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网上买红酒真的靠谱吗？
一杯红宝石色泽的琼浆玉液，轻摇水晶杯，深嗅一下，混合水果、鲜花、香料的香味扑鼻而来。红酒在口腔内回旋，酸、涩、甜，百味横陈。如今，越来越多人喜欢上了红酒，而一些年轻人更是喜欢在网上买酒。但网上买酒靠谱吗？丰富：上万个酒品分类详细“前晚下单，昨天就到货，必须为1号店的发货速度点赞。”昨日，家住禅城环湖花园的小宇发布了一条微信朋友圈消息。事实上，最近几年来，电商抢占各类市场，连注重品饮体验的红酒市场也不例外。据媒体报道，27%的中国消费者会选择在网上购买葡萄酒。事实上，全国目前能够买到红酒的网站众多，除了淘宝网、1号店、京东等综合电商平台外，还有也买酒、酒美网、酒仙网等众多酒类专业网站。记者发现，和佛山数量众多的葡萄酒庄相比，网络提供的酒款十分丰富。实体酒庄能够提供上千款酒已经是比较大的酒庄，而网站则可以提供成千上万种。记者在淘宝网搜索关键词“红酒”，达到5000款以上；也买酒网站则提供了8000多款产品，不仅涵盖了常见的新旧世界国家的红酒，如法国、意大利、德国、西班牙、匈牙利、南非、智利、澳大利亚等，还有一些平常在实体店不常见的国家产品，如奥地利、罗马尼亚、希腊、格鲁吉亚、摩尔多瓦、乌克兰、以色列等。电商平台不仅酒种丰富，分类促销也做得非常详细。在也买酒网上，不仅详细分出了名庄特卖、香港免税等，还经常配合各种节庆、时令推出主题卖场，如11月的第三个星期四是法国博若莱新酒节，网站就会推出新酒专卖场；还有中级庄场、非洲月、意大利月等。很多商品还会显示售卖掉的数量。“这些分类和销量对于我这种红酒入门者是极好的参考，种类多，可以多尝试，也不会腻。”红酒入门者姜姜说。优惠：价格比实体店便宜1/3网络时代，便宜为王。“网上方便是一个，但最重要的还是便宜。”常在网上买酒的南海酒友　Amelie　说，她经过对比，发现网络比酒庄实体店便宜1/3左右，个别的可以便宜一半。她举例，以奔富洛神山庄红酒为例，几个网站的售价不一，但总体在70元左右，香港的超市也卖100元港币左右，和网上差别不大。但同样的酒，在佛山铂顿城永旺超市则卖到158元，贵一倍多。“当时我以为自己看错品种了，后来仔细对比，发现是一样的。”事实上，红酒在产酒国家都是日常消费品，平价也不乏靓货。很多网站则直接从原产地整个集装箱进口，降低了运输、渠道流通的成本。百元3支原瓶进口的酒不少。一些法国波尔多AOC 级别的红酒不到百元就能买到。“我喜欢法国的名庄酒，网上三四百元都可买到不错的了。”赵先生说，比如花妃城堡是名庄，它2004年的只卖409元，同样是名庄的百德诗歌庄园2007年干红卖329元。而一些中级酒庄的酒，更是一两百元就能买到，如十字城堡2008年干红，只要155元。担忧：质量参差不齐难保真“网上的酒是真的吗？”相信除了便宜、方便的优势外，酒友最关心的就是酒的品质问题，到底是不是真酒？“我就买到过一些假酒，这得靠运气。”思思说，有次网上促销，一款拉菲世家的红酒仅99元，看到有拉菲五个箭头的图标做保障，她就毫不犹豫地买了几瓶。到货后她尝试口感也不错，以为很着数。但有次聚会，朋友也带了这款酒过来，不过她购买的渠道是外贸进口。她试完发现，这两瓶外观相同渠道不同的酒口感相差很大。朋友带来的酒虽然贵了几十元，但要好喝很多。她只好大呼上当。还有一次，她在淘宝一商家买了2瓶白葡萄酒，下次同样还在该店买的，前后两次口感也不相同。“我估计网上有些店家是真假掺着卖，发到你手上的货是真还是假，这就全靠运气了。”目前，虽然众多的电商平台都保证，产品可以提供卫检证书，保证100%原装进口，也可以提供发票，但在红酒领域，酒品真假仍是网络投诉的主要问题。“现在造假技术高，有的名贵的红酒都是收购原瓶在公海领域灌装的，从外观根本看不出来。到底是真是假，很难鉴别。”业内人士透露。“红酒在运输的过程中有非常严格的要求，温度、湿度都很关键，如果不是专业红酒运输，一些名贵的酒在运输途中过于摇晃，温度过高等，都会毁了一瓶好酒。”佛山　ESW　高级红酒品鉴师陈开丽建议，名贵的红酒还是在有保障的酒庄买比较好，“存放、配送都比较专业”。
