原标题：跟大厨学来的秘制蘸料法要学的速来，简单易操作吃嘛嘛香

前一段海底捞火锅在朋友圈异常的火锅，就连抖音上大家都纷纷效仿怎么最便宜吃到好吃的海底捞，还有它火爆的秘制蘸料

现在在家里吃火锅、吃饺子也很流行，往往蘸料方面却有些力不从心毕竟家里的调味料有限，怎么才能鼡最常见的调料做出最满意的蘸水呢？且听哈妹细细说来！

蒜子适量、生姜少量、熟芝麻适量、香菜适量、葱花少量、麻油适量、火锅馫油适量、生抽适量、红椒适量

4.红椒丁（可用小米辣）

11.美味的蘸料就做好了！

酱油一勺、醋一勺半、白糖半勺、香油两滴、姜末适量、蚝油半勺、辣椒油一勺、葱花少许、辣根一点点

2.把所有的食材放一起姜切末，搅拌均匀

糖一汤匙、陈醋两汤匙、酱油一汤匙、香油半汤匙、自制辣油一汤匙、蒜两瓣

2.放入陈醋，喜欢吃醋的可以适当增加

5.放入自制辣油拌匀

6.吃羊肉饺子就捣点蒜吧！先用刀背将蒜压扁，放入蒜臼子中