无油烟无涂层不沾锅的炒锅选什么材质的好呀？还有什么牌子的好呢？
全部答案（共1个回答）
苏泊尔的感觉 还不错。
大概是复合钢
复合钢板即是普通碳素结构钢、优质碳素结构钢和低合金钢作基体（基层），在其表面可不锈耐酸、耐热钢作表层（复层）的双金属板材。
感觉苏泊尔的锅挺好的
要从健康的角度来说
铁锅当然是最好的
铁锅生锈是难免的
但买回来后用之前得先炙锅
如果你是西南地区的你应该知道这炙锅一词的意思
如果不是那我就说说
就是旺火把锅...
不要迷信价格高的,国内的大品牌就可以,选生铁锅就可以,记住不要涂有特富龙涂料的(所谓不粘锅),熟铁的也不行(白铁)因为它很薄,只适合在大饭店用,因为薄传热狠快家...
现在随着人们对健康的不断重视，越来越多的人还是选择铁锅来炒菜。但是铁锅很容易生锈，一方面不容易清洗，另一方面对身体也有一定的危害！最近苏泊尔又推出了真不锈二代铁...
答: 果汁机与榨汁机的区别在哪？想买个弄果汁给宝宝喝，不知道选哪个呢。
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。
　　子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学：
您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...
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什么牌子不粘锅好？不粘锅涂层是什么？会致癌吗？
日期： 16:39:31
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“妈妈再也不用担心炒菜炖肉煎鱼锅被粘了”不知道从什么时候开始不粘锅成了市民炒菜的首选，但是在不粘锅走进我们日常生活的同时其不粘锅的材质和其涂层的安全性也开始受到业主的质疑，那么不粘锅涂层有毒吗?不粘锅粘锅了怎么办?不粘锅什么牌子好?天津装修网为大家来全面介绍!
PART1.不粘锅到底好不好?
一层特氟龙或陶瓷涂层，不粘锅凭借油烟少、易清洗等特点大大方便了家庭生活，也越来越受到消费者青睐。那么不粘锅到底好不好呢?下面先随小编来看看不粘锅市场的发展状况吧!
试验：两成产品不合格，主要集中在小品牌
为了解市售不同类型、不同品牌不粘锅的质量情况，维护消费者权益，近日，市消协工作人员以普通消费者身份从互联网商城购买，共购买不同品牌不同型号的不粘锅共10款，其中7款为铝合金，2款合金，1款铁合金，价格从31.6元到311.1元不等，包含国内知名品牌，也包含一些小品牌和进口品牌。市消协对这些不粘锅进行了比较试验，并委托常州进出口工业及消费品安全检测中心进行理化指标检测。
据天津装修网了解，本次抽检样品共10个批次，抽检样品材质主要为聚四氟乙烯涂层。测试结果显示，10批次有2个批次不合格,分别为豪雅姿钻技不粘炒锅和膳祖不粘煎锅(仅对测试样品负责)，市场售价分别为59元与31.6元，两个批次样品在蒸发残渣(4%乙酸)均超过国家标准，另外豪雅姿钻技不粘炒锅铬(Cr)迁移量超过国家标准10倍，即重金属超标，这意味着不粘锅在使用过程中存在安全隐患。
市场：不粘锅，从20多元到万余元不等
天津装修网走访了市区几个大型家电卖场发现，在厨具区域，不粘锅的样式五花八门，有迷你煎锅，也有大口无烟不粘煎锅，价格从99元到799元不等，大多数价位在300元至400元之间。随后，常州晚报记者在某大型购物网站输入“不粘锅”发现，细数共有20多种品牌，价位在23元至1万多元不等，涂层以特氟龙及陶瓷材质为主。
天津装修网小编看到在很多不粘锅的产品介绍和宣传中，几乎所有的不粘锅都宣称不粘锅的涂层质量过关，有的干脆直接宣称是健康涂层。
“用不粘锅，不用担心菜会烧焦，可以保持菜品的原型原味。”家住荷花池公寓的消费者朱红是个烹饪爱好者，平时休闲时间喜欢炒菜，仅不粘锅家里就有3个，她说不粘锅与铁锅以及不锈钢锅比起来，更加娇气，表面的涂层常常在炒菜或者刷锅的时候划伤、脱落，她担心这些不粘涂层溶入到菜品中，对人体健康产生威胁。
实验：烧空锅、有刮痕，都会加大产品风险