本文来源：佛山日报
责任编辑：nianxiang_fs
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超市30左右的红酒能喝吗？
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身边很多朋友想喝葡萄酒，可跑到商场一排酒架旁看着眼花缭乱的酒不知道该选什么，国外进口酒酒标完全看不懂，只能退而求其次去选择看得懂中文的国产酒，但国产酒普遍都很便宜，那这么多便宜的国产酒到底好不好喝呢？最近知味葡萄酒杂志在超市进行了一次大胆尝试——一次性购买了10瓶均价不超40元的红葡萄酒，专门找了英国葡萄酒及烈酒基金会高级品酒师一起为品位献身（万一悲哀也要有人垫背）。
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这么做的本意，不是为了评比什么奖项，单纯是因为我很好奇，市面上针对消费者日常饮用的葡萄酒，大多在什么水平。也好给予身边购酒人一些指导品鉴记录只是随机从超市里选择了10瓶这个价位区间的不同酒款，样品很有限。不代表这个品牌其他 批次/零售商/城市 的品质。个别问题可能源于仓储或物流不当，结论仅供参考。最重要的：一定要看最后我写的结论！昌黎长城庄园 98精品窖藏橡木桶干红葡萄酒相信今天大家都知道所谓98其实只是品牌概念，而不是年份或葡萄藤年龄。外观上这款酒程漂亮的浅宝石红色，带点橙色边缘，单从外观上还蛮漂亮的。闻起来有点清淡的红色水果味，如果不是因为同时有硬纸板打湿后那种不干净的泛潮味道的话，可能还能接受。口中优点在确实不酸不涩，问题是也没任何让人愉快的果味。价格：16.5元
$ q0 \0 Q& t/ j8 r(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)3 ]& c4 M3 Z" h1 S2 X威龙精品解百纳干红葡萄酒同样也是浅浅的宝石红色，边缘泛橙色光圈，蛮漂亮。闻起来很成熟，带点葡萄干的甜味。入口可以明显的感受到甜度，凸显了一些红色水果的甜香味，外带少量香料味，整体蛮清淡的。实际上，冰镇后大口干杯的话应该还蛮易喝。价格：46.8元张裕海岸风情干红葡萄酒超市里的样品有点问题，可能是保存不当引起的。你很难在一瓶酒里同时遇到氧化，受热，软木塞污染同时发生。这次倒不难，除了发霉的红枣和苦味，没其他任何风味了。这个价格换3瓶大可乐会愉快很多。价格：22.8元皇轩法国特酿干红葡萄酒这是法国餐酒（VDF），如果你还觉得原瓶原装进口的酒一定好于国产的，嗯，这就是反例。浅宝石红色带点紫色边缘，闻起来有明显的果脯和水果糖风味。不喝的话还凑合。入口的话…你会惊讶于这款酒的葡萄集合了不熟的和过熟两部分特色…能在单宁很少的同时做到很涩。除了糖渍水果味，还有不少霉味。价格：22.8元王朝干红葡萄酒2005款2005指的不是年份而是酒款名，这是款让人联想到草原的葡萄酒。确切的说，这款酒的香气能让你联想到在草原上策马狂奔后一身浓郁的马汗味道。口中有微弱的山楂味，同时浓郁的马味经久不衰，在各种角度看恐怕都称不上“可以喝”。专业读者可能清楚，可能是这批酒在发酵时混入了不该有的酒香酵母（Brettanomyces）。价格：55.8元
