发财鱼吃什么饲料沙子吗

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A:每个女孩子都会想拥有一个属于自己的公主房,做着公主梦。我以前也好想要的,不过没实现,好羡慕啊。好了言归正传,就给你讲讲装修公主房的一些颜色搭配吧。相信五彩缤纷,温馨浪漫的公主房,这么的美丽又梦幻,住进这样的房间,你的女儿一定会很高兴的哦~1.娇嫩粉嫩嫩的粉色向来是公主房的色彩首选,每个有着公主梦的女孩子心里都有一个粉红色的梦幻世界。粉色带花纹的壁纸让卧室有了大面积的色彩铺陈,家具使用较深的粉色,软装饰品则使用较浅的粉色,在空间中体现出色彩的层次感。2.天空蓝给房间穿上天空一般的蓝色新衣,让小公主仿佛在天空中翱翔。从天花板到墙面全部刷上蓝色涂漆,让房间显得极具整体感,吊顶上加入白色云朵状的装饰物,墙面上也有着朦朦胧胧的白色云朵图案,心情也随之畅游起来。3.梦幻紫紫色有着与粉色同样的梦幻气质与童话般的浪漫。在简单朴素的卧室房间里,只要把布艺软装全部换成紫色,马上就能变身梦幻公主房。从床单被褥到枕套拖鞋,整套的布艺饰品形成了统一的风格。4.玫瑰红玫红色显得贵气而优雅,整面墙粉刷着统一的鲜艳玫红色,让空间有了宫廷贵妇一般的华贵气质。浅色的窗帘与床幔增添了几丝柔美气息,地板上的白色长绒地毯有着温暖舒适的触感。欧式风格的家具让卧室格调大大提升。5.朱砂红鲜艳的朱红色并不是只有在中国风的装饰中才能使用哦,用在公主房中同样能够成为亮丽的风景线,与浅色搭配更能收到鲜而不艳的效果。在布艺饰品中加入蕾丝、蝴蝶结等元素,小女生的公主气息顿时显现出来。6.浅鹅黄明亮而温暖的色调,宁静而不张扬。碎花壁纸营造出清新的田园风,淡淡的鹅黄色床幔给小公主最温柔的呵护。舒适的地毯,唯美的蕾丝窗帘,精致的布艺台灯,令做着公主梦的小女生们丝毫没有抵抗力。7.米白色没有明艳的色彩,却有着简约的优雅气质,这就是米白色的魅力。淡雅的墙面,柔和的地板,文艺的窗帘,简单、温润、迷人。细节上,轻盈的薄纱与大朵的蝴蝶结成为突出公主房主题的元素,点缀得恰到好处。8.薄荷绿薄荷绿色调轻快明亮。给人以清新自然的感受。公主房也不一定要粉嫩娇滴,有清爽的色彩来点缀也未尝不是一种独特的选择。只需要一面薄荷绿色的背景墙,搭配以淡雅白色的床品,就是清凉惬意的公主小窝。
A:上水阀要是漏水,你可以先关掉角阀再更换一个新的上水阀,大概几十块钱的样子;要是马桶与地面接触地方漏水,就要找个专业的工人来解决了(要重新安装了)。
A:感觉一般------不算是太好的牌子-----
房子挺好,没啥毛病,就是不知道次卧的门在哪儿。
A:九创装饰公司怎么样  1、 一站式选材、配送:九创拥有超大实景体验馆,有众多建材名牌产品入驻,一站式选材配送,客户无需为运货、收货、验货等问题奔波  2、材料一包到底:九创模式的价格透明清晰,客户无需为材料没买够、买多了、材料损耗、补货、退货等问题困扰  3、责任一包到底:客户无需检测是地板、瓷砖、橱柜、木门、墙漆等建材产品环保超标还是装饰公司环保超标,九创都为其负全责  4、一站式服务:每一位业主签合同后会有一把”工程质量监督锤”,一旦发生售后服务问题,客户无需考虑是材料质量问题还是施工问题,九创都为其负全责。  九创装饰公司套餐详解  28800精装套餐标配  以100平米建筑面积为标准基数,每平米装修288元,含客厅一个、卫生间一个、厨房一个、卧室、阳台地面包工料舒适型精装修。
A:1.牛仔裤的收纳:牛仔裤可以卷起放置,比叠成一堆更好拿取,更省空间。2.收纳化纤衣物忌用防虫剂:弹力呢、尼龙绸、涤睛之类的纯化纤衣物不会生虫,却容易与防虫剂发生化学反应,引起纤维膨胀,使衣物出现破碎的现象,因此纯化纤衣物收藏时不宜放防虫剂。毛涤、棉涤之类混纺衣物可视衣物含毛量或含棉量的多少适当放入防虫剂。3.丝袜使用小秘方:丝袜买回来以后,先不要将包装拆开,直接放入冰箱冷藏一夜,这样可以使尼龙丝结合得更加紧密而不容易破掉。穿的时候可以在足部擦上爽身粉,会觉得更凉爽舒适。4.宜依照长短收纳衣物:要想让衣柜有更大的收纳空间,一定要根据衣服的长短来挂放,按照短、中、长的顺序依次挂好。这样衣服的下面就刚好出现梯形的空间,可以用来放高、中、低的各种收纳箱,更加节省空间。
