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红包雨下完了，下次早点来噢~普通会员：第3年
山东时越智能机械有限公司
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滚筒煎饼机和导热油煎饼机有什么区别
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价 格：1.00元/套
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会员级别：普通会员第 3 年
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发布日期： 11:19:47
六鏊导热油全自动仿手工煎饼机，是一款全自动控制生产煎饼的食品机械，是根据沂蒙山传统煎饼手工工艺制作而成，保留了手工煎饼的独特口味。这种机器从结构上采用了先进的凸轮分割技术来控制机器，不用刹车，不用液压站，减去了电器部分，从而降低了故障率。设备简便精良，具有先进的PLC电脑总控制程序，这种煎饼机全自动化操作，产量高，一人即可操作，一台机器可代替10~12人的手工煎饼产量，并且做出的煎饼厚薄均匀、松软可口，得到了消费者的认可和好评。机器采用三相动力电驱动，燃料为烟煤，每小时可生产煎饼七十斤左右，是居家和开办工厂的理想选择。
原理：将烟煤送进锅炉内把导热油加热后，通过循环泵将导热油循环至鏊子里，鏊面加热至一定温度后，就可以生产制作煎饼。
特点：价格适 中，设备易操作、温度易掌握。
公司名称：山东时越智能机械有限公司
联系人：孔先生 先生 (联系时请说明是在中科商务网上看到的)
传真：&&&&QQ：
地址：山东省临沂市沂南县
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山东时越智能机械有限公司
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免责声明：以上所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责，对此不承担责任。河北丰味生物科技有限公司甜味剂,增稠剂,营养强化剂,抗氧化剂 公司认证：已认证企业类型：其他有限责任公司成立时间：主营产品：甜味剂,增稠剂,,抗氧化剂公司地址：
河北石家庄桥西区
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品牌：丰味
产地：河北
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产品名称 泡多源C生产厂家,泡多源C最新价格,泡多源C用途含量,泡多源C添加量
面向地区 石家庄
保质期 24个月
类别 泡多源C
泡多源C用于手工煎饼、机器煎饼、白面煎饼等松软入口化渣、凉了不发硬不碎裂 泡多源C用于手工煎饼、机器煎饼、白面煎饼等
河北丰味生物科技有限公司
应用范围：发酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、方便米面制品；冷冻米面制品；焙烤食品。
★功能作用：采用本品加工制作的手工煎饼、机器煎饼、白面煎饼等发酵面制品、裹粉、油炸面制品、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品口感松软、入口化渣、凉了不发硬、易于折叠不碎裂。
★最大使用限量：20g/kg(以米面计算)。手工煎饼、机器煎饼等参考用量：2-8g/kg(以米面计算)。
★使用方法：1.将本品加入常温水搅拌溶解，两个小时后加入面糊中。 2.将本品与干面粉拌匀后使用。
★应用资料：
①.圆盘、滚筒煎饼机加工松软煎饼做法》配方一：高筋小麦面粉95斤(可以添加部分杂粮粉)、黄豆粉5-8斤、泡多源C型0.2-0.8斤、常温净水70-80斤。工艺：1.将泡多源与面粉、豆粉干拌均匀(干拌一定要特别均匀，否则面糊可能会出现小疙瘩，煎饼不光滑)，倒入煎饼机料斗，加水搅糊(尽量延长搅糊时间，搅糊时间越长面糊越稠，煎饼越光滑平整，破碎率低)，即可烙制煎饼。烙好的煎饼凉透后装袋密封包装。
②.圆盘、滚筒煎饼机加工松软煎饼做法》配方二：高筋小麦面粉60-70斤、杂粮粉20-30斤、黄豆粉5-8斤、泡多源C型0.2-0.8斤、常温净水70-80斤。工艺：1.将泡多源与杂粮粉干拌均匀，搅拌撒入所有水中，搅拌均匀，静止发酵2-5小时。2.将小麦粉、黄豆粉搅拌加入发酵好的杂粮面糊，静止发酵5-10分钟，即可倒入煎饼机，即可烙制煎饼。
③.圆盘、滚筒煎饼机加工松软煎饼做法》配方三：高筋小麦面粉50-70斤、杂粮粉30-40斤、黄豆粉5-8斤、泡多源C型0.2-0.8斤、常温净水70-80斤。工艺：1.取面粉30-40斤放入40斤开水烫糊、降温至35℃后加100克酵母发酵1-3小时，即成熟面糊。2.将泡多源搅拌撒入40斤凉水中，搅拌溶解，静止2-5小时。3.将杂粮粉、黄豆粉、其余面粉加入泡多源C溶液搅拌均匀，再和熟面糊混合打搅均匀，即可倒入煎饼机，即可烙制煎饼。
④.松软石磨杂粮煎饼配方：小麦70斤、杂粮30斤、黄豆5-8斤、泡多源C型0.2-0.8斤、酵母300克、水70-80斤。工艺：1.将小麦、杂粮、黄豆浸泡2-5小时，捞出用石磨机加60斤水磨成面糊。2.取50%面糊加10-20斤沸水烫糊（注：也可以不烫糊），剩余50%面糊搅拌加入酵母（提前用少许温水溶解，也可以不加酵母）。3.等待烫好的面糊降温至35℃，将两种面糊兑到一起，搅匀后用石磨再磨一遍，然后发酵2-5小时，即为煎饼糊。4.提前两个小时将泡多源C加少许凉水溶解，再与发酵好的煎饼糊打搅均匀。然后，手工烙制煎饼或将面糊放入煎饼机（圆盘机、滚筒机）加工煎饼。
⑤.松软手工煎饼配方：高筋面粉7斤、杂粮粉3斤(烙白面煎饼可以不加杂粮粉，直接换成高筋面粉即可)、黄豆粉0.5-1斤、泡多源C型10-40克、水7-8斤。操作工艺：1.取5斤面粉加5斤开水烫糊，降温至40℃加入10克酵母发酵1-3小时（注：可以不烫糊）。2.将剩余面粉、杂粮粉、黄豆粉干拌均匀，加入面糊，再加入其余水调糊，要打搅成有弹性的面糊，静止10-30分钟。3.将泡多源C型提前两个小时用少许凉水浸泡溶解，然后加入面糊搅匀，即为煎饼糊。4.将鏖子烧热，擦点油，倒上面糊，用竹蜻蜓刮平，文火烙熟。　
河北丰味生物科技有限公司专业从事食品添加剂、饲料添加剂研发生产、销售及技术咨询。本公司销售甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、酶制剂、抗氧化剂、营养强化剂等各类添加剂。
河北丰味生物科技有限公司是一家专业从事精细化工原料研发，食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司销售甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、乳化剂、酶制剂、防腐剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理，畅销全国市场。
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