪耳机我用的是BOSE OE，携带方便，低音效果不错，完全隔离噪音，在大街上也能安静听歌曲。过马路时候悲催一些，听不到车声……&br&&br&6，玻璃刮。几块钱的小玩意儿，就能将家里的玻璃镜子擦得干干净净。&br&&br&7，宜家挤橙子器，十块钱，可以喝道绝对鲜嫩的橙汁，而且不需要开启榨汁机那么难以清洗的玩意儿。&br&&br&8，面包机。自己技术一般，用它烤来的面包不是很好吃，主要用于和面，然后蒸馒头。嘿嘿，超市里的面头一块钱一个，我算了算，自己动手蒸馒头，一个两毛钱都用不到吧。北方人居家必备品。&br&&br&9，网络机顶盒或者一条将电脑链接电视的视频线。视频线可以让电视变成电脑的第二屏幕，想要看什么节目，直接拖拽过去即可。机顶盒也很好用，歪在沙发上看电视比坐在电脑前要舒服多了。&br&&br&10，复印扫描传真打印一体机。居家必备，省了很多麻烦。&br&&br&11，欧乐B电动牙刷，耍得干干净净。如果你抽烟，可以沾一些狮王牙粉，只需用一次就能让牙齿洁白光鲜。&br&&br&12，洗衣液。果然比洗衣粉好用哇。&br&&br&13，宜家的衣柜尼龙挂格与裤子挂钩。节省很多空间。&br&&br&14，无印良品的床上用品。舒服到极致。&br&&br&15，屏幕清洁剂。擦各种屏幕，外加眼镜，去电影院看3D电影的时候带着，省得看不清楚。用了一年的iPad擦完之后变全新机。&br&&br&16，木质SPA浴桶。洗澡爽歪歪。电热水器洗淋浴很快就没水了，而且水压问题，不是热就是凉，温度很难调节。用了浴桶就无所谓了，而且，还可以煮半锅艾叶水掉进去，再淋上花瓣、红酒、牛奶、浴盐啥的，WOW，极品享受啊～～～&br&&br&&br&——————————&br&&br&接下来是补充：&br&&br&17，尤伦斯卖的艺术收藏装饰品。几百上千万的张晓刚、岳敏君的油画肯定买不起啦，但798里的尤伦斯出品的艺术海报只要十几元一张，买回来去东四那边花费几十元装好画框，挂起来……，蜗居立即变成了品位超高的国际艺术大师的家……。去无数朋友家串门，发现他们家里的墙上全都空空如也，连旅行的照片都木有，最多放一张结婚照，真是土的掉渣。&br&&br&吐槽：很多人装修房子用很贵的材料，花钱不说，但一点都张显不出品位，最多甲醛超标，时间久了还不好打理。实在不如简单刷个白墙，然后买一些花花草草，装饰一些艺术品啥的。&br&&br&相信你家的沙发家具都很漂亮，但就缺这样的装饰品，赶快买一些挂起来吧。譬如下图那张岳敏君的画（张大嘴的那张）只要十几元哦～，年度打折的时候好像只要五块钱……，右边玛丽莲·梦露的是安迪·沃霍尔的，就算是收藏级的版画也并不贵。&br&&br&&img src=&/fb7d8085f6_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&721& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&/fb7d8085f6_r.jpg&&&br&&br&&br&18，小型的电壁炉，四五百块钱吧。上面的炉火纯粹是装饰效果，下面是出热风的。实际发热效果一般，但心理效果很好。让家立即变成了丛林里的小木屋，围着温暖的炉火，搭着一条羊毛毡子，喝着热茶……，看着窗外的飘雪……，幸福感破表～～～。如果再上一档次，可以在家装个更高级的燃气壁炉。&br&&br&&br&&br&&img src=&/b127c91a8f7f84bfe4099bb_b.jpg& data-rawwidth=&650& data-rawheight=&843& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&650& data-original=&/b127c91a8f7f84bfe4099bb_r.jpg&&&br&&br&………………持续更新&br&&br&&br&19，外国产的零食，如菲律宾的芒果干、丹麦的曲奇、德国的水果糖，日本的速溶味噌汤与各种冰棍儿、韩国的香蕉牛奶、各种国家进口牛奶果汁饮料。&br&&br&进口食品质量上有保证（俺对国内的食物已经彻底没信心了），而且算一算帐，进口的食物比国产贵不了哪里去，而且有的甚至还要更便宜！！！&br&&br&特别推荐美国产的可口可乐。那个味道，是我小时候，六七岁的时候喝的味道！！！&br&&br&泰国的原产红牛比国内的也好喝，去过泰国的的人都知道，丫玻璃瓶装的红牛饮料折合人民币一块多一瓶，而且还是曼谷机场超市里卖的价格！！！！&br&&br&20，有作者亲笔签名的图书。反正也是买书了，有作者签名总感觉要高级一些吧。今天去逛西单图书大厦，翻到了冯唐的新书《三十六大》，突然看到了签名，本想可能是印刷上去的，然后翻了翻其它几本，发现笔体写得都并非一模一样，看来是他到图书大厦里面签了一些堆着卖。于是果断买走。至今，俺已经收藏了好多签名书，有一天在楼下吃自助火锅，碰到了桑格格，立即跑回楼上，翻出《小时候》找她签名……，她快惊讶死了，以为我随身携带呢。&br&&br&21，格兰仕电压力锅（可以卸下盖子的）：我家是没有煤气的商住两用公寓，用电磁炉炖肉煲汤就太不划算了，这时候电压力锅就成了神器了。一定要买盖子可以歇下来的，否则清洗起来就死定了。俺的私房菜是是杏鲍菇两根、一堆鸡翅跟，两个土豆，外加乱七八糟的佐料，丢进去炖，半个小时就OK了。&br&&br&22，柠檬：作为北方人，我是在四五年前才发现这个神奇的水果呢。之前一直以为是类似橙子直接吃的水果，心想这玩意儿怎么那么酸……，原来是万能的佐料哇。柠檬的神器之处就是，它可以让无论何种菜各种各样的菜变得很高级，能去除菜的油腥味！！！！还可以泡水。鲜柠檬切碎，然后冻成冰块，一个柠檬可以跑几十升的水，比买乱七八糟的饮料划算多了。还可以做蜂蜜柠檬红茶，蜂蜜柠檬奶茶，柠檬可乐，柠檬咖啡……WOWOWO&br&&br&-------------------------- 更新&br&&br&23，贴纸与磁铁：朋友问要去旅游，带什么伴手礼？答，带一个冰箱贴即可。家冰箱是白色的，很小，上面已经贴满了各色的贴纸与磁铁。我的冰箱贴完全只是装饰喽，只要有贴纸就粘上而已，也没啥讲究。除了装饰之外，听说还有时钟、定时器、温度计、记事贴纸等带有功能性质的冰箱贴。旅行箱上也可以粘贴纸，我中意的Rimowa旅行箱还舍不得买，买了之后，也一定会贴满的。嘿嘿。下图贴纸分别是：老香港明星照片是《新视线》杂志送的贴纸，Take it easy是日产Tida汽车送的荧光贴纸，还有毛绒绒的蝙蝠也是冰箱磁铁，受到无数好评。好像还有《时尚先生》杂志送的贴纸，一些贴在了铁皮本上，剩下的贴到了冰箱上。哇咔咔，自然少不了苹果送的Logo贴纸喽，在蝙蝠翅膀下面，没有拍到。&br&&br&&img src=&