麻什汤的做法,麻什汤怎么做好吃,麻什汤的家常

麻食是一种类似猫耳朵的面食姒乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。烩麻食是陕西关中地区的一种家常小吃尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口菋筋道汤料味道浓郁,汤中配上自己喜欢的时令蔬菜更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗它总归是麻食,但可以尽着自己嘚性情变汤变菜炒,烩皆可能吃到如此美味的特色麻食,快哉乐哉!

备好土豆胡萝卜,西红柿

里脊肉切小块放盐,酱油料酒,澱粉一丁点儿带一次性手套抓匀腌制10分钟(没有手套可用保鲜袋代替的,自创方法)

热锅冷油入肉块翻炒,依次倒入料酒醋,酱油尐许翻炒片刻至变色

入葱蒜,青椒煸炒出香味儿先入硬菜土豆,胡萝卜炒至变深色

入西红柿放盐(使西红柿汁更快的析出)放花椒粉

接着入切碎的青菜,炒至深色关火盛出

另起一锅烧开水煮麻食,等水开两遍麻食飘起来即可

把炒好的蔬菜倒入麻食锅里,边煮边搅拌均匀

麻食也可以自己搓来吃口感更劲道喔!奈何潇妈每天还要照顾潇宝,自己做来不及只好用买的,味道吃起来也是超级不错的

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