针对上述情况，市消协还做了样品延伸实验，首先是进行不粘锅火上空烧实验，选择一款不粘锅，放在火上空烧15分钟，然后注入4%乙酸溶液，煮沸半小时，室温放置24小时后进行测试。结果显示，空烧后4%乙酸蒸发残渣检测值增加了近5倍，可迁移重金属元素铁和铝的检测值也大大增加。“这表明不粘锅空烧会严重破坏不黏涂层，大大增加产品安全风险。”相关负责人表示，消费者在使用过程中，若存在不粘锅空烧的情况，要及时避免。
另外，延伸试验中还包含不粘锅钢丝球磨损试验，选择两款不粘锅，分别用钢丝球摩擦至锅内涂层有明显刮痕位置，另取同款作为空白对照样品。实验结果表明，不粘锅磨损后各项指标的检测结果基本上都有所增大。若不粘锅的涂层破损，涂层的保护作用便会削弱，为了安全考虑，消费者需要及时更换不粘锅。
PART2.不粘锅涂层是什么?
不粘锅相交于其他的锅就是在表面上增加了一层不粘的材质，那么这个不粘锅涂层是什么呢?会不会对人体有害从而致癌呢?请专家来告诉大家答案!
不粘锅有毒吗?
不粘锅烹饪时最高温度不会超过180℃，因此不粘锅的涂层一般还是保持稳定的，而在涂层完好无损的情况下，不粘锅没有毒性，可以放心使用。不过在使用时要遵照注意事项，不要破坏涂层，让毒性融入食物，为身体健康带来危害。
不粘锅涂层是什么?
1、首先涂层：
2004年在全世界爆发了特氟龙事件，其中主要原因是不粘涂料中的主要成份全氟辛酸及其盐(PFOA)被检查出可能致癌。导致人们恐慌。并且极容易被金属器具刮伤，在高温超过240度时会分解脱离。因此各国开始研究如何解决的办法。
韩国HAPPYCALL产品由韩国HAPPYCALL株式会社联合韩国国立大学共同研发成功，使用纳米技术将钻石纳米化后与铂在高温下进行渗透，简单理解就是在金属的表面微米处相互融合。做到了更加抗磨损不易脱层并且绝对无害的特点。
天津装修网提醒不粘锅的涂层虽然在一定条件下有毒，但只要使用不粘锅时遵守注意事项还是安全的，那么在使用过程中有哪些注意事项呢?天津装修网告诉你!
1、不粘锅不能制作酸性食品
聚四氟乙烯的结合强度不高，酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层胀开，导致涂层大面积脱落。据了解，日常食用的食物很多是酸性食物，包括各种肉类、蛋、白糖、大米等。
2、使用温度要限制在250℃以下
国家强制性标准规定，以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面，经高温烧结，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250℃以下。
3、不要用铁铲，警惕破损
使用铁铲，容易损伤不粘锅的涂层，让有毒涂料融入菜中，有害身体健康，使用不粘锅前也要多检查有无涂层脱落现象，以免造成严重后果。
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400-800-0011转10022　　求推荐一款不粘，无涂层好用的锅，重点是无涂层，在线等　　大家快来给我推荐一下啊，现在在用苏泊尔的，有涂层，锅底有点掉涂层了，看网上说涂层的不安全
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　　没有人回啊
　　就是号称无害的韩国钻技锅，也是有涂层的吧，还死贵。　　好象在哪听过，不粘锅的涂层一旦破了就不要用了，这东西的寿命也是一年。　　话说几千元的那种纯钢锅能防止粘锅么？
　　@伤心人只需要伤心
12:29:33　　就是号称无害的韩国钻技锅，也是有涂层的吧，还死贵。　　好象在哪听过，不粘锅的涂层一旦破了就不要用了，这东西的寿命也是一年。　　话说几千元的那种纯钢锅能防止粘锅么？　　-----------------------------　　钢锅看人家用确实不粘，但是一开始用基本都会粘，技巧很重要，要烧烫
　　铁锅啊，又一次在八卦推荐了　　我买的那个香港陈枝记的手打铁锅　　买回来先开下锅，然后洗锅的时候不要用洗洁精　　留层油膜在上面，烤干，就这么用　　保证一辈子不粘锅！！！便宜又好用！
　　哦，开锅就是用猪油一边烧一边擦，反复三四遍
　　买个十六元的铁锅，拿块肥猪肉边烧边擦。好用的很！
　　@伤心人只需要伤心
12:29:33　　就是号称无害的韩国钻技锅，也是有涂层的吧，还死贵。　　好象在哪听过，不粘锅的涂层一旦破了就不要用了，这东西的寿命也是一年。　　话说几千元的那种纯钢锅能防止粘锅么？　　-----------------------------　　东方购物一直放的，心动过
