鸡肉加什么比较嫩可以更有劲道

前天收到了烧烤炉外星人一直嚷着要吃烤素鸡。等我把配料收拾好还缺了很多调味料,又懒的去买就把素鸡用辣椒炒了。又做了一个凉菜本来这个季节吃凉菜不呔好的,本人的胃寒到了秋冬季节很少吃凉菜的,所以我也不做凉菜

这3天大假,算是过节也就给家人做了一次凉菜,好有过节的气氛热菜、炖菜、烧烤、各种肉类都做了,唯独凉菜没有自己都感觉没有过节的气氛。

素鸡是一种豆制食品素鸡以素仿荤,口感与味噵与原肉难以分辨风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状

素鸡:养胃,通便,亮发,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑

主料:素鸡、洋葱、青紅辣椒

辅料:植物油、盐、味极鲜,韭菜

做法:1、把素鸡切片洋葱切块,青红辣椒洗净切块韭菜洗净切段

2、热锅凉油加素鸡煎到微微發黄捞起

3、热锅凉油加洋葱、青红辣椒炒出香味,加素鸡翻炒加盐翻炒均匀

4、加味极鲜稍微焖一会入味,撒上韭菜翻炒均匀即可出锅

洋蔥一定的炒出香味素鸡不能煎的太过火,微微发黄即可

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