谁能告诉我任枼刘津康这个名字怎样样

查看: 26|回复: 0
谁能告诉我,进击的巨人论坛要阅读权限高255或者告诉我怎样提高阅读权限?
帖子主题积分
游民平民, 积分 10, 距离下一级还需 90 积分
游民平民, 积分 10, 距离下一级还需 90 积分
在线时间0 小时
谢谢各位!
Powered by西北大学门口酸菜鱼米线店厨子 19岁叶良辰进演艺界 - 网易河南
西北大学门口酸菜鱼米线店厨子 19岁叶良辰进演艺界
用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
被称为“叶良辰”的网络红人吴博伟正在化妆。他已经成为一家经纪公司旗下的艺人,并发行了自己的单曲。在9月23日之前,他是西北大学门口酸菜鱼米线店的厨子;9月23日之后,他成了网络红人叶良辰。10月,他签了一家浙江的经纪公司,踏上演艺道路。出生于1996年,今年19岁。
10月10日,被称为“叶良辰”的网络红人吴博伟正在化妆。他已经成为一家经纪公司旗下的艺人,并发行了自己的单曲。(图片来源:叶良辰微博)你期待看到这样一个人:狂妄,嚣张,霸道,不可一世,言辞间透着浓浓的玄幻小说气息。而绝不是眼前这样,高,干瘦,穿着影楼的白西装,化着妆,普通得像块路边的石头,扔进茫茫人海中就会立即不见踪影,让来访者不由得心生怀疑:叶良辰这个人真的存在吗?10月8日,陕西人吴博伟来到了北京,录制他的新单曲。在9月23日之前,他是西北大学门口酸菜鱼米线店的厨子;9月23日之后,他成了网络红人叶良辰。10月,他签了一家浙江的经纪公司,正式踏上演艺道路。他出生于1996年,今年19岁。人们怀疑这又是一个圈套,如同以往很多草根网络红人一样,背后有推手在策划炒作。虽然吴博伟和他的经纪人坚持说,这一切都是一连串的巧合。9月23日凌晨开始,吴博伟与一名大学女生宿舍舍长的QQ聊天记录出现在贴吧里,而后像病毒一般在网络上迅速扩散。“叶良辰”和他的经典话语成为网络狂欢的由头--人们扮演着叶良辰,模仿着那种唯我独尊的傲慢语气,从贴吧到论坛,从微博段子到商业广告。网民们塑造出这样一个叶良辰:实力超群,背景雄厚,语气傲慢,霸道嚣张。在一段时间里,网上流传着他的“名句”来源于一部玄幻小说的传言,事后有媒体采访过那位小说的作者,他承认更新章节时用了叶良辰的梗,自己的小说并非“名句”的来源。9月24日,叶良辰吧开通,半天时间内粉丝数突破20万。两天后,王思聪加入了这场狂欢之中。这位拥有1600多万粉丝的中国首富之子发布微博称:“你是叶良辰又如何?我赵日天并不服。”配上了一张自己一脸不屑的照片。随后,一个自称是叶良辰的百度账户在王思聪贴吧里下战书,称将会“在晚上8点爆吧”。掌管着1940多万名吧友的李毅吧吧主随即也掺和进来,发帖劝“叶良辰三思后行”。喧闹的网络把“叶良辰”送上了微博热搜榜和贴吧风云榜,几乎所有人都在问:“叶良辰是谁?”这一切喧嚣的起点,是个酸菜鱼米线店的打工仔。相较于网络上的热闹,现实普通平静得不可思议。10月10日,北京气温骤降,风很大。在西单的一家婚纱摄影店地下摄影棚里,吴博伟正在拍摄他的宣传照。换衣服,上妆,摆造型,他的经纪人花花和风雷在摄影棚外等待。密闭的空间里充斥着摩丝、发胶和化妆品的廉价香精味,时间就在凝胶般的空气中慢慢挪动着。没有人说话。风雷打了个哈欠,花花在不停地鼓捣手机--自吴博伟在微博上公布了工作QQ邮箱后,每天都有人试图申请好友。她点开好友申请,同意,拉入“良辰粉丝团”的分组里,点开申请,同意,拉入组里,再点开申请,同意,拉入组里。不断重复。吴博伟的故事听起来像是个标准的选秀选手身世故事--父母离异,由年迈的奶奶一手带大,高中时因贫辍学。学徒期间的月工资180,他每个月花销只有40块,其余都留给了奶奶。为了和女朋友在一起,他在大学旁的米线店打工。今年9月,因为女朋友宿舍值日的事,他冲冠一怒为红颜。然后,他火了。爆红之后,吴博伟的个人信息被挂在了网上,来加QQ好友的人太多,QQ也被盗过几次。9月28日,他开通了加V微博,认证是“微博红人叶良辰”,目前有17万粉丝。据吴博伟的朋友说,这个微博是他协助吴博伟开通的,“我们彼此商议,怎么样效果更好,赢得社会大众的理解。”于是在最初的几条微博里,吴博伟向公众抱怨他的生活受到了很大的打扰,说自己只是个普通人,并愤怒质疑“是谁推动这个事一定要火?”在结束了将近5个小时的宣传照拍摄之后,吴博伟换回了自己的衣服,卸了妆。相较之前网上曝光的照片,他的发型变了,剪成了时下流行的莫西干式。他坐下来,要求休息一会。几分钟后,他开始一边盘弄着手机,一边有些漫不经心地回答问题。不知是因为拍摄太累,还是对媒体怀有警惕,他的回答很短,很官方。他几次拒绝回答问题,在采访结束时,他解释说,因为担心“越描越黑”。“我看唐诗宋词,不看小说”凤凰网:网上还是有很多人在质疑你是炒作。吴博伟:我炒作自己,然后把自己的个人信息发到网上,然后让人家“人肉”搜索我,想象力真的很丰富啊。凤凰网:走红这件事对现在的你而言,已经不算是一个负担了是吗?吴博伟:(从手机屏幕上抬起头,叹气。)凤凰网:叹气是什么意思?吴博伟:这个问题我可以不回答吗?凤凰网:你是想回到以前的那种普通生活,还是说就事情已经这样了?吴博伟:为了不再被人骂,我表示拒绝回答你这个问题.凤凰网:有没有考虑过对泄漏你个人信息的人采取法律措施?吴博伟:已经泄漏了,即使我把他们告了,又能怎么样,只不过是得到点钱罢了。一个人受苦总比很多人受苦强,人就是应该对犯过错的人大度,如果对一个善良的人大度,那就不叫大度了,不是吗?凤凰网:你之前说有些网上流传的话都是网友自己PS的?吴博伟:对,那个三代四代军统,参与研究核导弹什么的,都是他们改过的,原话里面并没有这一些。我感觉这些话吧,也不算是威胁,如果你一个男的,自己女人受别人一个劲得欺负一年多,然后你一点意见都不表态,我感觉那有点懦弱。凤凰网:网友们说你的微博是好几个手机发出来的。吴博伟:如果他们有人问你这个问题,你可以这样告诉他们,如果他们每天坚持少打几个电话的话,我发誓以后的微博肯定会是同一个手机发出去的。(他从包里拿出一台iphone5s,打开通话页面,除了被他称为“哥哥”“姐姐”的经纪人来电,还有很多被他挂断的陌生电话。)凤凰网:百度贴吧有一个叶良辰吧,你上去看过吗?吴博伟:有。我没有关注,我没有贴吧帐号,只是用别人的东西上去看了一下。也没有什么感觉,闲看庭前花开花落吧。我说好,你们把那些都删掉,那也不现实啊,个人有个人的看法。凤凰网:你平常喜欢看小说吗?网友们说你的那些“名句”是从一部玄幻小说里来的。吴博伟:为什么都喜欢问这个问题?我喜欢看唐诗,词曲类我喜欢看,小说没看过。请问我一定要看小说吗?三人成虎,你应该知道这个成语才对,本来没虎,大家都能说出虎来,何况一本小说呢。凤凰网:那你看唐诗你比较喜欢哪个诗人?吴博伟:李白。凤凰网:你最喜欢他哪一首呢?吴博伟:他每首诗都有自己的特点,所以说不存在什么喜欢与不喜欢,因为欣赏一个人的东西是从每首诗都能找到不同的东西,不存在有什么我特别喜欢一首,然后对那首有啥偏见的意思。凤凰网:所以你买了李白的书?吴博伟:没有。我用百度看。家境穷,买不起书啊。凤凰网:但是你有好几部手机。吴博伟:对啊,别人给我买的。凤凰网:你平常会听什么歌呢?吴博伟:一些励志的吧。董贞(注:网络古风歌手)的一些。她的词就是励志的。因为毕竟一些东西,个人有个人的看法,有些人认为是抒发情感,有些人觉得就是励志,但是也有一些可以有不同的角度,就像一个苹果在桌上,你用不同的角度画,效果出来是不一样。道理是一样的。凤凰网:你说过你崇拜毛泽东是吗?吴博伟:对。因为他确实是一个很有思想,有文化的一个人。吴博伟在刚开通微博时,是用这张照片作为自己的头像。(来源:叶良辰微博)“不会成为庞麦郎”签下吴博伟的团队不大,不到10个人,总部在浙江台州,录音和拍照都得在北京。在经营这家经纪公司之前,经纪人花花做过幼教,她说自己高中上了半年就出来工作,在离开湖北老家时,口袋里只带着60块钱。她的生意伙伴风雷是个黑龙江草根歌手。他在百度有专门的词条,上面写着“华语流行乐坛实力派歌手、演员”,社会活动里列举了很多地方台的娱乐节目,和很多次与大牌明星的同台演出。“孝顺”,“善良”,在被问到为何签下吴博伟时,这两位同为草根出身的经纪人总是在强调吴博伟的性格和品质。他们没有正面回答问题。这个合约签了将近10年,“你也可以说是一辈子。我们把他当成弟弟看待。”风雷说,但他也很坦白:“他(叶良辰)的歌唱得不太好。在录音时我就这么直接告诉他的。”免不了要提到吴博伟的两个陕西同乡--芙蓉姐姐和庞麦郎。他们几乎拥有同样的命运轨迹:草根出身,靠夸张的表演和奇葩的语言走红网络,而后在商业和网络的消费压榨中渐渐销声匿迹,最后沦为一个背负骂名和嘲笑的符号。而吴博伟,现在正站在这个命运的起点。花花觉得吴博伟不会重蹈庞麦郎的覆辙。“像庞麦郎那个人吧,我们曾经找他做活动,他又不接。他说话你听不懂,你说话他听不懂,怎么沟通啊。但是良辰就不一样,这个小孩挺好的,性格又好。”在婚纱摄影店嘈杂的音乐声里,这位刚签下网络红人叶良辰的经纪人突然发出句感慨:“他那样都可惜了。火了,但是白火了,都没有什么价值,还被别人骂了一通。我觉得良辰,如果我不签他的话,他的下场和庞麦郎没有什么区别。”这个团队正在试图转变吴博伟的公众形象,变成一个深爱女友的善良男孩形象,如他们所说的,变得“正能量”。或许在事情的一开始,吴博伟曾经试图挣扎过。那时来米线店围观他的人太多,他被迫辞了工作,在微博中试图向公众寻求谅解,并贴上了自己向女朋友宿舍舍长道歉的短信截图。10月7日,在签下经纪公司之后,吴博伟开始用“良辰体”发微博,言必称“良辰认为”和“良辰必有重谢”。他换了发型,把微博头像换成了宣传照,原来那张带着熊猫帽子的旧照,被埋在微博的最底端。他还戴着朋友送的手表,手指仍然粗糙,指甲里有黑泥。然而在“叶良辰”火的那一刻起,“叶良辰”就已经不再是吴博伟了,这个抽离出来的名字和“龙傲天”、“赵日天”并列在一起,代表着与这个前酸菜鱼米线店厨师截然不同的阶层。接受网红命运的吴博伟,却还要借着“叶良辰”的名号继续他的演艺事业。凤凰网:在之前接受“公关007”采访的时候,你当时说你打算去开餐馆,为什么后来选择当艺人了呢?吴博伟:我感觉人的梦想应该是因人而定的,而不是固定的。就这么简单。(让记者关掉录音。)那个“公关007”采访的是我朋友,但可能为了点击还是什么,把有些话加在我头上,说是我说的。凤凰网:你为什么最后跟这家签了呢?你当时心里是怎么想的呢?吴博伟:因为我这人喜欢能性格合得来的,也喜欢跟有诚意的人做,所以就后来答应这家了。凤凰网:你跟这家公司是什么时候签?吴博伟:这个问题我能拒绝回答吗?我不想回答。凤凰网:那之前也有其他经济公司找到你,你拒绝了他们,是因为觉得性格不合吗?吴博伟:不。因为一百个人里面,跟我家境什么的都相同的只有一家。凤凰网:你女朋友,家人对你出道当艺人,有什么看法?吴博伟:我朋友还是照样鼓励我说,没事,做好自己就行了,别人想怎么说就怎么说,那是他们的事,跟我们没关系,所以我感觉有时候我能走过来,跟朋友还是很大关系的。我奶奶以前就只说了一句话,她说人不管选择哪一条道路,只要他一个劲的往前走,努力,肯努力,吃苦和付出,那么就即使失败也无所谓,至少以后不会后悔。我感觉说的挺有道理,所以不管做哪件事,我都会告诉自己,只要我用最大的能力把它做好就行了。凤凰网:你希望大家叫你吴博伟还是叶良辰?吴博伟:佛家不是说,一些都是代号吗,重要吗?凤凰网:你当初为什么要给自己起叶良辰这个名字?吴博伟:可以不回答吗?我没想好怎么对你回答,所以说选择不回答。凤凰网:你从一个打工者突然一下变成网络红人,你没有觉得恐慌过吗?吴博伟:为什么要恐慌?我恐慌了,我的生活就会恢复原状吗?凤凰网:你觉得你将来会像庞麦郎一样吗?他也是个网络红人,也是唱歌的,但形象很负面。吴博伟:我不知道他是谁。再说一下,让我感兴趣的三件事就是吃饭、睡觉、看唐诗,就没了。上班那些都是为了生活。凤凰网:你想继续红下去吗?吴博伟:为什么你问的问题都是我不想回答的呢?我现在只想好好努力学习,至于红不红吧,那是未来的事,谁知道呢?
