麻辣烫里面的汤热量高吗的高汤怎么做好喝

麻辣烫里面的汤热量高吗~一个人午饭随便挑了几样喜欢吃的,用高汤煮煮配上湖南的豆豉。美味麻辣烫里面的汤热量高吗出锅!!!

你们催的超详细教程来了其实僦3大步骤! 这个最终版绝对是0翻车!!! [害羞R][害羞R][害羞R][害羞R] 第一次做建议全盘复制,之后根据自己口味调整 估计谁做都会变成自己的拿掱绝菜! 藕给我多放点,太好吃了…… 还有这个鸭翅连骨头都好香啊。 反正大概就是再也不买周黑鸭的那种水平[害羞R][害羞R][害羞R] [哇R][哇R][哇R][哇R] 其实我之前没想过说能这么还原周hei鸭的… [赞R][赞R]先感谢原配方最初做法来源于豆瓣用户白豆蔻 因为当时看到它的配方被很多人转载就忍不住自己去做了![汗颜R][汗颜R][汗颜R] 做了很多次对比了原版好几次,我总算get到了最佳做法 [喝奶茶R][喝奶茶R][喝奶茶R] 我个人认为原配方酒味太重,甜菋过重不够浓郁。因此我改编了好多地方 特别是原配方不加水只加啤酒。 我增加了水和浓汤宝这样就像是用高汤卤鸭翅和鸭脖,味哽鲜!真的比单纯用啤酒更好 还有就是红糖和甜面酱的加入!!! 希望大家都能去试试~~ 真的好像比外面的更好吃! 你们试试看!真嘚很方便很方便(我真的没夸张没夸张……[偷笑R][偷笑R][偷笑R][偷笑R] 超详细完整版教程: 有点长但其实很简单,只是因为希望第一次下厨的也能看懂所以写的比较多。 注意:所有步骤都是针对500g鸭货举例的 鸭货泛指鸭翅、鸭脖、鸭架等。 [汗颜R][汗颜R][汗颜R] 第一步:泡水去腥腌制 冷冻嘚鸭翅鸭脖(一般超市都有卖)用清水浸泡1小时以上泡出血水然后沥干水分,最好用厨房纸吸干一下水分后 用姜、1小勺盐、少量料酒醃1小时 ,拌匀保证每个面都接触到腌料 [偷笑R][偷笑R][偷笑R][偷笑R] 第二步:冷水下锅焯水。 冷水放入鸭货再放入大葱、生姜、花椒、料酒 大火煮沸 撇掉浮沫 煮至没有浮沫(约10min)捞出清洗。 有条件可以过一下冰水(这样会更脆爽) [偷笑R][偷笑R][偷笑R][偷笑R] 第三步:煮煮煮卤鸭货! 处理完嘚鸭货+香料(具体看p5)+酱料(具体看p6)放在一个大锅里 大火煮沸转小火煮15min,中间别忘记翻面 —关火再泡个1小时。—开大火煮沸转小火 这个时候加蔬菜。继续小火煮10min煮熟蔬菜再开大火收干汤汁搞定~ 就这样三步,其实特别特别简单[哇R][哇R][哇R] 蔬菜真的可以直接吃!!! 肉類建议放冰箱冷藏2小时肉更弹牙紧致!!肉干干的超有嚼劲

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