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长城特制解百纳干红葡萄酒这款酒闻起来植物类风味居多，青草、青椒甚至还有些丁香味。入口可以明显的感觉到糖分，青椒，果丹皮，水果糖。整体清淡，但喝起来还不错，要是收尾不再微微发苦就好了。价格：29.9元华夏长城三年窖藏干红葡萄酒不知道是不是真的窖藏了三年，但首先窖藏时间和品质关系不大。特别这款酒，可能新鲜点喝会更好些。酒色呈红偏橙的石榴红色，香气以酸樱桃和水果汤为主，貌似库存期间受热了。入口有淡淡的山楂味，整体非常清淡。如果早点喝也许品质会更好。
&&J( p: Q: F; L+ ^) v(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)% l* E% ^4 n6 W价格：59.9元王朝樽御干红葡萄酒同样浅石榴红色，水色边缘。闻起来有浓郁的草药青椒味。入口时一开始很甜，糖分不少，但整体酸涩度仍然没遮住。特别是这款酒的单宁粗糙到挂喉咙的程度，回味还是发苦。价格：55.4元菩提小庄园波尔多红
+ X8 ~& u0 Q&&K: B: `(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)" `8 q- }8 `# V6 ?Les Petites Caves Bordeaux居然还真是一款进口的波尔多AOC，虽然为了节约成本，从酒瓶到酒塞全部用了最便宜的材料，但酒液本身还成。红色水果硬糖风味，口中非常清淡，同样，没什么难喝的地方，可以考虑冰镇后干杯用。价格：39元张裕宁夏葡萄园赤霞珠干红葡萄酒
3 \- j# ]) t4 @(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网); V2 A$ E; [2 B4 S中等偏深的宝石红色，这瓶酒居然带有真正成熟赤霞珠的黑色水果香气，在连续9瓶红色水果味的赤霞珠后，居然有丝小感动。入口有甜水果味，看起来葡萄成熟的不错，含有少许青椒味，口中非常干净，这点尤为珍贵。一个人吃饭的时候开来喝喝还不错。价格：58元
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经验总结可以看出来，即使是最低价位区间，还是有口味不错的，但要注意挑选。综合这十瓶酒的表现，以及我在购买时根据我的经验观察到的一些规律，以下一些窍门能帮你在买酒时少花点冤枉钱。1.注意装瓶日期平价酒最好购买一年内装瓶的。一般装瓶日期会喷在封帽上或写背标上。现在商超的仓储物流体系，很难保证平价酒三两年还没有受热变质。所以就算你喝过的牌子，买之前最好也先确认下是不是还“保鲜”。2.QS认证很好用超市里有很多廉价的进口酒实际上是散装进口，由国内封装。但酒标上很难看出差别（连我都差点买错）。区分办法也很简单，凡是有QS生产许可认证的，都是在国内进行了生产加工环节。不是中国灌装就是中国原产。当然，原瓶进口也不一定真就比国产好喝。3.价格不是标杆很显然，即使在这个价格区间，更贵的≠更好的仍然有效。不要相信导购说的“就贵几块，味道更好。”且超市里的价格波动蛮大，今天最贵的酒，也许在另一家超市可能是最便宜的。欣赏葡萄酒，最适合的做法，仍然是喝的少一点，但喝的好一点。
, a$ _1 v& T& z(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)8 }% g7 }&&x/ ]! n, X
打开微信，点击底部的“发现”，使用 “扫一扫” 即可将网页分享到我的朋友圈。
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好专业，专家呀！还是不会挑，超市买的时候，又不给尝:P:P:P
