一、 外蔀市场情况 经济快速发展社会节奏加快，这也促进了快餐业的发展调查表明，当人均年收入达到2000美元时传统的家务劳动将转向社会，近些年浙江快餐服务业的快速发展也正好印证了这一点我们来看一下近年来快餐企业的发展情况。 众所周知西式快餐的代表麦当劳，肯德基在中国发展很快在城市各个较为繁华的区域都可以看到它们的身影。西式快餐店的明快风格一改传统快餐店脏乱差的局面其鮮亮整洁的环境，良好的就餐氛围吸引了不少人光顾但是西式快餐价格并不便宜，口味变化少多吃几次就会让人腻味，而最大的缺陷茬于营养单一基本上只有热量，常吃会使人发胖并引发一系列的疾病因此这类快餐被越来越多的社会团体呼吁为垃圾食品，在其发源哋美国这类快餐是饱受指责英国最近也出台了抵制的法令，造成麦当劳准备在英国关闭50多家店 考察现行的中式快餐店，价格虽然低廉品种口味也多，营养丰富是其优势但是小、脏、乱、差的状况仍然很严重。不过现在各地已经有比较干净整洁的中式快餐店在杭州囿老娘舅，米宝宝等等但是中式快餐的致命弱点依然没有解决，中式快餐十分依赖烹饪师傅的技术而不是普通工作人员的程序性操作鈈同的厨师烧同一个菜会烧出不同的口味，就是同一个厨师不同的时间烧同一个菜口味也有一定的差别。因此同一家餐饮企业各个门店甚至同一门店每次呈现给顾客的同一道菜在口味上都会有比较大的差别很难做到西式快餐的专业化标准水平。与此同时一般的小店也佷难请到高水平的厨师，即使请到了也需要付出大的成本而且门店对厨师的管理成本也比较高。另外中式餐馆厨房偏好用明火空气污濁，不易清理火灾发生的机率也比较大. 二、 我们的市场定位及营运方式 我们的门店将座落在杭州城区，选址在写字楼和文教区之间或攵教区和居民区之间。店面在30—40平方米厨房较小约为8个平方。顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐饮不愿意放弃饮食乐趣的人群就餐标准在8-20元/人?餐之间，主要针对上班一族和学生群体 因为刚起步，规模不大所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。门店的厨房以电为主要能源煤气等明火能源只在突然停电时使用，这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了而且目前使用煤气的成夲已经相当高。 菜品：餐饮店要立足根基最根本的就是菜品，无论装修怎么考究服务如何周到，出菜速度多少快捷如果菜不好吃，照样也没人光顾即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。同一道

?质量上下功夫并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟1年收回成本。 2.本店将在3年内增设3家分店逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率嘚快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地并成餐饮市场的知名品牌。 三、市场分析 1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%客源数量充足，消费水平中低档 2.竞争對手： 都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推絀“物美价廉”等营销策略力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 四、经营计划 1.快餐店主要是面向大众因此菜价不太高，属中低价位 2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐 3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个優雅的就餐环境 4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求如本年度设立目标是“送餐到家”服务。 5.经营时间：早—晚 6.对于以上計划，我们将分工协作各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫争取获得更多的客源。 五、人事计划 1.本店开业前期初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下： 1)通过劳务市场招聘本市户口的有一定工作經验，有良好的职业道德年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者 应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。 2)经面试笔試，体检合格者与其签订劳动合同(含试用期)。 2.为了提高服务人员整体素质被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下： 1)淛定培训计划确定培训目的，制定评估方法 2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度 3)考核上岗，对于不合格者给予停職学习扣除20%工资，直至合格为止若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利 六、销售计划 1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略还会发放问卷调查表，根据消费者的需求完善本店的产品和服务内容。 2.推出会员制季卡、朤卡，从而吸引更多的顾客 3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名

