如何做咖啡师师可以抽烟吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-25 14:16 标签： 做咖啡师学徒很累吗
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第三方登录：抽烟越多越爱喝咖啡
抽烟越多越爱喝咖啡
　来源：　
来源：作者：责任编辑：赵清建
　　吸烟可能会让你的身体渴望咖啡。 图片来源：fStop Images GmbH/Alamy Stock Photo
　　抽烟后觉得想来一杯咖啡？吸烟会让你饮用含有更多咖啡因的饮料，这可能是为了改变新陈代谢的方式，如此一来可以使其更快地分解咖啡因，从而让你喝得更多以达到同样的感觉。
　　这是英国布里斯托大学Marcus Munafo及其同事的研究结果，他们研究了约25万人的吸烟和饮食习惯。
　　在谈到抽烟时，很难做随机控制试验（最严格的科学试验），因为让一群随机挑选的人吸烟不合伦理。退而求其次的方法是研究海量健康数据生物库。这些生物库包含了人们基因、饮食和生活方式的信息。
　　为了探索吸烟和饮用咖啡之间的关系，Munafo与同事分析了英国、挪威和丹麦生物库中的数据。他们对继承了可增加吸烟频率的一个基因变异尤其感兴趣。
　　该团队发现，存在该基因变化的人如果会吸烟，那么就会饮用更多咖啡。存在这种基因变化的英国人会饮用更多茶，而存在该基因变化的丹麦人和挪威人则不会。这可能是因为文化差异，Munafo说，“挪威和丹麦人与茶的联系不像英国人那样紧密。”
　　该基因变异似乎会影响一个人吸取多少尼古丁。你可能会有0个、1个或两个该基因变异复本，每增加一个复本，每天的吸烟量就会增加一根。每个复本似乎还会使每天多喝0.15杯咖啡。
　　“你可以由此推断，如果你每天比另一个人多抽10根烟，那么相应的你每天可能会多喝1杯半的咖啡。”Munafo说。不过，他也表示一个人从一根烟中吸收的尼古丁量取决于他所吸的烟的类型以及吸烟方式。
　　该基因变异会为一个尼古丁受体指定遗传密码，该受体据了解不会与咖啡因直接发生相互作用。这表明是吸烟增加咖啡饮用量，而非饮用咖啡增加吸烟量 。（冯维维）[责任编辑:赵清建]
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