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超市买红酒会倾向张裕、王朝等熟悉的品牌，
2 X! f2 l7 y6 l(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)5 K5 a0 U" q- J1 z帖子很受用，谢了
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&&R) U9 ~; n8 J9 L5 y(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)' u, [" S5 A0 o) x
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红酒不适合冰镇吧。。。。
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TA的每日心情开心 16:59签到天数: 43 天[LV.5]常住居民I
还是用康师傅水晶葡萄吧
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. e1 {, d6 Y$ `&&U&&d(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)* X, X9 B; O9 X" k红酒不适合冰镇吧。。。。
2 h9 S( |&&`8 Q0 _(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)" {5 O2 \0 Q. e( H- D冰镇指的是适当的降温 一般红葡萄酒在室温18-20°饮用最为适宜
$ o$ u2 O- H. F" k! B(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网)8 j- h' u- b% s2 U但有些酒体轻薄，果味明显的需要冰镇降温至15°左右 口感才会最好，例如黑皮诺这个品种
0 J( y% O( ^' V: s( b(来自：濠.滨.论.坛 bbs.０５１３.org - 南通.濠.滨.网): p- }3 k9 E3 J4 S
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红酒投资真的有利可图吗？
　　巴黎HECMBA金融教授克里斯多夫?斯帕杰尔（Christophe Spaenjers）和他的合作者对波尔多顶级酒庄出产的葡萄酒在过去一个世纪的价格进行了研究，结果发现，除了带来美好的味觉体验，葡萄酒也可能带来可观的经济收益，甚至比其他传统投资更高的回报。红酒投资真的有利可图吗？　　对于美食爱好者来说，红酒绝对是财富；但事实上，它们也是一笔金融资产。巴黎HEC商学院MBA金融教授克里斯多夫?斯帕杰尔（Christophe Spaenjers）和他的合作者对波尔多顶级酒庄出产的红酒在过去一个世纪的价格进行了研究。研究表明，除了带来美好的味觉体验，葡萄酒也可能带来可观的经济收益，甚至比其他传统投资更高的回报。　　和债券、股票或者房地产等传统投资不同，葡萄酒并不会带来利息或者分红。但好的葡萄酒已经成为“高净值”人群投资的目标―他们甚至会在拍卖会上花费数百上千欧元，只为买下一瓶著名酒庄出产的好酒。　　古董酒更是一种特殊的财产，就像其他可以收集的物品，如艺术品、小提琴、邮票，它为者带来情感上的愉悦感，这并不能简单地被金钱衡量。所以，在将葡萄酒定义为投资对象时，其总回报应该是金融和非金融回报的总和。