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鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多,大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼,其所含的营养成分大致是相同的,所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,生长发育比较快,智力的发展也比较好。小编今天就盘点国内市场常见的各种鱼类,供爱好吃鱼的小伙伴们参考参考,如有错漏,欢迎指正~石鳕鱼&石鳕鱼的背部通常呈棕色和橙粉色,表面有不规则的花纹,腹部淡粉色或者白色。它们的身体长而圆,有点像鳗鱼。肉色洁白,肉质紧实而富有弹性,在烹饪中肉不宜散。野生鹰鲳鱼越南海域野生鹰鲳鱼,天然的,非养殖。鲜味纯正,真正极品。每条重量为2斤-5斤-8斤等。野生鹰鲳鱼是越大越贵。对于海鱼,坊间一直有“第一鲳,第二罔,第三马鲛王”之说,极品冰鲜,自然也离不开这三种鱼。市场中鲳鱼品种最多,常见的有五六种:白鲳、银鲳、燕尾鲳、鹰鲳、黑鲳等;最少见的是罔鱼,但最近见市面有人工养殖的出售;马鲛鱼很多人都不知有医疗价值,常食对治疗贫血、早衰、营养不良都颇有效。在高档粤菜馆里能唱主角的冰鲜,表面看似普通货色,实际内里大有乾坤,这点要食识的美食家才懂其中道道。在海边长大的“九爷”,对吃冰鲜颇有心得。他说,白鲳、黑鲳大多五六两重,煎香后煮苦瓜,颇为味美。黄立鲳乏善足陈,街市或酒楼卖的多是养殖鱼,淡而无味,只有野生海鱼才值得品尝。而鲳鱼中的极品,非鹰鲳莫属,烹制上清蒸或香煎最佳,唯独价钱在海鱼中也最贵。“当你食过鹰鲳后,再食其他鱼都觉无味。“即使是罔鱼、马鲛鱼,全都黯然失色。”鹰鲳为暖水性上中层的名贵海产,其特点是头圆形如鹰鼻、身扁近似菱形,尾鳍短阔。酒店的师傅说,市面鹰鲳多为两三斤一条,但鹰鲳是越大越好食,5斤以上最正。海船捕捞后直运到位,所以特别鲜美,作为主打菜很受欢迎。鹰鲳肉质细嫩肥腴,味厚鲜香,刺少骨软。最爱香煎后那种甘美浓鲜之感。一条鹰鲳,最好食的是鼻,一口咬下去,甘鲜满嘴,骨软无渣。难怪渔民有句顺口溜“鹰鲳鼻,马鲛尾”,看来果真如此。银鲳银鲳的肉质细腻柔软滋味淡雅,由于存在季节性并且捕获量低,因此被日本人视为非常高级的白肉鱼,并且经常用于高档的怀石料理使用,被看作是冬季怀石料理的御用食材之一。银鲳的鲜度非常难以保持,稍有缺失美味度就会大大降低,因此在餐厅吃到银鲳刺身是极其难得的。银鲳最佳赏味期是深秋之后尤其是寒冬时节,肉质比较丰腴,吃起来风味别致唇齿留香。野生石蚌石蚌,又名星点笛鲷,因鱼鳍为黄色,又叫“黄翅仔”,鱼类中的高逼格食材代表。广泛分布于日本南部至香港附近海域,野生石蚌是一种比较少见的高端食用鱼类。售价昂贵,此鱼肉嫩味鲜,清蒸即可。钓鱿所谓“鱿鱼钓”,就是利用鱿鱼的趋光性,将附有塑料发光体的鱼钩放进海里,鱿鱼缠住鱼钩无法脱身。深海钓鱿鱼,用灯光而不用鱼饵,颇有“姜太公钓鱼”的意味。由围网捕捞到灯光诱捕,是一场不小的革命,最早由日本人搞起来,但是将这项技术完善、并成熟应用于鱿鱼钓。方鱼方鱼也叫鳐鱼。我国各地俗称不一,舟山渔民称黄貂鳐叫黄虎,称蝠鲼叫燕子花鱼、黑虎、双头花鱼,称何氏鳐叫猫猫花鱼,而胶东渔民则叫劳子鱼、老板鱼。鳐鱼体型大小各异,小鳐成体仅50厘米,大鳐可长达8米。鳐鱼无害,底栖,常常部分埋于水底沙中。龙胆仔顾名思义就是龙胆的年幼时代。此鱼可以长到几百公斤。龙头鱼龙头鱼又称豆腐鱼,分布于太平洋、印度北部的河口,为沿海中、下层鱼类,是中国沿海常见食用鱼类。此鱼主要做法为油炸,烧汤,红烧。据说福州本地用此鱼来烧豆腐。野生牛尾鱼大规格的400克1条,价格为15元,小规格的200克1条,价格为11元。这个鱼主要用来烧汤,放点酸菜,味道极其鲜美。牛尾鱼,外表很奇特,乍看上去像鳄鱼的模样,在全世界各个海域都有分布。通常栖息在水深不超过30米的岩礁地区,底栖类。头和身体很宽,像是被上下挤压似的呈扁平形状。由于骨骼较硬,故而得名。种类有鬼牛尾、目牛尾、红牛尾等,总称牛尾鱼。中国海鳗海鳗是具有壮阳强精功能的鱼。日本海鳗相比人们所熟悉的星鳗、河鳗,海鳗的味道更加淡雅深远。一般来说日本本地出产的海鳗,都来自濑户内海的淡路湾,表皮和鱼骨相对的都比较柔软,是用来制作料理的上好选择。海鳗体内具有无数根细小尖锐的鱼刺,必须采用骨切り这种传统的料理技法。所谓骨切り就是在海鳗的鱼肉上,几乎每隔一毫米切下一刀但不可切断鱼皮。经过这样的处理,鱼刺就会被细细切碎,在食用时完全不会刺伤舌头或感觉不适。日本人有一句谚语说海鳗需要一寸二十五切,就是一寸长的海鳗鱼片需要切二十五刀,可见这种处理方法有多么精细。切好以后的鳗鱼肉做成刺身,放置在盘中犹如一朵静静盛开的花朵,夹起一看形如镂空,入口丰厚而柔软,无论“色”还是“味”都是上佳。鳗鱼家族共有三大成员被日本人广为熟悉,分别是星鳗、河鳗和海鳗。