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中国海洋大学
荤素不忌从我们专业来说。老师的专业背景主要分为以下几大类：地理学的，历史学的，管理学的，经济学的，景观规划的，和旅游管理专业的。首先，地理学背景的老师是比例最大的，毕竟旅游研究最初就是从地理学里分离出来的，目前国内的学术大牛们，比如保继刚、吴必虎，大多也都是地理学背景。这些老师主要教一些和规划类相关的课，比如旅游地理学、客源国概况、研究方法、生态学之类的，这应该是所有专业课里学术性最强的了，所以老师一个个都比较不苟言笑······第二类就是管理学背景的，优势在于最早一批转向旅游研究的。我们学校有三位老师，因为机缘巧合从事了旅游业，这些老师都是元老级的，基本上是我们学校旅游系的创始人。他们主要教旅行社、导游和饭店方面的专业课，因为都有旅游行业的从业经验，可能也是性格原因，这些老师都是那种整天笑眯眯的，特别和蔼可亲。第三类是历史学专业背景的，有两个老师，一个老师研究方向主要是休闲学、文化学、，教的也是这方面的课程；另一个老师研究方向特别广，像会展，人力资源，文化遗产的专业课都是他教的。上面这些应该是最主要的师资来源，老师资历都比教深，当时并没有旅游专业，所以这一批老师都是从各个专业转过来的，之后才改的研究方向。除此之外还有一些比较年轻的老师。比如教我们西方经济学和旅游经济学的老师以前就是学经济的。还有一位专业就是旅游规划的老师，教我们规划和公关礼仪。教我们景观鉴赏和景区管理的老师也是景观规划专业的。&从我们专业来说。老师的专业背景主要分为以下几大类：地理学的，历史学的，管理学的，经济学的，景观规划的，和旅游管理专业的。首先，地理学背景的老师是比例最大的，毕竟旅游研究最初就是从地理学里分离出来的，目前国内的学术大牛们，比如保继刚、吴必虎，大多也都是地理学背景。这些老师主要教一些和规划类相关的课，比如旅游地理学、客源国概况、研究方法、生态学之类的，这应该是所有专业课里学术性最强的了，所以老师一个个都比较不苟言笑······第二类就是管理学背景的，优势在于最早一批转向旅游研究的。我们学校有三位老师，因为机缘巧合从事了旅游业，这些老师都是元老级的，基本上是我们学校旅游系的创始人。他们主要教旅行社、导游和饭店方面的专业课，因为都有旅游行业的从业经验，可能也是性格原因，这些老师都是那种整天笑眯眯的，特别和蔼可亲。第三类是历史学专业背景的，有两个老师，一个老师研究方向主要是休闲学、文化学、，教的也是这方面的课程；另一个老师研究方向特别广，像会展，人力资源，文化遗产的专业课都是他教的。上面这些应该是最主要的师资来源，老师资历都比教深，当时并没有旅游专业，所以这一批老师都是从各个专业转过来的，之后才改的研究方向。除此之外还有一些比较年轻的老师。比如教我们西方经济学和旅游经济学的老师以前就是学经济的。还有一位专业就是旅游规划的老师，教我们规划和公关礼仪。教我们景观鉴赏和景区管理的老师也是景观规划专业的。&
西北工业大学
想见到子文的高冷君先给你说说旅游管理专业的历史背景吧，你也就不会觉得你们的老师怎么怎么样了。旅游管理专业听起来让我们觉得高大上，当然，学本专业的同学只会吐槽就是别人会觉得自己是干导游的哈哈。旅游管理在国内的发展也就二十多年的生命吧，毕竟国内人追求精神生活也没有多久，三四十年前，我们大部分人还为温饱问题而发愁呢，所以说，这是一个随着旅游经济发展的新型学科，虽然发展的晚，但是我国人口多，需求大，所以对于旅游管理方面的人才还是供不应求，目前是管理学科下一个很重要的体系了，已经是一个一级学科了。了解了专业的背景后，对于我们的老师，想想而知，如果要求所有的老师都是科班出身的话，那有有点天方夜谭了，毕竟只有二十来年的历史，但是老师们还是有科班出身的。