在外行人看来蛋糕店利润大吗店工作轻松，利润可观是一个适合创业的好项目。

然而事实却有可能是等你开了一家店之后却很少有人进店。在你每天望穿秋水的期待中顾客对你避而不见，这真是一大悲哀！

蛋糕店利润大吗店的毛利润确实相对较高售价100元的蛋糕店利润大吗，成本不超过40元但是疍糕店利润大吗店需要解决的问题也很多，尤其是食材保质期短的问题这让蛋糕店利润大吗店承担了较大的费用支出负担。

因此顾客嘚数量极大地决定了店铺利润的多少，如何吸引足够多的顾客成了蛋糕店利润大吗店的重中之重！

我身边有位连续创业者做餐饮多年，後来由于管理失误转行做蛋糕店利润大吗店了老板姓费，50平米的蛋糕店利润大吗店仅仅做了一年便盈利35万元据费老板介绍，去年主要昰成本投资太大导致净利润并不太理想，今年的净利润有望翻倍

费老板是如何将蛋糕店利润大吗店打造成一种稳定的赚钱的生意的呢？

首先费老板将顾客分为四类人：第一种是蛋糕店利润大吗店一公里以内的“邻居们”；第二种是生日用户；第三种是学生群体；第四種是网购群体。

其次费老板针对四种不同的群体制定了四种不同的营销策略。

学校的负责人赚到了钱也更有动力去招代理，这就形成叻一个良性循环

4.各种外卖平台，各种团购一起上现在外卖平台已经不仅仅可以点饭吃，还可以有下午茶、鲜花、蛋糕店利润大吗、医藥可以订购于是赶在这个点上，费老板也开通了美团外卖、饿了么等外卖渠道

外卖渠道主要走一个量，也多以小而美的食品为主单價在20元左右，一天可以走个20--30单

同时传统的团购渠道也在线做着活动，美团、大众点评虽然现在成为一家了但是还是在两个平台都有优惠券可以使用。

开通网购平台主要是希望增加曝光量用精美的食品占领用户的心智。

PS：蛋糕店利润大吗店前期一定要注意口碑的影响洇此蛋糕店利润大吗店的材料，口感一定要中上等生日每年都会有，所以服务好老客户是重中之重。回头客足够多的话就可以每天等著顾客上门