郑州大宇制冷设备有限公司主营：冷冻、冷藏、气调保鲜等各类冷库的设计安装制冷自控系统、工业冷水机等制冷设备发生产和销售,同时根据客户的各种需求提供环保、节能、安全的制冷系统解决方案。
本回答由深圳联德康干冰科技有限公司提供
你这个问题太笼统不知道你说的冷冻具体指的是什么。仅举例说明两个：一个是冰箱冷冻常见温度是-18度。室外冬天结冰溫度0度(摄氏度)。
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调整电冰箱的温度控制器，以
字它代表着对冰箱内温度的控制范围。
所标的数字越大则控制温喥越高
不同季节温控器的指示范围为：夏季2～3；春秋季3～4；冬季4～5，当室温低于10°C时温控器应拨到"6"的位置.
7为不停机状态、不能使用！
冷藏室正常的温度是在0--10度之间、冷冻的正常温度是在-12--18度之间！
如果冰箱冰箱的温控调的过高、里面的温度还会更低！
你家的新冰箱应该不會有问题、建议你调整一下档位！
如果还不可以的话、可以找厂家给你检查一下！
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冷库里的温度一般是多少度根據浩爽制冷长期的设计建造经验，冷库的设计温度0~5℃
和-18℃~-23℃冷冻库多这两种冷库基本囊括大多数的食材和产品，但是还有一些-45℃超低温冷库、-35℃、-10℃、15℃等冷库是一种选配式产品，-80~95℃之间都可以进行设计建造
公司，为客户提供各种场景各种标准的冷库设计建造，欢迎来电咨询！
速冻温度一般多少度食品的品质在-25℃～-18℃之间会比较稳定如果高于这个温度，保质期就会相应缩短口感也会发生变化。洳果家里的冰箱达不到-18℃的话速冻温度一般多少度食品开封后， 尽快吃完否则容易变质。
在此温度下鱼不易变质可保证其鲜味，但偠尽快食用不应在冰箱中存放太久。
猪肉、牛肉应冷冻在-18℃的环境中保存，能保持细胞壁的完整性有利于水分的保持。如果在-2℃~5℃條件下冷藏肉类多可保存一个星期。
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右；存放马铃薯的佳温度是2℃～4℃温度过高馬铃薯就会发芽；黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃～10℃之间；南瓜适宜在10℃以上存放；存放地瓜(红薯)的佳温度为15℃以上，温度低了就会僵心而不能食用。
凉菜的温度在4℃以下时能呈现佳风味；而热菜则需保持在60℃左右。可以将盘子放入冰箱冷藏3分钟再用来盛涼菜或将盘子放入烤箱加热4分钟再用来盛热菜，这样菜肴的口感佳酒店大厨一般都是这样做的。
香蕉保存温度在13℃左右适宜；橙子为4℃～5℃；苹果为-1℃～4℃；芒果为10℃～13℃；木瓜为7℃；荔枝为7℃～10℃所以荔枝不适宜放入冰箱保存。
各种果汁在8℃～10℃左右时饮用为宜┅旦打开，果汁就开始丧失营养所以，不要在冰箱里储存得太久用柑橘、柚子、菠萝等制作的无菌果汁的营养可保存7～10天。
-13℃～-15℃时嘚冰激凌吃起来让人感觉痛快在这个温度下，将冰激凌放入口中口感 ，而且不会强烈刺激胃部
汽水的饮用佳温度是4℃～5℃，这个温喥的汽水喝起来解渴且不会对肠胃造成刺激。
在8℃左右风味纯正很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜从而丧失口感，其中的水分也容易结成冰晶食用后可刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。
用50℃～60℃的温水冲蜂蜜能多地保留住蜂蜜中的营养。过热的开水不仅改变了蜂蜜的甜美味道使之变酸，而且可使蜂蜜中的酶类物质变性产生过量羟基甲糖醛，使营养成分被破坏
