腌臼白萝卜条的腌制方法怎么腌

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-03 10:31 标签： 酸辣萝卜条的腌制方法
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祖传腌萝卜干秘方萝卜10斤，切条；用盐腌1天，然后捞出来，空掉水分，摊开晒一天；然后再装到密封容器里，不加水，加如下作料并拌匀（依据个人口味酌情加减）一斤酱油，8两糖，4两味精（有人不愿意吃，就么放），半斤酒（有人用普通白酒的，有用米酒等），一斤蒜，4两姜，1斤尖椒，香菜若干，然后密封，腌制5到7天即可食用。祖传腌萝卜干秘方精彩内容，尽在百度攻略：萝卜10斤，切条；用盐腌1天，然后捞出来，空掉水分，摊开晒一天；然后再装到密封容器里，不加水，加如下作料并拌匀（依据个人口味酌情加减）一斤酱油，8两糖，4两味精（有人不愿意吃，就么放），半斤酒（有人用普通白酒的，有用米酒等），一斤蒜，4两姜，1斤尖椒，香菜若干，然后密封，腌制5到7天即可食用。祖传腌萝卜干秘方萝卜10斤，切条；用盐腌1天，然后捞出来，空掉水分，摊开晒一天；然后再装到密封容器里，不加水，加如下作料并拌匀（依据个人口味酌情加减）一斤酱油，8两糖，4两味精（有人不愿意吃，就么放），半斤酒（有人用普通白酒的，有用米酒等），一斤蒜，4两姜，1斤尖椒，香菜若干，然后密封，腌制5到7天即可食用。精彩内容，尽在百度攻略：祖传腌萝卜干秘方萝卜10斤，切条；用盐腌1天，然后捞出来，空掉水分，摊开晒一天；然后再装到密封容器里，不加水，加如下作料并拌匀（依据个人口味酌情加减）一斤酱油，8两糖，4两味精（有人不愿意吃，就么放），半斤酒（有人用普通白酒的，有用米酒等），一斤蒜，4两姜，1斤尖椒，香菜若干，然后密封，腌制5到7天即可食用。祖传腌萝卜干秘方精彩内容，尽在百度攻略：萝卜10斤，切条；用盐腌1天，然后捞出来，空掉水分，摊开晒一天；然后再装到密封容器里，不加水，加如下作料并拌匀（依据个人口味酌情加减）一斤酱油，8两糖，4两味精（有人不愿意吃，就么放），半斤酒（有人用普通白酒的，有用米酒等），一斤蒜，4两姜，1斤尖椒，香菜若干，然后密封，腌制5到7天即可食用
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久久健康网编者按：中医认为，寒冷的冬季里，生命活动会由盛转衰，是“补冬”的好时候。在我看来，冬天适量食用7种食材，能给身体“雪中送炭”，有助于增强体质。
怎样腌制白萝卜丝热门问答
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家常腌萝卜做法及步骤
分数：　成果：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：灯芯绒　
家常腌萝卜属于，主要食材，口味，工艺，难度，欢迎，欢迎，分享你的心得。
小萝卜、盐、花椒、八角、香叶。
特　　色:可作为重阳节美食。
一、做法：1、小萝卜（大萝卜切块）洗净控干，平摊在盖帘上，放在太阳下晾晒一天。2、盐、花椒、八角、香叶放入锅中，加水烧开，彻底晾凉。3、把晒蔫的萝卜去根去蒂，放入凉好的盐水中，静置一天。4、腌制一天的蔬菜已经发软，体积缩小，收入密闭的容器中，放入冰箱冷藏间，20天以后取出食用。二、腌萝卜凉拌的做法：1、取出部分腌好的萝卜，用凉开水洗去表面盐分，控干水分。2、切片后与葱花香菜混合，添加适量糖、生抽、香醋、味精拌匀。3、起油锅，温热时下入花椒小火慢炸，出香味后，关火，捞出花椒粒。4、趁热浇上花椒油，撒上香菜即可。贴士：每次捞取咸菜时所用器具要保证无油无水，取完后，封口后继续低温保存。
又名莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。
萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国...
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