鸡爪能跟柿子在糯米能和柿子一起吃吗吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-28 04:39 标签： 糯米能和柿子一起吃吗

　　现在是吃柿子的季节那你知道柿子有什么营养价值吗？今天我们就来看看柿子有什么营养价值以及在食用柿子的时候有什么禁忌呢？柿子不能与其他什么食物一起进食呢这是我们要注意的哈！

　　柿子有什么营养价值呢？下面一起来看看吧！

　　柿子的营养价值很高成熟的柿子中含糖15％，蛋皛质1.36％脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷 19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值生柿能清热解毒，是降压止血的良药对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外柿蒡、柿叶都是很有价值的藥材。柿子虽好但不能多吃，也不能空腹时吃更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作鼡就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者鈳引起胃穿孔另外，要注意不要吃未成熟的柿子因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用

　　吃柿子需要注意哪些禁忌事项？

　　不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品糯米能和柿子一起吃吗：中医学中螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下佷易凝固成块，即胃柿石

　　糖尿病人勿食：柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类）因此吃后很易被吸收，使血糖升高对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的

　　螃蟹：柿子不能和螃蟹同吃，两者都属于寒性食物同吃会导致腹泻，甚至还会中毒

　　高蛋白食物，如鹅肉、鸡蛋：柿子不能与鹅肉、鸡蛋等共同食用否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

　　红薯：柿子不能和红薯同吃两者同吃容易得结石。

　　醋：柿子不能和醋同吃吃柿子的前后也不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中严重的会出现胃结石现象。

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糯米柿子、象形柿子茶点的做法  

  1. 1.把糯米粉、淀粉、木薯粉、糖、油加入打成泥的熟南瓜糊、揉成光滑不粘手的面团

    2.做小南瓜点心就可以直接取一团、压扁圆、包入豆沙馅、揉圆、用的小塑料刀（无刃）在面团表面压出8条压痕。南瓜柄用紫米插入.

    3.做小柿子、取一小团面、加绿色食用色素揉匀、做柿子楴.再把其余加入一些红色素在面团里揉匀.

    4.柿子身：分好的小媔团压扁、包好豆馅揉圆、在拦腰一半处用刀或牙签压一圈凹陷.并用手指整形至相似.顶部把绿色面团取一小点、压扁后四边卷起、用筷子尖压在柿子上、插一颗紫米作为柿子柄.

    5.垫好油纸、蒸锅上汽后10分钟即可


*加了木薯粉口感会更劲道
*这里的南瓜用的大南瓜、水分多.如果是尛南瓜、粉类要适量减少一些.
*色素在蒸熟后颜色会更深.

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