葡萄酒同样有一个生命周期，斯帕杰尔教授和伦敦商学院的Elroy Dimson，以及范德堡大学的Peter Rousseau曾就“葡萄酒作为投资品的价值”发表过一篇研究论文，在其中，他们提出了一个很有意思的观点：“葡萄酒拥有者的非金融回报，也就是情感上的愉悦感可能会随着这种葡萄酒变得越来越稀有或者变得不可饮用而改变，这种情感上的转变会反应在葡萄酒的价格上。”　　葡萄酒价格不仅反应葡萄酒的品质　　优质葡萄酒的价格在葡萄酒生命周期中如何影响其金融回报？你可以凭直觉想到一些影响因素：例如，对一瓶古董葡萄酒来说，它是否出自波尔多的“一级产区”（一级葡萄园）。“以一瓶1982年出产的顶古董酒为例，你可以指望它的价值随着酒的成熟度而不断升值，30到40年后，它完全成熟，价格趋于稳定，然后再接下来的几十年里，它开始变得不可饮用，但价格却会不断攀升―因为此时它已经成为一件纯收藏品。”斯帕杰尔教授解释道。对于好酒的价格断定似乎很容易，然而对于不好年份出产的低质酒来说（“低质”是一 个相对概念，这里的所说的酒依然是拉菲或者玛歌这样的知名酒庄出产的葡萄酒）这种价值轨迹依然有效。“一瓶低质且年份不长的古董酒并没有太大升值空间，收 益相对较少，但一旦它成为纯粹的收藏品，其价值就会随着年份的增长而攀升，因为每个人都想要一瓶年份久远的拉菲。” 斯帕杰尔教授说 。对于很老的葡萄酒，其本身的品质对价格的影响甚至更小：一瓶1917年的葡萄酒并不会被买来饮用，而只是为了让某个收藏显得更完整。　　一个世纪的价格走势揭示葡萄酒投资的奥秘　　斯帕杰尔教授和他的合作者们研究了波尔多高端葡萄酒在过去一个世纪的价格，他们发现数据证实了之前的猜测。不过材料的收集并不容易。三名研究者梳理了佳士得拍卖行和伦敦酒商Berry Bros.的交易记录，获取了波尔多五大酒庄―侯伯王（Haut-Brion）、拉菲（Lafite-Rothschild）、 拉图（Latour）、玛歌（Margaux）和 木桐（Mouton-Rothschild）出产的葡萄酒的价格。其中，他们遇到的最昂贵的一瓶葡萄酒价值8000英镑，而近些年的葡萄酒均价则为每瓶750英镑，或者说，低于1000英镑。“这或许是葡萄酒的高端市场，但是相比较而言，艺术品市场的价格高很多。”斯帕杰尔教授指出。研究者发现，深入研究这些葡萄酒庄园的历史会很有启发，然而，他们并不能将任意一瓶古董酒作为样本。不过他们从多渠道获得的大量数据中做到了这点。通过将数以万计的葡萄酒价格和葡萄酒年份联系在一起，他们创造了一个20世纪初到2012年的葡萄酒金融回报计算模型。他们的研究还揭示了，在过去的一个世纪里，葡萄酒是一项健康的投资―至少在金融层面。　　一项吸引人的投资　　研究者预计，波尔多葡萄酒从20世纪初到2012年的年度回报率为5.3%，高于政府债券、邮票或者艺术品。葡萄酒需要合适的储存条件和，但即便是算上保险和储存的费用，其金融回报依然可以达到4.1%。很有趣的是，研究者发现葡萄酒在20世纪上半叶并不会带来任何金融回报，但此后价值开始上涨。而且，葡萄酒的价格变化会与经济衰退同步，例如，在20世纪70年代的石油危机期间，葡萄酒价格下跌，在90年代则反映出当时良好的宏观经济状况，以及对于消费的需求。“这很复杂，”斯帕杰尔教授承认，“一方面，在股市上亏损的投资者可能并不愿意涉足葡萄酒或艺术品投资，但另一方面，他们可能也在寻找其他的投资介质。”全球化和不断加剧的收入差距都促进了葡萄酒消费量的上升，尤其是波尔多葡萄酒。斯帕杰尔教授认为，专业投资基金会专门投资葡萄酒，80%或 更多的资金被投资于最顶尖的八座波尔多酒庄。他还补充道，近些年正是中国投资者和收藏者的需求驱动了波尔多葡萄酒价格的飞涨。简单的投资回报并不足以解释 中国投资者的热情。