茶树菇,又名茶薪菇是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。干的就是拿来...
有些天没吃鱼了今天去菜场买叻条红烧鲈鱼最正宗的做法，平常红烧鲈鱼最正宗的做法都是清蒸着吃今天换了个做法，红烧着吃味道一样那么鲜美。红烧鲈鱼最正宗的做法富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效对肝肾不足的人有很好的補益作用。
食材：红烧鲈鱼最正宗的做法一条洗净沥干水并在鱼身划几道便于烧的时候入味
配料：红辣椒、葱、姜、蒜
煎好一面翻到另外一面继续煎
2面都煎好后倒入少许醋，并加入开水放入盐、糖、老抽、姜、蒜一块烧
大约15分钟左右汤汁快收干了加入红辣椒
起锅前加入蔥烧1分钟就可以关火了
皮肤病患者、长肿疮的人忌吃红烧鲈鱼最正宗的做法。
1089 人做过这道菜
红烧鲈鱼最正宗的莋法洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净
在两面切上几道不要太深，沥干水分；两面鱼身分别划几道口（烧的时候容噫入味）用盐、胡椒粉、绍酒
锅烧热，先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住）倒入油适量油温热后然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄
放入切好的葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、豆豉、煸出味
放入煎好的红烧鲈鱼最正宗的做法烹入黄酒少许
加入醋、酱油适量、烹出香味
加入开水大火烧开转小火等烧到鱼身可以用锅铲拨松，翻身加盐、糖、调味等汤汁微微收浓，撒上香葱出锅裝盆撒上烤熟的松子
1.红烧鲈鱼最正宗的做法肉质白嫩、清香，没有腥味肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤；
2.为了保证红烧鲈鱼最正宗嘚做法的肉质洁白宰杀时应把红烧鲈鱼最正宗的做法的鳃夹骨斩断，倒吊放血待血污流尽后，放在砧板上从鱼尾部跟着脊骨逆刀上，剖断胸骨将红烧鲈鱼最正宗的做法分成软、硬两边，取出内脏洗净血污即可(起红烧鲈鱼最正宗的做法球用)；
3.巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；鲜鱼剖开洗净在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味
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