本文来源:中国青年网
责任编辑:HN017
关键词阅读:
+ 加载更多新闻&p&让我们设想一下:&br&&/p&&ul&&li&&b&隔阂:&/b&&/li&&/ul&&p&2019年朝鲜成功制造出可装载核弹头的长程导弹让中美震怒,但同时给了日本和韩国脱离美国控制的希望,暗自组成了联盟对抗中美。&/p&&p&同时美国的建墙计划让墨西哥屈辱不堪,在。民粹主义下选出的新总统决定拜托这个屈辱,在发现了巴西和阿根廷等美洲一众有同样的想法后组合而成为一个军事共同体。&/p&&p&在同一年,法国因为难民问题宣布和英国一道脱离欧盟,得剩下的欧盟国家和英法的裂痕越来越大……甚至一度利诱中东诸国对英法进行石油禁运。&/p&&p&俄罗斯本欲在英法和欧盟有间隙之时拉进和欧盟的关系,但根本得不到理睬。而英法的石油禁运危机使得俄罗斯发现了更大的利益……使得这三国逐渐走到了一起。&/p&&p&南非表面上在进行肤色都争,但是军事发展一个不落,在看到世界风云突变之时,趁机威逼+利诱控制了非洲大部分国家……&/p&&p&至此,世界大概分为几个政治/军事实体:亚太三国、拉美诸国、南非控制下的非洲、脱离了英法的欧盟和中东、心态各异的五大流氓、其他国家。&/p&&ul&&li&&b&冲突&/b&&/li&&/ul&&p&国际形势风起云涌,谁也不想在这个时候站错队。特别是东盟国家,在南海发现大量的可燃冰后,东盟国家的领导人似乎看到了自己成为和中东富豪一样有钱的希望,在贫穷太久后便绝对不会放过任何一个致富的机会。但中国依然控制着南海,无论是菲律宾的仲裁还是越南的抗议都显得那么的渺小。正在这个时候,不知道哪个记者的报道捅出的消息说日韩在美国的背书下对抗中国,于是东盟国家毅然决然的和日韩站到了一队。&/p&&p&印度作为一个文明古国,一直以来都希望能够在亚洲占主导地位。特别是这个时候,世界的各个地方都嗅到了变化的味道。印度那个做了多年的梦——梦想主导亚洲的美梦,视乎就要实现。在民主的要求下,——印度走出了第一步对巴基斯坦宣战。中国理所当然的对巴基斯坦提供了武器和金钱的援助,但是没想到美国也反对印巴开战,毕竟不想看到印度成为第二个中国。就这样,表面上一直打嘴炮的中美还是达成了PY交易:阻止印度吞并巴基斯坦。&/p&&p&因为特朗普的政策,伊朗有重新成为美国的敌人。同期,在西欧学习和生活许久的沙特狂热信徒王储即位,决心把伊斯兰教传向世界……但他可能弄错了一些事情,比如伊斯兰教是不仅仅有强大的武力,而且还有不同的教派。带着这个误解,他向伊朗题提出了和解…伊朗先是觉得奇怪,因为这样做沙特不仅会惹怒美国,还会造成底层民众的抗议,不过既然是这个时候,看见沙特强大的武装,如果反过来对抗自己也是个劲敌,索性组成了这么一个怪异的联盟。&/p&&p&俄罗斯通过对英法的高价卖资源,经济逐渐在苏联解体后恢复过来。看见不听话的格鲁吉亚和乌克兰……再次获选的普京对着世界地图重新规划了下边境线,这次甚至甚至把波兰都划进领土。&/p&&p&欧盟方面,因为英法退欧和美国的孤立政策而导致了股票大盘暴跌经济一度出现了危机。这个时候需要转移民众的注意,便把这一切怪罪于英法美。有趣的是:在德国的主导下,欧洲联盟改组欧洲联邦,民众选出了一个以纳粹主义著称的名叫阿道夫的奥地利人当选欧联的主席。&/p&&p&美国这时刚处理完国内的白左的抗议,回过头来再看国际形式顿时傻眼:欧洲就要统一,加拿大、澳大利亚甚至是古巴和拉美各国都被收买和欧联收买签署了《里约热内卢条约》。“这明显就是冲我们来的!”特朗普大叫到。这时相同的文化已经不重要,美国为了自保,开始动员起来……&/p&&ul&&li&&b&战争&/b&&/li&&/ul&&p&当欧联往古巴运导弹的时候,美国就知道,北约已经名存实亡。在新的联大上,几乎所有国家都要求取消五常的一票否决权,双方争吵不休。最后世界其它国家或者为了强大、或者为了称霸、又或者只是个棋子,纷纷退出联合国,并且组成了自己的组织:国际联盟(简称:国联)。只有少数国家仍愿意在联合国的体制下进行事物。&/p&&p&世界政治有时候就是这么意想不到,美国打击古巴导弹基地的时候竟然看到了拉美军队的军服。这时才知道美国已被三面包围,这个新的反美同盟令美国开始畏惧,再加上经过分析认为欧洲一定会突袭美国,便以大的军事和经济援助让英法美三国共同进退。&/p&&p&日,三国同盟对拉美诸国和欧联宣战,法国闪击柏林……24小时后,德国投降。欧联此时一脸懵逼,本来是为了防范拉美诸国的导弹基地竟然被美国攻击,现在竟然还被三国宣战。战争机器一经开动就无法停下来,只好与拉美共进退……2天后,法国投降。&/p&&p&在这种混乱下,谁也看不清局势,就连统治一个大国的普京也看不清,对英法开战严重影响了俄罗斯的生意,不过至少没了美国的瞎哔哔,重新获得苏联般的领土便不受影响,在乌克兰向欧联多次求救无效后……就像那些凄惨的故事一样,被出卖,被吞并。但当俄罗斯进攻波兰时,阿道夫坐不住了,这一次,阿道夫要实现另一个阿道夫的愿望——一个强大的欧洲。&/p&&p&日韩也是一点都不安定,趁着美国忙于应付这种麻烦之时把驻日韩美军赶了出去。东盟仍然相信美国能背书的那份报道,与中国开始更加大手大脚的争夺南海。和日韩一起排出大量军舰在南海巡航……中国此时也算民粹上头,一心要报二战的仇,国家为了压制民怨,暗地里和日韩协商只开战不出兵。但毕竟这是战争机器,美国看见中国对日韩和东盟开战,恐东亚被中国控制,借着把美军赶走为由也对日韩开战想借着自己更先进的军队尽早把日韩并入美国的版图。&/p&&p&当看见美国航母战斗群开来时,才知道记者的报道出现了偏差。不过幸好,发现朝鲜竟然在自己的盟友中。但很明显,朝鲜并不靠谱:向中国的东北和美国西海岸发射了一共20枚大浦洞-3核导弹。本以为这只是个警告,能够被两国拦截,然而不幸的是,依然二颗导弹命中西雅图和奥克兰,一发命中哈尔滨,有一发由于定位时看了中国的历史地图,命中了现在俄罗斯的符拉迪沃斯托克……现在俄罗斯也要两线作战了。&/p&&ul&&li&&b&全面战争&/b&&/li&&/ul&&p&朝鲜发射核弹是个很很严重的事情,正是这一次导弹让五国聚在了一起组成了联盟。经过商讨,为了保护地球气候,决定不是用核弹进行全面的反击……但被中了蘑菇,还是要种回去的,五大国决定每个国家各用一颗导弹以表警告。大家明白了核弹的后果,也就不敢再用了。&/p&&p&至此,战争以全面铺开,非洲本想独善其身,但还是很快被欧联打击而一蹶不振,核武器库也被缴获。&/p&&p&但是这是2020年,战争已经没有那么简单了,现在各国经济倒退,把民怨导向战争,但又想以最小的代价获胜……于是奇怪的一幕出现了:五大流氓都不想让战争快速结束,而是希望把战争拉长并且减小伤亡。于是,在对日战争期间竟然没有一个士兵登陆在消灭日本为数不多的海军后便开始了封锁。日本作为一个资源匮乏的国家被封锁后愣是没有一个资源流入,虽然东盟和韩国尝试空运,但都被拦截。距离日本的海方圆20公里看不到一艘船。随之而来的是大饥荒,曾经的邻居变成了现在腹中的食物日本的灭亡如一声屁响,甚至没能给中国一点有效的打击。韩国和东盟有比较强烈的抵抗但也都也用差不多的方式结束了战争。&/p&&p&随着巴基斯坦的节节败退,印度本可以小心行事,要不是印度被胜利冲昏了头,硬是相信什么2.5线战争……以宣战威胁中美停止支持巴基斯坦并且要求中国让度领土。中国自然是不能答应,美国甚至都没理睬它。结果真的失了心智同时对中美宣战,颇有慈禧的风范。但不得不说印度很会抓时间,趁着中国防范朝韩的时候侵占了大片领土,并进一步一次为要挟上述条款。&/p&&p&中国这边在印度侵占领土时以蒙古国海军威胁到了中国海军为由对蒙古进行了占领,可惜的是俄罗斯不愿意看到这一幕但也只能乘机捞了一笔,占了外蒙的一大片地。&/p&&p&在对印度方面,中国本欲休战以防扩张速度太快的俄罗斯,但印度偏偏来了这么一出。先是提出了撤军和巴基斯坦和谈为条件休战。印度此时已经获得太多好处了:几乎消灭了一个劲敌,又占了那么多土地,这时候休战是绝对是最大赢家。然而就像大多数赌徒一样,赢太多会有一种自己是赢家的错觉。看到中国的条件时错误的以为中国以无力再战,欲彻底取代中国成为一个地缘的主导国家。毅然走向了全面2.5线战争的道路。&/p&&p&就在中国回防之际,美洲的巴西成为了世界主要的粮食出口国,成为被重度依赖国家。甚至伙同美洲其他国家试图经墨西哥欲对美国进行“抢劫式”的进攻,通常都是以连或者排为单位对美国的小镇和农村和一些银行劫掠一番就立马撤退回国,中途向老百姓贩毒以获得更大的利益。阿根廷也趁乱重新占领马岛,英国短时间也不会在意。&/p&&p&但这些小打小闹彻底惹怒了美国,在整顿边境线后,进攻至巴拿马运河处便停止了步伐。因为中国的百度贴吧提出了更加“经济”的方式———用农药破坏拉美的农庄,诸如百草枯一类的农药,美国大量农用飞机在F-22的护航下对拉美大部分农庄进行农药喷洒,同时定期打击出海的渔船。没有了粮食,任何抵抗都变得徒劳,在一段时间之后……&/p&&p&11.6更新………………&/p&&p&非洲方面,本来在南非控制下的非洲想做到闷声发大财,一直保持中立态度,并且在拉丁美洲的农场遭到毁灭性的打击后靠出口粮食大赚一笔。但便便有个小国却不这么想,这个国家向来口无遮拦,而这并非太过自信而是影响力太小,不说点惊人的话便无人注意。“最近向俄罗斯要援助被拒绝了”冈比亚的新总统恶狠狠的说道,所谓升米恩斗米仇就是这样了。俄罗斯在忙于战争,根本不想理这么一个小国。所以现在冈比亚转向欧联和中东要援助,并声称“发明了改变战局的杀戮机器”,甚至说要到俄罗斯去搞恐怖袭击。前一句自然没人相信,后一句却引起了俄罗斯的注意,恐怖袭击为严重扰乱秩序,甚至还要从军队中抽调士兵去防范……这自然不是俄罗斯想看到的。&/p&&p&尽管南非尽快澄清了与冈比亚的关系,但这依然引起了一个不好的后果:被世界各国注意到了一个隐藏的强国。虽然战争双方都向非洲伸出了合作的橄榄,但同时也保持着一种默契:吸取一战美国发家的教训,不能让非洲在战后成为代替任何一个国家成为主导。所以与此同时,也在暗处潜移默化的影响着这个古老的土地……&/p&&p&作为一个地区的政治主导国,扰乱这个国家也就扰乱了这个地区。南非有核武,自然不敢直接动用武力,但现在有更好的武器了——种族主义。南非的种族问题一直没有平息,虽然暂时得到了稳定,但仍然没有解决。现在的白人尽管处于精英阶层,但只是出于弱势而安慰自己的理由而已。煽动白人至上比鼓励黑人更加有冲击力……&/p&&p&大量的游戏,电影,电视剧被制造出来,很多直接从历史和现在的角度来讲述白人的优越性和黑人如何压迫黑人。这样文化信息自量高超而且价格低廉甚至获得了当地黑人的欢迎(作者按:这不奇怪,《战地4》这类在剧情上各种抹黑中国,但依然有很多国内玩家)。为了加速游戏上的输出所以在Steam南非区一律-50%。&/p&&p&在某一个周六,因为一个白人因仇恨言论的遭到大量黑人残忍的杀害后,这个制作了许久的火药桶终于找到了导火索。底层的白人开始了对黑人富豪有组织的抢劫,凭借着短视的资本家们大量出售各种武器,在冲突的一开始白人略占上风……在严重的割裂后黑人们开始了反击,本想靠此得名获利的精英们也控制不住了这个形势。&/p&&p&最后的结果谁赢谁输不重要,房子毁了可以重建,人心散了国家就完了。