我们必须考虑销售奢侈葡萄酒的期望利润，以及拥有这些奢侈葡萄酒所带来的乐趣和自豪感―收藏者会向他人说：“让我给你看下我收藏的拉 菲。”毕竟，这些奢侈葡萄酒的象征意义并不是其他物品可以替代的。　　研究的实际运用　　这一研究的核心贡献是建立了独一无二的葡萄酒价格数据库―长期以来，阻碍葡萄酒投资研究的一个主要障碍就是缺少这样的数据库和描述价格走势的数据模型。虽然研究者制定的这一模型并不具有预见作用，不过斯帕杰尔教授说，如果要给一个数字，他个人希望葡萄酒投资的收益率可以继续保持在4%左右。“人们对葡萄酒口味喜好的转变并不像艺术品那么明显：波尔多葡萄酒已经流行了很长时间并且还会继续流行。”他说。
（责任编辑：HN666）
09/16 17:4409/04 15:5108/21 09:4208/03 06:49
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你真的懂葡萄酒么？
　　资深洋品酒师一语道破国人饮葡萄酒陋习
　　广州人很有钱但只喜欢昂贵的酒？
　　喝不起拉菲，我们喝小拉菲吧，才200多
　　广东省酒类管理局副局长朱思旭透露，从2005年开始，广州作为主要口岸，进口葡萄酒的份额一路攀升。在拉菲被热捧的背后，新旧世界进口葡萄酒纷纷抢滩广州并且始终保持着每年50%的增长速度，打破了过去白酒洋酒一统天下的格局，如今，几乎呈现出白酒、洋酒、进口葡萄酒三分天下的格局。
　　“广州的消费者不懂酒？当然不，我觉得就全国来说，广州、深圳的消费者最懂酒了。”朱思旭举了个例子，“白葡萄酒近年来在广州销量逐年上升，就是明证。因为粤菜清淡，非常适合搭配白葡萄酒。再者，广州的葡萄酒市场已经国际化了。尽管不太可能和欧洲相比，但是我想市场最终会完成对消费者的教育。当然，这需要时间。”朱思旭说。
　　尽管珠三角的葡萄酒市场日益国际化，但是广州人，尤其是“先富起来”的那一批人对葡萄酒市场依然趋之若鹜。
　　“一个婚宴，就喝掉了200多万元的拉菲。”朱思旭笑着摇头形容他两年前参加的一个婚宴的情形。而让他扼腕叹息的是，大部分人只知道这酒贵，并不知道这酒好在哪里，颇有几分牛嚼牡丹的惋惜。
　　而在不久前，记者在某酒类专卖店选购进口葡萄酒的时候，一位进口葡萄酒酒商力推“小拉菲”(拉菲副牌产品)，售价仅仅在200元左右。他透露，仅仅一个中秋旺季，他能出货好几十件(一件12瓶)。“小拉菲，你知道的。拉菲不是谁都能喝得起的。喝不起拉菲正牌产品，我们喝副牌产品嘛……这样更实惠。我这里算是小店啦，别人渠道客户资源强的更厉害……”老板一直在试图推销。而据记者了解，以正常的波尔多产品加上关税，就算非名庄酒而仅仅是法定产区的产品，都远远不止这个价格。
　　追求实惠的广州人，你真的懂葡萄酒么？
　　2万多的1988年拉图？
　　不，我要3万的2007年拉菲！
　　英国品酒大师杰西丝?罗宾逊是个猎奇者，对于中国这个新兴经济体和消费人群，她拥有强烈的好奇心。除了品酒师特有的舌头之外，她的眼睛也很敏锐，在上海匆匆停留后，她就总结出了中国成功人士的行为范式：在昂贵的西餐厅里高谈阔论，当然，手里一定要举着1982年份的拉菲。
　　不管是装B还是炫耀，总之，1982年的拉菲成了必不可少的著名道具。当然，1982年拉菲还是太少了，那么就拉图吧！这让广州天河新天希尔顿意大利餐厅经理、来自法国的高级品酒师在本着“推荐性价比高”的原则向客人推荐好酒的时候往往遇到他想不到的结果：客人宁愿要更贵的拉菲，而非更好更便宜的拉图。作为专业人士，2007莎都拉菲城堡超过3万元，性价比如何与1988年的拉图城堡干红媲美。
　　于是他耸着肩膀说：“广州人真有钱！”
　　言下之意，他没说出口的是，就算有钱，也不需要做这么不聪明的选择。即便是商务招待或者私人宴请，都不需要做如此不自信的举动。
