冬瓜的贮藏温度怎么保鲜贮藏

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-08 19:58 标签： 切开的冬瓜如何保鲜
冬瓜切开后常温下可以放几天 冬瓜放冰箱怎么保存
发布时间： 10:10:04
编辑：大眼
冬瓜切开后常温下可以放几天呢？冬瓜放冰箱怎么保存呢？下面我们就和小编一起来了解一下相关的知识吧！
是一种很常见的，但保存很容易，特别是在夏天，冬瓜切开之后常温下可以放几天呢?冬瓜放冰箱怎么保存?冬瓜怎么保存保鲜期更长?一起来看看。
一、冬瓜切开后常温下可以放几天
阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。
用白纸紧贴切面：如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。
二、冬瓜可以放冰箱吗
一般情况下，冬瓜是否需要放冰箱保存，主要看冬瓜切开没有。切开的冬瓜可以放冰箱保存，整个冬瓜可以放常温下保存。
如果是切开的冬瓜是可以放冰箱保存的，但是注意要用保鲜膜包好放进果蔬层里。如果是整个冬瓜的话可以放在常温下保存。冬瓜保鲜贮藏的实用方法_百度经验
&&&&&&保健养生冬瓜保鲜贮藏的实用方法
百度经验:jingyan.baidu.com　　冬瓜在大量收货的时候，一时卖不出去，可以进行保鲜储存。农家若能利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜，既可延长冬瓜的销售供应期，又可大大增加经济效益，值得大力推广利用。　　一、贮前准备　　冬瓜的含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏。适宜贮藏的冬瓜标准是：皮厚、肉厚、质地致密、品质较好，表面青皮发亮，布满蜡质，晚熟大型品种。九成成熟时采摘。采收前7-10d，生长田应停止灌水，在天气凉爽时用剪刀剪摘(最好选择早晨进行)，留3-5cm的瓜柄。搬运时应轻拿轻放，严防擦伤、碰伤，严防抛落、滚动(振动过大，会造成冬瓜内部损伤)，给入库贮藏造成较大隐患。　　二、贮藏窑库的准备　　贮藏窑库的大小由所贮冬瓜的数量决定，农家自备窑库多为30平方米左右，能贮5000kg的冬瓜。建造多为半地下方式，即建造窑室高约3.5m，地表上下各1.8m，四周设窑库窗，前后左右对开，便于通风，换气。这种结构的窑库，具有恒温性高、凉爽、通风简便、干湿度易控制等优点。冬瓜入库前2-3d应全面进行消毒灭菌处理，方法是：用高锰酸钾密闭烟雾熏蒸窑库以后，再将冬瓜入库。　　三、贮藏方法及注意事项　　选择经严格挑选、大小一致、无破损的成熟冬瓜于库内堆贮或架贮。堆贮的冬瓜应先在库底垫上干草或草帘，然后在上面摆放冬瓜，一般不超过3层，以免压伤损坏。架贮冬瓜因通风较好，相应比堆贮的要好，架贮冬瓜时也应在贮架上先铺垫干草等柔软的通风材料，然后再将冬瓜摆上去。在摆放过程中，应根据冬瓜在田间生长时的状态进行摆放，切不可错置，一定要做到田间怎么长，窑库怎么放，因为瓜瓤已适应其重力作用方向，贮藏时保持原有的重力方向，瓜瓤不易产生裂伤，贮藏时间便可以更长一些。冬瓜属冷敏性蔬菜，喜温耐热，不耐低温，低于10℃就会发生冻害。贮藏冬瓜的适宜温度为10-15℃，相对湿度为70%-75%。因此贮藏期间，特别是冬瓜刚入库时，应注意加强通风，在中午气温较高时，一定要打开库窗进行通风换气，既有利于散热降温，又可排除湿气，降低环境湿度，保持库内干燥状态。冬瓜贮藏期间，只要能掌握好温、湿度环境条件，一般均可贮藏3-4月或更长时间。