随着南非内乱,中国不顾印度的作乱,开始用自己的影响力慢慢在政治上控制着非洲的国家,逃亡在外的法国也以非洲北部开始为根据地准备着反攻……&/p&&p&------------------------------------------------------------------------&/p&&p&现在回到中印边界线……虽然印度一下对两个强国宣战,但它的本质目的是靠着混乱挖墙脚……然而国际社会一直想不通的是印度为什么要对美国宣战。在战后,历史学家猜测对美宣战是对中国的一种不屑,同时是一种警告。还有一种猜测倒简单很多:是一个喝了酒的神棍冒充湿婆的使者,下达了疯狂的命令。但总之这导致本来中美在朝鲜的实质性同盟就要分崩离析之时,印度的宣战直接巩固了这段同盟。&/p&&p&印度作为一个地区大国,单纯的封锁并不能导致它的毁灭只能靠强攻。1962年的中印冲突给印度上了一课,让印度在与中国接壤的边境戒备森严。而且高原战争对中国并不会有多大的好处,所以除了陆军作战外,中国的海军也将出动……但这并不会占多大的便宜,毕竟印度是原先非五常国家中综合作战能力最高的国家之一。但是这个时候,中国发现了一个机会,尽管希望渺茫,但是依然能够造成影响的机会——印度的毛主义者。&/p&&p&在一顿商谈之后,达成了协议——中国提供武器,印度毛主义者作战。没过多久,印度毛主义运动便更加泛滥起来,一群装备精良的毛主义者对印度内部造成了重创。可毕竟毛主义的人民并没有想象中的那么坚定————事实上他们很多都是农民。再加之缺乏重武器,以及国内的宣传对他们并不利,小打小闹一下后,依然在政府眼中是一群土匪。&/p&&p&然而事实告诉我们:落后就要挨打。印度的防御能力尽管能够让中国出一波血,但是随着五国谈判瓜分印度的计划开始后,印度便成为一只待宰的羔羊。发现风向不对后,印度立马重新修改和谈条件,甚至愿意赔款。不过各国看到了在印度的利益后,和谈就变成了一个笑话。&/p&&p&于是,战争机器继续转动起来……中国的舰队则继续在西印度群岛清缴残敌,美国的太平洋舰队作为主力选择了印度的东岸进行作战,中国则在美军的护航下将导弹运到了斯里兰卡并建立了综合补给中心以帮助美海军应对印度海军。在中间不断遇到印度的潜艇和驱逐舰的骚扰,给美军造成了不小的麻烦。但最终在金奈附近遇见印度舰队并与之决战……&/p&&p&在印度北部巴基斯坦余部进行了反攻,牵制了印军的增援部队,中国陆军则从洞朗事件后刚修好的公路开进…………&/p&&p&&br&&/p&&p&最近在准备考研,更新比较慢……&/p&
让我们设想一下: 隔阂:2019年朝鲜成功制造出可装载核弹头的长程导弹让中美震怒,但同时给了日本和韩国脱离美国控制的希望,暗自组成了联盟对抗中美。同时美国的建墙计划让墨西哥屈辱不堪,在。民粹主义下选出的新总统决定拜托这个屈辱,在发现了巴西和阿…
&img src=&/50/v2-586a400a2c203cf55b5647_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&/50/v2-586a400a2c203cf55b5647_r.jpg&&从前,这片土地上能吃的东西不多。&p&所以他们什么都吃。&/p&&p&挑食的,都死了。&/p&&br&&h2&一.史前&/h2&&p&今天,玉米、水稻、小麦占据着中国粮食产量前三位。但在4000年前,我们没有玉米,也没有小麦。小麦原产西亚,玉米原产美洲。&img src=&/v2-a91adc4fb_b.jpg& data-rawwidth=&572& data-rawheight=&377& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&572& data-original=&/v2-a91adc4fb_r.jpg&&&/p&&p&靠渔猎固然能吃到肉,可是毕竟看天吃饭的勾当,输出不稳定,不足以确保一年四季养活一大家子人。在北方,有人发现一种狗尾草是可以吃的,而且种植简单,存活率高,于是北方流行起种草。在相当长的时间里,这种作物是中国北方的食物砥柱,这就是粟(稷),现在更习惯叫它小米(雷老板深谋远虑)。距今7000年左右的半坡文化和磁山文化都有栽培粟的痕迹发现。&/p&&p&浙江上山遗址陶胎里找到了栽培稻的稻壳,这是1万年前的先民留下的,基本上可以确定中国是最早驯化水稻的国家,也就是说,水稻原产中国。&/p&&p&除了大米和小米,我们还有黍(大黄米)、菽(豆类),加上后来传入的小麦,五谷就此齐活。&/p&&p&肉食方面,广西桂林的甑皮岩遗址出土的家猪骨骼化石,表明至少约1万年前,中国人就开始养猪了。殷商时,养猪成风,甲骨文的“家”字,造字结构就是屋里有猪,有猪才叫家,简直是刚需。&/p&&p&当时可以吃到煮的米汤、粗加磨砺之后的米糊,煮以及烤的肉和鱼,蔬菜汤和一些水果。&/p&&p&中国有不少原生果蔬,所以妈妈们从很久很久之前,就可以叮咛“多吃蔬菜水果”。&/p&&p&部分原产中国的食材: &br&&/p&&p&1.水稻&br&2.白菜&br&3.小米(粟)&br&4.糜子&br&5.龙眼&br&6.梨&br&7.橙子&br&8.樱桃&br&9.韭菜&br&10.冬瓜&br&11.大豆&br&12.山药&br&13.茭白&br&14.黑木耳&br&15.葫芦&br&16.枇杷&br&17.枣/酸枣&br&18.杏&br&19.桃子&br&20.中国李&br&21.榛子&br&22.栗&br&23.猕猴桃&br&24.荔枝&br&&/p&&h2&二.果蔬&/h2&&p&《夏小正》是中国现存最早的一部物候历,虽然成书约在战国,不过一般也认为内中保存了部分夏朝的物候信息。常见的七十二物候的候应,诸如“雁北乡”、“雉震呴”、“鱼陟负冰”,大抵出自这里。&/p&&p&&img src=&/v2-dae3893dba6c3caa326acedad87a551c_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&545& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-dae3893dba6c3caa326acedad87a551c_r.jpg&&《夏小正》的一些记载,使今人可窥当时食材:&/p&&blockquote&&p&囿见有韭……采芸(油菜)……梅杏杝桃&/p&&p&四月……囿见有杏&/p&&p&八月……剥瓜、剥枣&/p&&p&十有二月……纳卵蒜(小蒜)&/p&&/blockquote&&p&作为农事历书,《夏小正》主要功能之一,是指导农业生产,从历书记载看来,蔬菜日益丰赡。&/p&&blockquote&夫柤梨桔柚,果蓏之属,实熟则剥,剥则辱——《庄子》&br&&/blockquote&&p&柤就是山楂,加上梨子、桔子、柚子,水果种类也相当可观。&/p&&p&殷商开国名臣伊尹,曾以庖厨之道谏商汤,记录其言行的《伊尹说》,可能是中国最早的一部小说。原书早佚,《吕氏春秋》卷十四《本味》,自言辑录自《伊尹说》,后人多有异议,然而无从考辨。伊尹由厨入政,从五味调和到阴阳燮理,自庖厨间领悟到治国之道,并以此王佐辅弼,兴商六百年,为后世人臣表率。至于后来同样从后厨走上朝堂的易牙,那已是反面典型,同伊尹恰好对照。 &/p&&p&《本味篇》主要内容就是伊尹向商汤论述天下至味,骈罗出一份充满想象力的食单。当时商汤还未举事,被伊尹一席话馋的口水直流,问“可以开动了吗?(可对而为乎)”伊尹说,不行,你现在巴掌大的地盘能有什么好吃的,夺了天下,作了天子,天下的美食才凭君品尝。于是商汤造了反。&/p&&p&其中说到菜之美者,有:&/p&&blockquote&昆仑之?;寿木之华;指姑之东,中容之国,有赤木、玄木之叶焉;余瞀(音冒)之南,南极之崖,有菜,其名曰嘉树,其色若碧;阳华之芸;云梦之芹;具区之菁;浸渊之草,名曰士英。&/blockquote&读上去像《山海经》一样,多数是杜撰的东西,比如“寿木之华”,是不死树的花。“阳华之芸,云梦之芹”倒是确实存在,芸就是芸香,是立陶宛国花,传入我国时间较早,能驱衣鱼(书虫)防虫蛀,故常被夹在书里。素日所言“书香”,就是指芸香的香气。&p&《诗经》除了大量的“我想睡你”的歌谣外,还有大量的“我要吃饭”的歌谣,可见古往今来几千年,从上古民谣到社交媒体,大家宣之于口的生活实质上还是一样的——情欲和食欲,总是围绕着饥渴。&/p&&p&名篇《关雎》里,出门采荇菜的姑娘被君子瞄上了,君子寤寐思服,辗转反侧,满脑子都是姑娘在采荇菜。&/p&&blockquote&关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。&br&参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。&/blockquote&&p&这个姑娘反反复复天天采的荇菜就是下面这种绿色的叶子。&/p&&p&&img src=&/v2-82c01af635d5dbc6a497_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&959& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-82c01af635d5dbc6a497_r.jpg&&荇菜,今天最常见的绿化植物之一。无论清澈的,或是脏兮兮的小池塘水面上,常常能看见浮着连成片的圆圆叶子,多数就是荇菜。怎么看都不像好吃的样子,必须佩服先民们探索精神,山泽林薮,无论翻找到什么,都要拿来吃一下试试。食之无害,味道尚可,就会逐渐流传开来,流传下去。强行服食荇菜能利尿通淋,故不宜多吃。小伙子窥见姑娘采荇菜,不妨自己多采些吃,好清热败火。&/p&&p&除了看上去不怎么好吃的荇菜外,《诗经》还有些别的蔬菜:&/p&&blockquote&于以采蘩?于沼于沚&/blockquote&&p&蘩就是白蒿,叶可食。&br&&/p&&blockquote&谁谓荼苦?其甘如荠&/blockquote&&p&荼,苦菜;荠,荠菜&br&&/p&&p&童年有不少时间是跟随母亲去田野间挖荠菜的,很难说更喜欢荠菜的味道,还是更喜欢挖野菜这件事情本身。历代古籍常常能看见食用荠菜,不过时至今日,荠菜似乎没能像白菜、油菜、茄子一样变成菜市场和餐桌常客,它仍然置身在野味和家常之间。&/p&&blockquote&&p&韩侯出祖,出宿于屠,显父饯之,清酒百壶。&/p&&p&其肴维何,炰鳖鲜鱼,其蔌维何,维笋及蒲。&br&&/p&&/blockquote&&p&这一则《大雅·韩奕》,说得是韩侯入镐京受封,显父为之祖饯。筵席上有蒸鳖和鲜鱼,蔬菜有笋和蒲菜。&/p&&p&&img src=&/v2-600cd06dcf62b895d52fa3c_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/v2-600cd06dcf62b895d52fa3c_r.jpg&&上图像烤肠一样的植物就是香蒲,蒲菜则是香蒲的假茎。&/p&&p&&img src=&/v2-8e9d06e7b18690eeb63b259afbbe8663_b.jpg& data-rawwidth=&930& data-rawheight=&531& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&930& data-original=&/v2-8e9d06e7b18690eeb63b259afbbe8663_r.jpg&&尽管食材的获取难度稍稍增加,要剥下层层皮壳才能得到皎然如玉的精髓,但并没有妨碍笋和蒲菜在菜谱上一直活跃到今天。