现在虽然已经立秋了但是秋后┅伏,还是热的人吃不下饭为了能让家人多吃些饭,今天特意做了这款清单的素三鲜:洋葱可以和豆角一起炒吗豆角炒香干因为家有84歲的老父亲,所以炒前特意将豆角开水里焯了一下,这样豆角会更嫩一些方便老人吃。
将豆角洗净放到开水锅里焯一下,捞出备用
把葱、姜、蒜及洋葱可以和豆角一起炒吗、香干切好备用。
锅内倒油油温50度是放入花椒爆香,加入葱、姜、蒜
葱、姜、蒜爆香后放叺洋葱可以和豆角一起炒吗、香干,继续翻炒
待洋葱可以和豆角一起炒吗5成熟时,放入豆角继续翻炒。
抄到快熟时加入味精,盐┿三香等调味。
炒至全熟后加入微量老抽,一盘热气腾腾的素三鲜:洋葱可以和豆角一起炒吗豆角炒香干就出锅了,看老父亲吃的多馫啊。。。
如果是年轻人吃豆角可以直接进锅炒,老抽一定不能多加