而海鳗无论是味道还是烹调方式,都是其中最特殊的一种。日本人认为海鳗的味道虽然清淡但丰富内敛,所以将鱼字和丰字相结合取名为鳢。海鳗在日本属于高级的季节食用鱼,可以和春季的樱鲷冬季的河豚相媲美。海鳗的性情异常凶猛,拥有如同锯子一样锋利的牙齿,昼伏夜出专门以虾、蟹、乌贼、海螺为食,因此它们还有另一个称呼——狼牙鳝。鱼仲此鱼名叫鱼仲,价格每斤为40元左右,每条30斤上下,是一种大型经济鱼类。小编才疏学浅,对此鱼了解不多,后来小编的师傅@老谢给出了这个答案,供大家参考。鱼仲篇:香港人称为鱼仲鱼当是军曹鱼科(海鲡科)军曹鱼属(海鲡属)。拉丁名为:Rachycentron Canadus. 根据不同地区名称见有:军曹鱼,海鲡鱼,俗名见有:海竺鱼,鍚腊白,海干草,海丽仔,懵仔鱼,鱼仲,懵仲等。英文名:Cobia, Black Kingfish, Runner.&军曹鱼也是年度洄游模式鱼种,野生捕捞并不是主要的商业鱼业。从每年的4月至9月多次产卵,主要分布除东部太平洋以外的各大洋。属肉食性鱼种但易于训化攝食人工饲料,抢食凶猛和食量大,一年可达6-8公斤,两年可达10公斤以上!主要养殖区域为中国台湾省,中国粤西和海南岛以及越南!军曹鱼肉纤维较粗,口感类似马胶鱼但肉质雪白,鲜度好的话做生吃鱼片为宜。欧美市场以去皮去骨切块做鱼排用黄油香煎为主。但不如金枪,箭鱼及鬼头刀普遍。苏眉苏眉是大名鼎鼎的高逼格鱼类食材代表。苏眉最常用的重量是600克左右最佳,价格也最贵。中国市场的500克左右的苏眉售价在600-900元1斤。此鱼越大,价格则相对便宜。鲜活东星斑此鱼身价坚挺!国内水产市场售价为300-400元之间。和苏眉一样,也是高端鱼类的代表之一。颜色红亮的鲜活东星斑的市场售价仅次于苏眉,是中国餐厅市场不可或缺的一道经典海鲜美食。颜色略淡的东星斑价格也会略低。此鱼以600克左右的最为昂贵。沙巴龙趸鱼沙巴龙趸是龙胆与虎斑的杂交品种,外表有着大块斑纹,非常靓丽。沙巴龙趸产量较大,生长速度快,价格不高,但品质却丝毫不大折扣。其肉质柔嫩弹滑,滋味相当鲜美,因此受到人们的青睐。此鱼有大有小,在国内市场,一般流通的为2斤左右,也有8斤左右的鱼出售。台湾龙趸下图是小编在香港的香港仔水产市场拍到的超级大龙趸,体重为150斤左右。而且是很多条,就像潜艇一样冷静的水中沉默。香港人特别喜欢食用大龙趸,而在大陆市场,像这样超过100斤以上的龙趸极其罕见。来自中国台湾省台湾海峡的龙趸,1条足有30斤左右。鱼身圆滚滚的,非常结实,肉质肥厚,营养美味,是非常受欢迎的经济食用鱼。台湾龙趸时价60元/斤。此鱼在香港有稳定的市场。当然还有更大的在100多公斤的龙趸也是家常便饭。龙趸鱼的皮富含胶原蛋白,是难得的养颜食材之一。无论是炖汤还是凉拌都是美味中的极品。此鱼胶质极厚,特别是鱼皮,用于制作冷菜甚为经典。养颜美容之佳肴。鱼肉可清蒸,头骨炖汤。此外,龙趸皮有制作成干货出售,胶原蛋白极其丰富,是养颜美容的绝佳食材,市场少见。鲜活老虎斑石头鱼石头鱼分布很广,香港一带附近海域亦有出产。它的形容比较奇特,外观有点恐怖,很像一块海底的礁石,不注意时很难被发觉。之前曾有人问过小编,石头鱼含有剧毒,能吃吗?其实,石头鱼的毒性主要在它的背刺中,它的肉不仅无毒,还非常细嫩鲜美。石头鱼刺少肉厚,富含胶质,清蒸后口感嫩滑。而用石头鱼炖成的汤则非常浓郁醇厚,味道极佳。鲜活黄金斑此鱼长得非常漂亮,体色淡黄,活鲜以清蒸为主,由于其外表美观、名字吉祥,而成为大多数客人喜爱的鱼类品种。在国内有一定的市场。野生大黄鱼东海野生鱼中的高富帅,不是每个人都吃的起的。下图为3斤以上的野生黄鱼,每条售价在万元左右。野生蝤蛑虎专吃螃蟹(蝤蛑)的一种鱼。是超级螃蟹杀手。此鱼炖汤非常滋补。适合小孩和老人。首先来说一下蝤蛑,它其实是一种蟹的叫法。青蟹俗名叫蝤蛑(yóu móu) ,它那副披挂全身的盔甲和张牙舞爪、横行霸道、不可一世的神态,常常令人望而生畏。而蝤蛑虎,则是蝤蛑的天敌。之所以叫蝤蛑虎,是因为这种鱼以吃蝤蛑为生。蝤蛑虎,近海滩涂的特色海产之一。此鱼虎头虎脑,尾部粗短有力,天然野生。价格不菲。每条重量约200克-250克。蝤蛑虎只有一根主骨,完全没有小刺哦,而且味道非常鲜美。推荐菜式:野生蝤蛑虎炖本地鸡,重点是那汤,喝起来却别有一番味道。推荐滋补菜式:蝤蛑虎炖老酒。有大补、补肾壮阳之功效。主要材料:蝤蛑虎、老酒、姜片、冰塘、大蒜、食盐、味精。做法是:取蝤蛑虎每条约100克若干条,去内脏,切成数段,用老酒当水加姜片、冰糖、大蒜、食盐、用文火炖30分钟放味精。鲜活真雕鱼白瓜子斑此鱼名叫白瓜子斑,雪白的鱼身上带有少许灰褐色的斑点。