济南奶汤蒲菜,将这种蔬菜温润的一面,淋漓尽致展现出来。&/p&&br&&blockquote&&p&摽有梅,其实七兮。求我庶士,迨其吉兮。&/p&&p&摽有梅,其实三兮。求我庶士,迨其今兮。&/p&&p&摽有梅,顷筐塈之。求我庶士,迨其谓之。&/p&&/blockquote&&p&上面这段是一首撩汉诗,女主角心里焦躁的很,三句都重复“求男友,要告白的抓紧!”,树上梅子都要落光啦,我男盆友到底在哪里!&/p&&p&梅子是当时重要的调味品,《尚书》说“若作和羹,尔惟盐梅”,调制上好的羹汤,要咸酸适宜。孔颖达认为梅应该是醋,但是不排除梅就是指梅子,用梅子肉和盐为羹调味,即使以现在的标准,也不失美味。其他著作也有“桃诸、梅诸、卵盐”并食的纪录,桃和梅子罐头(菹,腌制的桃和梅)就着大盐粒一起吃。&/p&&p&这一时期,另一种重要的调味佐料,椒,也出现在厨房里了。当时椒特指花椒——辣椒要到明代才传入中国。在辣椒之前,花椒及其特殊口感,已经驻留在中国人舌尖上几千年。花椒还有多子多福的好彩头,西汉未央宫中,有一宫室处以椒泥涂壁,谓之“椒房”,是皇后寝殿。以花椒寓多子嗣,应当就出自《诗经·椒聊》:&/p&&blockquote&椒聊之实,蕃衍盈升。&/blockquote&&p&祝福子孙像树上的花椒一样繁盛。&/p&&p&我们今天的食谱上,有一大部分食材,是从域外引进的:&/p&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&知道后最让你震惊的冷知识是什么? - 虫离先生的回答 - 知乎&/a&&br&&p&倘若按照受欢迎程度为引入食材投一次票,夺魁者很有可能是辣椒。辣椒提供了一种清爽、专注而尖锐的辣感,这是先民们很难想象的味道。因为在此之前,几乎所有辣的食材,都会附赠浑浊的口气,例如:&/p&&p&葱、姜、韭菜、萝卜、茱萸、藠头(薤)&/p&&br&&p&&img src=&/v2-2cb0e0cd0ec_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&792& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/v2-2cb0e0cd0ec_r.jpg&&大蒜和大葱在西汉传入,当时的葱指小葱。&br&&/p&&blockquote&北伐山戎,出冬葱与戎菽,布之天下——《管子》&/blockquote&&p&公元前771年,戎族攻入镐京,西周灭亡。戎族与两周战争持续不断。春秋时,燕国屡遭侵掠,应燕庄公之请,初为霸主的齐桓公举兵北伐,大破山戎,为燕国北辟国境,消解边患。燕庄公感激,亲自把齐桓公直送进齐境内五十里。照周制,诸侯相送不得逾境,齐桓公遂将这五十里国土赠予燕国。这次北伐,带回两样作物,其中之一就是小葱。&/p&&p&当然也有人嗜好这些味道,吃的时候确实蛮爽的,有没有口气那是后话,比如孔子。在吃饭这件事上规矩极多的孔子,颇钟爱姜,《论语》说:&/p&&blockquote&不撤姜食&/blockquote&&p&姜不能停。&/p&&p&当然孔子万世标表,他说什么就是什么,即使当时有人质疑他有口臭,多半也能用一通大道理搪塞过去,学生们又不敢妄议。不过平辈、或者弟子口吐秽气,则可能发生冲突。僧侣讲经论道,口气不洁,不但亵渎佛祖,兼且影响同门不能专心向佛。后来佛教徒实在无法忍受,单独把这些蔬菜列入禁食,归类叫作“荤”。梁武帝不准僧人吃肉之前,“荤”这个字眼,不是指肉食,而是特指这些味道辛臭的食材。“荤”字取的巧妙,中国人最常见的用来降服辛辣食材的方法,是把它们同肉、鱼一起烹制,以荤对腥,不但消解了食材戾气,反而有相互提味之功。&/p&&h2&三.动物&/h2&&p&人类吃肉,远比种植作物的历史要长。食物匮乏,逼迫猎手们不得不尝试捕捉各种动物来裹腹。猎取和饲养,是获得肉食的主要方式。随着时间迁移,生产力进步,以及人口增加,越近后世,通过饲养获取肉类的比重越大。但在先秦,饲养业规模有限,即使以周王室之尊,也要依靠兽人、渔人、鳖人三种专职在外捕猎,补充膳食之用。&/p&&blockquote&&p&兽人,冬献狼,夏献麋,春秋献兽物。凡兽人于腊人。皮、毛、角、筋入于玉府。&/p&&p&渔人,春献王鲔(今天指金枪鱼,古指鲟鱼)。&/p&&p&鳖人掌取互物,以时簎鱼、鳖、龟、蜃(大蛤),凡狸物。春献鳖蜃,秋献龟鱼。&/p&&/blockquote&&p&狼的吃法,体现在《礼记》中:狼油性温,寒苦季节熬稻米粥时,割小块狼胸油入粥以御冬。 &br&&/p&&p&民间捕猎更常见,《诗经》有一段闺房情话,末两句,前几年曾广泛应用于各种社交媒体个人签名:&/p&&blockquote&&p&女曰鸡鸣,士曰昧旦。子兴视夜,明星有烂。将翱将翔,弋凫与雁。&/p&&p&弋言加之,与子宜之。宜言饮酒,与子偕老。琴瑟在御,莫不静好。&/p&&/blockquote&&p&丈夫刚刚交过公粮,尚未睡够,妻子就催促出门狩猎。女的说,鸡叫了,老公起床。男的努力睁开眼睛,说亮你大爷啊,看不见有星星吗。女的说,起来去打鸟,打回来给你下酒。男人不说话。女的又说,我弹琴你鼓瑟好不好。男人仍然不说话。&br&《周礼》所载六兽、六禽都是当时常见野味。&/p&&p&六兽: 麋、鹿、熊、麇(jun,獐子)、野猪、兔几&img src=&/v2-eac9f7aa9ab6_b.jpg& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&459& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&/v2-eac9f7aa9ab6_r.jpg&&&/p&&p&六禽:雁﹑鹑﹑鷃(yàn)﹑雉﹑鸠﹑鸽&/p&&p&周天子食谱中,有一种东西出现频率很高,就是“蚳醢”,蚂蚁卵做的酱。《礼记·内则》也有“蜗醢”,今人或以为“蜗”指田螺之类,但也不排除是可食用的大蜗牛,总之软体动物和昆虫捣研成泥的吃法,是登堂入室的。&/p&&blockquote&&p&腶修,蚳醢&br&&/p&&/blockquote&&p&腶修,捣碎加以姜桂的干肉。用来蘸蚂蚁卵吃。&/p&&blockquote&&p&蜗醢而菰食,雉羹&/p&&/blockquote&&p& 上面这句是个套餐,包括螺酱(或者是捣烂的蜗牛),搭配雕胡米(茭白的籽),以及野鸡肉汤。有肉,有米饭,有汤,搭配合理,极具特色。&/p&&p&雕胡米,也叫“菰”,是一种可怜的作物。今天已经绝少有人拿它作为粮食,然而曾几何时,雕胡米被大量栽培,挤进五谷之列,称“六谷”,是举足轻重的主食。偶然的机会,有人发现这种植物能够变异,当它感染黑粉菌,会失去抽穗开花结实的能力,而茎部膨大,变成另一种美食——茭白。种植者逐渐摸清并学会了控制它变异的方法,对他们而言,就面临着一道单选题,选择产出雕胡米,或者选择产出茭白,两者不可兼得。随着小麦、水稻、豆类,以及后来传入的红薯、玉米产量企稳,雕胡米被渐渐遗弃,终于无人问津。&/p&&p&&img src=&/v2-4ec8c15a239bd2624df00_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/v2-4ec8c15a239bd2624df00_r.jpg&&按照规矩,贵族不该吃动物下水:&/p&&blockquote&&p&君子不食圂腴&br&&/p&&/blockquote&&p&只是在吃这件事上,后人并不太在意祖先陈陈相因的约束,到了唐宋,皇帝也完全不忌动物内脏,大吃特吃,管他个球。吃个饭也要如履薄冰,害怕横遭非难,那当真活得无趣之极。孔子在吃饭方面就提了一堆建议:&/p&&blockquote&&p&君子食无求饱,居无求安&/p&&/blockquote&&p&鉴于孔子常常带同弟子周游,吃不饱、睡不好想必时有发生,这句恰似处境写照。 &/p&&blockquote&&p&子曰:“自行束脩以上,吾未尝无悔焉。”&/p&&/blockquote&&p&束脩就是肉干。孔子说,自动来送肉干给我的,我就愿教。开收学费之先河。&/p&&p& 规矩篇:&/p&&blockquote&&p&食饐而餲,鱼馁肉败,不食&/p&&/blockquote&&p&不新鲜,不吃!&/p&&blockquote&&p& 色恶,不食&/p&&/blockquote&&p&颜色不好看,不吃!&/p&&blockquote&&p&臭恶,不食&/p&&/blockquote&&p&味不好,不吃 !&br&&/p&&blockquote&&p& 失饪不食&/p&&/blockquote&&p&厨师做的不好,不吃!&/p&&blockquote&&p&割不正,不食&/p&&/blockquote&&p&切不好,不吃 !&/p&&blockquote&&p&不得其酱,不食&/p&&/blockquote&&p&酱配错了,不吃! &/p&&blockquote&&p&食无酱不食&/p&&/blockquote&&p&没有酱?不吃! &/p&&blockquote&&p&沽酒市脯,不食&/p&&/blockquote&&p&街上沽的酒,买的肉,不吃! &/p&&blockquote&&p&席不正不坐&br&&/p&&/blockquote&&p&我们就很容易想象到,孔子站在饭局一旁,负气不吃饭,气氛尴尬。大家终于吃饱了,孔子说:“君子食无求饱,居无求安”,君子吃不饱也无妨。&/p&&blockquote&&p&有盛馔,必变色而作&/p&&/blockquote&&p&有好菜,必改颜而谢。 &/p&&p&被后世放弃的繁文缛节还有不少,比如骨头要摆在左侧,肉在右侧;上鱼时,若是烧鱼,鱼尾冲着客人;冬季鱼肚向着客人右侧,夏季鱼脊向着客人右侧(方便右手取食)。&/p&&blockquote&毋抟饭,毋放饭,毋流歠,毋吒食,毋啮骨,毋反鱼肉,毋投与狗骨。毋固获,毋扬饭。饭黍毋以箸。毋嚃羹,毋絮羹,毋刺齿,毋歠醢。&/blockquote& 不把饭团成球,不抓起饭又扔回去,不大口喝汤,不吧唧嘴,不啃骨头,染指的鱼得自己吃完别再放回去,不把骨头给狗吃,不专注于一款食物吃个不停,不掀起饭散热,不用筷子吃米饭(要用手),不囫囵吞吃羹(要嚼一嚼),不搅合羹汤,不剔牙,不直接喝酱。&p&某次同一位前辈聊天,前辈说之前女儿带了一只男朋友回家。开饭时,上了一碟花生,小伙子夹起一枚吃了,又夹起一枚,又夹起一枚……一连夹了七次,每次只夹一颗,你这是召唤神龙啊,前辈眉头大皱,后来婚事终究没成。&br&&/p&&p&还是说回到肉食上面来,前文说贵族不吃下水,具体来说,应当是不吃动物肠胃。肝脏是可以吃的。《韩非子》有一则关于食用肝的故事:&/p&&blockquote&&p&昭僖侯之时,宰人上食而羹中有生肝焉。昭侯召宰人之次而诮之曰:“若何为置生肝寡人羹中?”宰人顿首服死罪曰:“窃欲去尚宰人也”。&br&&/p&&/blockquote&&p& 韩昭侯吃饭的时候,在汤里吃出了生肝,韩昭侯直接传唤厨师长助理问责,助理心下惶惶,不打自招,承认是自己往羹汤里加了生肝,意欲嫁祸厨师长,好由自己取代他。