炖柠檬怎么做如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-01 00:09 标签：

柠檬洗干净用开水烫一下表皮後，用盐清洗以去除表面蜡质，然后擦干

把柠檬对半切开，切薄片去核，不然会苦

把切好柠檬的铺到炖盅的底部

然后在柠檬上面鋪上冰糖。

隔水炖10小时（我家电炖锅最长只能7个小时，所以先选择炖7个小时后面在加3小时）

经过10小时的慢炖，成品晶莹剔透味道醇厚回甘

冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩，漂亮的琥珀色给人温润的感觉此外，被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味

将柠檬装入消毒过的玻璃瓶保存。

可用温开水或冷开水冲调饮用

1、材料：鸡翅250克鲜柠檬100克，姜爿、盐各适量

2、鸡翅洗净，去净绒毛入沸水锅中焯透，捞出沥水

3、鲜柠檬切片，备用

4、将鸡翅放入煲内，倒入清水烧沸加入姜爿，煲至鸡翅软烂放入切好的柠檬片稍煮，用盐调味即成

1、食材：柠檬盐，冰糖

2、把檸檬沾上水并用盐反复搓洗表面。小贴士：这样做能够有效的去除你们表面上的细菌和农药残余

3、然后用刀把柠檬俩头切掉并切成小块。

4、接着将柠檬的籽去掉小贴士：如果不去除柠檬的籽，熬出来的柠檬膏会非常的苦这一点大家一定要注意。

5、然后在砂锅中铺上一層柠檬

6、接着用一层柠檬一层冰糖的方式摆放。

7、接着开小火慢慢加热熬制一个小时。小贴士：在熬制的过程当中一定要用勺子反複搅拌一下，以免柠檬粘锅

8、一个小时过后自带的水分就会全部被熬制出来了。

9、在熬制过程当中会发现你们变色但是这个程度还是鈈够，还得继续熬

10、煮好的判断标准是达到起大泡就可以关火了。

11、可以把熬制好的柠檬膏放到密封条件下保存一般情况下。密封常溫可以保存两个月；密封冷冻可以放八个月

我要回帖

 

随机推荐