西星斑西星斑,又称西星,也叫蓝点石斑、莹点石斑,身上布满蓝色或黑色斑点,1条大概有3斤左右。花丁产自南沙,这种鱼体积很小,一般一条只有1两左右,身上布满花斑,肉质非常细嫩。花尾原产自中国台湾省,体型较大,1条有20斤左右,大的可达40斤以上。此鱼为鲜活品,鱼大力大,几个人折腾半天才把它装进篮子里。该市场内大型鱼类较多。像这样的鱼算是比较小的了。鸡笼鲳本港产鸡笼鲳别名金鲳,镜鲳,金钟等,浑身金光闪闪,身上布满黑色斑点。适于清蒸、香煎、红烧等。此鱼为冰鲜,在8月-9月份是最肥美的时节。金钱斑鲜活金钱斑,肉质雪白细嫩,鱼中上品哦。但是小编一眼看出此鱼为养殖,真正的野生金钱斑价格昂贵,花纹细腻,鱼性凶猛。野生金钱斑瞧,这才是真正的野生金钱斑,金钱斑是石斑鱼的一种,由于身上布满钱币大小的黑色斑纹,因此被得名。金钱斑是一种高端食用鱼类,肉色雪白,肉质极其鲜嫩细腻,被奉为上等佳肴,受到喜爱。金钱斑个不大,每条重约300克左右,别看它小,可凶了。鲜活丁贵鱼鲜活青斑鱼青衣鱼很美的一条鱼。青衣之称完全来自它的颜色。又称妾鱼。此鱼重量5斤左右。巴鱼此鱼无毒,是采用人工淡水养殖的暗纹东方豚。目前在很多酒楼得到广泛使用。池鱼王日本料理的一种高级鱼。主要是冰鲜。用于刺身。飞鱼海鲂鱼此鱼为冰鲜。产自新西兰洁净海域的野生海鲂鱼 尽管它们长得让人没有胃口,但是海鲂仍是价格很高的食用鱼类。海鲂鱼广布于全世界中度深的水域。海鲂鱼的形状像是侧身而立的一块骨板。红带鱼在摩洛哥,中国的舟山,福建沿海都有产出。可清蒸。激浪鱼角仔鱼产自新西兰海域。中国的舟山群岛和俄罗斯海域也有产出。角仔鱼,也有人称之为红娘鱼,颜色十分艳丽。在日本一些地方被称之为“君主の食膳”。作为姿造,巨大而艳丽的胸鳍张开,整个造型非常华丽。美国红鱼日本鲣鱼鲣鱼又称柴鱼,鱼肉呈深红色,也是一种赤身鱼。鲣鱼肉质较为松散,一般会微烤外层,再作为刺身食用。“为买新鲣鱼,撂向砧板上,一枚小判金”。远在日本江户时代,新鲜鲣鱼的价格就贵得惊人。如今鲣鱼更有“小金枪鱼”之称,因肉质柔嫩,口感清淡深受人们喜爱。欢迎加入厨影高级吃货群,更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。欢迎加入厨影高级吃货群,畅谈美味,享受人生!鲣鱼刺身一般是在秸秆的明火中把鲣鱼的外层烟熏烤焦,烤过之后有油脂香气,这样能是味道更有层次。鳞烟管鱼鳞烟管鱼又叫马鞭鱼,日文汉字写作赤矢柄,意思是形似一支长箭的箭柄,最长可长到1.5米超过5公斤,在日本属于高级刺身鱼种。肉质极其细腻绵软,刺身中的极品。日本银带鲱日本银带鲱,俗名丁香鱼、魩仔。小型鱼类,体侧中部有一条漂亮的银白色亮带。一般来说,这种鱼都是作为鱼干或者油炸食用的。各种罐头、零食中经常见到的“丁香鱼”,基本也是由“日本银带鲱”挑大梁。不过,虽然这种鱼特别小,对吃特别执着的日本人也并没有放弃拿这种鱼来做刺身。欢迎加入厨影高级吃货群,更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。欢迎加入厨影高级吃货群,畅谈美味,享受人生!选特别新鲜的大丁,一点点片出雪白透明的鱼片,好几十条银带鲱才能做出一盘刺身,美味真心来之不易。视频:日本银带鲱刺身日本金目鲷在日本的金目鲷一般都是钓获。金目鲷又称红金眼鲷、大眼鲷,以色泽鲜红,味道美味而著称。缟鲹又称大竹荚鱼、島鰺,属鱼类中最佳鱼种,夏末秋初是缟鲹最美味的时节。其鱼肉乳白而略带浅琥珀色,脂肪结实,肉质肥嫩,口感鲜甜顺滑。缟鲹属鲹类鱼,因为两侧都有一条鲜黄颜色的带子而得名。虽然样子和鰤鱼Buri很像,但是一尝味道,就绝对不会混淆。缟鲹在全世界的暖海中均有分布,但最会吃这种鱼的是日本人。每年的夏末秋初是缟鲹最美味的季节,此时的它脂肪结实,肉质肥嫩,日本人将之制成生鱼片,质地纤细、口感顺滑,非常鲜甜,且带有一种特殊的淡淡的干稻草香味,是日式生鱼片中的极品。有句话说,要吃生鱼片,夏天就吃缟鲹,冬天则要吃寒蛳,是非常有道理的。还可以将缟鲹去骨后拿来烧烤,涂上酱汁,也是非常美味的。可惜的是,缟鲹产量本来就稀少,近年来更是几乎已成为梦幻级别的珍稀高级鱼类。市面销售的缟鲹,几乎全是人工养殖的。日本鰤鱼猪鱼全身艳红色,非常有质感,宴会上有一份猪鱼做的菜式会增色不少。肉质更是鲜嫩无敌,鱼皮富含胶质,当之无愧的清蒸极品。长寿鱼&长寿鱼是中国商人将此鱼进口到中国后自己改的名字,其实此鱼在新西兰叫做Orange Roughy 新西兰橙鱼、红狮子鱼、深海鲈鱼。月亮鱼月亮鱼的外观非常美丽,身子呈饼状,又大又圆,全身银白色或者金黄色,鱼鳍红色,是人类目前探寻到的唯一一种恒温鱼类。