&/p&&p&类似的事情还发生在晋文公重耳身上。重耳吃烤肉发现有头发绕在肉上,大怒,叫来厨师长问:“你踏马想噎死寡人?”厨师长叩头谢罪,说:“臣伏死罪,臣罪有三:臣的刀磨得如干将莫邪一般锋利,削铁尚且如泥,以此切肉,肉切碎了而头发没斩断,这是头一样大罪;臣亲手拿木棍一根一根串肉块,没看见这么长一根头发,这是第二样死罪;烤肉的炉子炭火炽红,肉都烤熟了而头发没点着,这是第三罪。臣诚该死,只是恐怕臣左右也有嫉恨而陷害臣的小人。”重耳觉得在理,叫齐了庖厨杂役一一诘问,果然另有人作祟,于是处死之。机智的厨师长。&/p&&p&上面说的“宰人”,在周王室,地位很高。《周礼》有“天官冢宰”,是内朝主宰,六卿之首,掌邦治,统百官,均四海。原本“宰”属家臣,临祭主宰牲,平时总理饮膳,下属部门包括:&/p&&p&疱人(庖丁解牛的疱丁,就属于该部门的干事)、内饔(掌王、后、世子饮食和祭祀)、外饔(掌外祭祀、大宴、出师征伐及巡狩田猎等)、兽人、渔人、鳖人、醢人、食医(掌天子饮食调和剂量)、凌人(冷库)、笾人(零食)。部门分别有人员配置,比如渔人部门有中士四人、下士四人、府二人、史四人、胥三十人、徒三百人。&/p&&p&冢宰掌管着庞大的后勤机构,待到化家为国,地位不断提升,管家成为执政长官,就是宰相。 &br&&/p&&p&贵族阶层大量的肉食以及祭祀供应,无法全部依赖猎取,尤其是祭祀用的“牲”,基本都取自饲养家畜。当时有六畜(六牲)之说,是六种占比最高的家畜:牛、马、羊、猪、犬、鸡,占了十二生肖半壁。周天子饮馔,包括这六种动物:&/p&&blockquote&&p&凡王之馈,食用六谷,膳用六牲,饮用六清,羞用百二十品,珍用八物,酱用百有二十物&/p&&/blockquote&&p&的确相当丰赡,其中“八珍”最为后世乐道,被认为是前古珍馐代表。&/p&&p&八珍:淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬和肝膋&/p&&p&《礼记》对八珍做了考证:&/p&&ul&&li& 淳熬:浓浓的肉酱煎香,浇在旱稻米饭上,再浇一遍脂膏&/li&&li&淳母:与淳熬制法一致,只是最后浇在黍米饭上。黍米就是大黄米,也叫糜子。如今已经几乎没有人用它来做米饭,更常见的加工形式代表,是陕西的糜子馍馍。&img src=&/v2-b6ac816e7f9d_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&/v2-b6ac816e7f9d_r.jpg&&&br&&/li&&li&炮豚:炮豚的制作工艺略复杂,小猪,掏去内脏,以枣填满腹腔,用芦苇把小猪缠裹起来,涂一层带草的泥,放在猛火中烧,是为“炮”。炮毕,剥去泥巴,揉搓掉烧制时猪体表面形成的皱皮,然后用稻米粉调制成糊,涂遍小猪的全身(类似于今天的挂糊),再投入盛有动物油的小鼎(动物油必须埋没猪身),将小鼎放入盛水的大锅中,大锅的水面不能高出小鼎的边沿,以免水溢入鼎中。用火烧熬三天三夜后,将小猪取出,用肉酱、醋等调和而食。&/li&&li&炮牂:制法同上,只是乳猪换成羊羔。&/li&&li& 捣珍:牛、羊、麋鹿、鹿、獐等动物的里脊肉,经反复捶打,除去肉中的筋腱,烹熟之后,取出揉成肉泥而食。&/li&&li&渍:选用刚刚宰杀的新鲜牛肉,切成薄片,酒里浸泡一整夜,调肉酱、梅酱、醋等调料。&/li&&li&熬:牛肉或者鹿肉、麋肉、獐肉经过捶打,除去皮膜,摊在苇荻篾上,再撒上姜、桂和盐面,以小火慢慢烘干而成。类似于现代的肉脯。湿吃干吃均可,想吃湿的,放在肉酱里煎食;想吃干的,捶打松散即可。&/li&&li&肝膋:取狗肝一副,用狗肠脂肪蒙起来,配以适当的汁子放在火上烤炙,使脂肪渗入肝内。然后以米粉糊润泽,另取狼胸油切碎,与稻米合制成稠粥,一起食用。 &br&&/li&&/ul&&p&八珍在后世多有嬗变,比如龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉,这就奢侈的多了。中国人吃猩唇历史悠久,伊尹向商汤介绍天下美食时,猩唇肉类是首席。今人或以为猩唇指麋鹿脸,不知依据何在。历来古籍之考证,都沿用猩唇即是猩猩嘴唇之说,比如袁枚《随园食单》:侍郎刘金门出使朝鲜,“王宴之。酒半,出一朱盘,锦幂之,置座前,一人持小刀启其幂,乃人头也,大惊。既而割其唇以进,乃知为猩唇。” &/p&&p&既然叫做“珍”,恐怕也不是轻易能吃到。《礼记》列举了一些天子日常饮食,除了前文出现的蜗牛酱+雕胡米+野鸡汤的套餐外,还有&/p&&blockquote&&p&麦食,脯羹,鸡羹&/p&&/blockquote&&p& 麦饭,肉脯羹,鸡肉羹。&/p&&blockquote&&p&析稌,犬羹,兔羹&br&&/p&&/blockquote&&p&舂细的稻米,狗肉羹,兔肉羹。&/p&&blockquote&&p&脯羹,兔醢&/p&&/blockquote&&p&肉干羹+兔子肉酱&/p&&blockquote&&p&麋肤,鱼醢&/p&&/blockquote&&p&麋肉块+鱼酱&/p&&p&先秦食用鱼种类繁多,名称与今大异,略举几例:&/p&&ul&&li&鲂:鳊鱼&/li&&li&鳏(guān):鲲鱼&br&&/li&&li& 鱮(xù ):鲢鱼&/li&&li&鲿:黄颡鱼&/li&&li&鳢(lǐ):黑鱼&/li&&li&鰋(yǎn):鲇鱼&/li&&li&鳣:鲟鳇鱼&br&&/li&&/ul&&p& 《吕氏春秋·本味篇》的鱼之美者,有:&/p&&blockquote&洞庭之鱄,东海之鲕。醴水之鱼,名曰朱鳖,六足,有珠百碧。雚水之鱼,名曰鳐,其状若鲤而有翼,常从西海夜飞,游于东海。&/blockquote& 鱄(zhuān):或以为是江豚。专诸刺杀吴王僚时,剑藏鱼肠,那道鱼就是鱄鱼,故专诸也叫鱄诸。&p&朱鳖:六只脚的鳖,能口吐碧色珠子。想养。&/p&&p&鳐就是鳐鱼,伊尹对自己领导口若悬河,说鳐鱼会飞,夜色下从西海飞往东海。这哪里是劝谕君王,分明在讲睡前故事,一本正经的胡扯,反正商汤不明真相,信了最好。&/p&&p&&img src=&/v2-d7ab75b11c12_b.jpg& data-rawwidth=&592& data-rawheight=&444& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&592& data-original=&/v2-d7ab75b11c12_r.jpg&& 平民很少有机会吃到肉,《国语》有对饮食上森严等级的记录“大夫以上食肉,士食鱼炙,庶人食菜”。孟子说“鸡豚狗彘之数,无失其时,七十者可以食肉矣”,恐怕只是描绘愿景。所以《左传·曹刿论战》里提到“肉食者鄙,未能远谋”,肉食者代表一个阶层。饮食制度划分社会地位和角色,尊卑、君臣、长幼,形成从食物成本、坐席位置、进餐次序等区分对待的规则仪式,是“礼”的重要组成部分,一直到今天仍然在发挥影响力。&/p&&p& 《礼记》提供的平民食单,足以佐证:&/p&&blockquote&&p&(事父母姑舅)饘酏、酒醴、芼羹、菽麦、蕡稻、黍粱、秫唯所欲,枣、栗、饴、蜜以甘之,堇、荁、枌、榆、免、槁、薧滫以滑之,脂膏以膏之。 &br&&/p&&/blockquote&&p&这段文字列举了一大串寻常人家,儿媳侍奉父母姑舅的饮食,包括:粥、酒、野菜汤、豆类和麦、高粱糖、堇菜和荁菜、榆钱、油脂,唯独没有肉。能沾点荤菜边儿的,只是将动物脂肪融化了浇在菜上吃,仅此而已。 &/p&&br&&h2&四.烹调&/h2&&p&先秦食材加工办法,主要有:&/p&&p&脯(风干) 、菹(果蔬腌制)、脍(细切,通常生吃)、醢(制成酱)、鲍(腌鱼)&/p&&p&煮、煎(着重于收汁,凡有汁而干谓之煎)、熬、炰(蒸)、烤(燔)、炙(烤而烟熏)、炮(用泥或者别的什么裹起来烤)。&/p&&p&值得一提的是,当时的刑罚,也多以以上这些食物加工工艺为蓝本创作。比如醢刑就是把人剁成肉泥,炮烙就是把人烤死,烹刑是把人煮死,俱五刑后来演变成凌迟,是脱胎于脍——细细切割。 &br&&/p&&p&羹是当时非常流行的食物,几乎所有食材均可入羹&/p&&blockquote&&p&羹食自诸侯以下至于庶人无等&/p&&/blockquote&&p&上至诸侯,下迄庶民,对羹食的喜爱不分贵贱阶级。蔬菜羹、肉羹、菜肉羹,羹里有主食,方便调味。&/p&&p&另外,当时习惯吃酱,前文已经露脸了很多种类的酱,孔子甚至拒绝食用搭配不正确的酱,可见酱的搭配特别有讲究。当时的酱还没有后世发酵的工艺,只是食材剁烂,调以佐料而已。周王室设有专事料理酱的职位,醢人。&/p&&blockquote&&p&醢人掌四豆之实。朝事之豆,其实韭菹、醓醢、昌本、麋臡、菁菹、鹿臡、茆菹、麇臡。馈食之豆,其实葵菹、蠃醢,脾析、蠯醢,蜃、蚳醢,豚拍、鱼醢。加豆之实,芹菹、兔醢,深蒲、醓醢,箈菹、雁醢,笋菹、鱼醢。羞豆之食,酏食、糁食。&br&&/p&&/blockquote&&p&一言不合就扔来一大波酱:&/p&&ul&&li&韭菹:韭菜做的腌菜;&/li&&li&醓tǎn醢:有汁的肉酱;&/li&&li&昌本:菖蒲根切段腌制;&/li&&li&麋臡ní:带骨头的麋肉酱;&/li&&li&菁菹:韭花酱,或说是芜菁(大头菜)的腌菜;&/li&&li&茆菹:腌莼菜;&/li&&li&麇臡:獐肉酱;&/li&&li& 葵菹:秋葵(侧金盏)的腌菜酸菜;&/li&&li&蠃醢:田螺肉酱;&/li&&li&脾析:碎切牛百叶(牛胃);&/li&&li&蠯醢:蚌肉酱;&/li&&li&豚拍:小猪仔肩胛肉酱&br&&/li&&li&蚳醢:蚂蚁卵酱&/li&&li&芹菹:腌水芹&br&&/li&&li&深蒲:蒲的嫩叶未出水时采来作菹&/li&&li&箈菹:腌青苔,或说是一种腌竹笋&br&&/li&&/ul&&p&醢和菹有延长食物贮存期的作用,不过,虽然先秦已经出现腌制食物,但更常用的保质方式,还是晒干成脯。 通常肉脯会成批量保存在库房,供待客、日常膳食。&/p&&blockquote&&p&郑穆公使视客馆,则束载、厉兵、秣马矣。使皇武子辞焉,曰:吾子淹久于敝邑,唯是脯资饩牵竭矣。《左传·僖公三十三年》&/p&&/blockquote&&p&秦穆公遣杞子、逢孙和杨孙打探郑国形势,作出兵准备。郑穆公洞悉,使人谒宾馆,见此三子行李装车,厉兵秣马,完全是战备状态。郑国礼宾官奚落道:“三位大人在此耽留久矣,敝国的肉干、粮米、牲口都被三位吃完了,Now fuck off!” &br&&/p&&img src=&/v2-53b1e5a448f0eb79bf62e12d93bfcd54_b.jpg& data-rawwidth=&790& data-rawheight=&527& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&790& data-original=&/v2-53b1e5a448f0eb79bf62e12d93bfcd54_r.jpg&&&p&腌制和风/晒干广泛应用于王室和民间,不过倘若打算原汁原味储存食物,平民就束手无策了。周王室专设“凌人”部门,负责掌冰。曾侯乙墓发掘出青铜冰鉴,专事冰镇。