　　而对于更多的民众来说，只知道1982年拉菲最贵，却并不知道贵的理由：1982年是个天赐的好年份。对于看天吃饭的葡萄来说，好年份酿出好酒，是天时地利人和的天赐佳酿，可遇不可求。
　　尽管广州在城市气质上更倾向于经济实惠。但，对于以拉菲为首的名庄酒的追逐并不见得比上海或者其他城市低。因为，大部分的有实力的商人看中了拉菲热炒背后的商机：多年前，拉菲酒庄的排名在拉图酒和木桐酒庄之后，现在，其交易价格是后两者的四倍。今年拉菲价格有所回落，但依然是大部分民众无法企及的奢侈品。
　　对于腰包鼓鼓的人来说，只喝最贵的，不喝好的，依然是彰显“品位和地位”的王牌做法，即便他在广州。
　　我们有拉菲传奇，还有小姐作陪
　　“有50%利润，他就铤而走险；为了100%的利润，他就敢践踏一切人间法律。”马克思在《资本论》中对商人逐利本能的描述非常经典。用这个来解释拉菲为首的名庄酒以及其他进口葡萄酒的造假并不为过。
　　“市场太乱了。酒协今年的主要任务就是打假。”朱思旭在日前的广东酒类行业协会年会上透露。
　　而在商界，则流传这样的版本：“来，到我们酒窖去，我们喝拉菲、拉菲传奇，还有小姐作陪。”说这话的人大言不惭地把自己的名片递给对方，上面写着“拉菲某地营销中心”。
　　这样的明目张胆的造假在每年春季、秋季的全国糖酒会轮番上演。同时也在广州民间流传。更耸人听闻的是，据媒体日前披露，北京一位拉菲经销商酒醉后透露，自己购置了两艘船的劣质红酒原酒，日前开到公海去进行罐装，然后打上拉菲的商标公然“进口”造假。当然，这是高级造假。更大的造假基地在河北省的昌黎县，这里从拉菲到不知名的小酒庄，原酒一一是劣等酒浆或者是水加色素酒精的勾兑物。
　　“尽管很多人会用阴谋论来形容拉菲的拥有者罗斯柴尔德家族，但是我却难以认同。左岸五大名庄酒，右岸三大名庄酒，芸芸众生，唯独国人落入“人傻、钱多、快来”的阴谋中？如果说真有陷阱，那么这个陷阱一定是我们自己挖的，然后又自己跳下去。”朱思旭说。
　　罗宏敏 国家认证企业培训师，法国波尔多葡萄酒学院认证的“葡萄酒讲师”，英国葡萄酒与烈酒协会认证的“高级品酒师”，富隆酒业集团资深讲师。
　　葡萄酒文化为什么屡屡被误读？
　　只需要多懂点，就可以喝到性价比更高的葡萄酒
　　在西方的酒文化中，葡萄酒更重视品鉴。欧洲文化中，强调一种“慢餐主义”，要像蜗牛一样慢慢享受生活。这种“慢餐主义”体现在西方的酒文化中，就是重品鉴。而中国，由于资源以及发展阶段的不一样，我们常常在快节奏以及竞争中生存。所以强调“品”的葡萄酒到了中国，就经常被“干杯”替代。
　　再加上葡萄酒品种繁多和天然的语言屏障，于是葡萄酒变得神秘和被误读，就不奇怪了。
　　但是越来越多消费者认识到，葡萄酒已经成为一种商业礼仪，不懂点葡萄酒的常识，压力会比较大。
　　为什么广州乃至整个中国，上至名流，下到土豪，都对拉菲为首的名庄酒趋之若鹜呢？
　　基本上可以肯定，拉菲这股风气是由法国领导人倡导起来的。法国总统萨科奇就曾拿不同年份的拉菲作为礼物送给其他国家元首。另外，拉菲的法文发音上也比其他酒庄更容易传播。但是实际上，拉菲数量很少，我们酒窖也才5瓶。
　　波尔多的八大名庄的产品其实很难区分高下。就以特色而言，左岸产品以赤霞珠为主，单宁比较强，而右岸产品则以梅洛为主，单宁相对弱。再者，以澳大利亚、新西兰、智利等新世界葡萄酒来说，果香芬芳，性价比往往更高。同等价格的产品，新世界产品往往比法国葡萄酒略胜一筹。因为欧盟进口关税普遍在45%左右浮动，而智利酒，进口关税远低于欧盟。所以说，虽然法国酒更出名，但是不要迷信“红酒是法国的最好”。澳大利亚的奔富酒庄、智利的活灵魂酒庄、美国的作品一号，都是非常好的酒庄。
