鸡蛋如何做西红柿炒鸡蛋面条怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-11 23:11 标签： 如何做西红柿炒鸡蛋
西红柿鸡蛋面的做法_西红柿鸡蛋面怎么做_西红柿鸡蛋面的家常做法_向存建【心食谱】
西红柿鸡蛋面
、、、盐、味精、、片。
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。西红柿炒鸡蛋拌面的做法_菜谱_美食天下
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“天气热了，是不是不想吃东西了，吃面条又太热了，不妨将面条煮熟后过遍凉水，再拌上西红柿鸡蛋，将西红柿的汁与面条拌在一起，酸酸的，超级开胃，清淡的美食，吃着不怕胖，自己动手美美哒”
西红柿炒鸡蛋拌面的做法步骤
1准备大葱，鸡蛋，西红柿，面条
2葱洗净，切一小段切碎。西红柿洗净后切小块。备用。
3将锅里放水，点火。水开后加入面条，煮熟后（面条不同，煮熟时间不同）将面条捞在碗里，加入纯净水将面条放凉，后将水倒出。面条留在碗中，凉面做好
4炒西红柿。先把鸡蛋打到碗中，搅匀。用平底锅加油烧热后，放入鸡蛋液，鸡蛋炒熟后盛出。鸡蛋盛出后锅继续加热，利用锅中剩余的油加入葱花，然后加入西红柿。西红柿熟后加入鸡蛋，加一点水，翻炒几次，西红柿鸡蛋炒好。将西红柿鸡蛋倒入面中。
面条煮好后过凉水用纯净水或者放凉后的白开水
使用的厨具：平底锅、煮锅
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难度：切墩(初级)
时间：10~30分钟
西红柿鸡蛋炒面的做法步骤
1. 首先把面条煮好。步骤为：水烧开，面条下锅，待水开，面条捞出，过凉水，（面条过下凉水比较筋）
2. 趁着煮面条的功夫，把鸡蛋打散，葱切丝，西红柿切块。面条煮好冷锅热油，放入鸡蛋，炒散，捞出，原锅放入葱丝、西红柿翻炒，待炒出汤汁加入面条继续翻炒，片刻，加入盐，酱油，（酱油为了上色）继续炒，出锅前加入炒好的鸡蛋，炒匀。关火。出锅。
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京网文[4号 食品流通许可证SP2413西红柿炒鸡蛋捞面的做法_教育指南_百度教育攻略
是非常经典的一道家常菜，很多人都是从小吃到大，很多人学会的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋。那么，吃了这么久，你们知道原来西红柿炒鸡蛋不仅可以单独作为一道菜肴，还能作为卤来下面吗？今天就来给大家介绍一下，西红柿炒鸡蛋捞面的做法。
一、所需要的食材：
2、西红柿四个 精彩内容，尽在百度攻略： 3、鸡蛋3个
二、制作过程 精彩内容，尽在百度攻略： 1、面粉加鸡蛋两个，适量温水和面，和的软软的，别和硬了，不然压不动。（为了制面而用）
2、西红柿用热水烫，把皮去掉。
3、西红柿切成小块，跟三个鸡蛋打散准备好，切大葱。 精彩内容，尽在百度攻略： 4、锅内水烧开，把压入。
5、煮熟盛出来备用，自制面条很耐煮，要煮久一点，不会发粘，十分有劲道。
6、锅内入油，烧热。 精彩内容，尽在百度攻略： 7、加入蛋液，煎成金黄色，把鸡蛋炒得大小均匀，色泽均匀，出锅。
8、锅上油，爆炒大葱，加入西红柿翻炒。
9、再加入鸡蛋一起炒。 精彩内容，尽在百度攻略： 10、加入、少量味极鲜、糖调味。
11、取西红柿鸡蛋浇在面条上，加点缀即可。
提示：西红柿去皮口感会更好，而且西红柿是用农药比较多的蔬菜之一，所以去皮会减少农药的残留。面团一定要和的软一些，这样面条好压，不会太费劲，而且煮好后面条口感也柔一些。 精彩内容，尽在百度攻略： 西红柿炒鸡蛋捞面的做法，现在你学会了吗？其实还是很简单的，分别将面和西红柿炒蛋准备好，最后将西红柿炒鸡蛋作为卤浇在面上即可。面可以去超市买，对吃比较讲究的人也可以自己制作面条，吃起来会更加劲道，也更加爽口。

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