冒菜加盟店排行榜里的素菜有什么讲究？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-19 22:08 标签： 冒菜素菜
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作为公司的主力品牌川魂帽牌货冒菜是有志青年及创业者实现低风险、小投资、高回报、易复制的成功案例。荣获了《中国餐饮行业最具发展潜力的品牌》称号，现全国连锁店已超过1300多家店。2012年，川魂帽牌货冒菜通过了《国家食品药品监督局》、《国家质量检测局》的认可，建立了标准化“中央厨房”和“QS标准生产厂”，并于同年获得“全国特色餐饮名店”“四川名小吃”“中华名小吃”等殊荣，这标志着川魂帽牌货冒菜在市场上被广大消费者认可与接受。2013年，公司重新进行资源整合，建立专业技术团队、市场营销策划团队，由专业团队每天对市场进行维护和跟踪管理，科学高效地把控生产质量及服务质量。劲爆的味道、良好的口碑、微笑的专业服务也是川魂不断攀升的力量之源。
川魂人本着以客户需求价值为核心，继承创新，打造与时俱进的现代美食的经营理念，不断弘扬中华美食文化，加大创新力度，抢抓市场先机，规范运营，致力于将川魂餐饮打造为中国餐饮连锁第一品牌。川魂餐饮自成立以来，秉承着“成就他人梦想，实现自我价值”的核心价值观，不断挖掘每一个员工的价值，提高团队凝聚力，增强企业核心竞争力，全体川魂人团结一心、风雨同舟、携手并进、坚定不移地把“川魂餐饮”推向新的发展高度，实现全面共赢。
川魂帽牌货给您无法拒绝的8大理由：
1、0添加，绿色食品；
2、大众消费，消费群广，市场潜力大；
3、独家秘方，口味独特，誉赞广；
4、投入小，风险低，技术成熟，操作简单；
5、菜品丰富，各地方适应性强；
6、标准化模式，口味稳定；
7、成功经验全面分享复制；
8、更新不断、创新不止。
成都川魂冒牌货冒菜品牌合作要求：
1、认同成都川魂冒牌货冒菜企业文化，并有强烈的品牌意识，愿意接收冒牌货冒菜总公司的管理和监督。
2、正确看待四川冒牌货冒菜加盟 投资风险和承担风险的意识。
冒牌菜冒菜加盟条件
成都川魂冒牌货冒菜加盟条件：
1、具有一定经济实力和一定经营管理能为。
2、诚信、热爱餐饮事业，吃苦耐劳。
3、认同总部经营理念并坚持贯彻执行。
4、店面面积建议30-150平方。
5、川魂冒牌菜店面位置选择：商业中心、繁华区、大中学校餐饮区、住宅集中区、大型工厂餐饮区等。
冒牌菜冒菜旗下品牌
投资额：5~10万 门店数：50家
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开素食餐厅能月赚5万-10万吗？
最近很多人都在咨询我，有什么好的餐饮项目?这个真不好说，这个社会没有绝对的好项目，所谓的好项目肯定要赚钱，但做餐饮赚钱真不是完全由项目决定的，而是由店面地段、经营管理、菜品、营销相结合决定的。但问的人太多了，省得我一个个回复，索性今天专门写篇文章给大家推荐个项目，但事先说明，任何投资都是有风险的，没有风险的话我砸锅卖铁、卖肾凑钱，我也去干。我今天推荐的项目只是说操作容易且灵活，竞争少，最主要符合主流消费观念，这个项目就是——素食馆。下面我们来简单分析下这个项目的可行性：随着人们健康意识的高涨，提倡素食的人越来越多了。吃素食，有人是为了健康，有些人是为了赶时髦，有些人是为了换换口味……素食的好处极多，造成市场对素食的需求增大。素食的客群1、普通大众：他们厌倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味，偶尔换换口味，吃点清谈的。2、有饮食忌讳的人：因民族习惯、宗教习惯等因素，一些人不吃荤腥，他们希望吃素也能吃出些“花样”。3、老年人：因为担心大鱼大肉中的脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病，是素食的忠实拥护者，素食也是他们理想的荤食替代品。4、爱美女性：素食中含大量的维生素E，能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极好的美容效果，同时使身材更加的苗条，满足部分高素质群体对生活品质的追求。5、肥胖或想减肥人士：现在的肥胖人士越来越多，想减肥的遍地都是，不然你看看网上减肥药的销量和代餐减肥食品的销量。素食的种类1、特色素菜：这是素食餐厅的核心产品，菜品不必非常的多，但是必须保证美味，技术高的厨师可以做很多仿荤的素菜。2、粥类：素食粥的种类很多，营养价值也非常出色，利用各种素食材料煮出来的混合粥，在美味上也可以有很出色的表现。3、果汁类：果汁类是酒类的替代品，可以分为两类果汁，一类是罐装或瓶装的果汁，一类是餐厅提供100%纯榨果汁、蔬菜汁，这种不添加任何色素、防腐剂，健康营养。4、特色米饭：比如红薯米饭，胡萝卜米饭、土豆米饭、南瓜米饭，都十分的美味，成本低廉。5、素食的特色小吃。6、素菜包子、蔬菜面条类：这些都是人们日常在其他普通餐厅点击比较高的菜品。7、素食火锅，火锅受全国人们的喜爱，那素食火锅当然更是素食者的最爱了。以上这些产品可以单独按品类开店，也可以整合进一家店，素食馆可以搞成中高档店，也可以开成平价消费店，可以做单点餐厅也可以做自助餐厅，非常灵活。现目前市面上经营素食的餐馆还是比较少的，相对来说，竞争者比较少。投资素食馆从投资成本上来说，也相比要少，素食店不需要花俏的装修，复杂的装饰。我们以开个300 平的中档素食餐厅来做个经营数据的核算：总投资：按2500元每平，75万元。30张餐桌，150个餐位收入：平均消费40元午餐70%上座率经营收入4200元，晚餐100%上座率经营收入6000元月收入：306000元成本：毛利率60%租金(100元每平)月30000元员工工资：厨房12个，前厅14个平均工资2500元总计：65000元水电气：30000元税费、低耗品杂费 10000元宿舍租金月4000元菜品成本 40% 月122400元月成本：261400元月赢利44600元一年半收回投资还有余当然这是想象的经营数据，实际运营有可能比这多得多，但也有可能比这少，如果是按这个租金和模式投资的话，它的盈亏平衡点在月经营22万元左右。以上仅供参考。这是中档的素食餐厅，也可以开个几十平的小素食馆，也是可行的。大家问了，这个可以呀，你自己怎么不开，各位，我大学学的就是酒店管理，做酒店餐饮16年了，曾经在万达开了家330平的餐厅，开了5年，因为房租涨到380元每平每月(物管还要45元每平)，去年没有续约关掉了，之前有篇文章说过。我所在的城市没有再找到合适的店面，找店面是可遇不可求的。所以这个项目我暂时没有做，今天把它免费分享给我的读者。有想投资餐饮业的可以参考下，有参考，总比没有参考好，你说是吧。再次郑重提示：投资有风险，天下没有包赚的生意。本文作者何剑平(微信：hjp795)，红餐网专栏作者
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