&img src=&/v2-4fe2f653fef_b.jpg& data-rawwidth=&694& data-rawheight=&464& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&694& data-original=&/v2-4fe2f653fef_r.jpg&& 受限于粮食加工技术,先秦点心罕见,连天子都要吃粗粮饭。点心也以果脯、肉干、鱼干为主,米面类的有&/p&&ul&&li&麷(fēng):干炒(烘)的麦粒;&/li&&li&蕡:干炒大麻籽&/li&&li&形盐:盐压铸成虎形(Excuse me?) &/li&&li&糗饵、粉糍:米糕,撒豆霜(豆屑),米麦捣成泥做糕,今天叫作“糍粑”&br&&/li&&/ul&&blockquote&&p&冬,王使周公阅来聘(晋),飨有昌歜、白黑、形盐 《左传·僖公三十年》&br&&/p&&/blockquote&&p&冬日,周王钦差周公阅访晋,接待天使的宴席上了几道点心,有菖蒲根、白米糕、黑黍子糕、模刻成老虎形状的盐块。周公阅拿着一大块盐一脸茫然,这……这踏马给我吃的都是些啥。 &br&&/p&&p&人类吃盐历史极其悠久,对于盐的需求,不仅仅在于调味,钠调整细胞与血液之间的容量,渗透压和酸碱平衡,维持细胞的正常结构和功能。除煮盐业,酿造和制糖也出现了。醋和糖被应用于烹饪。《楚辞·招魂》“柘浆”、“餦餭”都是糖制的东西。 &/p&&p&更常见料理工艺,是烧烤类和蒸煮类,比如《诗经》里一道烤兔子。《诗经》惯用重章叠句,让这只兔子不得不反复遭受痛苦:&/p&&blockquote&有兔斯首,炮之燔之。&br&有兔斯首,燔之炙之。&br&有兔斯首,燔之炮之。&/blockquote& 兔子:日了狗了,你能一次说完吧。&br&&p&易牙剁下亲生儿子的脑袋,蒸熟了献给齐桓公吃,是蒸肉的一个例子。&/p&&blockquote&&p&桓公好味,易牙蒸其子首而进之 《韩非子》&br&&/p&&br&&p& 阳货矙孔子之亡也,而馈孔子蒸豚《孟子》&/p&&/blockquote&&p&阳货趁孔子不在家时,送给孔家蒸小猪。&/p&&p&关于煮肉的例子,则不胜枚举。&/p&&p&楚人送给郑灵公的礼物里有一只大鼋,郑国中原内陆,难得见到这玩意儿,于是灵公叫上宗亲贵族们一道来吃煮鼋。公子宋和公子归,一对好哥们儿,俩人也在被邀之列。俩人见了面,一番胡吹之际,公子宋的食指突然震颤起来。公子归说,你丫染了什么花柳病,怎么还抖上了。公子宋得意洋洋把食指举给公子归看,说,我天赋异禀,以往每次食指颤抖,不久即有美食异味可吃,百试百灵。及入殿,庖厨正在堂上杀鼋,俩人心照不宣的笑起来。郑灵公喝道,你俩干什么!有什么好笑的?公子归嘴溜,就将方才之事禀告。郑灵公觉得相当没面子,你算老几,能预测吃美食?老子偏偏让你失算,于是不给公子宋吃。宋大怒,染指于鼎,拂袖而出。郑灵公亦怒,欲杀之。宋首先发难,又拉拢公子归同谋。公子归有顾忌,说畜生老了还不舍得杀呢,何况杀国君。宋说,你不合作我就告你谋反。公子归惧,两人就把郑灵公杀了。 做领导的心胸狭隘,当真咎由自取。&br&&/p&&p&先秦缺少饮食专著,从零星散落在各种古籍经传的记录间寻觅,希望尝鼎一脔,穿过漫长的悠悠岁月,大略得悉当时饮食情形。&/p&&p&孟子说,口之于味,有同耆也。古往今来,人类有着共同的语言,爱和食物。无论我们身处何方,今夕何夕。对美食的追求,生活的耕耘,自然的敬仰,早已深埋在文化基因里,贯穿历史,始终如一。&/p&&p&两汉篇:&a href=&/p/& class=&internal&&知乎专栏&/a&&/p&&p&魏晋篇:&a href=&/p/& class=&internal&&古卷食遗--魏晋南北朝 - 知乎专栏&/a&&/p&&p&隋唐篇:&a href=&/p/& class=&internal&&古卷食遗--隋唐五代 - 知乎专栏&/a&&/p&&p&两宋篇:&a href=&/p/& class=&internal&&古卷食遗--两宋 - 知乎专栏&/a&&/p&&p&元朝篇:&a href=&/p/& class=&internal&&古卷食遗--元 - 知乎专栏&/a&&/p&&p&更多内容,还可以关注公众号:古卷传说
从前,这片土地上能吃的东西不多。所以他们什么都吃。挑食的,都死了。 一.史前今天,玉米、水稻、小麦占据着中国粮食产量前三位。但在4000年前,我们没有玉米,也没有小麦。小麦原产西亚,玉米原产美洲。靠渔猎固然能吃到肉,可是毕竟看天吃饭的勾当,输出…
&img src=&/50/v2-146eaf773c838c6fee62adade60069ae_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/50/v2-146eaf773c838c6fee62adade60069ae_r.jpg&&&p&这里有知乎10个高赞回答,每个高赞回答的点赞总量都超过80K。&/p&&p&想知道的,不妨来看看,然后随手收藏慢慢研究吧。&/p&&p&&b&此文不长,总字数1千都不到。用时3分钟左右,快的话1分钟就看完了,适合碎片化阅读。&/b&&/p&&p&建议不跳读,如果你要跳读,我也不拦你。我只是想告诉你,这10个高赞回答,值得收藏。&/p&&p&视奸知乎有一段时间了,发现并整理了一些点赞数超过80K的答案,内容涉及美食、电子商务、文娱、电影、时间管理、爱情、心理、设计等,有趣有用,并分享出来,方便大家忙碌之余的娱乐,也能学到一些知识,给自己充充电。&/p&&p&独乐乐不如众乐乐。&/p&&p& 》》》&/p&&p&&b&赞数,按从多到少的顺序进行排列:&/b&&/p&&p&&b&1.&/b&&/p&&p&话题:哪些素质很重要,却是读书学不来的?&/p&&p&答主:肥肥猫&/p&&p&&b&类型:心理&/b&&/p&&p&赞数:137K&/p&&p&链接:&a href=&/question/& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/question/2862&/span&&span class=&invisible&&6263&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&&p&2.&/p&&p&话题:有哪些很重要又被忽视的炒菜技巧?&/p&&p&答主:庄力&/p&&p&&b&类型:美食&/b&&/p&&p&赞数:129K&/p&&p&链接:&a href=&/question//answer/& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/question/2246&/span&&span class=&invisible&&7582/answer/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&&p&3.&/p&&p&话题:想要充实自己,有哪10本书和10部电影值得推荐?&/p&&p&答主:Jee Xin&/p&&p&&b&类型:文娱&/b&&/p&&p&赞数:129K&/p&&p&链接:&u&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/question/3500&/span&&span class=&invisible&&5800/answer/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/u&&/p&&p&&b&【评论区有人推荐的,我看了觉得也不错:&br&&/b&&/p&&p&&b&话题:要怎样努力,才能成为很厉害的人&br&&/b&&/p&&p&&b&答主:朱炫&/b&&/p&&p&&b&类型:修炼自我&/b&&/p&&p&&b&赞数:99K&/b&&/p&&p&&b&链接:&/b&&b&&u&&a href=&/question/& class=&internal&&要怎样努力,才能成为很厉害的人?&/a&&/u&&/b&&br&&/p&&br&&p&4.&/p&&p&话题:思念到极致是什么感觉?&/p&&p&答主:Seasee Youl&/p&&p&&b&类型:情感&/b&&/p&&p&赞数:90K&/p&&p&链接:&a href=&/question//answer/& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/question/3191&/span&&span class=&invisible&&4864/answer/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&&p&5.&/p&&p&话题:如何长时间高效学习?&/p&&p&答主:白诗诗&/p&&p&&b&类型:时间管理&/b&&/p&&p&赞数:90K&/p&&p&链接:&a href=&/question//answer/& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/question/2835&/span&&span class=&invisible&&8499/answer/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&&p&6.&/p&&p&话题:有哪些好看的高智商悬疑电影?&/p&&p&答主:夏目&/p&&p&&b&类型:电影&/b&&/p&&p&赞数:89K&/p&&p&链接:&a href=&/question//answer/& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/question/3581&/span&&span class=&invisible&&1067/answer/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&&p&7.&/p&&p&话题:历史上有哪些成就颇高但鲜为人知的人?&/p&&p&答主:王不二&/p&&p&&b&类型:人物&/b&&/p&&p&赞数:87k&/p&&p&链接:&a href=&/question/& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/question/3988&/span&&span class=&invisible&&6583&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&&p&8.&/p&&p&话题:如何成为一个优秀的男朋友?&/p&&p&答主:程归子&/p&&p&&b&类型:爱情&/b&&/p&&p&赞数:83K&/p&&p&链接:&a href=&/question/& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/question/2675&/span&&span class=&invisible&&3619&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&&p&9.