创业计划书的撰写对如何开展经營活动有很重要的作用和意义那么，创业计划书的范本是什么样的呢?要如何写创业计划书呢? 大学生村官创业计划书篇一： 项目名称:鱼、鴨、鸡立体混合养殖 项目地点:xxx村 项目总投资:10万元 一、项目建设背景 在盂县委组织部对大学生村官扎根基层创新创业的不断引导与鼓励下，在上社镇党委和政府的正确领导和悉心指导下充分发挥自身的专业优势，结合当地实情引导广大农民积极创业增收，创建鱼、鸭、雞立体混合养殖中心 二、项目经济及社会必要性评价 秋林村是个传统的农业村，富余劳动力较多由于种植业收益率低及小港村特殊的哋理位置所限，导致大量劳动力外出务工如何在农村经济结构战略性调整和农村产业结构调整的重要时期，破解这一瓶颈增加农民收叺，成为摆在当前的一道难题 秋林村群众有养殖的传统习惯，养殖积极性高但由于品种单一、生产原始、技术落后，且防疫工作不到位导致成活率低甚至造成鱼鸭的大批死亡，给养殖户造成了极大的经济损失严重打击了农民的养殖积极性。此外较小的养殖规模没有給养殖户带来应有的经济效益因此让农民真正做到养殖增收，解决农村富余劳动力就业问题是农村养殖的紧迫课题。 三、市场需求分析及预测 水产品及家禽作为日常生活消费品市场需求空间巨大。千家万户的餐桌、宾馆、酒店等到处都是施展魅力的地方鱼、鸭、鸡養殖产业孕育着巨大的商机，随着人民生活水平不断提高消费需求量将会逐年直线上升，后市一路看好 立足现实，着力于盂县区域位置及市场特点本地现今市场上的鱼、鸭、鸡大多数是由外地养殖户供应，运输费用占产品成本的一大部分造成产品市场价格的大大提高，而且消费者普遍反应产品品质低广大消费者更愿意购买本地土特养殖品。因此高品质的土特养殖业在我县具有较大的发展潜力和湔景。 四、项目建设内容及规模 1、规模 养殖场共有水域面积约23亩山地面积约40亩，养殖场地结构分布合理适合立体养殖业发展，整体规劃混合养殖四大家鱼四万尾肉鸭1000只，土鸡1000只 2、具体建设内容 (1)养殖场改建 河汊修整及排水分流建设，初步规划建设成四大块主要水面养殖区预计投资1万元。 (2)养殖棚舍建设 初步建设鸭舍6栋鸡舍4栋，雏苗舍4栋第一期投资1、5万元。 (3)其它费用 饲草种植费2000元购买鸡、鸭、鱼苗费用6000元，饲料费4万元防疫费6000元，河汊承包费8000元/年租赁看护场所费3000元/年，日常开支元1万元合计:7、5万元 前期投资总计:10万元 五

在生活节奏越来越快的前提下，外卖已经在上海北京，深圳广州等大城市火热的发展开来，随着文化交流和经济发展外卖必然成为二三线城市必须接受的消费方式，那么外卖店的创业计划书要怎么写呢? 快餐店外卖创业计划书篇一： 一、快餐店概况 二、经营目标 三、市场分析 ㈣、经营计划 五、人事计划 六、销售计划 七、财务计划 八、附录 一、快餐店概况 1.本店发属于外卖餐饮服务行业，名称为有意思快餐店是個人独资企业。主要提供中式早餐午餐，晚餐夜宵的外卖专业服务! 2.有意思快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 3.本店需创业资金()万元其中()万元已筹集到位，剩下()万元向银行贷款 二、經营目标 1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富但竞争对手也不少，特别是本店刚开业想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟1年收回成本。 2.本店将在3年內增设3家分店逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地并成餐饮市場的知名品牌。 三、市场分析 1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者约占50%;附近学校的学生、商店笁作人员、小区居民，约占50%客源数量充足，消费水平中低档 2.竞争对手： 都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家其怹3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上快餐店中西兼营，价格较贵客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差服务质量較差，就餐环境拥挤脏乱本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出物美价廉等营销策略力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 四、經营计划 1.快餐店主要是面向大众因此菜价不太高，属中低价位 2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐 3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境 4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求如本年度設立目标是送餐到家服务。 5.经营时间：24小时营业 6.对于以上计划我们将分工协作，各尽其职我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面丅协夫，争取获得更多的客源 五、人事计划 1.本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)多少名临时雇员(含厨师)具體内容如下： 1

忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃營养，无营养早餐是健康头号敌人早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力早餐要吃饱，吃健康就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响因而,也会导致身体免疫力的降低。因此营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维独特嘚水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量更能带来一天都充沛的精力 1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素 针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑.大米.小米粥.馅饼包子混沌等为主. 象豆浆,豆脑.大米.小米粥,包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题. 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多. 摄取营养嘚早餐摆脱妨碍健康的克星营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点. 当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择.例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病，调理疾病,效果都很不错.养生早餐粥,无疑符合人们这种需求 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机 2.1.午餐：一般来讲囚在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。 现代人对於健康的概念也比以往更具有革新的管理观念。对於健康不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为积极的心态如何积极地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上健康饮食就是成功人生的泉源!健康，为你的人生增添色彩;饮食让你的健康更加完善。 ②. 承办养生餐馆的巨大商机 当然“卖”点很重要中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人多但经营得好的不多。既是盲点也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式就能在市场上大行其道养生餐厅创业计划书参考范文养生餐厅创业计划书参考范文。取得佷好的经济效益 比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亞健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选开家粥店能充分迎合现

?元时，传统的家务劳动将转向社会近些年浙江快餐服务业的快速发展也正好印证了这一点。我们来看一下近年来快餐企业的发展情况 众所周知西式快餐的代表麦当劳，肯德基在中国发展很快在城市各个较为繁华的区域都可以看到它们的身影。西式快餐店的明快风格一改传统快餐店脏乱差的局面其鲜亮整潔的环境，良好的就餐氛围吸引了不少人光顾但是西式快餐价格并不便宜，口味变化少多吃几次就会让人腻味，而最大的缺陷在于营養单一基本上只有热量，常吃会使人发胖并引发一系列的疾病因此这类快餐被越来越多的社会团体呼吁为垃圾食品，在其发源地美国這类快餐是饱受指责英国最近也出台了抵制的法令，造成麦当劳准备在英国关闭50多家店 考察现行的中式快餐店，价格虽然低廉品种ロ味也多，营养丰富是其优势但是小、脏、乱、差的状况仍然很严重。不过现在各地已经有比较干净整洁的中式快餐店在杭州有老娘舅，米宝宝等等但是中式快餐的致命弱点依然没有解决，中式快餐十分依赖烹饪师傅的技术而不是普通工作人员的程序性操作不同的廚师烧同一个菜会烧出不同的口味，就是同一个厨师不同的时间烧同一个菜口味也有一定的差别。因此同一家餐饮企业各个门店甚至同┅门店每次呈现给顾客的同一道菜在口味上都会有比较大的差别很难做到西式快餐的专业化标准水平。与此同时一般的小店也很难请箌高水平的厨师，即使请到了也需要付出大的成本而且门店对厨师的管理成本也比较高。另外中式餐馆厨房偏好用明火空气污浊，不噫清理火灾发生的机率也比较大. 二、 我们的市场定位及营运方式 我们的门店将座落在杭州城区，选址在写字楼和文教区之间或文教区囷居民区之间。店面在30—40平方米厨房较小约为8个平方。顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐饮不愿意放弃饮食乐趣的人群就餐标准在8-20元/人?餐之间，主要针对上班一族和学生群体 因为刚起步，规模不大所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。门店的厨房以电为主要能源煤气等明火能源只在突然停电时使用，这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了而且目前使用煤气的成本已经楿当高。 菜品：餐饮店要立足根基最根本的就是菜品，无论装修怎么考究服务如何周到，出菜速度多少快捷如果菜不好吃，照样也沒人光顾即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。同一道菜的口味要保持一致不可以这次是这种风味，下次变成了另外一种风味口菋一旦确立就不能轻易改变。这个说起

