油面筋青菜鸡蛋面好吃的做法的做法，油面筋青菜鸡蛋面好吃的做法怎么做好吃

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油面筋的营养价值与功效（）
油面筋菜谱推荐
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最简单鸡蛋面的做法_鸡蛋面条怎么做好吃
学习啦【鸡蛋】 王飘
　　鸡蛋面是我们经常吃的食物，作为速食主义者，你知道鸡蛋面怎么做最简单吗？现在学习啦小编给你推荐最简单鸡蛋面的做法，有可以尝试着去做。
　　最简单鸡蛋面的准备
　　最简单鸡蛋面的具体做法步骤
　　1.面粉里加入一点盐和一个鸡蛋。
　　2.加适量水，揉成比较硬的面团，醒半小时。
　　3.用刀切下一块面。
　　4.安装好压面机后，用一档把面团压三次，压到表面光滑。
　　5.再用二档压两次。
　　6.再用四档压一次，会看到面片变长变薄了。
　　7.最后用五档压一次，多撒上些淀粉防粘。
　　8.把手调到压面的插孔中，压成稍宽一点的面条。
　　9.把压好的面条分开折放。
　　10.水开后，把面倒入煮熟。
　　11.浇上自己喜欢的酱即可。
　　鸡蛋的价值和功效
　　延缓衰老
　　鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作&理想的营养库&。营养学家称之为&完全蛋白质模式&，不少长寿老人的延年益寿之一，就是每天必食一个鸡蛋。
　　我国民间流传的许多药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。
　　鸡蛋是人类理想的天然食品，但在吃法上也应注意科学。对老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。因为煎、炒、炸虽然好吃。但较难以。
　　如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。
　　保护肝脏
　　鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和兔疫功能。
　　防治动脉硬化
　　美国营养学家和工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了令人意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患病人吃4一6汤匙。
　　3个月后，患者的血清胆固醇从百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。这一研究成果，得到世界医学界的关注。各国相继以此法用于临床，均获得满意效果。
　　鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的，如硒、锌等也都具有防癌作用。
　　根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄人量成反比。居民中含硒量较高或吃含硒量较丰富的食物的地区，总的癌症死亡率要低于那些居民摄人硒少的地方的死亡率。
　　健脑益智
　　鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内。
　　从而可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的，因此，不管是青少年，还是中老年，要保持良好的记忆力，只要每天吃一两个鸡蛋就行了。
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手工鸡蛋面
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所有材料都混一起。
由于水分少所以是不能和成团的。
压面，要多压几遍，这样的面才劲道。
切面，可随意调节宽度。
做好的面可直接下锅，晒干收藏也行。
上个煮好的效果看看。
我的配方水加的少，这样的面耐煮，劲道，如果喜欢吃软面的，可适量多加水。
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