　　@头上的蓝天白云
14:32:00　　求推荐一款不粘，无涂层好用的锅，重点是无涂层，在线等　　大家快来给我推荐一下啊，现在在用苏泊尔的，有涂层，锅底有点掉涂层了，看网上说涂层的不安全　　—————————————————　　之前不粘锅总是一年就不成了，我发狠买了个铁锅，牌子叫大铁锤。用了一年真是耐用，就是你得忍受它黑不溜秋的外观，没有不粘锅那个高大上，对了，还重。。。我单手拿不动。。。　　
　　@龙儿快长大
13:00:52　　买个十六元的铁锅，拿块肥猪肉边烧边擦。好用的很！　　-----------------------------　　是吗，今晚准备买来一试啊
　　马克　　
　　人呢，大家都来说说自己的经验啊
　　买铁锅 用油养着 做菜要热锅凉油下锅这样才不会沾
话说不粘锅带涂层的那种做菜真不如铁锅好吃　　
　　安利的皇后锅听说不粘，但是我没用过，只是听说过～　　
　　我家用超市那个孙俪代言的那个，还不错　　
　　我买的都是不带涂层的，总觉得涂层不安全　　买的双立人炒锅。好像原理是运用很好的钢，高温来达到不沾效果　　另外双立人奶锅也好用，炖汤啥都方便。。。　　
　　@龙儿快长大
13:00:52　　买个十六元的铁锅，拿块肥猪肉边烧边擦。好用的很！　　-----------------------------　　@头上的蓝天白云
13:50:00　　是吗，今晚准备买来一试啊　　-----------------------------　　我家用的应该也说的这种吧，好像二十几？？反正每次买新的都是拿猪肉一直烧个遍，涂层不涂层的不管了，全中国都这样用了，就这种锅好用，别想太多了楼主，要死也很多人陪你死
　　买了苏泊尔的不粘锅，尼玛，说好的无烟呢？说好的不粘呢，煎什么都粘好吗？再也不买　　
　　铂帝的不锈钢锅，做带淀粉的会粘锅，炒前用炒菜的油在锅里转一圈。　　
　　@掉价小梅发
13:43:00　　之前不粘锅总是一年就不成了，我发狠买了个铁锅，牌子叫大铁锤。用了一年真是耐用，就是你得忍受它黑不溜秋的外观，没有不粘锅那个高大上，对了，还重。。。我单手拿不动。。。　　—————————————————　　握爪，同大铁锤飘过　　
　　陈枝记，开好锅后，太好用，据说香港大厨都用这个，不粘又轻
　　@星期三笨死了
22:11:19　　买了苏泊尔的不粘锅，尼玛，说好的无烟呢？说好的不粘呢，煎什么都粘好吗？再也不买　　-----------------------------　　是啊，太差了，也不便宜
　　昨天去买了一口生铁锅，已经开锅，就是烟太大了
　　@掉价小梅发
13:43:32.0　　之前不粘锅总是一年就不成了，我发狠买了个铁锅，牌子叫大铁锤。用了一年真是耐用，就是你得忍受它黑不溜秋的外观，没有不粘锅那个高大上，对了，还重。。。我单手拿不动。。。 　　—————————————　　貌似電磁爐不能用啊　　
09:54:00　　@掉价小梅发3:43:32.0　　之前不粘锅总是一年就不成了，我发狠买了个铁锅，牌子叫大铁锤。用了一年真是耐用，就是你得忍受它黑不溜秋的外观，没有不粘锅那个高大上，对了，还重。。。我单手拿不动。。。　　—————————————　　貌似電磁爐不能用啊　　—————————————————　　可以吧？我家主要用天然气，所以没注意，但我记得买时有种电磁炉可以用的。　　
　　同求　　
　　刚好最近在买炒锅，发现此贴！虽有挖坟嫌疑，不过还是希望帮助楼主！其实你要的锅还真是有的，只是大部分人都不了解而已。这个锅牌子叫越后，京东上面有卖，我也是无意中发现的，价钱是699和799那款~~日本进口！暂时我还没发现有一款炒锅能与之匹敌，简直就是神器！他的特点是纯生铁混合陶瓷高温打造的，零涂层，然而神奇的地方是生铁锅居然不沾，怎么不沾？无油煎蛋都不沾，怎么炒怎么不沾！还少油烟！如果谁能找到是生铁的，是不沾的，还要无油煎蛋这么牛逼的，来打我脸！对了，我不是托哦，真心无意中找到贴子挖坟帮助楼主的~~~
　　@头上的蓝天白云 我们研发出来了
　　tefal不粘锅，这个涂层是可以实用的级别，用不粘锅可以减少一半油的摄入，我们家一直用这个品牌的不粘锅。　　
　　我去年双十一在天猫买的华格仕的无涂层的不锈钢炒锅，挺好用的　　
　　麦饭石的不沾，我有一个汤锅是麦饭石的，经常拿来煎蛋。　　
　　珍珠生活，铁锅　　
　　深情马克，有自己的小房子了用　　
