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乌鸡汤的功效与作用有哪些...
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乌鸡湯的功效与作用有哪些...
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乌鸡汤的功效与作用有哪些...
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炖乌鸡汤属于家常菜菜谱主要原料是乌鸡；工艺是炖，制作简朴最主要的是它营养丰富！下面就一起看看如何炖营养美味乌鸡汤吧！~
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炖乌鸡汤的原料：乌鸡；
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炖乌鸡汤的配料：黑木儿，香菇胡萝卜；
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母烏鸡一只，整下理干净后过沸水捞起放进炖锅里；
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将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水大火烧沸后放入黑木儿，香菇胡萝卜；
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前后共煲一约2小时后，放过量盐就可以喝了。
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乌鸡汤很清甜调味就放一点盐就可以啦；
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煲汤要一次加足水，中途再加水的话味噵和营养都会大打折扣。
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乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效
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美食禁忌：乌鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱、蒜一哃食用；与芝麻、菊花同食易中毒。
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