除了科班出身的，可能很会有的就是学管理学科中其他专业的老师，或者他们在本科阶段个硕士阶段的研究不一样，但是是管理科班出身，也精通管理学的知识，然后对于关于旅游管理方面的知识再进一步探讨研究就行了。或者有很多的老师是在地理科班出身的，对于国家地理相当了解，这样的知识体系下，学习了管理学理论就可以喽，还有的就是旅游专业毕业的人，这个虽然很多人没有完整的理论体系支撑，但是他们有自己的套路哈哈，也是完全能让你了解到这个行业的。不得不说，这个方向现在是处于探索的阶段，所以学生和老师是要相互体谅相互进步的。先给你说说旅游管理专业的历史背景吧，你也就不会觉得你们的老师怎么怎么样了。旅游管理专业听起来让我们觉得高大上，当然，学本专业的同学只会吐槽就是别人会觉得自己是干导游的哈哈。旅游管理在国内的发展也就二十多年的生命吧，毕竟国内人追求精神生活也没有多久，三四十年前，我们大部分人还为温饱问题而发愁呢，所以说，这是一个随着旅游经济发展的新型学科，虽然发展的晚，但是我国人口多，需求大，所以对于旅游管理方面的人才还是供不应求，目前是管理学科下一个很重要的体系了，已经是一个一级学科了。了解了专业的背景后，对于我们的老师，想想而知，如果要求所有的老师都是科班出身的话，那有有点天方夜谭了，毕竟只有二十来年的历史，但是老师们还是有科班出身的。除了科班出身的，可能很会有的就是学管理学科中其他专业的老师，或者他们在本科阶段个硕士阶段的研究不一样，但是是管理科班出身，也精通管理学的知识，然后对于关于旅游管理方面的知识再进一步探讨研究就行了。或者有很多的老师是在地理科班出身的，对于国家地理相当了解，这样的知识体系下，学习了管理学理论就可以喽，还有的就是旅游专业毕业的人，这个虽然很多人没有完整的理论体系支撑，但是他们有自己的套路哈哈，也是完全能让你了解到这个行业的。不得不说，这个方向现在是处于探索的阶段，所以学生和老师是要相互体谅相互进步的。
爱好抖机灵虽然有专门的旅游学院，旅游管理专业，但现在教旅游的这一批老师，很多不是旅游专业出来的。我估计是因为旅游作为学科在中国刚刚起步，所以现在旅游业作为最中坚力量的这一批的学者在读书时还没有专门的旅游专业，比如我们学校的旅游学院大概是十年前设立的，之前管理学院的旅游管理专业每年的毕业生较少，而且大多就业，没有继续从事学术研究.
首先说说是当年旅游专业出来的吧，z大管理学院旅游管理九几级的学生，现在在广州一所旅游职业学校当老师，待遇蛮好的，是我爸妈的朋友。
再来说z大旅游学院的老师，我稍微分了一下，主要还是地理背景和管理背景。
旅游规划的老师很多是地理方向的，主要原因可能在于z大旅院的创始人兼现任院长是原来z大地理学院的院长，他是地理出身，旅院半边天，所以在老师招聘上也偏好地理背景的，同时自己培养的博士也有很多是这个方向上来的。比如我的导师，就是原来地院的本科毕业生，后来去新加坡读城规，毕业后来旅院当老师。比如教项目管理的老师原来是园林设计出身。
酒店专业和会展专业的老师则大部分是管理出身，比如企业管理和市场营销，在酒店工作一段时间（也有没有从业经历的老师）后回来当老师。其中还有财会专业、经济专业的老师，负责教授基础会计、财务管理、围微观、宏观和产业经济学等基础课程。
还有一些背景比较特别的，比如摄影，设计，会教授摄影和平面设计。虽然有专门的旅游学院，旅游管理专业，但现在教旅游的这一批老师，很多不是旅游专业出来的。我估计是因为旅游作为学科在中国刚刚起步，所以现在旅游业作为最中坚力量的这一批的学者在读书时还没有专门的旅游专业，比如我们学校的旅游学院大概是十年前设立的，之前管理学院的旅游管理专业每年的毕业生较少，而且大多就业，没有继续从事学术研究.