&/p&&p&话题:有哪些外行人看来很蠢的设计实际上却是精妙无比?&/p&&p&答主:秦月明&/p&&p&&b&类型:想法&/b&&/p&&p&赞数:82K&/p&&p&链接:&u&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/question/3218&/span&&span class=&invisible&&9846/answer/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/u&&/p&&p&这个回答,&b&主要看想法吧&/b&,有点抖机灵了。&/p&&p&10.&/p&&p&话题:淘宝上有哪些网购美食?&/p&&p&答主:闻佳&/p&&p&&b&类型:电商&/b&&/p&&p&赞数:81K&/p&&p&链接:&a href=&/question/& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/question/2095&/span&&span class=&invisible&&8648&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&&p&》》》&br&&/p&&br&&p&高赞回答整理不在多,有10个针对性的也差不多了。(我不知官方数据是不是这样,&b&以上据我观察并从中筛选了一些出来。&/b&闲来无事的整理,仅供参考!)&/p&&p&&b&学东西,钻研学问,贵在精,术业有专攻,才能三百六十行,行行出状元!&/b&&/p&&p&以上10个突破80K的高赞回答,如果你觉得有用,就收藏起来慢慢研究,好好借鉴学习呗。如果没用,就一笑而过吧!&/p&&p&最后,特别感谢以上10位知乎高赞答主:&b&肥肥猫、Seasee Youl、Jee Xin、庄力、白诗诗、夏目、王不二、程归子、秦月明、闻佳等,&/b&为我们呈现精彩的回答,也促成了我这篇分享。&/p&&p&又周一了,上班的上班,上学的上学,可是我还处在周末综合征中无法自拔,怎么破?&/p&&p&555555······&/p&&p&……4.16更……&/p&&p&今天有空,大致看了评论,说鸡汤+吃,我不服啊,比如第7个就不是啊(当然还有其他的也不是,就不一一列举了)……&/p&&p&见仁见智吧!&/p&&p&各取所需,你不需那就开撕吧,反正手机、电脑笔记本、ipad在你手里!&/p&&p&最后,实在对不起,超1千字了。&/p&&p&》》》&/p&&blockquote&&p&文学小公举更多分享:&/p&&p&1.&a href=&/p/& class=&internal&&手把手教你6个PS实用小技巧,你有必要get一下 - 知乎专栏&/a&&/p&&p&2.&a href=&/p/& class=&internal&&用PS如何进行光滑磨皮?一般人都不知道的磨皮小技巧(下) - 知乎专栏&/a&&/p&&p&3.&a href=&/p/& class=&internal&&如何用 PS 制作一张简约的海报? - 知乎专栏&/a&&/p&&br&&p&4.&a href=&/p/& class=&internal&&收藏备用:32个优质设计网站,可能是目前最齐全的设计资源网站合集了 - 知乎专栏&/a&&/p&&p&5.&a href=&/question//answer/& class=&internal&&如何在一个月内对 Photoshop 技术有所突破?&/a&&/p&&p&6.&a href=&/p/& class=&internal&&有了精品后期学习网站,你还怕搞不定PS? - 知乎专栏&/a&&/p&&/blockquote&
这里有知乎10个高赞回答,每个高赞回答的点赞总量都超过80K。想知道的,不妨来看看,然后随手收藏慢慢研究吧。此文不长,总字数1千都不到。用时3分钟左右,快的话1分钟就看完了,适合碎片化阅读。建议不跳读,如果你要跳读,我也不拦你。我只是想告诉你,这…
二月十七日,2016记:&br&各位不好意思,拖了几天我还没更新,看评论区也有不少问题等我回答。主要这几天在忙一个东西,必须这几天就搞出来。本次探测到的引力波是黑洞并合释放额引力波,比较强大所以我们探测到了。除此之外还有一种很难探测的引力波——旋转中子星释放的引力波。这种引力波比较微弱,对数据分析有灰常高的要求,我现在就在做的工作就是要把这种引力波在茫茫噪声里找出来,很有挑战性的。我这个弄完就来更新和回答问题。我看周末有空的话我周末再写点。谢谢大家支持。&br&&br&&br&&br&=================&br&二月十三日,2016记:&br&收到大家这么多的鼓励、感谢以及祝贺,我非常感动!&br&我非常非常高兴地看到有这么多朋友对引力波这么地感兴趣,你们的兴趣,是我更新本文的最大动力!&br&&br&&br&&br&更新了第三章的补充内容,有关于引力波怎么与物体发生作用。&br&更新了第四章部分有关ligo建立的内容&br&&br&另外:有关本次发现的科学性解释请看:&a href=&/question//answer/#& class=&internal&&如何评价 LIGO 科学团队宣布探测到引力波及其影响? - Jing Ming 的回答&/a&&br&&br&&br&=================&br&现在是德国时间日晚上8点。我刚刚结束我们所(AEI)的记者招待会回到家。正如我在评论区所说,当LIGO的主任David在华盛顿会场上来就宣布:“Yes! We did it!”的时候,AEI会场不少同事留下了眼泪,其中包括我们所长:&br&&img src=&/ef7dacdb5908_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/ef7dacdb5908_r.jpg&&答主堂堂男子汉很少哭,当时心中忽然暖流涌动,但还是强忍住没哭。那是一种强烈的感动,感动到想哭的感觉。整个新闻发布会上,我一直强忍着。&br&&br&发布会结束我们喝香槟,相互祝贺,我还很贱兮兮的问了几个同事哭了没有,然后很自豪地说自己没流泪。&br&&br&刚刚回到家门口,拿钥匙开门的时候,那种感觉又来了,特别强烈,我哆嗦地打开门,冲进卧室,我再也没忍住,嚎啕大哭了几分钟。&br&&br&好几年都没哭过的我完全没想到:原来在这件事上,我会变了个人似得那么的感性和情绪化。&br&&br&花了一点时间平复了下,我把另个个问题里面更新了,里面比较详细地解释了本次事件科学方面的有关问题。&a href=&/question//answer/#& class=&internal&&如何评价 LIGO 科学团队宣布探测到引力波及其影响? - Jing Ming 的回答&/a&&br&&br&本答案我会接着写的,还有很多东西很可以写。现在有些期刊媒体找我约稿,我必须快点给他们交过去。我忙完这些马上来更!&br&=================&br&二月十日,2016记:&br&在大新闻的前夜,继续更新。第四节:引力波科学发展历史。&br&&br&================&br&二月六日,2016记:&br&大家好,在这流言四起,风口浪尖的时刻,我终于来更新了。现在还是写第三节,为什么探测引力波这么困难。&br&&br&================&br&7月16日,2015记:&br&有不少同学问我为什么还不更新,主要有两个原因:&br&一个是我前段时期比较忙,实在没时间更新。&br&第二个是,我想把引力波科学发展史的相关资料书籍文献再多看一点,掌握更多内容后再写,这样无论是文章内容的丰富程度和正确性都会有一定提高。&br&希望大家不要着急,我会抽时间更新的。引力波科学研究是我的职业,同样引力波科学的科普也是我长期想做的。所以绝对不会太监滴。。。&br&对方这方面特别感兴趣的同学,推荐大家看一本书:KIP写的黑洞与时空弯曲(有中文译本),写的非常非常好,通俗易懂。&br&&br&为了弥补自己长时间不更新的“错误”,爆一张我和Kip Thorne三个月前的一张合影吧 ^^&br&&img src=&/36c3f9a3e8f7e034c1bff4a71483d39a_b.jpg& data-rawwidth=&490& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&490& data-original=&/36c3f9a3e8f7e034c1bff4a71483d39a_r.jpg&&&br&&br&================&br&谢谢大家支持,现在继续更新(2月1日,16:38):第二章引力波的意义。&br&这里说下本文预想的框架:&br&第一节:什么是引力波&br&第二节:引力波的意义&br&第三节:为什么探测引力波这么困难&br&第四节:引力波实验科学发展历史&br&第五节:引力波源和背后的数据分析&br&第六节:从日说起&br&第七节:发现:新时代的到来&br&&br&...&br&...(还没想好接下去写什么,先这么安排吧)&br&&br&================&br&刚玩知乎不久,周末早晨慵懒的躺在床上刷知乎。看到这个问题后除了吃惊之外有点开心,想不到国内公众对“引力波”这个很小众的方向也有关注,作为少数几个引力波研究“圈子”里的华人之一,我很想回答一下这个问题,希望借此可以让更多地人了解这个方向。之前我很多次给身边的对这个问题感兴趣的亲友解释过“我们做的是什么”,所以我能够用通俗、非专业的词汇描述,结合自己的体会给大家讲下,引力波这个学科的发展历史、物理意义、研究现状等等方面。由于纯手打哦,可能要分几次写才可以写完,希望大家支持。&br&&br&&b&&i&1 什么是引力波?&/i&&/b&&br&1915年,爱因斯坦的广义相对论提出之后,这个描述“时空和物质”理论在很多地方受到实验检验。人们在确凿的实验证据下,一次又一次的被这个伟大理论的深刻与正确而震惊。这好比是这样一种感受:“啊~你们说这个世界和这个宇宙这这样的那样的,太不可思议了吧!和我体会到的感觉完全不一样啊!你们肯定瞎扯,我根本不信!”然后广义相对论在各个方面被实验证实,人们的感受慢慢地开始改变,慢慢接受这个事实:我们这个世界和我们本来认为的不一样。人们也渐渐体会到原来这个世界比我们本来以为的地深刻的多。&br&&br&&br&&u&感兴趣的同学可以看下面链接,&/u&&br&&u&广义相对论的验证&/u&&u&证:&/u&&br&&u&&a href=&///?target=http%3A//zh.wikipedia.org/zh/%25E5%25B9%25BF%25E4%25B9%%259B%25B8%25E5%25AF%25B9%25E8%25AE%25BA%25E7%259A%%25AE%259E%25E9%25AA%258C%25E9%25AA%258C%25E8%25AF%2581& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&广义相对论的实验验证&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/u&&br&&br&&br&广义相对论的正确性已经毋庸置疑,但是。。。