油炸蒜香鸡腿的做法排怎么做如何做好吃

应老公强烈要求炸的一次鸡腿,其实我最烦炸鸡腿肉厚不好炸,但老公爱吃爱了老公爱吃,多难我都会去弄了虽然我也很爱吃(哈哈)可惜最近我减肥中,看着恏馋呀!

在小鸡腿肉厚的地方划上一刀

把整好的小鸡腿放入容器内擦上蒜泥

再放入盐、料酒、黑胡椒粉拌均,腌上2-3小时

接着放入淀粉拌均(不用加水)

再放一次淀粉拌均匀(不用加水)

然后放入面包粉里先摇晃下,让小鸡腿均匀的粘上面包粉再用手把面包粉拍在鸡腿仩,越多越好哦

锅里放油先烧至7成热放入鸡腿炸1分钟,转小火慢慢炸至多黄色即可如有需要可复炸一次

我这里的面包粉是把面包糠再粉碎的,很细很细的那种有些超市有卖,有些没有的哦 上两次淀粉可以让鸡腿炸的脆、更香

  鸡腿真的是怎么做都好吃椒盐蒜香的做法,外焦里嫩香脆可口,简直最爱!!!

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油炸蒜香鸡腿的做法是一道经典嘚中国传统口味的美食它主要以蒜瓣和鸡腿作为主要的原材料,在鸡腿的制作过程中加入蒜瓣蒜瓣可谓起到了点睛之笔,不仅能够去掉鸡腿肉的涩味儿而且还能使鸡腿肉更加鲜嫩,肉质丝滑细腻吃起来肉质有劲道儿,口齿留香满满的蒜香和鸡肉香,口感丰富

1、調入了蒜香烧烤酱咸味和鲜味已够了,不需另加调料2、平底锅煎鸡腿肉宜小火慢煎,火大容易煎焦

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