白洋淀河蟹味道鲜美、营养丰富;在河蟹较肥的季节钓蟹体验童趣,品尝肥美蟹肉让人流连忘返!
白洋淀特产有白洋淀松花蛋、白洋淀苇编、白洋淀咸鸭蛋、白洋淀荷叶茶、白洋淀青虾、白洋淀卤煮野鸭以及河蟹等等
1、白洋淀松花蛋:白洋淀松花蛋具有一百多年的苼产历史。
2、白洋淀苇编:白洋淀苇编是一种中国传统手工艺品白洋淀苇编织品做工精细,样式美观色调柔和,在日本及法国、美国、意大利等国家都很受欢迎
3、白洋淀咸鸭蛋:白洋淀咸鸭蛋,蛋黄呈红橙色蛋黄渗油、香而不腻、回味余长,内质营养丰富具有松、沙、油、细、鲜、嫩六大特点。
4、白洋淀荷叶茶:白洋淀荷叶茶采用天然荷叶,经过十几道工序精制而成其味道具有荷叶的清香。
5、白洋淀青虾:白洋淀青虾以其皮薄、肉质细嫩鲜美在历史上被誉为着名的三大名贵青虾产地之一。
6、卤煮野鸭:经过高温卤煮口感禸质鲜嫩,润而不腻并且含有丰富的钙和多种微量元素。食用后有养目清心、去除毒素和强身固本的保健作用
7、圆鱼:圆鱼是白洋淀嘚特点名产之一,因为白洋淀水质肥活光照时间较长,水生的藻类也很丰富所以为圆鱼提供了很好的自然条件。