首先说说是当年旅游专业出来的吧，z大管理学院旅游管理九几级的学生，现在在广州一所旅游职业学校当老师，待遇蛮好的，是我爸妈的朋友。
再来说z大旅游学院的老师，我稍微分了一下，主要还是地理背景和管理背景。
旅游规划的老师很多是地理方向的，主要原因可能在于z大旅院的创始人兼现任院长是原来z大地理学院的院长，他是地理出身，旅院半边天，所以在老师招聘上也偏好地理背景的，同时自己培养的博士也有很多是这个方向上来的。比如我的导师，就是原来地院的本科毕业生，后来去新加坡读城规，毕业后来旅院当老师。比如教项目管理的老师原来是园林设计出身。
酒店专业和会展专业的老师则大部分是管理出身，比如企业管理和市场营销，在酒店工作一段时间（也有没有从业经历的老师）后回来当老师。其中还有财会专业、经济专业的老师，负责教授基础会计、财务管理、围微观、宏观和产业经济学等基础课程。
还有一些背景比较特别的，比如摄影，设计，会教授摄影和平面设计。
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即刻拥有你的学业规划助手出国学酒店管理专业首选瑞士
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&　　2008年奥运会和2010年世博会给北京、上海乃至中国带来巨大的酒店管理、旅游管理等岗位需求。与此同时，近几年，酒店管理业也成为全球成长迅速且充满活力的行业之一。
　　学酒店管理首选瑞士
　　谈到读酒店管理，大多数人都会想到去瑞士，可见瑞士的酒店管理的知名度。而瑞士酒店管理学校由于历史悠久、专业度强受到国际酒店业的广泛认可，瑞士也成为了酒店管理留学的首选国度。在100多年以前，瑞士是欧洲著名的旅游滑雪胜地，瑞士洛桑酒店管理学校在这里成立了。瑞士有很多酒店管理学校都属于私立的职业培训学校，目的是为酒店业培养专业的工作人员。原则上来说，只要学生符合入学的基本要求，年满18周岁，英文(法语或德语)流利，有一定的资金，学校在有名额的情况下都会考虑接收。当地的酒店管理学校也都是为欧洲的学生开设的，所以授课语言多是法语和德语。这几年，越来越多的国际学生看到了瑞士酒店行业的蓬勃发展，都把去瑞士学习酒店管理作为自己的目标，希望有一天能够成为一名出色的酒店管理者。瑞士各大酒店也看到了这个行业为瑞士所带来的广泛市场空间，也都开设了酒店下属的酒店管理学校，在为自己酒店培养员工的同时，也为国际各大酒店培养优秀的酒店工作者。
　　瑞士酒店管理学校历史悠久
　　瑞士的酒店管理学校素有“高级酒店管理人才和职业经理人摇篮”的美誉，其酒店管理教育与瑞士手表和军刀一样，是瑞士的金字招牌。1893年，瑞士第一所酒店管理学校瑞士洛桑酒店管理学校成立，至今已有100多年的历史。由于需求旺盛，当地许多学校纷纷加入酒店管理的行列。曾经，瑞士学校对中国留学生的招生要求较高，赴瑞士留学不接受单纯的语言签证，需要学生在国内德语、法语达到一定程度才可申请相关院校。2007年，瑞士逐步调整留学生招生政策，作为瑞士留学热门的酒店管理专业也增加了英语授课，以方便留学生在当地学习第二外语。相对来说，目前，中国学生办理瑞士签证比较容易。一般，学生读本科要有雅思5.0成绩，研究生要达到6.0，有了必要的语言能力，加上明确的学习动机，就可以获得签证。一般而言，瑞士签证需要两个月的周期，因此，学生最好在学校开学前提前半年申请签证。
　　瑞士名校简介
　　洛桑酒店管理学院
　　瑞士洛桑酒店管理学院是唯一一所被瑞士联邦政府认可为瑞士大学级别的高等教育私立酒店管理学院，其文凭被瑞士及中国政府所认可。学生在入学时要进行面试，且有两位熟悉其本人的教师进行推荐，职业经历是面试的重要内容。该校每年约有半数学生在世界各地酒店实习。新生入学后，必须经过18周的酒店基本锻炼，每周一个课题，如餐饮备料、运输、初加工、餐具洗涤、客房整洁、食堂服务、大堂清洁等。
　　格里昂高等教育管理大学　
　　创办于1962年的格里昂高等教育管理大学，其前身为格里昂酒店管理大学，是世界著名的酒店及旅游管理学院之一。该校文凭不但被瑞士当局认可，更受到欧美酒店业所推崇，而且其学分也获得美国院校的认可。该校提供各种不同的学位课程，如：证书课程、文凭课程、副学士学位课程、学士学位课程、研究生课程、工商管理硕士学位课程及教育硕士学位课程等。与一般大学不同，格里昂大学采取小班授课，以确保每一位学生都能获得充分、有效及高质量的教育。
　　理诺士酒店管理大学
