茶树菇怎么做好吃,茄子炒肉好吃

【图文】茄子炒肉的做法_茄子炒肉怎么做_茄子炒肉的家常做法_下厨房
人做过这道菜
不确定是不是东北菜 &但是我大东北人家常吃的一道下饭菜阿 简单的茄子炒肉 配上米饭 &至少两碗
茄子炒肉的做法 &
准备材料的合照
茄子一定要手撕,不要用刀切 可能是手撕的茄子比较入味 反正看老一辈做茄子都是用手撕 猪肉切小片 尖椒切小段 蒜切瓣
锅中倒油 放入蒜瓣 炒香
加入肉片 翻炒均匀 加少许料酒 加少许酱油
.加入尖椒翻炒 直到肉都变色
.加入茄子 刚开始没水 所以需要不停的翻炒 以免干锅 一直把茄子超软
加入水 几乎没过茄子 &炖15分钟 茄子一定要炖的软软的 收汤就可以出锅啦
来一个特写
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
还没有菜单推荐这个菜谱
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茄子炒肉的答疑
关于茄子炒肉的做法还有疑问?
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松子茄鱼的简介及特色
色泽红亮,鱼香味浓,松子酥香。
菜系及功效:
松子茄鱼的制作食材:
2个,油酥30克,细泡20克,20克,20克,2克,精少许,50克,米5克,米2克,花30克,水豆粉适量,500克,全豆粉糊适量。
教您松子茄鱼怎么做,如何做松子茄鱼才好吃
1、将茄子去皮一破为二,在茄子的半圆面上剞1厘米大小的菱形花刀,再切成5厘米大小的菱形花刀,再切成5厘米大小的菱形块。用碗将精盐、味精、糖、醋、高汤、水豆粉对成味汁。&
2、锅置中火上,放入色拉油烧至四成热,将茄块逐一上全蛋糊,下油锅炸至呈金黄色,熟透打起,装入盘中。锅洗净,放入色拉油50克,细泡辣椒炒出色和香味,放入姜米、蒜米、葱花同炒,烹入味汁炒至亮油,倒入松子,起锅淋于茄盘上即成。
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上一道菜:[图文]
下一道菜:[图文]
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茄瓜500克,鸡粒100克,炸香咸鱼
小白茄三条,瘦肉末50克,花生油,葱段
茄子一个 番茄一个 葱一根 蒜两瓣
猪排500克,面粉50克,绍酒60克
&去皮五花肉400克,新鲜辣椒两只
&茄子(紫皮、长)300克
&茄子(圆)300克
&1,茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌
&茄子500克,蒜头10克
&茄子,500克,猪肉(肥瘦)150克
&鲜嫩茄子4个,大蒜两头。
&五花肉500克,茄子3根,肉末50克
&里脊肉,茄子
&茄子,400克
&茄子,大蒜,橄榄油,干辣椒。
&对虾500克
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