通赢天下（天津）网络科技有限公司
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通赢天下餐饮采购平台
1.市场：餐饮行业面对怎样一个市场？
以食为天”是我们这个传统的农业大国被推崇了上千年的“政治纲领”和民间主流意见。中国电子商务研究中心监测数据显示，我国餐饮业营业额2013年已达
20635万元，产业规模首次突破2万亿元关，并且连续18年实现两位数高速增长，预计到2015年将达到3.7万亿元。
餐饮行业什么趋势？
2.餐饮业有什么优势？
所周知，中国餐饮业市场巨大，年营收将达到3万亿元，食材采购规模达8000亿元，由于中间渠道链接太长，损耗太多，餐饮供应链领域并没有出现真正能解决
这些问题的企业，在巨大前景机会面前，同时餐饮领域又是（互联网＋餐饮）的下一个热点，通赢天下集团第一食间餐饮采购网率先研发的集餐饮原材料采购与销售
一体的电子商务平台，填补市场空白！
3.第一食间为什么进入细分到餐饮行业？
第一食间之所以进入这片蓝海，除了了解行业本身长期积累痛点需要解决外，更多在于食材采购对餐饮业食品安全的重要性。同时对于中小餐饮酒店来说，食材采购是一个高频高额的刚性需求，商家几乎每天都需要采购，复购率高，粘性强，流水大。
对于餐饮业来说，第一食间采购平台的出现，一定程度上解决了商家的痛点，提高了餐饮行业的运营效率。
4.我们用户是谁？
一食间是为中小餐饮酒店提供一站式、全品类且更低价食材采购的电子商务平台，它集中中小型餐饮酒店的采购需求，到厂家及一二及供货商进行大批量食材采购，
因此可以缩减掉中间环节，将原材料以便宜10%－20%左右的价格提供给中小餐饮酒店，从价格低廉以及送货上门两个角度为商家提供便利。
5.用户有哪些习惯与需求？
①传统的供应商及批发市场自采模式
②对采购定价、谈判能力要求极高（回扣）
③中小型酒店往往是前往附近的批发市场选择小型的供应商
该模式多是本地商品供应商，价格不透明，契约精神不足，迫切的需要专业餐饮原材料采购平台
第一食间的目标就是打造中国最专业的餐饮酒店网络采购平台，改变中国餐饮酒店的传统采购和运营模式，建立餐饮酒店网上采购的高速公路！
第一食间－搭建供应商与餐饮酒店采购平台
6我们有功能？
我们所要做的，是满足两头想要的
①餐饮酒店想要的：省钱、省时间。
②供应商想要的：提高曝光率，吸引更多用户，最终实现营收的提升。
我们可以通过和餐饮酒店的合作，来收集前端用户需求，从而倒推至后端的厂家及供应商，从而帮助他们有机会成长为更大型的后端供应商！我们通过提供产品解决方案来重塑后端供应链条，类似的模式可以对标小米。（大数据）
7.我们的模式？
前市场上每个玩家的模式有些不一。比如我们希望通过全品类采购配送的模式，来让餐饮酒店可以一次性采买所需品类，不用耗费精力在采买上同时还能获得更好的
价格，同时平台也可以获得更高的黏度。但前期我们想尝试的是另外一种路径——即通过满足餐饮酒店单品采购需求的方式，来实现单点快速突破。
一个新的模式上来就像做一只大象，想去覆盖全部的品类，来保证餐饮酒店对服务的满意度和黏度。我们认为，其实现在没有哪一家公司可以为餐饮酒店提供所有它需要的食材，餐厅还是会分品类去不同地方采购，所以全品类的逻辑不完全成立！
那么做单品，只要将单品做得足够好，一定能快速获得餐饮酒店用户，满足餐饮酒店的一部分需求，在回过头扩大品类，这样更稳更轻松，同时也不会流失客户。
我们认为做单品的机会在于：
①做单品可以和后端固定供应商合作，因此有机会对产品质量进行把控，把品质做精，从而利用质优价廉的优势来让餐饮酒店形成长期黏性；
②做单品模式更轻，可以跑得更快（每天新增餐饮酒店超过一百家），跑得更快意味着可以收集更多餐饮酒店需求来产生更好的议价权，从而实现正向循环；
③目前很多餐饮原材料的供应后端极其分散，没有形成传统的大型垄断供应企业，比如五得利面粉和华都鸡就是通过规模化做到很大体量的供应商，但其他一些细分品类则缺乏这类公司，而这也是我们第一食间采购平台的机会。
对第三点，我们提到了工业4.0的概念，第一食间是朝工业4.0的思路去出发的，不是说单纯地建立一个分发平台，因为仅仅打通供应链并解决不了供应源头分
散的问题，而分散则意味着品质不一。我们通过做几款单品（厨房调料厨房用品用料）来重塑供应链的意义在于，我们可以不做生产，苹果和小米都不是生产企业，