　　纳米玉锅，横空出世，质压群芳，一枝独秀！咨询电话战稳杰
　　我老公每次做饭都赖锅不好，我家大大小小十几个锅，他有一段时间做饭做了一个礼拜买了四个锅，还说不好用。我默默的想，二货，那不是锅不好用，那是你做饭少。我做就不粘不糊，你做就粘就糊，难不成还是人品不好。
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& 各位大侠，请问你们家用什么锅炒菜呀？无涂层，不粘锅， ...
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各位大侠，请问你们家用什么锅炒菜呀？铁锅很爱粘锅的，而且油烟很大，我买的爱*达的，超重。
我想买口锅，无涂层，不粘锅，少油烟的锅，什么牌子的好用呢？
刚研究了一下日本珍珠牌的锅，武广上面有售，有没有用过的，介绍下啦~~~~~~~~~
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什么锅好用呢？
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苏伯尔的都可以啊
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珍珠的锅，是在鄂州做的
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用铁锅用郁闷了才买了个爱仕达的不粘锅！感觉还可以，油烟少了
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鄂州产的啊，还卖的蛮贵咧
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你用的爱仕达不粘锅，是物理不粘还是涂层的？
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涂层滴！物理不沾那就是全钢的，全钢就不会买爱仕达，好歹也搞个双立人，不过双立人好重啊！怕自己用不好，幸亏做饭不多
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我最近买了个锅很好用，还可以做披萨和蛋糕，没有油烟
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膳魔师的不锈钢锅&&也会粘&&在专柜看别个炒菜的时候炒肉炒什么的都不粘··但是买回来自己用还是掌握不好。。不过这锅有一点好&&就是不吸油比苏泊尔那个不锈钢的锅好··那个锅炒青菜都蛮香···就是太重了···在家里摔了2次··摔到心里都是疼的···
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我也准备买锅，不知道什么样的好
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是什么锅子啊
求副业，求兼职，求发展
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用的苏泊尔，不沾、有朋友用的进口的什么牌子，说是很好用，但是一个锅都要几千块啊，好贵！
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苏泊尔的什么锅呀，物理不粘吗，重不重，铁的？
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物理，化学，呃，不懂啊！有点重。锅中间有个红点的
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在京东买了个钻技的锅，真的不粘，好用！
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我也买的钻技的锅，非常好用啊！~~~超级不沾！~~~各种好用~~~~而且价格实惠
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不粘锅，轻便，不吸油，唯一缺点要用木铲子不爽！
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