笋壳鱼太平湖有机大花鲢超级大,每条有10斤以上,大的可达30斤。鱼身黑滑,大气可爱。田鱼浙南地区(青田,永嘉)的养在稻田里的一种鱼,全身红色。带鳞红烧,加糯米酒烹饪,美味营养。跳跳鱼沿海滩涂的一种小鱼。擅长跳着行走。故称跳跳鱼。无鳔鲉鱼产自新西兰深海。是一种冰鲜鱼。喜之次日本的一种高级鱼。又称喜知次,加吉鱼。此鱼身体为鲜艳的朱红色,眼睛明亮,肉质柔软,油脂丰厚,据说是蔡澜先生最爱的鱼类之一,被他戏称为“流油鱼”。青花鱼也叫鲭鱼,秋季最为肥美。青花鱼在日料中属于比较普通的食材,秋天油脂肥美,作为刺身一般会先经过盐和米醋腌制。这样不仅可以去腥,还能使青花鱼肉质更加柔软,食用时味道更好。目张鱼初夏时令代表性的白身鱼。吃起来肉质软滑,鲜味非常浓郁。黑鲷黑鲷,俗称海鲋、黑加吉、黑立,因在各种鲷鱼里体色最黑而得名。此鱼的鱼肉呈现为半透明的白色,肥美的鱼身软嫩多汁,油脂不多,但有一种很鲜明的清甜甘香,是非常高级的海鱼。阿古鲷又名赤鱼鲷、阿候鲷,中文名松原氏平鲉。在选择赤鱼鲷时,应选择身体颜色鲜艳、皮肤完整、眼睛清澈的鱼,说明比较新鲜。阿古鲷与鲷鱼的外形相似,身体为鲜艳的红色。而且由于一直生活在500-700m的深海之中,在被钓上来的一瞬间,由于水压的变化导致其双眼突出。血鯛血鯛的尾鳍后缘呈黑色,而鳃膜的边缘则呈血红色,“血鯛”正是因此而得名。石鲷天生自带黑白条纹的鱼,很难捕获,因此价格高昂,一条鱼常常卖到数千元。鰤鱼鰤鱼,中国也叫黄甘鱼,欧美则称之为Yellowtail(黄尾鱼)。冰见寒鰤鰤鱼,中国也叫黄甘鱼,是日本料理中的顶级食材。外观上最大的特点是黑色眼影和体侧贯穿头尾的黄色条带。鰤鱼是一种回游鱼,两岁以下只是短距离洄游,但在第三年成为成鱼后,便开始长距离的洄游。香鱼1斤5条左右。油炸的最好吃。香酥香鱼,外酥内嫩,哈哈。绝对美味!新西兰鲷鱼阳澄湖野生大鲫鱼油甘鱼日本的一种高级鱼,用于刺身。冰鲜货。阿根廷原条鱿鱼草鱼(皖鱼)黄鲷黄鲷又称齿鲷、黄加立。黄鲷鱼一般生活在清净的海域,,以海藻类为食,红色的鱼身中微微透出金黄的底色,在日本也叫“連子鯛”。欢迎加入厨影超级吃货群,畅谈美味,享受人生!更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。长崎县是黄鲷的主要产地,因为肉质细嫩,味道鲜美而受到欢迎,在日本节庆活动中出现的烤全鱼大部分都是黄鲷。姫鱒姫鱒是陆封型的红鲑,于明治41年被命名为姬鳟。自然分布于北海道的阿寒湖,后被引入到北海道其他水域。欢迎加入厨影超级吃货群,畅谈美味,享受人生!更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。最佳赏味期在春夏时节,属于比较高级的鲑鱼,常作薄切刺身,也可以冷冻后做厚切食用。姫鱒活造鲑儿鲑儿,日本人称“幻之鲑”,市场价格高达几千元一公斤,是普通三文鱼的几十倍,堪称天价!鲑儿指的是生殖器官没有正常发育的鲑鱼,它的产量十分稀少,一万条里面才有一两条,只在十到十二月才有机会被捕获。欢迎加入厨影高级吃货群,畅谈美味,享受人生!更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。鲑儿是鲑鱼里最名贵的一种,脂肪含量比普通的鲑鱼多出20-30%,令其肉质极鲜甜且细致如丝。北海道的鲑儿溶冰刺身是当地著名的乡土料理,采用的是新鲜急冻的鲑儿。这种做法是有原因的,因为鲑儿的脂肪多,冰冻后薄薄的切鱼块做刺身,当放入口后,脂肪慢慢在口中溶化,口感味道十分甘香。山女魚樱鳟的亚种,在春夏时间最为美味。山女魚加热后会有一种特殊的香味,因此一般适合盐烤、香煎之类的料理方法。九絵鱼九絵鱼在日本非常出名,在当地人心目中有着崇高的地位,甚至被称为「梦幻之鱼」,许多人认为其滋味更胜河豚。九绘鱼是深海石斑的一种,多产于日本和歌山附近的海域的深海岩礁,据说昼伏夜出,很难用渔网捕捞,只能一只只碰运气下海捞捕。九絵鱼的外观其实并不漂亮,又黑又丑,让人不敢恭维。但它的鱼肉却雪白至极,鱼皮和鱼肉之间富含胶质,肥美而又不失清爽。更可贵的是这种鱼有一种非常独特的清香,食后让人回味不已。尾赤鯵&尾赤鯵,身体浑圆修长,外貌和白鲹相似,但各鳍具红,尾鳍的红色尤其鲜艳。尾赤鯵鱼肉呈鲜红色,和金枪鱼赤肉有着一样的视觉效果,身体油脂相当丰厚,吃起来有种很满足的感觉。法国银鳕鱼质量最好的银鳕鱼,中国禁止进口法国银鳕鱼,国内市场流通的不是走私货就是山寨品。目前市场价格在每斤230元左右。真正的银鳕鱼很好辨认!肉质雪白,鳞很细,用手摸上去没有粗糙的感觉。身体圆圆滚滚,切出来的片是圆的。在南极冰冷的海域,虽然大多数鱼都通过鱼鳔来控制浮力,但是银鳕鱼靠的却是油脂或者脂肪。