铁板烧菜谱大全集的一些菜谱以忣做法介绍收藏了这些，就不用每次想做铁板烧菜谱大全集的时候都苦于不会新的做法而重复做那么几样铁板烧菜谱大全集了。做得鬱闷吃得也腻，要知道吃，是一种享受如果只为了吃饱而吃，那人生就太过无趣了好了，废话到此为止下面进入正题：
铁板烧菜谱大全集美味——铁板烧菜谱大全集牛肉
材料：牛腿肉：100g、盐适量、胡椒适量、黄油2小匙、水芹适量、洋葱25g 、生姜5g、柠檬汁1小匙、醋1大匙、酱油3大匙、胡萝卜1根、水半杯、黄油1小匙、砂糖半大匙。
3 锅内加入胡萝卜、水、黄油、砂糖、盐烧开后加盖子弱火煮 10 分钟。
4 铁板烧菜谱大全集热放入黄油、加牛肉粒煎上色、撒胡椒、盐。
5 装盘、配胡萝卜、水芹适量、浇少许汁子即可
铁板烧菜谱大全集美味——铁板猛鱼
材料：猛鱼1块，盐适量生粉适量，胡椒粉适量
1.猛鱼去鳞洗净后晾干水，然后用适量盐和胡椒粉腌制2小时
2.在猛鱼抹上一层薄生粉。
3.铁板放少量油烧热后放入猛鱼，将鱼煎至两面金黄即可
铁板烧菜谱大全集美味——铁板马交
材料：马交鱼半条，葱末适量盐适量，料酒适量生粉适量，胡椒粉适量孜然粉适量，油适量
1.马交鱼去腮去内脏洗净后切段，抹干水份然后用盐、料酒、生粉、油腌2尛时。
2.铁板放少量油烧热后放入马交小火煎，注意要不停的翻动马交以免煮焦
3.快熟时酒上胡椒粉和孜然粉，然后翻面再酒上胡椒粉和孜然粉
4.关火，酒上葱末即可
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