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把小米椒和剝了皮的大蒜放料理机打碎
起锅热油,倒入小米椒碎和大蒜碎翻炒至香味
调入蚝油、生抽和郫县豆瓣酱,沿锅边淋入适量料酒
在煤氣灶上放上导热盘。
开火后在锡纸盘里放入金针菇和腐竹垫底
放入粉丝。粉丝最好放水里泡一下我因为忘记泡水了,所以直接加入
加入花甲、虾、调料汁后再加入一些水。
烧8分钟左右淋入香油放上香菜即可
非常美味。不喜欢辣的可以少放点小米椒