超级好吃的豆腐鱼饼的做法怎么做好吃又简单，做法图解分享

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-17 16:09 标签： 鱼饼的做法大全
美味的香辣鱼饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,匠心荷韵-中华美食网
美味的香辣鱼饼准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟发布时间: 06:22美味的香鱼，这是一道非常美味的。鱼饼是一种营养价值非常高的食物，就是鱼肉做出来的饼，吃起来鲜嫩细腻，口感非常好。在里加入富含丰富营养素的胡萝卜丝，吃起来爽脆可口的。还有青椒作为点缀，这道菜看起来非常的诱人，让人很有食欲。而且非常的多汁，很下饭噢。更多详情903人看过 15 收藏 关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于鱼饼的做法主料
：1根（小） 辅料葱花 ：1勺
：1勺生抽 ：1勺蒜 ：1瓣 具体步骤
第一步1.准备鱼 青椒 胡萝卜 葱 蒜 椒
第二步2.锅里倒一大勺油油还没热之前放，姜 蒜 葱 八角 桂皮 香叶 小火炸出香味，
第三步3.等油温降一点泼到椒上（我做的时候往里参了点黑芝麻，白芝麻用完了用黑芝麻代替^^）
第四步4.鱼切 胡萝卜 青椒切丝，葱花 蒜末
第五步5.油锅 葱香 加入鱼 胡萝卜一下
第六步6.加半杯水 继续
第七步7.看到鱼差不多变软，加青椒丝 蒜末 ，椒油，生抽搅均匀
第八步8.鱼本身带有味，调味前先尝尝再加盐，加入蒜末出锅装盘。烹饪技巧吸水吸的厉害，加太多的水，也不好吃，15收藏分享
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22已被650人参考香辣鱼饼它的味道也是非常的忙，大家一定要记住在家里面制作的过程中，最好是在里面多加一些自己愿意吃的辣椒油，味道也是非常的好吃，而且那如果你在家里制作的时候最好是……包含食材
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14个菜谱 2
3个菜谱 发表评论需要家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，……蔬菜沙拉制作非常的简单，需要准杂梳和蔬菜，蔬菜口感非常的好，……素炒春笋是一道制作简单的家常菜，色泽干净，让人看着十分有食欲……水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……
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煎豆腐鱼饼
导读：煎豆腐鱼饼属于热菜图解菜谱之一,制作方法简单易学,制作过程一步一图,更加直观,其主要原料有豆腐,让西安美食网告诉您怎么做煎豆腐鱼饼最好吃,希望这篇煎豆腐鱼饼图解做法能够帮助您自己动手DIY出属于自己的美味佳肴!
超市买来的鱼片一片，豆腐一小块，红绿尖椒个一个，芹菜一枝，大蒜2瓣，姜一小块，洋葱一块。呵呵，都是废话啦，其实，看图就知道都是什么了：）豆腐碾碎，姜蒜都切小，和鱼混在一起剁碎，其他材料也都切碎，一个生鸡蛋，2大匙面粉。所有材料用白胡椒粉，生抽酱油，蚝油，香油，盐，糖，料酒拌匀。加点面粉，是为了让和好的馅儿比较有粘性。若是放很多的鱼肉比较少的豆腐的话，可以减少放甚至不放面粉的，只要能做成比较有形丸子就行
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标题: 看看菜市里的鱼贩做鱼丸，做法确实很简单。
作者: zml3618& & 时间: 昨天&10:27
标题: 看看菜市里的鱼贩做鱼丸，做法确实很简单。 本帖最后由 zml3618 于
10:59 编辑
到海南探亲，菜市是几乎每天必去的地方。到鱼摊去买海鱼；虾；贝什么的，有时也顺便买些鱼膏(茸)回来做鱼饼，当地人将鱼茸喊作鱼饼。只见鱼贩将处理干净的鱼(不知叫什么鱼)，用一种特制的刮刀将鱼肉刮下，放点盐，食用油，还有加一点俺没听懂叫什么的调料，用手抓匀，然后将鱼茸朝案板上不停地用力摔打，直至鱼茸摔成膏状。其间，你也可买鸡蛋加进鱼茸里混打。菜市里也有卖马鲛鱼丸及鱼豆腐的。（鱼豆腐就是将鱼膏做成像我们桂林块状的豆腐干。）
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昨天&10:24 上传
作者: zml3618& & 时间: 昨天&10:36
继续上图，证得卖鱼饼的女子同意，用手机再拍几张照片。
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昨天&10:35 上传
(226.18 KB, 下载次数: 0)
昨天&10:35 上传
作者: zml3618& & 时间: 昨天&10:39
隔壁那个摊位的卖鱼女人，正在为一个正在等候买鱼饼的顾客打鱼饼。
(308.75 KB, 下载次数: 0)
昨天&10:39 上传
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昨天&10:39 上传
作者: zml3618& & 时间: 昨天&10:41
本人喜欢现做的鱼饼，菜市里也有做好的鱼膏卖。
(175.79 KB, 下载次数: 0)
昨天&10:41 上传
作者: zml3618& & 时间: 昨天&10:48
本帖最后由 zml3618 于
18:26 编辑
这是个名为(渔家村)的餐馆做的鱼饼。口感Q弹，不失鱼的鲜香，老少皆宜，味道不错，餐馆配的蘸料有点酸甜。
本人将鱼膏带回家，也学着做成这样，将鱼饼煎焦黄起锅上盘，对于俺这种不会做菜的人来讲，此做法太简单啦，且味道还行。蘸番茄酱或辣椒酱吃，蛮好。
(182.48 KB, 下载次数: 0)
昨天&10:42 上传
作者: 自由飞跃& & 时间: 昨天&11:28
作者: 提拉米苏& & 时间: 昨天&17:05
肉丸子的做法是比较简单，但食材折耗比较大
作者: zml3618& & 时间: 昨天&18:28
谢谢你的关注。
作者: zml3618& & 时间: 昨天&18:36
肉丸子的做法是比较简单，但食材折耗比较大
版主说得没错，所以现做的鱼膏也有点贵哦，以鱼的贵贱来计，一般要25-----？元一斤不等。
作者: 踢鱼新闻2& & 时间: 昨天&19:52
几十块钱一斤就对了··如果是卖十块钱一斤还真不敢吃·
作者: zml3618& & 时间: 昨天&20:13
几十块钱一斤就对了··如果是卖十块钱一斤还真不敢吃·
朋友你确实是个行家，图中鱼贩刮的那种小鱼是比较便宜的鱼，打好的鱼膏就要23元一斤。不过，看得见的现做，终归比较放心吧。
作者: cherry011& & 时间: 5&小时前
作者: 提拉米苏& & 时间: 5&小时前
版主说得没错，所以现做的鱼膏也有点贵哦，以鱼的贵贱来计，一般要25-----？元一斤不等。
所以那种低于25一斤的鱼丸，低于60块一斤的牛肉丸，就要考虑一下了。连手工成本都挣不回啊
作者: 訾洲柚子林& & 时间: 3&小时前
没有刺，比较适合老人，小孩吃
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共有435个成果TA的其他成果
575已被1539人参考鱼饼想必这一道美食大家都吃过，非常的美味，可以用来当作早餐，这一道美食制作需要准备新鲜的肉，这样做出来的鱼饼味道才鲜美，汁多美味，是一道非常受广大人民群众欢迎的……包含食材
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14个菜谱 2
3个菜谱 发表评论需要西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着……蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……
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