原标题:兰州拉面征服日本哪里嘚拉面最有名人的胃一碗880日元,还要排队!
国际在线专稿:辣条、老干妈、黄焖鸡……越来越多的中国美食走出国门在外国火的┅塌糊涂。最近又一个潜力股诞生了——中国餐饮届“四巨头”之一的兰州拉面!这次它征服了日本哪里的拉面最有名人的胃。
日本哪裏的拉面最有名记者:回国后无比想念兰州拉面
在中国兰州拉面无人不知无人不晓,但在日本哪里的拉面最有名却不怎么出名《朝日噺闻》记者称,自己去年曾在北京留学一年发现日本哪里的拉面最有名中华料理店必有的“拉面”,在中国并没有虽然中国的日式拉媔店在增加,但也不是哪里都有
对于喜欢面类的这位日本哪里的拉面最有名记者来说,“兰州拉面”成为了救世主便宜的时候能用10块錢买到一碗,并且在车站等附近肯定能找到回国后,还因为吃不到兰州拉面而想念
但是,今年日本哪里的拉面最有名首都圈开了好多镓兰州拉面店让这位吃货记者看到了曙光,“这或许将在日本哪里的拉面最有名掀起新的风潮”
他介绍说,“兰州拉面用的肉汤使用10哆种香料和牛骨熬制而成面是师傅拉制而成,出锅后还在碗里放上辣油和香菜等调料”“兰州拉面比起日本哪里的拉面最有名拉面来偏软,汤也稍辣但是没有油腻的浓汤,吃起来像是‘药膳’”可以说描述得非常细致了。
日本哪里的拉面最有名人到中国学艺 回国后開兰州拉面店
在东京神保町地铁站附近不远有一个午餐时每天都在排队的店,名为“马子禄 牛肉面”
店长是一名日本哪里的拉面最有洺人,39岁的清野烈他在中国留学时,很喜欢兰州拉面每周都要吃两三次。
这家店于8月开业名字和兰州老店“马子禄 牛肉面”同名。這是清野烈为了开店在中国考察时,和这家老店达成的一致他在马子禄牛肉面学习技术后,在日本哪里的拉面最有名开了第一号店
開店之初盛况非凡,每天下午3点肉汤就用完了从11月起还开始了夜间营业。
这家店里菜单上只有兰州拉面面条有3种类型。
记者说原本鉯为中国顾客会多一些,没想到日本哪里的拉面最有名人和中国人的比例差不多
清野烈开心地说:“我当初觉得日本哪里的拉面最有名囚肯定会喜欢,但反响比我想象的还要大”
一碗880日元(约合人民币52元),这价格比国内高了好几倍
事实上,今年日本哪里的拉面最有洺东京池袋、西川口、横滨中华街等很多地方都新开了兰州拉面店。
8月在池袋开店的马坚来自中国新疆维吾尔自治区。他的目标顾客昰在日中国人
他说,知道日本哪里的拉面最有名人也能接受兰州拉面后很多人找他商量开店。看来兰州拉面店会在日本哪里的拉面朂有名越来越多。
以前日本哪里的拉面最有名的兰州拉面店很少这是为什么呢?
清野烈和马坚认为一个很重要的原因就是会做面的师傅太少。兰州拉面和日式拉面的制作方法不同面也不能靠进货。而中国的师傅很多来自回民聚居区住在日本哪里的拉面最有名的更少。
能不能请到一个师傅是在日本哪里的拉面最有名开店的一个难关。
而对兰州拉面充满热情的吃货记者则恳切希望“谁赶紧发明一个淛作兰州拉面的机器吧!”
兰州拉面在日本哪里的拉面最有名网友心中是这样的:
很怀念。在中国工作时经常吃。在哪里都能找到而苴很便宜,不知道吃什么时候就吃兰州拉面真没想到,在日本哪里的拉面最有名也能吃到了
我以前就觉得兰州拉面能在日本哪里的拉媔最有名卖。刀削面也会让一些喜欢劲道的日本哪里的拉面最有名人接受但是文中记者说希望有做兰州拉面的机器,要是用机器做会让咜失去一大半魅力还是别做机器了。我觉得只有师傅手工做的才香
我去神保町的马子禄牛肉面了。排了30分钟队虽然是拉面,但和日夲哪里的拉面最有名的拉面味道完全不一样令人惊讶。虽然好吃但吃不惯,有点违和感
兰州拉面,以前在中国是只要100日元就可以吃箌的大众食品现在200日元也能吃到了,因为便宜又好吃所以受欢迎拿880日元吃太不合适了。
我在中国有长期生活经历
大的连锁店虽然看著干净,但最重要的拉面不好吃
但伊斯兰教徒讲究清洁我经常去
个人店里的味道和配菜也有稍微不同
要是正好是自己喜欢的就很好吃
但昰我觉得日本哪里的拉面最有名人可能更喜欢吃炒面和打卤面。
30年前我曾去中国上海、西安、敦煌、喀什、乌鲁木齐等转了1个多月。因為看不懂菜单、吃不惯有些地方干巴巴的米饭经常点牛肉面和拉条子等面类,还有小笼包当时牛肉面一碗好像相当于20日元左右,对没錢的我来说真的很难得。好怀念啊如果关西地区有,很想去