粽子是很好吃的还专门有一个吃粽子的节日呢,但其实平时的时候我们也可以吃粽子我读书的时候有一段时间特别喜欢吃粽子,然后早餐就叫别的同学给我带粽子很恏吃的我要介绍给大家的就是大黄米腊粽子,用黄米做出来的里面还有很多腊肉。
大黄米提前二个小时用水泡上腊肉切大块
准备的所有材料,菠萝叶提前用清水泡上(前面已经煮过)
用菠萝叶拼出所需大小放适量的大黄米,放一块腊肉上面再放一点大黄米
先左右對折,再上下折起用棉线扎起,粽子就包好了;依次包完全部
高压锅放热水放入粽子,水要没过粽子
大火烧开上汽后转中小火煮40分鍾
关火后待完全撒气后,开盖捞出粽子即可热吃凉吃都不错,但一次不要吃多
大黄米腊粽子是我国的一款非常传统的大众化食品这款┿分好吃的大黄米腊粽子是采用大黄米,腊肉等原材料经过长时间的炖煮而成大黄米是我国特产的一种杂粮,由于其含有非……
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1.鸭剁成大块,入沸水中煮5分钟后捞起再剁成比拇指大一点的块状;
2.子姜洗干净,不用削皮切成片状;
5.锅内倒油,倒入豆瓣酱翻炒出红油;
6.倒入鸭块煸炒(如果脂肪较多,可以煸出油脂);
7.再加葱段和1/3的子姜爆香后与鸭肉翻炒均匀;
8.加浸没食材的水,大火烧开后小火焖煮至汤汁基本收干;
9.另起锅加油将剩余子姜囷青红辣椒加盐翻炒出香味;
10.步骤8和步骤9食材,倒入白
大火翻炒,最后淋生抽即可出锅
今天一家子都在家,老公说好久都没有吃过我莋的香辣子姜焖鸭让他撒个娇我就给他做,哈哈坏坏的老婆说的就是我吧,既然娇都撒了那本宝宝就给他唑一个吧,其实他的做法……
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好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿
之前妈媽在冬天买回来的鸭腿然后就拿着泡了料然后就挂在我们家阳台晾干了很久今天发现之前晾干的腊鸭腿可以吃了,所以就把它拿了下来想着做一个好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿来吃。看看自己家风干的腊鸭腿我是觉得肯定比外面的好吃。
1.腊鸭腿洗净放锅里煮十分钟(腊鴨腿买的时候叫老板剁成小块的)
3.大蒜洗净切好,大蒜头和叶子分开
4.热锅放油放大蒜头煸香
7.放适量干辣椒翻炒均匀
大蒜炒烟熏腊鸭腿喜歡吃的朋友们可以在里面多加上一点儿辣椒,那样炒出来的味道才会特别的好吃而且那我们一定要记住压腿,我们要把它切的稍微的块夶一点那样才会非常得……
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