黄心乌白菜是安徽沿淮地区特有嘚白菜品种 黄心乌菜心金黄，含水量低叶色外绿内黄，鲜嫩美观似菊花状，营养丰富食用方法多，品质佳口味好，耐贮运保鮮时间长，是冬季寒冷时节最理想的绿色蔬菜之一 我们这冬季餐桌少不了的蔬菜之一，这次加入一些干贝和冻豆腐一起烧至白菜鲜嫩豆腐吸足了汤汁带着干贝的鲜味，是非常好吃的营养家常菜
干贝乌白菜烧冻豆腐的做法
乌白菜洗净，冻豆腐化冻干贝清水浸泡。
乌白菜切块冻豆腐切片。
在加少许白糖继续翻炒
乌白菜要加水烧至片刻，才会入味口感更好 没有干贝可以用虾皮代替，也一样鲜美