但他们都提出了一套标准模式的套解决方案，而我们也有机会在单一领域里研究得更深，给供应方更好的生产及销售建议，比如什么样规格的筷子餐饮酒店会更加喜
欢，这些是专注于生产的人所顾及不了的信息，必须靠互联网大数据才能解决。也因此，我们的竞争对手不是众美联、链农、等互联网公司，而是还没有被改变的、
效率低下、把握不准用户需求的传统厂家及供应商。
8.物流怎么解决？
于物流配送上，目前我们使用的是社会化物流和第三方合作物流，但具体方式可能稍微有些不同：一部分货品由合作物流直接向第一食间合作供应商领取货品并向餐
饮酒店做配送，（平台规划路线）不需要跟车员，而平台方会和合作物流进行一些分成；另外一种方式则是平台将配送需求分发给原有供应商需要进货的车，让其在
搭载自有货品的同时顺带搭载其他餐饮酒店所需的货品回来并进行配送，平台也提供一定的利益回报。
9.我们的经验、能力、资源
赢天下集团创建于2011年9月，是一家主要从事酒店点餐系统软件开发、餐饮二维码支付、餐饮酒店行业管理咨询、培训、招商加盟策划设计的高新技术企业公
司。2014年9月开始打造第一食间餐饮采购网，公司拥有一流的IT研发精英、项目包装人才、创意设计骨干和一流的科技服务平台。同时拥有四年多的渠道开
发能力，2013年开始进入垂直细分领域，先后运作汽修，商超，医药等细分领域，拥有丰富的市场运作经验。2014年细分到餐饮行业，在此行业有全国的业
内上下游资源，如商协会资源，餐饮管理软件公司，上游厂家资源。
10.公司战略规划
11.我们的合作模式
开拓电子商务新格局（第一阶段）
餐饮酒店供应商运营中心
12.合作伙伴市场分类
省级事业部省级市场运营与管理工作
市级管理中心区域市场的开发及运营工作
区县级运营中心区域市场的开发及运营工作
13.投资组合、优势、战略互补等；
发展优势明显
①行业稳定，市场空间大
②模式领先，多种赢利点
③渠道为王，发展大趋势
④独家运营，区域性保护
⑤运营专业，不可替代性
⑥品牌展累，凸显竞争优势
通过平台，可以更全面的了解供应商的信息，研所采购成本；同时企业还可以放心的全国扩张，而不必担心采购问题。
拥有地区独家代理权，掌控地区终端资源，平台负责对接跨地区上游资源！（战略互补）
14.需要投资多少？投资形式、合作方式等
投资的主要方式为加盟，加盟有三个级别，分别是省级运营中心，市级管理中心，区县级运营中心。投资金额分别是：
省级事业部（负责对整个省的市、区县运营中心进行招商、支持和服务）——、支付一定金额
市级管理中心（负责对整个市、区县运营中心进行招商、支持和服务）——省会级城市投资一定金额，市级运营中心投资一定金额
区县级运营中心（负责所辖区、县酒店和供应商的开发和服务）——投资一定金额。
我们正是要寻找有想法／有眼光的朋友，和我们一起通力创财富，共同赢未来
15.我可预期的回报是什么？回报形式、时间、风险等
我们的盈利模式有以下几种：
①采购流水返点
②平台广告收益
③项目导入收益
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通赢天下深耕餐饮市场 打造餐饮食材一站式采购
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众所周知，中国餐饮业市场巨大，年营收超过3万亿元，食材采购规模达8000亿。但中间渠道链接长，损耗多是酒店、商家食材采购的弊端。如何规避弊端、激活这8000亿的餐饮供应链市场，缩短供应链环节，减少采购成本?如何才能让众多的中小餐厅享受像肯德基、麦当劳一样豪华的供应链系统?这正是通赢天下一直在探索的。
通赢天下O2O食材供应：解决行业痛点
对于中小餐馆来说，食材采购是一个高频高额的刚性需求，商家几乎每天都需要采购，复购率高，粘性强，流水大。
目前大多数中小餐馆都是由老板或采购员负责食材采购，每天要3点起床，开车去批发市场，在食材需求种类多、数量少、时间有限，往往只能在有限的几家进行采买，没有选择的空间。
这样下来，人员成本，交通成本，时间成本极高。并且作为个体商户，在购买中的议价能力又很低，再加上市场食材价格不透明等等，长期以来都是中小餐馆采购的痛点。
