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石耳的功效与作用 石耳的吃法推荐
　　导语：石耳又名石菇、岩耳，是一种稀有的名贵山珍，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名。生活中可能很多朋友都没有吃过石耳，所以也就不太知道吃石耳有什么好处。今天，小编就带大家去认识石耳的功效与作用，并向您推荐石耳的吃法。感兴趣的朋友可以去看看哦！　
石耳又名石菇、岩耳，是一种稀有的名贵山珍。
　　石耳的功效与作用
　　石耳性味甘平。具有清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的功效。对肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血，头晕耳鸣，月经不调、冠心病、高血压等均有良好的食疗效果。对身体虚弱、病后体弱的滋补效果最佳。近代研究石耳有明显抗癌作用。民间用男子食之益精增髓，女子食后清宫易孕。
　　石耳的吃法推荐
　　1、石耳肉片汤
　　主料:鸡蛋1个
　　调料:食盐适量,鸡精适量,料酒5ml,淀粉5g,橄榄油适量,芝麻油适量,胡椒粉2g
　　做法：石耳提前泡发洗净;鸡蛋打散煎成蛋皮;再切成菱形块备用;猪瘦肉切片加入料酒，盐，淀粉抓拌一下备用;把石耳开水焯烫一下;炒锅倒入橄榄油放入葱花;在倒入肉片翻炒至变色;冲入适量的开水，加入石耳、蛋皮，煮开加盐，加胡椒粉调味，加少许鸡精，淋入香油，煮开关火。
石耳因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名。
　　2、石耳炖鸽
　　主料：鸽肉500克，石耳5克,山药100克
　　调料：大葱2克,姜2克,盐5克,冰糖3克,黄酒25克,鸡油10克
　　做法：将黄山药削去外皮，切成约3毫米厚的薄片，放在开水锅里烫一下捞起，用水洗净。石耳浸发，洗净。将鸽子浸入冷水中溺后取出，再放入60度左右的热水中烫一下，煺毛，洗净。然后在其腹部(靠近下门处)开一个小口，抠出内脏，用水洗净，放入开水锅中氽一下捞出，再用水洗一次;将鸽子放在汽锅中，加入葱，姜(拍松)，山药片，石耳，鸡清汤1000克，绍酒，盐，冰糖，盖上锅盖，上笼用旺火蒸1.5小时左右取出，淋上熟鸡油即成。
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小孩吃石耳
一、具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。孩子生理功能还在生长所以不适宜吃。二、孩子气旺，且正在发育的时候，不建议吃。原因如下：石耳性味甘平。具有清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的
功效。对肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血，头晕耳鸣，月经不调、
冠心病、高血压等均有良好的食疗效果。对身体虚弱、病后体弱的滋补效果
最佳。近代研究石耳有明显抗癌作用。民间用男子食之益精增髓，女子食后
清宫易孕。
常识，就是指具有正常思维和智力人，以常人的阅历所应当知道的知识或信息。也就是说，如果一个人对一个基本上每个人都应该知道的东西不知道或不了解，那我们就叫他缺乏常识。由此可以知道，常识是一个相当宽泛的范畴，包罗万象。希望对你有所帮住！！
石耳对女人有很好的用处吧？ 听说有补水的功效，是真的吗？本文由米朵网/shenghuoqiaomen/@提供，转载请注明出处。
是真的啊，百度一下嘛！哈哈
蒂尔诗莱就有一个产品的主要成份是石耳，补水效果挺好的，值得去试试。
生活小常识
生活小常识，就是一些在生活中，可以很巧妙的解决人们很头疼的问题的技巧。
什么菜不可以吃
什么样的黑木耳不能吃
蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。
那些野生蔬菜含毒
△韭菜具有壮阳的作用，小孩子不能吃。△南瓜具有升压、止喘的作用，高血压的人不能吃。 △芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱头、柿子椒具有温里的作用，发热的人不能吃。 △山药、山药蛋具有补气的作用，失眠的人不能吃。△马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红具有清热的作用，阳痿的人不能吃。 △茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆具有行气的作用，腹泻的人不能吃。 △香椿具有安神的作用，从事敏捷工作的人不能吃。△菜花、百合具有滋阴的作用，水肿的人不能吃。 △菠菜、竹笋、茼蒿具有酸涩的作用，便秘的人不能吃。 △荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。△苋菜、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。 △芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。 △香菜具有发汗的作用，汗多的人不能吃。 △灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用，癌症病人不能吃。 △蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。 △丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用，癌症病人不能吃。然而许多人乱吃，因此吃出病来；而有病之后还乱吃，因此不能痊愈。 △核桃是壮阳的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会长大。 △枇杷、银杏是止咳的，但是不咳嗽不要吃；否则就会头晕腹胀。△荔枝是温里的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会长大。 △大枣是补气的，但是不疲乏不要吃；否则就会失眠。 △橄榄、罗汉果是清热的，但是阳痿的年轻人不要吃；否则就会阴茎疲软。 △香橼、佛手是行气的，但是不腹胀不要吃；否则就会拉稀。 △龙眼是安神的，但是疲乏的人不要吃；否则就会嗜睡。 △柠檬是滋阴的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会水肿。△芭蕉、橘子、橙子、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹果是止泻的，但是便秘的人不要吃；否则就会更加便秘。 △芒果是止血的，但是来月经的人不要吃；否则就会产生子宫肌瘤。 △酸藤果是补血的，但是血黏稠的人不要吃；否则就会发生血栓。△西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、猕猴桃、菠萝、菱角、草莓是利尿的，但是高血压、糖尿病人不要吃；否则就会增加血黏度。 △椰子水是解表的，但是不感冒的人不要吃；否则就会多汗伤阴。 △金橘、柚子、荸荠、花生是化痰的，但是癌病人不要吃；否则就会造成肿块破溃。△梨子、香蕉、无花果、桑椹子、松子、酸角是泻下的，但是慢性结肠炎的人不要吃；否则就会洞泻不止。 △桃子、栗子、薜荔果是活血的，但是癌病人不要吃；否则就会造成肿块转移。 △香榧子、榛子、槟榔是杀虫的，但是肝炎病人不要吃；否则就会造成肝损害。有人说，桃子保人杏伤人，李树底下埋新坟，似乎桃子最安全。错了，自古以来，苹果的药性平和，最适合一般人使用。参考资料：
哪些人不能吃鲎?
平时应注意不要吃海鲜，多吃蔬菜，不要吃刺激类的东西，例如：辣椒，白酒可以吃的：牛奶，蔬菜，水果（但是橘子不能吃）。1)宜多吃具有抗卵巢肿瘤作用的食物：鲎、海马、鳖、龙珠茶、山楂。 (2)出血宜吃羊血、螺狮、淡菜、乌贼、荠菜、藕、蘑菇、马兰头、石耳、榧子、柿饼。 (3)感染宜吃鳗鱼、文蛤、水蛇、针鱼、鲤鱼、麒麟菜、芹菜、芝麻、荞麦、油菜、香椿、赤豆、绿豆。 (4)腹痛、腹胀宜吃猪腰、杨梅、山楂、橘饼、核桃、栗子。 【 忌 】 (1)忌烟、酒。 (2)忌葱、蒜、椒、桂皮等刺激性食物。 (3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。 (4)忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热动血食物。
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石耳的营养价值
清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心 。对肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血、头晕耳鸣、月经不调、冠心病、高血压等均有良好的食疗效果。
石耳的食用效果
1. 石耳提取物对慢性醋酸型胃溃疡12日内治愈率达100%，对组胺所致胃酸增多也有一定抑制作用。
2. 石耳乙醇提取液，不论给麻醉动物静注，还是给不麻醉的正常动物灌胃或腹腔注射都有明显的降压作用。
3. 近代研究石耳有明显抗癌作用，水溶性石耳多糖具有高度的抗癌活性，能抑制癌细胞的生长，防止癌细胞的扩散。
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