所有,即使是真正的银鳕鱼,它的鱼肉所含的油脂要比其他鱼类高。对于消化功能偏弱的人来说,每次食用的分量不能太多。但是它所含的油脂要远比龙鳕鱼少。这是我们必须要认识的一点。在中国市场上的银鳕鱼主要有来自以下几个国家:澳大利亚,新西兰,法国,英国,智利这5个国家。这些国家的银鳕鱼的来源全部来自南极海域。换句话说,这些国家的银鳕鱼其实都是一种鱼,叫做南极南极犬牙鱼。只不过,这些国家在南极海域都有渔船进行捕捞作业的资格。但是,他们在捕捞后对鱼的处理方法和加工方法各不相同。红歌里越南的一种鱼。很大,一般用于制作鱼干。红鱼也是越南的。奎龙鱼日本香鱼王只这种鱼叫做王只。越南海域产。冰鲜。1公斤20条左右。王只主要用于煮汤。鲜美之极。这种鱼叫做沙占鱼。越南海域产。冰鲜,1公斤有25条左右。沙占鱼是海鱼,肉质鲜美,喜欢在暖水里把身体转进沙子里,露出头来,爱吃青虫和虾。沙占鱼沙占鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙占鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。小海桂鱼小红斑小红鳗小姐鱼野生长江刀鱼野生长江河豚养殖河豚鱼虎河豚每年的1月至3月末,是品尝天然虎河豚的最佳季节。此时的虎河豚最为肥美。但是河豚有剧毒,即使是超级吃货到了日本,也很少有人够胆去品尝河豚的美味!而且河豚是日本料理中出了名的昂贵。虽然只需花费6万日元(约3600元人民币),即可享受一份日本顶级的虎河豚料理套餐。但是顶级的河豚料理店铺一般需要提前数月甚至1年的时间才有可能预订到位置。因此注定这不是一道想吃就吃的美味佳肴!当然也有便宜一点的河豚专门料理店,但是没有当地老饕介绍那是根本找不到的。野生长江回鱼野生缅甸黄鱼养殖三刀鱼野生的三刀鱼不仅价格昂贵,而且十分稀少,可遇而不可求。而养殖的三刀,价格上实在许多,养殖三刀鱼的价格仅为40元1斤。品质不同,真的是天壤之别啊。野生三刀鱼对比一下,看,这才是真正的野生三刀鱼!价格极其昂贵,数量极为稀少。野生三刀鱼皇野生的三刀鱼皇,被香港人称为“鱼王”,一向被誉为是可遇而不可求的极品。它的鱼身较厚,烹饪之前必须要先用刀再鱼身上剁上几刀,才可令鱼肉熟透,因此人们形象的称它为“三刀”或者“斩三刀”。杂交三刀鱼市场上还有一种杂交的三刀鱼,长的就是这样。玉鲫越南丁鱼包公冰鲜蓝鳍金枪鱼冰鲜马头鱼冰鲜米鱼冰鲜秋刀鱼大头鱼此鱼极像河豚,但却不是河豚。档口老板称为大头鱼。价格很便宜。东海带鱼发财鱼发财鱼又称为鮟鱇鱼。在福州就叫发财鱼。海刀鱼淡水桂鱼翡翠斑鱼鲽鱼尾大金线鱼金线鱼按重量被分为大小。大的价格自然就贵了。大海桂鱼大红立鱼大的红立鱼 每条600克以上,适合宴会出品。红立鱼产于我国南海和东海南部、主要产地在北部湾及雷州半岛。又叫立鱼、立花、立仔、板立、长旗等各种叫法。适合清蒸。因为其颜色红亮,寓意吉祥,所以被广泛运用到宴会之中。春子鱼春子鱼产地东海,每条1.5斤左右。船冻秋刀鱼之所以叫秋刀鱼,大概是其体型脩长如刀,同时生产季节在秋天的缘故。周杰伦在《七里香》中曾唱道:“秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解。”秋刀鱼是对新鲜度最最最敏感的鱼。在我国,秋刀鱼一般都是盐烤或者香煎,就算在日本,也少有人敢于挑战秋刀鱼刺身。想吃秋刀刺身,必须抓住秋风萧瑟的9月,在厨师的巧手料理下,秋刀鱼被切成一寸多长的鱼片,那是极诱人的,一面闪着银色的幽光,另一面却是樱花般粉嫩的颜色,入口三分软润、三分香甜,别有一番滋味。赤棕鱼超低温金枪鱼长鳍唇指鱼养殖长江鲥鱼长江白鮰鱼鲳鱼白水鱼白金鱼白金鱼产地为福鼎沙城,小海渔货,可用咸菜红烧。白花鱼白点鲶扒皮鱼昂刺鱼海鲈鱼海鲈鱼学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处。日本又称花鲈,一般认为关西濑户内海出产的鲈鱼品质最佳。鲈鱼的最佳季节在盛夏,鱼肉中脂肪较多,食用前鲈鱼的最佳季节在盛夏,鱼肉中开始慢慢蓄积脂肪,口味也变的鲜美。金時鯛大眼鲷的一种。多线鱼外观十分诱人,具有显著的亮黄色泽,体侧为清晰而生动的黑色条纹。真鲷因为体色呈鲜艳的红色,被赋予了喜庆吉祥的美好寓意。由于真鲷的口感和味道,在庞大的鲷鱼家族中亦属于上品,因此被命名为真鲷,意为真正的鲷鱼。真鲷,又名加吉鱼,在海鲜鱼类中算上等品,真鲷的繁殖季为每年的三月至四月,最佳时令则是秋季至春季。俳文集《鹑衣》中有一句“花属樱,人乃武士,柱乃桧木,鱼乃鲷”,提到的都是物中佳品,从此鲷鱼渐渐被誉为“海水鱼之王”。