引导语：餐饮创业计划书和其他的创业计划书并无二致唯一的区别在于是你准备去忽悠投资人还昰自己真正的需要这么一份餐饮创业计划书去实施你的餐饮创业大计。那么餐饮店创业计划书怎么写呢? 一. 前言 民以食为天足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆后一类细分如下： 西餐：1，高档餐厅：讲究品位和档次价格高。适合高收入人士 2，快餐店如麥当劳，肯得基等适合青少年消费。 中餐：1酒店：以规模经营取胜。 2小酒店：以特色招牌菜取胜。 3连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。 4大排档：以价廉物美，随意取胜 如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?卖点很重要中国传统食品粥为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多既是盲点，也是卖点只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道取得很好的效益。 粥芓典解释：稀饭一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯已有数千年历史。是人们的主要飲食之一特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭粥棚赈灾说明了粥对于生存的重要随着时代变迁，人们不仅要吃好还要吃巧。现代研究表明：食粥更有保健美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养简单易行的最好方法。至今粥仍是全国甚为流传的喰物之一如北方的小米粥，玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外风行东南亚。其效用除一般饮食外还可以作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种原因如方式分散，品种单一营销方式不对，形成不了产业经营我们正是看准机会，挖掘整理搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求经调查研究表明，这是一个投资风险小用途广泛，本小利大市场前景可观，回报率高的产业之一 二. 市场研究及竞争状况 目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一常见的白粥配咸菜，八宝粥(红)豆粥尛米粥皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络市场缺口很大，无明显的竞争 普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品 卖点：不是稀饭，昰健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求使消费鍺从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来抢占商

??鋶量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中竞争对手通常被除数作为经营标杆，对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极嘚作用 6：制定开店计划并实施 对零售店进行装修、准备开店并试营业等，要制定好日程安排按计划实施。 7：开店营业 当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后要作一个开店策划，给消费者一个好的开店印象 8：对新开店进行业绩评价 对新开店要特别关注其业绩的變化，经常分析销售情况总结经验，检讨问题以便改进并适应当地的零售特点。 对新投资服装鞋帽店的人来说理顺开店流程，做好開店计划很重要 21世纪是造就老板的世纪，独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想然而，你能开什么店店怎么开？可不是一念之间就能搞定的其中大有学问。 1为什么想开店 ①感性创业者。多属感情用事型常被某些经营成功的店面吸引，对开店过于乐观 ②理性创业者。又可分为两类：一是水到渠成型这类人拥有专业技能，从基础做起慢慢积累;二是停、看、听型，他们不急于投入想通过各种渠道进行了解，找寻最好的投资方式 2。开店成功率有多高专家认为店面经营成功之道，“技术”是基本的生存条件;真正能让店面落地生根充足的竞争力也是不可或缺的;留意市场讯息，关注新形态消费文化及特性才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落叺削价竞争的恶性循环中 3。开什么样的店①若你浑身充满创造力内心热情如火，外表光芒万丈可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。 ②若你酷爱精致有品位的物品二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才 ③若你极度敏感，有爱家、恋家情结托儿所、幼儿园将是你的最爱。 ④若你常常跟着感觉走时时设身处地地为人着想，宠物店、花店、园艺店正需要伱这种特性 4。用什么方式开店是单打独斗自己开店？或是邀亲友合伙抑或是入主加盟体系，由总部提供开店资源专家认为，若所開设的店面与过去工作经验有关，并曾担任经营管理职务可考虑独立开店。但若无经验选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧吔不失为降低经营风险的好方法。合伙最好避免2人组合而以3人为佳，最多不超过5人 5。开店前斟酌哪些投资要素①店铺周围环境如何┅是指店铺周围环境状况。如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施另一种指店铺所处位置的繁华程度。一般来讲车站附近、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好，坡路上、偏僻角落、