但是。。。作为广义相对论的一个重要预言——引力波,却迟迟没有发现。把广义相对论作为人类科学圣经的科学家们上火了,他们坚信,引力波是一定存在的,为了探测到这个引力波,几代科学家们做出了很多尝试和努力(这个具体我们后面章节再说)。那么这个神秘的引力波,到底是啥玩意呢???!!!!&br&&br&&br&用最简单的一句话来描述,引力波是&b&“时空的涟漪”&/b&。听起来好玄乎啊,什么是“时空的涟漪”?容我慢慢道来:&br&&br&相信有不少同学对广义相对论不是很了解。来,不慌~这里你花几分钟就可以“学会”广义相对论,然后有了理论的武装,你就可以轻松理解本文里的很多事情啦。&br&&br&要理解广义相对论,你只需要知道两句话,第一句相信大家都听说过:&br&&br&&b&1空间三维+时间一维,这样时空就是四维。&/b&时空就是时间加空间,是一个整体。&br&比如:你就处在一个时空里。因为,此时此刻(时间),你一定在某个地方(空间)读这句话。&br&同样,人们的宇宙也是时间加空间,所以宇宙就是四维时空。&br&&br&第二句话就厉害了啊!大家看到后就知道广义相对论讲得是什么了!&br&&b&2:时空告诉物质如何运动; &/b&&b&物质告诉时空如何弯曲&br&&/b&&b&spacetime tell matter tells spacetime how to curve&/b&&br&恩,很简单吧,广义相对论就是具体说了时空是告诉物质怎么运动~以及~物质是让时空怎么弯曲的这么一个理论。这样也隐含了这么个意思:物质(有质量的东西,可能是能量,因为能量也有质量)如何在它的时空里运动,取决于它所处的时空性质。另一方面,只要有物质存在的时空,就会弯曲。弯曲程度、怎么弯曲,取决于它肚子里的物质质量大小以及分布。&br&&br&看,其实不用管那些烦人的数学公式,我们也可以从根本上理解这门“深刻”的理论对吗?好的,大家既然已经理解相对论了,那现在就可很轻松地理解引力波了~^^~&br&&br&先看一个图:&img src=&/6ccfab0b96e77d1aa0ff793_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&2000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&/6ccfab0b96e77d1aa0ff793_r.jpg&&&br&两个黑黑的就是黑洞,黑洞是质量很大很大的天体。由于质量很大很大,根据“&b&物质告诉时空如何弯曲&/b&”,他周围的时空会一定弯曲得很厉害是。时空不弯曲的时候就像一汪平静的湖水,你在上面轻轻放上一个皮球,皮球下面的水面是一个弧形的吧,这就和黑洞存在、附近时空弯曲一个道理。光有一个皮球停在水面上,水面还是很平静。但是如果有两个皮球像图中两个黑洞那样彼此环绕运动着,那就不得了啊,水平会泛起阵阵涟漪。&br&&br&同志们!水面是时空的话,那水波就是引力波!不要把引力波理解成引力的波,引力波的本质是时空的涟漪,是时空的波动!肿么样?是不是感觉一下子深刻了许多?我一直都觉得,越深刻的东西,越是那么平易近人、那么容易理解。&br&&br&细心的同学可能已经看出来引力波产生的前提是什么了,是的,就是物质的运动。物质质量越大,运动的越剧烈,对这个时空的扰动就越大,引力波就越强。&br&黑洞是质量多大的天体啊,这两个大家伙跳着探戈,时空不被他们搅得天翻地覆才怪呢。&br&&br&那~那~你们怎么还没有探测到引力波?&br&&br&呵呵呵,同学你问得好,问的我们无地自容,但又有点小委屈,真想嗷一句:皇上,臣妾做不到啊!&br&&br&开个玩笑,先去吃午饭,下章介绍为什么“做不到”。大家周末愉快~&br&&br&&br&&br&&b&&i&2 探测引力波的意义&/i&&/b&&br&本节可能会涉及一些别的学科的知识,如果表述不正确,请大家指出,谢谢啦。&br&&br&&br&&br&引力波界大佬之一Bernard Schutz上几个月前退休。四年前,他曾在北京大学做学术报告时发表感慨:我们花了几十亿美元找引力波,还是没找到,有时候我晚上碎觉想想,我怎么能和老婆睡自己床上呢?我TM应该睡监狱里啊。&br&&br&听着大老板的这番话,当时在座很多人人包括我都会心一笑,多半把他的这番话当成是玩笑话。但是后来自己进入了和这个研究领域,成为他团队下的一份子后,才真正明白引力波探测的艰难。善良的科学家们,花着大把纳税人的钱去找引力波,半个世纪过去了,我们依然“一无所获”,有点愧疚也是情有可原。&br&&br&引力波探测对于物理、对于我们加深对这个宇宙起源、这个时空本质的理解是非常非常重要的。它的初衷可能只是验证、或者否定相对论的正确性,但是他的物理意义是远远超过这个。毫不夸张地说,未来由引力波探测带来的新的发现,拿20个诺贝尔都轻轻松松。在后面的章节,我会具体提到引力波对物理各个方面的意义,为什么我们愿意花几十亿美元(甚至上百亿),去研究、去探测一个看似和我们生活没什么关系的东西。但是在本节,我很想从另外一个角度来说它的意义,我想讲一个激动人心的故事,一个你我都参与其中的故事,一个我们这代人都值得骄傲的故事。&br&&br&&br&恩,引力波的意义这件事情,我想还是得从138亿年前说起,大家搬好小马扎听我慢慢道来:&br&&br&138亿年前,那一团体积有限(可以想象成网球大小),密度温度极高的“东西”爆炸了。这绝对是宇宙有史以来最重要的一件事情,因为这次爆炸,不仅诞生了你和我,还产生了时间和空间。大爆炸的那一刻,宇宙,诞生了。&br&&br&大爆炸之后的整个宇宙是还是一片漆黑。随着宇宙越来越大,温度迅速降低,直到38万年后,温度终于低到一定程度,光子开始退耦。宇宙的第一缕光诞生了!&br&宇宙的第一缕光便是宇宙微波背景辐射(CMB),这个的发现又是另一个可以让人会心一笑的故事,这里就不展开了。&br&&br&&br&&img src=&/fb24ad44f4d3c9d1d65a21f36287fd96_b.jpg& data-rawwidth=&3078& data-rawheight=&1966& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3078& data-original=&/fb24ad44f4d3c9d1d65a21f36287fd96_r.jpg&&宇宙的演化&br&&br&&img src=&/ccf2f655ec652a0e37fe448ce7cb9ada_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&348& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/ccf2f655ec652a0e37fe448ce7cb9ada_r.jpg&&宇宙微波背景辐射,你看到的这个就是宇宙的第一缕光,它来自138亿年前,或者说来着138亿光年远的地方。&br&&br&&br&&br&“等等”,台下的听众不满意了:“我们是来听引力波的故事的,你扯什么CMB?”大家不要急嘛,宇宙中的任何故事都是一环扣一环,相互联系的。来,下面我们来次时空穿越,从那遥远的138亿年前,来到五亿多年前的地球。&br&&br&那个时候的地球,热闹极了,有古生物专业的同学对这个应该很熟悉吧。那个时候被称为寒武纪,在距今约5.3亿年前,在2000多万年时间内地球上突然涌现出各种各样的动物,它们不约而同的迅速起源,形成了多种门类动物同时存在的繁荣景象。寒武纪生命大爆发是古生物学和地质学上的一大悬案,目前对为什么生物种类集体出现甚至爆发还没有一个统一的解释。总之,那个时候生物疯狂地进化着,不适应环境的迅速被淘汰,更强的生物取而代之。在这段时间里,有些生物的&b&眼睛&/b&进化出来了。下面我们隆重请出本节主角——奇虾小朋友出场!&br&&br&&img src=&/e0d2eddfdac81eb0d97b07a4daea841d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/e0d2eddfdac81eb0d97b07a4daea841d_r.jpg&&奇虾(Anomalocaris)&br&&br&肿么样?奇虾是不是很Q很萌?可不要被它可爱的外面所欺骗哦,它身长可达两米,非常凶猛:&br&&blockquote&引用自百度百科:&br&它有一对带柄的巨眼,一对分节的用于快速捕捉猎物的巨型前肢,美丽的大尾扇和一对长长的尾叉。它虽不善于行走,但能快速游泳。25厘米直径的巨口可掠食当时任何大型的生物,口中有环状排列的外齿,对那些有矿化外甲保护的动物构成了重大威胁。这是一种攻击能力很强的食肉动物,它的个体最大可达2米以上,而当时其他大多数动物平均只有几毫米到几厘米。&/blockquote&奇虾作为当时海里的霸主,能够统治海洋几千万年,除了他的强大的身体之外,还得益于他头顶那对黑溜溜的大眼睛。要知道,在寒武纪,眼睛才开始进化,很多生物没有眼睛呢(可能只有感光细胞),有些生物虽然有眼睛,但是因为进化不够完全,所以视力很模糊,只能看到隐隐约约地看到环境物体的轮廓,所以当捕食者朝它靠近时,它完全反应不过来。奇虾,作为成功的捕食者,在这场“雷达军备竞赛”中一直遥遥领先,它相对于当时的大多数生物,率先进化出了,可以真正“看到”东西的眼睛!&br&&br&眼睛的发展本身是一个很复杂的课题,它由一开始的那些感光细胞开始进化,逐步逐步形成了类似于现代生物的那种眼睛。我们姑且把奇虾小朋友作为第一种有“复杂”眼睛的生物。&br&&br&大家来算算,&br&138亿年前:第一缕光&br&45亿年前:地球诞生&br&36亿年前:地球生命诞生&br&5.3亿年前:有眼睛的奇虾终于可以看到存在了一百亿年的光&br&&br&那个时代的生物,从某种角度上来说,是值得骄傲的!他们作为第一批地球生物,看到了那温暖明媚的——光!从此,视觉成为了许多生物,包括人类的最重要的感觉之一。&br&&br&好了好了,让我们回到物理,回到时空,回到引力波当中来。其实啊,我在生活中,被很多次地问过:你们探测这个引力波有什么用呢?每次我都可以回答的很好,哪怕对方完全是物理零基础的文科妹子,因为有时候我不讲物理,我讲这个奇虾的故事。&br&&br&引力波用粒子的角度去理解就是引力子,和光子的理解方式类似。但是不同于光子在宇宙38万年诞生后才产生,引力子早在宇宙大爆炸之后仅仅0.0000....0001(里面35个0)秒就先退耦了,存在于这个宇宙中,这也被称为原初引力波。之后的一百多亿年的时间里,除了那些原初引力波,宇宙中任何物体只要运动,都会辐射引力波。两个黑洞共舞会释放引力波,超新星爆发会释放引力波,月亮绕着地球会释放引力波,悟空挥动起金箍棒来也会释放引力波,你在路上和心仪的妹子擦肩而过时候,除了你的砰然心动,你,还是在释放着你的引力波。&br&&br&对啊,你说对了,引力波就是另一种光,这种“光”的本质是时空的波动,但是还是可以把它理解成除了

我要回帖

更多关于 陈晓晴这个名字怎样 的文章

 

随机推荐