真鲷味道清淡优雅,肉质鲜甜富有韧性。国内一些廉价料理店会用淡水罗非鱼(非鲫)冒充真鲷。甘鲷甘鲷长相独特,因为头部略微呈现方形因此又称为方头鱼、马头鱼。甘鲷在日本被视为高级鱼,因为肉质具有独特的甜味,使得它在日语中有了甘鲷这个名称。甘鲷最大的特点在于它那细腻柔软的肉质,清淡软嫩富有弹性,而且腥味均比其他红肉鱼低许多。石垣鲷石垣鲷也叫斑点石鲷,头及体呈棕灰色,全体密布有大小不规则黑色斑点。石垣鲷的最佳时令在夏季,但寒冷时节的石垣鲷也很好吃。河鳗河豚类(橘黄)黑鲳鱼黑鱼红目鲢鱼俗名红严公、赤目鲢、大目鲷。红星花皮鱼黄花鱼黄金鲫鱼黄眼带鱼每条重量在5斤左右。越南黄眼带鱼的特点为有宽厚的肉量,适合出品香煎大带鱼等菜式。但是有必要说明的是,越南黄眼带鱼虽然个头大,但是肉质相对黑眼小带鱼来讲比较粗。黑眼小带鱼肉质细腻,但是带鱼个头小。活八爪鱼尖嘴鱼(针鱼)针鱼鱼体修长纤细,最显著的特点是那尖尖的鱼嘴。针鱼又称日本下鱵(zhēn)鱼,最显著的特点是那尖尖的鱼嘴。这种鱼对鲜度要求极高,新鲜的鱼肉不经过加工直接做成刺身,肉味清淡自然。三线矶鲈又称伊佐木、石鲈,俗名黄鸡仔、鸡仔鱼,鱼肉色泽白晳, 鲜嫩细滑,有种特殊的香味。三线矶鲈又称三线鸡鱼,俗名黄鸡仔、鸡仔鱼,肉质鲜嫩细滑,有种特殊的香味。夏天是吃三线矶鲈的最佳季节,此时的鱼肉最为肥美,适合刺身。无鳔鲉鱼产自新西兰深海。是一种冰鲜鱼。多宝鱼多宝鱼原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一。它的身体扁平,近似圆形,两眼均位于头部左侧。在水中游动时鱼鳍微微摆动,体态非常优美,犹如蝴蝶在翩迁飞舞,所以又有“蝴蝶鱼”之称。尽管多宝鱼形态非常奇特,但鱼肉雪白丰厚,刺少无腥,肉味鲜嫩,欧洲人对它的美味大加赞赏,称它为“海中雉鸡”。黑鲂鱼黑鲂鱼肉质雪白,不易散,适合多种做法,口感相当好。好吉鱼好吉鱼,亦称长尾鳕鱼,头大、体长,向後渐细,尾长似鼠尾。这种鱼是新西兰传统的食用鱼,深受毛利人的欢迎。沙梭鱼鲜度好的沙梭鱼肉质雪白有透明感,肉质细腻,清爽鲜美。沙梭鱼是江户前顶级食材,在日本被称作海滨沙滩贵妇。鲜度好的沙梭鱼肉质雪白有透明感,作为刺身食用时会用醋渍,味道比较浓郁。剑鱼&剑鱼,亦称“箭鱼”,因其上颌向前延伸呈剑状而得名。肉色通常为白色略带粉色,肉质柔韧,富含脂肪,是一种很有经济价值的食用鱼。金边鱼养殖金鲳鱼野生金鲳鱼金鲳鱼在市场较为普遍,但是野生的依然不多。金龙鲳金丝鱼金线鱼老虎斑老虎鱼鳓鱼,别名曹白鱼六线鱼龙纹斑龙雪鱼淡水鲈鱼马胶鱼马鲛鱼在海南本地又俗称黑鱼,是深海野生鱼,分布于东海、黄海和渤海,在南海以海南文昌铺前最为著名。马头鱼猫鲨市场售价每斤30元左右。我们来扒一扒此鱼的资料。猫鲨的名字源于它们生着一对猫科动物般细长的眼睛,而且它们的眼睛在光线的照射下会闪闪发光。猫鲨的眼睛对光线极其敏感,因此它们成了在光线昏暗的中层带中最致命的捕食者之一,它栖息在近海的底层,以无脊椎动物为主食。猫鲨是一种狡猾的鱼类,它能诱捕天上的飞鸟。猫鲨半浮在海面,装死不动,将深色皮肤露出。海鸟在大海上寻找休息的礁石,常常将半浮的猫鲨误认为礁石而停下来歇息。这时,猫鲨便缓缓将身体下沉,当鸟儿双脚在不知不觉中移至猫鲨的头部时,猫鲨便猛地张开大口,一下子就把鸟儿吸进口中。梅子鱼缅甸鲥鱼命鱼又名: 鳘鱼、敏子、敏鱼、米鱼、毛常鱼、米古、命鱼 ,属于石首鱼科,分布在北太平洋西部。我国沿海均产之。属暖水性近底层鱼类,喜小股分散活动。产卵季节鱼群相对集中,主要产卵区在舟山北部岛屿,产卵期在6~8月。属捕食性鱼类,以小型鱼类、头足类和十足类为食。摩洛哥大墨鱼摩洛哥枪鱿鱼南极冰鱼南极冰鱼是生长在深海零度以下无污染水域的鱼类,主要以南极虾为食。冰鱼的皮肤发白,很多冰鱼的皮肤甚至半透明。龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米,味道鲜美,口感爽滑,历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品。竹荚鱼也称马鲭鱼。广泛分布于我国沿海及朝鲜、日本沿海等水域。八角鱼又名鰊鱼,是一种尖头、鱼鳍大得像翅膀的古怪鱼。横截面呈八角形,每端有尖刺。糸縒鯛所谓糸縒鯛,其实就是金线鱼,背部颜色为鲜明的桃粉色,腹部颜色较淡,体侧有6-8条明显的“金线”,整条鱼非常美丽。糸縒鯛作为高雅的白身鱼,在日本很受欢迎,特别是在关西一带,作为节日祝贺所用的鱼而受到珍重。糸縒鯛体型优美、色泽明丽,椀物、霜皮造或者刺身、寿司的料理方式都很美味,但由于身体中所含水分稍多,用盐稍微腌制一下再烹调会更好。