张小宝豆浆的做法联系方式

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上海福生豆制品有限公司--------&&公司简介
上海圃园福生绿色食品有限公司是一家专业开发、生产、销售豆制食品等及物流配送于一体的中韩合资企业,经营的&张小宝&品牌是上海市著名品牌和著名商标,旗下有在中国发展了二十二年的上海福生豆制食品有限公司和上海张小宝绿色食品发展有限公司,其中子公司上海福生豆制食品有限公司成立于1987年5月,2006年被评为中国豆制品著名品牌企业二十强,多次评为上海优质品牌,是上海市豆制品行业协会副会长单位和中国食品协会豆制品专业委员会副主任单位,是在上海最早独立开设专卖店的企业,也是最先取得豆制品出口经营权且目前出口量最大的企业,其生产规模和销售规模均列居豆制品行业前列。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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中研普华报道:
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  2008年“三聚氰胺”事件爆发后,中国牛奶行业是最大的输家,行业龙头企业蒙牛乳业、伊利股份损失惨重,历经几年时间才慢慢恢复元气。  而当牛奶让人闻之色变的时候,作为牛奶危机的最大受益者,豆浆产业快速崛起。包括豆浆在内的豆制品,在5年左右的时间里,销售额翻倍,越过150亿元关口;豆制品销售额上亿元的企业从17家猛增到约40家。  在豆浆行业发展的黄金时间里,龙头老大维维股份却出人意料地一头扎进牛奶和房地产业务,白酒和经营“齐飞”,让人大跌眼镜,也为益海嘉里、永和大王等豆浆“后来者”在这个市场大展拳脚提供了机会。  豆浆井喷  在宝山区的一家甘其食包子铺,该店每天卖出自有品牌的豆浆300袋上下。这家2009年才创业的中式连锁企业,在杭州、上海等地已开出150家以上的门店,每袋豆浆2元,按照每家门店每天销售300袋的水平推算,每年仅豆浆即可带来3000万元营收。  这家甘其食包子铺所在的路上,前有更加高端大气上档次的肯德基和东方既白餐厅,还有提供餐饮的全家便利店,后有价格更加接地气的超比馒头店,无一例外,上述所有餐饮场所都提供豆浆产品。  一位业内人士表示,中国从北到南的餐饮企业,特别是中式餐饮企业的遍地开花,为豆浆产业发展提供了极大的想象空间。  中国工业协会豆制品专业委员会回复称,目前我国豆浆的消费量应该在120万吨左右,以上数据涵盖了消费者在家自制豆浆以及散装豆浆的消费量。其中家庭自制的豆浆消费量约占50%,大量家庭自制豆浆,让生产豆浆机的九阳股份成为了中国股市的一大传奇。  在豆浆的工业化生产方面,2012年,中国豆制品专业委员会对豆制品行业规模企业进行分类统计,根据统计结果,豆浆类产品2012年为31.8万吨,2012年是2011年的1.09倍。其中液态豆浆万吨,2011年为11.23万吨;固态豆浆粉万吨,2011年为17.99万吨。  豆浆在内的豆制品井喷,让危如累卵的国产大豆看到了一线生机。在国产大豆的主产区,以国产大豆为的食用油加工企业,由于进口大豆加工食用油更具优势,黑龙江油厂常年大面积停工,进口大豆的数量最近5年从3000余万吨激增至6000余万吨。美国部的数据显示,自年以来的四个市场年度,中国大豆的产量分别是1498万吨、1510万吨、1448万吨和1280万吨。  国产大豆的产量虽然逐年减少,但至今没有出现断崖式的败退,要归功于豆制品的强力支撑。  国产大豆在含油率上只有16%左右,进口大豆含油率可以达到19%甚至更高,要比加工食用油,国产大豆没有优势。不过,国产大豆蛋白含量高于进口大豆,而且有非转基因的卖点,做成豆浆、豆腐等豆制品,产品可开发的附加值远大于榨油。  中国食品工业协会豆制品专业委员会称,2008年至2012年,我国用于食品工业的大豆量分别约为900万吨、950万吨、1000万吨、1050万吨和1100万吨。每年用于传统豆制品加工的大豆约占食品工业用豆的50%左右;用于直接食用的约占30%;用于其他食品加工的约占20%。以2012年我国国产大豆产量1280万吨推算,约有80%的国产大豆用于大豆食品行业。  豆奶企业快跑  上世纪90年代初,“维维豆奶,欢乐开怀”的语响彻大江南北,维维股份很早就建立起了全国性的品牌形象,成为豆奶领域的第一品牌。  2008年三鹿事件爆发引出的发展机遇期里,与其他品牌的突飞猛进相比,维维股份往前走的步子却略显缓慢。  2008年至2012年的5年里,维维股份豆奶的营业收入分别是10.61亿元、8.95亿元、11.30亿元、13.06亿元和13.65亿元,营业收入增长幅度与对手相比,速度慢了很多。  益海嘉里2008年下半年收购已陷入停产的黑龙江大豆食品有限公司,这家公司当时豆奶粉的产能是6000吨,只有一家位于佳木斯的工厂。而目前除了佳木斯工厂,益海嘉里还新建了秦皇岛和上海工厂,豆奶粉产能增加至2万吨,市场份额跃升至10%左右。  1995年,永和大王在上海开设第一家餐厅,专卖豆浆、油条。发展至今,永和大王已经在全国15个盛直辖市的44个城市,拥有超过300家餐厅,豆浆成为其招牌产品。控股永和大王的菲律宾快乐蜂餐饮集团野心勃勃地宣称,要成为中国市场第一中式快餐企业。  在豆奶粉领域,维维股份仍然占据市场份额第一的位置,每年有7万多吨的销量,却保守有余,进取不足。业内人士分析,除了维维股份进入白酒业、房地产业等领域导致分心之外,维维股份豆奶业务不被看好的原因在于,它的影响力主要在零售市场,即2C领域,因为起步早,销售渠道覆盖较为充分,但接受冲饮型豆浆的消费者数量有“天花板”。这些年,中式快餐店、烘焙店发展迅速,对豆奶粉需求旺盛,对于这一块的2B市场,维维股份没有多少作为,益海嘉里在这一块则如鱼得水,短短数年间,已成为2B市场的领导者。  相比豆奶粉市场,液态豆浆饮品拥有更大的市场空间。中国食品工业协会豆制品专业委员会向本报提供的材料显示,液态豆浆增长较快,豆浆粉的增长基本趋于平和。液态豆浆生产企业投豆量普遍增长幅度较大,如祖名公司增长了20.39%、豆豆集团增长了22.56%、上海张小宝公司增长了42.86%、太原金大豆公司增长了20%、南京果果增长了41.67%,维他奶则增长了近3.5倍。  液态豆奶在2009年成为黑牛食品的主营产品之一,当年营业收入只有0.57亿元,到2012年,液态豆奶的收入猛增至3.26亿元,超过了豆奶粉3.24亿元的收入。  不过,在这一领域,要想成为王者,需要做的事情还有更多。
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