苏泊尔破壁机使用视频做鱼汤 请问用哪个键做鱼汤?

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科学证实,鱼鳞中富含人体需要的最佳胶原蛋白,鱼刺中富含人体最易吸收的钙质,但用一般的烹饪方法制作的鲫鱼汤,其实汤中只有不到20%的营养,煮汤之后的鱼肉味道已经非常寡淡,而且也无法将鱼刺鱼骨鱼鳞都吃下,无法吸收到鱼刺鱼骨中的钙质以及鱼鳞中的胶原蛋白,而用凤梨破壁养生机做全鱼汤,完整地保留了鱼鳞鱼刺鱼骨的营养,整条鱼全部化成如牛奶一般雪白、鲜香浓滑的鱼汤,不仅味道鲜美,营养更是高出一般鱼汤的5倍以上,吸收率也比一般鱼汤要高出3倍以上,破壁全鱼汤非常适合女性美容养颜、产妇补虚通奶、老人体弱者滋补提高免疫力,儿童补充营养促生长,是一家老少都适合的营养汤。
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破壁全鱼汤的做法步骤
鲫鱼汤的功效
材料准备难度:中级时间:45分钟材料:约200克重的野生鲫鱼1条生姜一小块葱两根大蒜两瓣植物油、料酒、盐适量破壁机推荐破壁全鱼汤的做法步骤1、鲫鱼去除内脏和腮,清洗干净,一定要保留鱼鳞,用厨房餐巾纸擦干鱼身,生姜一小块去皮洗净切片,葱洗净,大蒜去除外皮备用;2、炒锅中火预热2分钟左右,加入适量植物油,加热至产生往外推的油纹,此时放入材料绝不会粘锅;3、将大蒜,生姜放入锅中略煎片刻,盛出,再将擦干水分的鲫鱼放入锅中,转小火煎3分钟左右,再翻一下煎另一面;将适量黄酒淋在鱼身上,稍煮片刻;4、将煎好的鲫鱼连锅中的汤汁一起放入凤梨破壁养生机,冲入烧开的纳美净化水,这一步骤中需要加入热水,因为鱼肉富含蛋白质,遇冷蛋白质会凝结,营养不能完全释放出来,而加入热水做出来的鱼汤色更白,味更浓;5、放入煎过的大蒜生姜,再加入葱;6、盖上盖子,注意盖子两边有卡扣,必须要两边扣好,打开机器后面的电源,按开关键,再按选择键进行功能选择,可以选药膳或五谷键,再按开始键,机器就开始全自动运行了,大约10多分钟,全鱼汤就打好了,依据个人口味调入适量食盐,如牛奶一般雪白,美味香浓又滋补的全鱼汤就做好了。鲫鱼汤的功效1、鲫鱼性甘平,入脾、胃、大肠,具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表,通阳散寒和胃,有疏风散寒、健脾止咳之功,可以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。2、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。3、鲫鱼汤不仅味香汤鲜,而且有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。经常喝鲫鱼汤,可以补充营养,增强抗病能力,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋补食疗作用,非常适合中老年人、手术后的病人或体虚者食用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。
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