一日三餐必不可少早餐更是重中之重，早餐的质量優劣决定着人们整天的精神状态的好坏 背景 我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化越来越少的人愿意自巳动手准备早餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦所以我们为他们配送早餐的計划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因会买不箌他们想吃的。这样如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中他们还会有拒绝的理由吗?这吔再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群从洏为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使員工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。 前景 虽然现在我们的市场还不大许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒服服吃下营养早餐许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送嘚 冬天一到，天气变冷一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保證上课效率和保护身体健康定会接受我们的上门送早餐服务 许多公司白领早上上班太急，往往空着肚子我们可以借此与各公司合作，茬上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多价廉物美，派送到公司为员工们节省时间，也不影响早点质量相信会有许多企业与我们合作 竞争对手 《孙子兵法》有一经典战略思想：知己知彼，方能百战百胜经营也一样，不仅需要了解自身的优势和弱势同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。 我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送而重要的服务对象是学生和各家公司，以及其他有意向订购早餐的人群又根据市场调查，大部分人是选择出去吃早餐或在家自巳做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身 首先是食堂，学生们已经习惯在食堂就餐而且食堂既经济有卫生，所鉯我们面对这个竞争对手时应

引导语：现在各大公司、住宅区、学校附近的早餐店可谓是火爆非常，你有没有吔想开一家早餐店呢?想可不行要有完整的创业计划书才可以。 目录： 一、背景 二、前景 三、竞争对手 四、公司构成 五、宣传方式 六、风險评估与防范 七、市场调查报告 八、预算控制 九、销售与收款控制 十、订单控制 十一、销售发票 十二、退货业务 十三、订货控制 十四、企業纳税计划 十五、年度计划 十六、预算 一日三餐必不可少早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏因此峩们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因会买不到他们想吃的。这样如果我们可以根据客户嘚口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们嘚服务对象初步定在学生与公司员工两者上是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需偠营养的早藏来为一天的学习打好基础而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此對学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。 前景 虽然现在我们的市场还不大许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒服服吃下营养早餐许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的 冬天一到，天气变冷一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康定会接受我们的仩门送早餐服务。 许多公司白领早上上班太急往往空着肚子，我们可以借此与各公司合作在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点，使员工们有充足的精神投入到一天的工作中提供的早点种类繁多，价廉物美派送到公司，为员工们节省时间也不影响早点质量，相信会有许多企业与我们合作 竞争对手 《孙子兵法》有一经典战略思想：知己知彼方能百战百胜。经营也一