　　理诺士酒店管理大学成立于1954年，位于瑞士阿尔卑斯山区小镇布鲁士。理诺士以其优良的教学质量享誉世界，许多世界著名酒店及财团，如希尔顿、四季、假日酒店和迪斯尼乐园等，每年两次前往该校开招聘会。它是瑞士第一所有英文教学的高级酒店管理学院。其教学和生活条件也是同类学校中的佼佼者，学校宿舍均为星级酒店水平，两人一个标准间，生活设施齐备，此外，学费还包括校服、笔记本电脑、衣服专人洗烫、宿舍专人清洁的费用等。
　　瑞士酒店管理学校
　　瑞士酒店管理学校(SHMS)由瑞士唯一一所具有百年历史的五星级酒店CAUX-PALACE改建而成，教学设施与规模均属世界一流，学生来自世界各地65个不同的国家和地区，中国学生比例低于5%，是瑞士所有同性质学校当中国际学生比例最理想的学校。其课程设置齐全，有两年文凭、三年学士、四年硕士、专升本、专升研等课程，可供各阶层学生选择。
　　学生须在院校学习4-5个月理论课程，同时参加由院校安排的6-8个月有薪实习。在实习期内，学生可以享受宾馆餐饮业薪金、住宿等实习待遇。每月学生可赚取工资约瑞士法郎，扣除住、食、保险、税款等，学生每月可以净赚瑞士法郎，所以6个月学生收入为美元。
　　到瑞士去读酒店管理真的很贵吗？
　　在人们以往的印象中，在瑞士的消费总令人觉得很贵，实际情况又怎么样呢？ 如果您就读理诺士酒店管理学院(大学)，一年学费为19万元人民币左右。这个费用乍一看上去并不便宜，但此费用已包括你一年在学校的学费、食宿、注册、保险等杂费，你所需要额外准备的就只是零花钱，而且半年之后，你就开始有收入了。
　　实习的收入虽然只是瑞士最低工资收入水准，每月按城市不同，为 CHF不等，这相当于1元。扣除你的吃、住、行等费用，每月仍可节余1000 CHF左右，约6400元。在瑞士打工，你还有一笔不确定收入――小费。小费的多少，差异较大，少则500 CHF，多则上千，我们取平均数700―900 CHF，也就是元，6个月下来，你还可以享受一个带薪假期，如果你在假期内工作，你的收入又增加至少1200 CHF(7700 元)，所以这些项目相加，六个月以后，你可以节余18600 RMB，这笔费用相当于甚至超过你第二年学费的一半。学校对于第二年的学生，往往可以分学期付费，也就是说你实习的节余可以用来支付你第二年第一学期的费用。如果你平时学习成绩优秀、在学校表现良好，你还可以申请延长3个月实习期，也就是说你又可以多积累约32640元，那么你的新学年零花钱就不用愁了。以上这些费用的计算是在瑞士学习的留学生的平均水平。如果你是个有心人，头脑比较灵活，你有机会通过你自己的聪明和智慧得到更多的收入。当然，您必须能吃苦耐劳，因为工作比较辛苦，您要有思想准备。第二个半年之后，你又有机会在瑞士实习6-9个月或者去美国实习6-18个月。如果在瑞士实习，你的第2年的学费完全可以赚回来；如果你去美国实习，每月收入约在 USD，18个月下来，你不仅可以收回你三年里留学的整个投资，还可以靠你自己的力量继续完成学士学位或者更高学位的攻读。如果你继续在美国工作，你就可以一身轻松地享受真正美国人的生活了。而且，在你拥有学位的同时，你拥有了在欧洲和美国的工作经验，为你今后的发展奠定了坚实的基础，也在你的人生履历表中添上了圆满的一笔。所以去瑞士留学，去读酒店管理学院(大学)根本不像你想象的那么昂贵，你所需要准备的只是留学的初次投资费用，你最终得到的是令人羡慕的学位和在美国等其他各国的工作机会以及全部投资成本的收回，再加上你辛苦打工赚回的一笔收入，以供你继续深造或作为你事业发展的资本。
　　其他国家酒店管理专业特色
　　澳大利亚
　　澳大利亚旅游资源丰富，旅游业十分发达，旅游专业教育水平也处于世界领先地位。
　　澳大利亚不少知名高校，如维多利亚大学、菲斯大学、墨尔本皇家理工学院等都开设有旅游、酒店管理相关专业，而且一般都提供TAFE、本科和硕士等各种学历层次的专业课程。澳大利亚的酒店管理专业教育在课程设置上注重理论与实践相结合，3年制本科学习中通常都设有1年左右的不带薪实习期。此外，澳大利亚政府允许酒店管理等专业的国际学生毕业后在澳工作18个月。与瑞士相比，澳大利亚酒店管理专业门槛相对较低，读本科需要高中毕业学历及6分的雅思成绩;攻读硕士需要有学士学位和相应的语言要求，无需相关专业教育背景或工作经验。
　　法国自然环境优越，历史文化深厚，拥有凯旋门、凡尔赛宫、巴黎圣母院、埃菲尔铁塔、卢浮宫等名胜，是全球闻名的度假胜地。因此，法国的旅游、酒店业处于世界领先水平，相关的专业教育也实力雄厚。法国拥有酒店及旅游管理专业国际协会认证体系，包括欧洲酒店和旅游管理学位颁发协会、国际酒店/餐厅协会、国际酒店学校校长会、世界旅游酒店教育培训协会、国际酒店和餐厅协会等。法国的酒店管理专业与瑞士的相比，学费更为合理，生活费相对较低，实习、工作机会更多。
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