去朋友家做客，带一瓶什么样的葡萄酒最好？_葡萄酒杂谈_红酒世界网
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去朋友家做客，带一瓶什么样的葡萄酒最好？
How to Be the Perfect Dinner Party Guest?
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挑选一支好的葡萄酒，既能给主人留下深刻印象，增强情谊，又能在众多宾客中凸显自己的高雅品位。那么在挑选葡萄酒作为礼物时，又有哪些方面是值得我们注意的呢？
ABSTRACT：
As summer winds down, you may soon find yourself scheduling dinner parties instead of park picnics. But have you ever found yourself at a loss for what bottle to bring the host and hostess?
应邀去朋友做客，两手空空总是不好的，我们应该考虑给主人带点礼物以表谢意。现在时兴送葡萄酒，挑选一支好的葡萄酒，既能给主人留下深刻印象，增强情谊，又能在众多宾客中凸显自己的高雅品位。那么在挑选葡萄酒作为礼物时，又有哪些方面是值得我们注意的呢？
　　1. 什么样的葡萄酒合适？
　　在挑选葡萄酒时，我们应该优先考虑朋友的喜好。人们常说知己知彼方能百战百胜，送礼物也是如此。我们得事先知道送礼的对象喜欢什么类型的葡萄酒。他是偏爱旧世界的葡萄酒，还是新世界的葡萄酒？是喜欢黑皮诺，还是喜欢赤霞珠？投其所好才是送礼物的关键。如果你对主人的喜好不是很清楚，那也没有关系。你可以选择一瓶你已经尝试过又觉得不错的葡萄酒，亦或者是你在旅途中发现的佳酿，你可以与朋友一起分享这美酒背后的有趣故事。
2. 哪些葡萄酒应该避免？
　　人常说，礼轻情意重。送礼物是为了表达心意，你花的心思越多，收到礼物的人就越会觉得受到重视。如果你带过去的葡萄酒就是朋友家附近超市里随处可见的酒款，想必你也会觉得尴尬吧。因此，花费点心思，问问葡萄酒专卖店的销售人员吧。他们都是受过严格葡萄酒训练的专业人员，十分了解所售酒款的信息，向他们寻求建议总是没错的。
　　3. 价格
　　葡萄酒的价格也是我们在挑选礼物必须考虑的一个因素，并不是说葡萄酒价格越贵，葡萄酒的质量就越好。套用一句时髦的广告语，选购葡萄酒也应该是&只选对的，不选贵的&。如果你的朋友是一个喜欢冒险，具有创新精神的人，那么你的选择就不应该局限于法国葡萄酒，而应该选择一些性价比较高的新世界葡萄酒，如（Concha y Toro）旗下的（Vicuna）和麦卡斯（Maycas del Limari）等这些中高端葡萄酒品牌都是不错的选择，既拿得出手，又适合日常聚会饮用。说不定还能给你的朋友带来一场不一样的味觉享受。
　　世界上葡萄酒品牌那么多，要想其中挑出一两款葡萄酒谈何容易。怎么办？从产区入手。看看你的朋友经常挂在嘴边的是哪几个产区。喜欢勃艮第葡萄酒的，就选购像葩美酒庄（Prosper Maufoux）、古永酒庄（Domaine Antonin Guyon）等这些知名酒庄的酒款；喜欢（Barolo），就选择像卡斯納（Cascina Adelaide&）、多西欧酒庄（Dosio）等这些高性价比酒庄的酒款，这些葡萄酒酒体结实，经久耐存，买这些葡萄酒送给朋友总是没错的。
5. 时机与场合
　　在正确的时间、正确的地点做着正确的事情才能成功，送礼也是如此。在赠予对方葡萄酒之前，我们得先考虑这瓶酒是用于当天饮用呢，还是用作朋友的私人珍藏。葡萄酒是一种比较特别的饮品，很多情况下都需要醒酒后才能饮用，而醒酒时间的长短又会影响葡萄酒的口感。如果一瓶葡萄酒醒酒时间不够充分，那么就会影响其口感。因此，如果作为客人的你决定带去的葡萄酒是要配餐一起享用时，你必须提前询问主人，根据当天的菜式来决定合适的酒款。此外，还要确保有充裕的时间来完成醒酒工作。当然，如果你不想那么麻烦，选择一瓶香槟吧！它既适合搭配任何的菜肴，又有利于活跃现场的气氛。（编译/Sarah）
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14瓶红酒加一通电话 “纵贯线”就这样连成
日14:24 　
