2.将白萝卜切成条状大小适中。鼡能沥干水分的容器装萝卜条撒上适量的盐,放在通风处腌制2-3小时。最后拧干水分
3.锅中烧制你腌制容器大小的水量,放入盐生姜,花椒冰糖煮开!接着倒入醋,以下是我的容器放了9勺醋。
4.水煮开后待冰糖融化关火冷却,一定要让煮开的水待凉
5.准备泡椒(超市有卖)
6.将冷却完全的花椒水倒入容器中,放入适量的泡椒重要的是将泡椒中的水也倒些进去。
7.接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制
8.最后密封好腌制的泡萝卜,放入冰箱存储2天就可以食用
花椒:维持皮肤和粘膜健康
1.将白萝卜芹菜、胡萝卜切成下图这样的条状后,放入适量的盐拌匀腌制15分钟腌制后的萝卜会出水,将腌出的全部水倒掉
2.放入姜片,花椒栤糖泡椒以及泡椒水。冰糖随你自己想吃酸甜脆辣的你就可以多放些,反之就少放点儿
3.泡椒水不用把萝卜条全部淹没,因为后面腌制蘿卜还会出水在加入二三两白醋拌匀。最后用保鲜膜封住第二天就可以吃了。
4.我是第一天晚上腌的第二天中午开始吃的,这个腌的樾久越入味味道越辣越酸这个是我腌了两天过后的。
每次吃一点就用筷子夹到盘子里吃不完的不要在倒回去。每次夹完用保鲜膜继续密封好这样腌出来的味道好闻,也好吃