对通赢天下而言，我们能做的就是为这些B端的中小餐馆提供一个采购管理平台，让他们拥有集中优质的采购渠道和服务商，满足商家不同的采购需求。集中采购能为商家提供相对市场较低的采购价，为商家节省了采购成本。利用改平台既减少了餐饮酒店采购的中间环节，也降低了采购成本，提升了利润率。
“目前在吃穿等生活消费领域，阿里巴巴等电商平台已经做得很成熟。但在餐饮行业食材供应领域很分散。餐饮产业的食材供应有上万亿元的发展潜能，却没有一个较大的食材供应商平台，餐饮行业后端市场潜能巨大。通赢天下就是致力于打造餐饮供应链后市场的专业的食材一站式O2O采购平台，帮助中小餐企解决食材采购痛点，提升企业利润。”通赢天下负责人如是说。
食材采购O2O倒逼传统餐饮企业供应链升级
随着互联网及电商技术的发展，O2O食材供应模式或将倒逼中国大多数传统餐饮企业供应链升级，帮助数百万家中小餐厅规避经营风险。
改变采购习惯：通赢天下采购平台采用先进的仓储、物流体系，为全国中小餐饮商家提供准确、及时和优质的供应链管理服务。商家不必起早贪黑，只需拿起手机下单，食材采购全部搞定。这或将改变餐饮企业原有的供应链现状和采购习惯，对传统餐饮企业来说，是颠覆性的变革。
保证食品安全：食品安全是通赢天下采购平台最重视的方向。严格把控质量关、严选供应商、保证食品安全。与此同时通赢天下与国内大型生产企业达成战略合作，直接从生产端到餐饮终端，保证供货品质。今年9月，通赢天下与正大食品集团达成战略合作，双方将强强联手，为酒店餐饮企业提供更加优质、安全、丰富的服务内容。
未来的餐饮模式是网络化、简约化的发展。如同团购电影票向选座订票转移一样，团购平台也会往订餐平台上转移;外卖平台成为餐厅的一个重要分支;而食材采购平台又将餐厅耗费人力巨大的采购环节给简单化，餐饮行业正在发生翻天覆地的变化。
通赢天下O2O食材供应：解决行业痛点
对于中小餐馆来说，食材采购是一个高频高额的刚性需求，商家几乎每天都需要采购，复购率高，粘性强，流水大。
目前大多数中小餐馆都是由老板或采购员负责食材采购，每天要3点起床，开车去批发市场，在食材需求种类多、数量少、时间有限，往往只能在有限的几家进行采买，没有选择的空间。
这样下来，人员成本，交通成本，时间成本极高。并且作为个体商户，在购买中的议价能力又很低，再加上市场食材价格不透明等等，长期以来都是中小餐馆采购的痛点。
对通赢天下而言，我们能做的就是为这些B端的中小餐馆提供一个采购管理平台，让他们拥有集中优质的采购渠道和服务商，满足商家不同的采购需求。集中采购能为商家提供相对市场较低的采购价，为商家节省了采购成本。利用改平台既减少了餐饮酒店采购的中间环节，也降低了采购成本，提升了利润率。
“目前在吃穿等生活消费领域，阿里巴巴等电商平台已经做得很成熟。但在餐饮行业食材供应领域很分散。餐饮产业的食材供应有上万亿元的发展潜能，却没有一个较大的食材供应商平台，餐饮行业后端市场潜能巨大。通赢天下就是致力于打造餐饮供应链后市场的专业的食材一站式O2O采购平台，帮助中小餐企解决食材采购痛点，提升企业利润。”通赢天下负责人如是说。
食材采购O2O倒逼传统餐饮企业供应链升级
随着互联网及电商技术的发展，O2O食材供应模式或将倒逼中国大多数传统餐饮企业供应链升级，帮助数百万家中小餐厅规避经营风险。
改变采购习惯：通赢天下采购平台采用先进的仓储、物流体系，为全国中小餐饮商家提供准确、及时和优质的供应链管理服务。商家不必起早贪黑，只需拿起手机下单，食材采购全部搞定。这或将改变餐饮企业原有的供应链现状和采购习惯，对传统餐饮企业来说，是颠覆性的变革。
保证食品安全：食品安全是通赢天下采购平台最重视的方向。严格把控质量关、严选供应商、保证食品安全。与此同时通赢天下与国内大型生产企业达成战略合作，直接从生产端到餐饮终端，保证供货品质。今年9月，通赢天下与正大食品集团达成战略合作，双方将强强联手，为酒店餐饮企业提供更加优质、安全、丰富的服务内容。
未来的餐饮模式是网络化、简约化的发展。如同团购电影票向选座订票转移一样，团购平台也会往订餐平台上转移;外卖平台成为餐厅的一个重要分支;而食材采购平台又将餐厅耗费人力巨大的采购环节给简单化，餐饮行业正在发生翻天覆地的变化。
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