经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。投票(0)已投票(0)有得(0)我有疑问(0)◆◆说说为什么给这篇经验投票吧！我为什么投票...你还可以输入500字◆◆只有签约作者及以上等级才可发有得&你还可以输入1000字◆◆如对这篇经验有疑问，可反馈给作者，经验作者会尽力为您解决！你还可以输入500字相关经验00600热门杂志第1期好梦相伴，一切安好739次分享第12期对抗失眠大作战2423次分享第2期吃出白富美1695次分享第2期冬季养生小常识1496次分享第8期减肥瘦身方法3110次分享◆请扫描分享到朋友圈冬瓜冷库工程如何保鲜？
　　冬瓜在保存的过程中很容易遭受冻伤，因此，我们在使用工程的过程中也应该注意温度，制冷建议，冬瓜冷库工程的温度不可以低于十度，建议保持在10到15度之间，以免导致冬瓜在保存的过程中出现冻伤。　　采摘:冬瓜如果没有成熟或者是已经成熟过度，那么就不应该放在冬瓜冷库工程中，应该挑选九成熟的冬瓜放在冬瓜冷库工程中，并且在采摘之前的一个星期就应该停止浇灌水，摘的那几天也应该避免在下雨天，最好是选择晴天的早上进行采摘，在采摘的时候最好是将瓜藤留下。　　运输:冬瓜的肉质本身就非常的脆弱，因此在搬运的过程中，我们必须要小心轻放，千万不可以进行碰撞，如果有条件的话，建议在温控的条件下进行运输，特别是在炎热的夏季，处于温库条件进行运输，对于冷库工程后期的储存也会有一定的帮助。　　储存:冬瓜放入冷库工程之前，也应该选择一些瓜形比较好的，同时也应该进行定期的检查，以免冬瓜在出现腐败之后，也会导致健康的冬瓜受到污染。　　清洁与消毒:在我们使用冷库工程的时候，也应该定期将冷库内明显的垃圾进行清除，外观整洁的保持是非常重要的，我们在进行消毒的时候应该按照每立方米使用三克的硫磺进行熏蒸，如果觉得硫磺比较呛人，会使得操作者出现身体不适，那么我们也可以使用喷洒的方式，这些方式对于冷库工程卫生，都可以起到一定的保障，库华制冷建议，在使用冬瓜冷库工程的时候，建议将温度控制在十度左右，同时湿度应该控制在70%左右。　　冬瓜本身就比较脆弱，我们在堆放的时候建议不应该堆得很高，最好是堆三层左右，如果堆得过高，那么就可能会导致冬瓜因此被损坏，同时在堆冬瓜的过程中也要留下间隙，如此才能够方便通风，定期的检查对于冬瓜的保存有一定的作用，在储存期间，我们对于冬瓜的状态也应该及时检查，并且，冷库工程室内外的温差也不应该相隔带太大，如果出现冬瓜有腐败的现象，那么就应该及时的清理，同时也应该进行消毒处理。　　以上就是冷库工程如何让冬瓜保存得到保鲜的一些方法，我们在采摘的过程中，在运输的过程中，在堆放的过程中都应该掌握这些技巧，同时也应该定期对于冷库工程进行清洁与消毒，这对于冬瓜的保鲜也会起到一定的作用。
关于 保鲜 冷库 冷库工程 的新闻
库华制冷表示，一百吨猕猴桃冷库造价大概在25万元到50万元之内，但是根据我们所选择的设备不一样，也会导致冷库的造价产生一定的影响。
食品不耐贮藏，尤其是生鲜食品，这是因为贮藏过程中受其滋生物理、化学、生物化学、生理学等特性，以及温度、湿度、气体成分、微生物、害虫等环境因素的影响会产生萎蔫、溶化、串味、腐败、霉变等食品腐败变质的现象
自国务院2010印发《农产品冷链物流发展规划》明确了我国农产品冷链物流发展的目标、主要任务、重点工程及保障措施以来，我国的农产品冷链物流发展迅速，已成功建成了一批运转高效、规模化、现代化的跨区域冷链物流配送中心
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