蓝鳕鱼这种蓝色的鳕鱼,是新西兰所特有的,鱼肉多且厚,肉质非常鲜嫩弹滑,骨刺很少,被认为是新西兰最好吃的鱼之一。赤鯥鱼赤鯥鱼是日本的高级鱼之一,鱼皮呈红色,与喜知次并称两大高级红皮鱼。由于喉部漆黑,也可称之为“喉黑鱼”,这个俗称在日本使用更为广泛。鲶鱼七彩斑千岛湖花鲢千岛湖野生白水鱼青石斑鱼(青斑)日本虎鱼三刀鱼沙丁鱼沙尖鱼鱚科鱚属的一种鱼类。多鳞鱚是沙尖鱼的学名,又称沙鲮、沙钻、船丁鱼、麦穗,北方地区常称沙丁鱼,南方地区叫沙尖鱼,规属海水鱼;肉质鲜美,既是经济性食用鱼又是著名的沙岸游钓鱼种。深海熟大章鱼石斑鱼松鱼太阳鱼提鱼(熟鱼)巴浪鱼。福州特产。提鱼(熟鱼)巴浪鱼,熟巴浪鱼,福州特产。越小越贵。提鱼(熟鱼)巴浪鱼。熟巴浪鱼,福州特产。大的便宜,5元1斤。小的11-15元1斤。直接油炸变略脆就好,也可以加入少许辣椒,糖醋 。天山鳕鱼小塘鲤,又称土憨巴鱼午鱼小金线鱼小鲨鱼小苏眉银鱼油刺珍珠斑中华鲟左口鱼冰鲜东星斑冰鲜的东星斑没有经过速冻,所以肉质保持了充分的新鲜水分与鲜度。肉质嫩白,有足够的弹性,是出品宴会菜式之首选。国内很多餐厅喜欢使用冰鲜东星斑用于在宴会中出品,以此降低成本。因为价格比鲜活的东星斑要少几倍。小编最喜欢吃这种鱼了。红红的一条鱼,正预示好运将临。包公鱼彩云绸红友红友鱼,又名紫红笛鲷,属于高端食用鱼,肉质鲜美,营养丰富。红瓜子斑颜色嫣红,身上布满褐红色斑点。鱼肉厚实肥美,鲜嫩爽滑,是不可错过的美味哦。细鳞产自西贡本地的一种鱼类,价格并不高,但非常少见,可遇而不可求。这种鱼浑身的鳞片非常细小,鳞白鳞细,几难分辨,所以被称为“细鳞”。细鳞鱼的肉质也及其白嫩鲜美,但是产量极少,很难捕捉,一般都是偶然间被钓获。油追鱼油追,又名海鳗、蛇婆,由于身上油脂丰富,故名“油追”。油追鱼是三门岛海域特产,在其它地方可不太容易见到。此鱼鱼皮较厚,含有丰富的胶质,鱼肉鲜甜细嫩,非常适合清蒸、红烧,不仅味道鲜美,还可美容养颜,深受食客喜爱。小编拍到的这一条属于体积超大的,据说有20斤左右,看看,好像鱼缸都快装不下它了呢。白方头鲷(白甘鯛)白方头鲷的鱼肉带有微微的甜味,非常鲜美。在传统的日本料理中,烤白方头鲷或蒸白方头鲷都是必备菜肴。鬼鲉鬼鲉这种鱼不仅中文名看着霸气,日文名也很酷炫,日文汉字一般写作“鬼鰧”或者“鬼虎魚”。但别看它长得凶恶,白色的肉质口感是非常好的,非常适合拿来炸或者做海鲜火锅,做成刺身也是可以的。因为个体数比较少,很难在市场或海鲜鱼店里见到它的身影。尽管鬼鲉这种鱼味道很鲜美,但小编不推荐大家自己买回家烹饪,因为鱼背上的刺有剧毒,所以还是交给专业的餐厅来处理比较好。鲱鱼我们一般听说鲱鱼罐头比较多,但在日本,做刺身生吃是非常常见的。鲱鱼在冬季品尝为最佳,此时鲱鱼较为肥美,肉质柔软,是做刺身的上品。樱鳟樱鳟是比较知名的日本原产鲑鱼,鱼腹略有粉橘色,肉质滋润,富含油脂,是鲑鱼中的高级鱼。它诚如字意在每年樱花盛开之际,从外海再次洄游至日本海,此时的樱鳟肉质最为肥美结实,在春季品尝樱鳟也成为享受春天的主要方式。由于樱鳟腹部的肉质脂肪丰富,所以可以用来制作刺身享受油润的口感。斑鰶斑鰶,又称海鲫仔,分布于中国沿海,我国南海、东海、黄海和渤海均产之;国外见于朝鲜、日本、印度等海域。斑鰶在日料中是最耗费心力的食材之一,需要对鱼身大小、脂含量、盐和醋的腌制时间都有极为精准的把握。斑鰶属于出世鱼,同鰤类似,因此伴随着生长,鱼的名字也随之不断变化,“新子”、“小鰭”、“中済”、“鮗”指的都是这种鱼。其中新子是最受欢迎的,1公斤价格可高达50000日元左右,而且往往有价无市,随着体型慢慢长大,价格反而逐步下跌。新子是高级鱼生的代名词,只在夏季短暂出现,上市时往往引发众多高级料理店的争抢。而体长在10cm左右的小鳍是寿司最常使用的,价格偏高但可以接受。高体鲹日本汉字名为「貝割」。高体鲹和竹筴鱼其实是亲戚,都属于鲹科海水鱼。真正的平民鱼类,特色就是价格低廉,捕获量也大,属于价廉物美的鱼类。海银鱼小银鱼在中国是比较常见的淡水鱼类,但在日本,却并不算分布广泛。其中首屈一指的盛产地之一,就是位于神奈川县湘南海岸的镰仓、江之岛一带。日本人称这种鱼为“鱼参”,对它倍加推崇。小银鱼刺身是日本濑户内海的著名料理。牛眼鯥一般将牛眼鯥的近亲黑鯥鱼也称为牛眼鯥,所以讲到的牛眼鯥实际是两种鱼。寒冷的冬季为最佳赏味期,身体油脂丰厚,是做刺身的高级鱼。三島虎魚不是什么高档鱼,但产量极少,鱼肉柔韧而有弹性。鱼皮富含胶质,刺身や鍋物、煮付都很美味。星鳗仔
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