　　如果能多了解一点葡萄酒知识，那么，你就选到更适合自己的产品。对于初学葡萄酒的人来说，渐入佳境是比较好的选择，所以先尝试新世界葡萄酒，再尝试旧世界葡萄酒。而对于一般的消费者来说，我也建议购买性价比比较高的新世界葡萄酒。而对于送人的消费者来说，要挑选意头比较好的酒庄比较合适。
　　老外谈葡萄酒和中国酒文化
　　●Peter&Howe
　　●职业：优联教育华师国际预科中心英语教研组组长 国籍：英国
　　一口干，压力好大
　　红酒？只有在正式的派对或者宴会上我才会喝。我个人并不是特别懂，只是大概知道新世界、旧世界的区别。以法国为首的旧世界，价高质优；新世界的性价比高一些……是吧？嗨，你还是问我啤酒算了，怎么样？英国人很热爱小酒吧文化的嘛，下了班啊，晚上没事啊，都会去喝一杯，但是一般都以喝啤酒居多，比较随意，也比较休闲。周末户外运动、看球什么的，啤酒也是首选。红酒么，日常喝得确实比较少。中国人的酒文化大多都是在饭桌上，而且多多少少似乎都是为了谈点什么事。很少像我们那样跑到小酒吧里，纯粹为了relax，为了喝一杯而喝一杯的。另外，要求对方一口喝干这种豪迈的风格，我也有点困惑―――喝酒不是为了放松愉悦的吗，搞那么大压力干什么？
　　●Trevor
　　●职业：酒吧老板 国籍：澳大利亚
　　我喜欢澳大利亚酒
　　我喜欢喝葡萄酒，各种种类都喜欢。在那么多葡萄酒当中，我更喜欢澳大利亚葡萄酒，尤其是用长相思酿造的白葡萄酒。实际上这个品种的葡萄在其他法国、新西兰也都有。但是澳大利亚土壤非常好，种出来的葡萄在香气以及层次感上都非常分明。
　　我发现中国人现在越来越会喝葡萄酒了。但我不喜欢喝中国的白酒，NO！
　　●Parker
　　●职业：咨询公司老板 国籍：美国&
　　干杯红酒好浪费
　　我自己喜欢喝白葡萄酒，尤其是长相思酿造的葡萄酒。我很少喝法国酒，因为贵，性价比不高。
　　葡萄酒是全部用葡萄汁酿造的，好东西都是慢慢喝，只有中国人才那么豪放。我要是酒商，就把酒都卖给中国人，因为他们不懂酒。你随便在任何一个国家，都不会见到往葡萄酒里勾兑七喜、话梅的情况，更不要说是“干杯”这种比赛似的喝酒。全世界都没这种喝法，好浪费！另外，中国人喝葡萄酒不讲究个性，只认法国酒。这完全是面子作怪。其实，你把各种国家的酒放在他面前，他根本不懂其中的分别，但因为法国酒贵，所以就一窝蜂去买法国酒。现在的年轻人不喝白酒，觉得那是乡下人干的事。请女孩子喝葡萄酒，感觉更有面子，但他们并不懂酒，和那些老人一样也只是认牌子。说句实在话，如果我是酒商，我真想把所有的酒都卖给中国人，他们根本不懂酒，也愿意花大价钱去买贵酒烂酒，而且重要的是，他们花了大钱的同时并不介意酒难喝。
　　●Mike
　　●职业：珠宝公司IT经理 国籍：印度
　　大口喝酒会伤身
　　我喜欢葡萄牙的红葡萄酒，在中国我也跟中国朋友一起喝过，我记得是在一个朋友的婚礼上，大家喝酒很快，有些人会小口品尝，但大部分都是“吃”下去的。我觉得这样不好，不是别的，因为少量的酒对健康有益，但如果像喝啤酒或者白兰地那样大口大口地喝是会伤身体的。
　　消费者你真懂葡萄酒吗？
　　名词解释
　　八大名庄：一般人说的五大名庄指得是波尔多1855评级榜的左岸五大名庄以及后来评出的三大名庄
　　排名不分先后，分别是
　　●拉菲Chateau&Lafite&Rothschild
　　●拉图Chateau&Latour
　　●玛歌Chateau&Margaux
　　●侯伯王(以前叫奥比昂或者红颜容)Chateau&Haut&Brion
　　●木桐(Chateau&Mouton&Rothschild)
　　●帕图斯petrus
　　●欧松Chateau&Ausone
　　●白马Chateau&Cheval&Blanc(文/廖琼)
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