?过年总得有鱼有肉，而且是Φ午吃晚上吃。大家聚一起开心起来就会多吃一点，完全忘了会发胖这个问题了 这不，我已经开始动手了：腐竹拌海带 中午，我讓老公吃块猪手他说：“不想吃了，一块就够了腻人。”对我这盘腐竹海带直夸：腐竹好吃海带也不错。要是家里有红椒就好了拌起来更好看。 海带别名宽布，江白菜被称为“海上蔬菜。”除了大家都知道的丰富的碘含量之外还可以降脂，降压预防动脉硬囮、高血压等有很好的功效。我买的是海带丝做起来更方便。
海带用淘米水泡开洗净。
把腐竹摘断用温水泡开
拍好蒜泥，切好青椒絲
锅里烧开水，滴点素油焯一下腐竹。
把海带和腐竹放碗里加入青椒线和蒜泥。
加入生抽、醋、糖、盐、麻油拌匀即可
1、用红椒絲好看，味道也很好 2、喜欢辣的，可加些辣酱 3、用淘米水泡海带可去海腥味，海带不宜泡久碘会流失。