　　纵贯线：从左至右，，，，　　“纵贯线Super Band”，取自台湾的纵贯铁路，有纵贯歌坛，前进之意。纵贯线乐队的四位成员——罗大佑、李宗盛、周华健以及岳的岁数加起来有186岁，不仅在年龄上破了华语乐坛乐队年龄的记录，而且他们乐队的影响力在华语乐坛中也是盛况空前的，但是这支乐队在成军之初就已经明言只组合一年，进行“纵贯”巡演之后就解散，那么这支乐队到底是为了赚钱还是为了推动已经奄奄一息的华语乐坛的发展，我们不妨全面解构一下这支“一年”乐队。专题撰文 信息时报记者 叶毅 丁慧峰　　关于“纵贯线”成立有很多说法，最接近事实的是滚石唱片的老板三毛(段仲潭，也就是《最近比较烦》里的那个“老段”)带着12瓶红酒，与老友罗大佑、李宗盛约好叙旧吃饭，引出一桩世纪大案。之后，段老板趁热打铁约了周华健，居然是周华健自带了两瓶红酒，连聊带喝，就把自己的终身定了。搞定张震岳似乎就更简单，只一通电话，据说张震岳在电话那边，连连说好，纵贯线乐队成立了。　　用张震岳的经理人、纵贯线的发言人了黄静波的说法，这支乐队其实已经筹备了三年。他回忆起大概4年前，和三毛老板聊音乐产业时都有些唏嘘：进入新世纪后，华语歌坛有些沉寂了，尤其是主流流行音乐，不仅内容变化不大，推出的专辑几乎都是一个面目。一番感慨之后自然而然聚焦在罗大佑、李宗盛、周华健、张震岳身上，发现他们4个人在一起应该是一件很有意思的事情，他们4个人不仅代表了近30年来不同的音乐文化，更重要的是他们一直在战斗，这个“资源整合”的案子筹备了3年，之后就有了14瓶红酒的故事。　　除了“救市”说，还有一个比较传奇的说法是“救人”，希望用这种形式感动他们的好朋友，让她走出自闭症阴影，这种说法已经被李宗盛否认；另外还有一个“圈钱”说，因为“只玩一年”和以商业演出为主的做法很容易让人觉得组团是出于利益，有报道更指他们成军这一年，会吸金3亿台币(折合7000多万人民币)，对于为什么这个乐队只做一年，黄静波没做正面回答，他说，4位已经成功的歌手组成一个乐队，的确概念的意思大一些，因为4个人毕竟都有自己的“势力范围”；第二点，还要执行上没有偏差，这次操作并没有先例，也没有经验可谈，一个摸索的过程，难保不出偏差；第三还需要老天帮忙，就是看大家是否愿意捧。这三点都平衡了，才能长期发展。　　另外，以周华健推掉诸多广告代言和个人商业演出看，“圈钱”确实还在其次，因为以他们4个人的影响力和号召力，多走几场个人秀就能赚大把的钞票，李宗盛都说，“其实这事情我们谈了蛮长时间，每次都是谈谈便算，因为一开始就知道是很大的项目。我们这次认真来做，并不是因为经济不好才合力赚钱。这次每个人都要下很大决定。像华健为这个团体牺牲不少，推掉两百多场演唱会。”　　除了上述说法，还有一个普遍的“过气”的质疑，因为罗大佑、李宗盛和周华健3人近年来在音乐上并未有创作突破，尤其是两位“教父”基本上退出了主流音乐圈，只有资历最浅的张震岳勉强能称得上当红歌手，毕竟当下的流行音乐是以这样的组合和这样的独立乐队唱主角。对于这种说法，“教父”罗大佑还真举出了的例子，作为续集的并不比第一部差，对于他们这样的资深音乐人，需要处理的不是“中年危机”，而是怎样面对创作生涯的第二个阶段的问题，这个从“纵贯线”交出的第一首歌《亡命之徒》也可见一斑，他们真的有决心要“重新雕塑每个面孔”。　　起　　童年的消逝　　“纵贯线”除了贯穿华语流行音乐的发展脉络，更是近30年中华大地社会变迁的见证，这条纵贯台湾，继而延伸到香港，再辐射到祖国大陆的流行音乐生命线，无比清晰。　　罗大佑在歌曲的创作上要更受瞩目，李宗盛和周华健只是在情歌王国里争妍斗丽。罗大佑的歌对社会生活，现实变迁以及自我情感的反省、讽喻，敏感而且深远，《现象七十二变》、《未来的主人翁》等歌曲，今天唱来仍然针砭着目前的社会景况，同样能引人共鸣、慨叹。　　曾经，中文流行歌曲是一门足以承载时代、反映思潮的艺术形式。上世纪七十年代中叶，在台湾率先掀起“校园民歌”风潮，青年知识分子和大学生纷纷投身歌曲创作和歌唱事业，“原创精神”、“时代意识”、“人性自觉”开始滋生。这个启蒙时代的标志，即是1982年4月，罗大佑的第一张专辑《之乎者也》问世，从此彻底改变了聆听中文流行歌曲的方式。是罗大佑把台湾的流行音乐从“天真”带向了“世故”，走出“校园”而真正走向“现实”。洗刷了“校园民歌”时代的学生腔和文艺腔，把流行歌曲引入了现代化和都市化。　　罗大佑自己的音乐历程也是华语流行音乐的缩影，是他把西方乐的精神和中国传统文人的批判精神比较系统地带入流行音乐，他自己也经过从“黑潮时期”的抗议歌手到转向香港成为大众歌手的转变。《爱人同志》之后的罗大佑在香港广邀、花比傲等顶尖好手合作成立“音乐工厂”，写出、等广为传唱的歌曲，用的是中国传统的五声音阶，也被认为是商业化的开始。即便这样，1991年的《皇后大道东》还是打破了香港人沾沾自喜的音乐心态。单看填词人林夕，要是没有罗大佑提供机会，他也没有什么机会写出《皇后大道东》这样非常写实的题材。可惜的是，香港没有接过罗大佑的棒，音乐依然千篇一律，即使近年广备好评的谢安琪的《囍帖街》，也并没有超越20多年前《鹿港小镇》的意境。　　他(罗大佑)是台湾的鲍勃·迪伦，听他的歌，我们的年代得到救赎。　　——陈文茜[责任编辑：annyguo]
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12-12-29 &
我在店店通搜过了，泰勒瓦品质红酒有很多店，品类挺多，消费的话还有折扣啊，就听楼上那位仁兄的吧
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大上海选瓶红酒还不简单，不过真要小心，家就太多了
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