正宗锅盔是发面和死面的区别还是死面 锅盔怎么和面做更酥脆

南充的锅魁是怎么做的,怎样才能使外面的馍又酥又脆?
锅魁加什么油才能又酥又脆
(223.73.86.111)30个月前
(123.175.186.225)20个月前
我做的,怎么不空心
(220.166.199.199)8个月前
中间不泡起来是什么原因
(117.174.29.123)6个月前
原因很多,主要是面要揉和,其次擀的时候不要把面擀死了,其次要注意在锅上面的时候不炕老了,其次要注意灶里面的火候
(139.205.140.48)31个月前
我也在寻找方法
(61.148.243.201)4个月前

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