用了几天的新锅为什么不锈钢锅烧水出现黑点是黑的呢?

新买来的锅没用几天底就黑了怎么办?_百度知道
新买来的锅没用几天底就黑了怎么办?
我有更好的答案
1、如果是铁锅初次使用用油擦擦再用,用完锅刷干净后再放火上把水分烧干,就不生锈啦2、如果是锅里面有渣子,用铁刺球刷干净再用
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也许你感兴趣不锈钢的烧开水的锅,用来热骨头汤后汤为什么会变黑?
全部答案(共1个回答)
的血水没有洗净,没关系可以放心食用。
因为骨头里有血水,在煮汤前,先焯一次水,煲出来的汤就不会黑了
没什么大问题,能吃。以后记住铁锅煮菜,菜熟了就要盛出来,不然就会变黑,这是由于铁元素起化学变化的缘故,铁久露于空气会变黑。
主要是火候。一般都是看汤色。奶白色既可。刚买回要用热水烫一下在炖。我看那些回答有那么麻烦吗?我干厨师都快三年了。他们是看书吧。哎。不准啊。
炖牛骨用电砂锅较好
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相关问答:123456789101112131415为什么不锈钢锅一加热就发黑,是什么原因?_百度知道
为什么不锈钢锅一加热就发黑,是什么原因?
我的不锈钢锅一煮东西就发黑,不知道是锅的质量不好,还是使用的方法不得当。请指教。
我有更好的答案
大多一经加热就容易变黑不锈钢餐具与其它金属餐具一样,在蒸煮食物时先用文火加热一段时间,待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后,对新餐具的表面处理很重要,只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂,如花生油或动物油。要避免这种反应
你的锅是不锈铁,你不信用磁铁吸可以吸上。
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