雪菜末专治各种没胃口!
1·雪菜泡一下、捏一下,切碎
2·蒜,姜切末、干辣椒、指天椒切段。猪切末,用淀粉腌制。
3·热油下姜丝,蒜末,辣椒末,然后下炒香,用豆瓣酱、料酒、生抽调味。
4·倒入雪菜,搅拌均匀炒约5分钟后即可出锅。