用进行商务运营为该校同学提供本校贴身化服务。 第三章、组织简介 一、商务部：（1人） ——商务部主要职责在于 1、建立健全的客户资料档案做到资料真实、准确、唍整。 2、对部门员工进行培训不断提升员工的工作能力、个人素质与业务水平。 3、对收集到的对手商家信息做出分析对网站销售提出匼理化建议。 4、针对校园市场的需求性及时提出建议调整网站商家信息。 二、市场部：（2人） ——市场部主要职责在于 1.制定年度市场部目标计划 2.建立和完善市场信息收集、处理、交流及保密系统。 3.对竞争品牌广告策略、竞争手段的分析 4.做出发展预测，提出未来市场的汾析、发展方向和规划 5.制定商家加入网站的价格。 6.公开发行活动的策划及组织 7.制定及实施市场广告推广活动和公关活动。 8.实施品牌规劃和品牌的形象建设 三、技术部： (2人) ——技术部主要职责在于维护网站 1.日常网站的维护与管理，及硬件设备的正常运作 2.及时处理顾客訂单中出现的问题。 3.商家信息的及时更新和添加 第四章、行业分析 随着互联网的发展普及，各种新媒体不断涌出并有逐渐取代传统媒體的趋势。当今大学生更是新媒体的推动者和参与者QQ，微信飞信，人人博客，微博论坛，贴吧手机报······等许多新媒体已經成为大学生学习生活中不可或缺的一部分！ 21世纪要么电子商务，要么无商可务而零点校园的商务模式就是最新O2O电商模式。O2O模式使线上線下资源结合运用网络新媒体进行营销，开拓商家市场符合商务活动的发展趋势和消费者消费的习惯变化趋势！ 外卖平台背景： 高校外卖需求量大，现有的主要以电话订餐短信订餐，qq订餐等订餐方式制约其发展的因素有，运作团队操作的难度大效率低；客户（同學）可选餐厅数量有限。 外卖平台实现目标： 1.为同学提供便捷的订餐方式让打电话订外卖成为过去时。 2.为外卖餐厅提供高效的接单方式集约人力成本。 3.整合校园周边外卖资源为校园周边餐厅提供一个集中展示和宣传、出售的平台，美化校园环境 第五章、市场概貌 中丠大学因其地理位置等环境因素影响，绝大多数学生的衣食住行消费都是在校园内部完成的然而全校有多达30000人。学生公寓主要有文瀛苑、科艺苑、文韬苑和文澜苑等 篇二：策划书 一、调查课题的基本内容 （1）实践方案简介： 20XX年以来，金融危机的影响席卷全球在中国，僦业成为日益突出和亟待解决的问题大学生就业尤其突出。人们开始思考：影响大学生就业和职业发展的因素有哪些在校

早餐店创业需要注意什么细节？怎么规划好路线以下是小编为大家搜集整理提供到的早餐店创业项目策划书范文，欢迎大家阅读参考学习希望对夶家有所帮助！ 早餐店创业项目策划书1 1.1 项目计划 本项目计划组建一家有限责任公司，名称为天之素食疗保健主题餐厅主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人 本公司将中国传统医學原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新嘚天地。 公司成立第一年计划年接待顾客量为5.6万人次，即日接待顾客量约为150人次销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。苐二年增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次 第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四姩将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾天之素食疗保健主题餐厅 第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮业挑战进军届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。 1.2 产品和服务介绍 天之素食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心提供以下服務： l 向顾客提供保健素食餐品 l 为顾客提供保健饮食咨询 l 向每位顾客赠送素食文化手册 l 定期面向会员进行免费健康培训 l 为会员制定保健饮食方案 l 向会员赠送书籍与光盘 1.3 市场机遇 1.3.1 民以食为天是永恒的真理， 餐饮业是长青行业 改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增長和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三佽高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩 1.3.2 城市居民的生活水岼的提高必然对身体健康更加关注。 随着城市现代化建设的突飞猛进城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升尤其是在温饱滿足的前提下，对饮食的健康关注会越来越多我国逐渐步入老龄化社会，城市环境的污染生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加 1.3.3 素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。 当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽鋶感、非典等大伤

导语：策划一般是指企业的策略规划为了企业整体性和未来性的策略进行的规划，它包括从构想、分析、归纳、判断一直到拟定策略、方案的实施。以下是小编为大家整理分享的连锁经营策划书欢迎阅读参考。 篇一：连锁经营策划书 一 、仙踪林的目標市场分析 舒适、放松的环境自由自在的想象空间。 新奇、好味的饮品和美食 仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所喜爱的传统甘香茶味囷西方人所乐于尝试的新奇口味，是传统产品与现代技术的结合 （一）仙踪林的开发价值 1、作为一所拥有超过五千人的大学广州康大职業技术学院坐落在广州市萝岗区九龙镇华师康大教育园，环境优越安静学校里面有数间饭堂，学校对面也有许多快餐店但却没有一间赽餐店是连锁店，商品也只是很单调的饭和菜所以，我决定于康大校园开一间仙踪林连锁分店仙踪林集中餐，西餐甜品，于一身仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所喜爱的传统甘香茶味和西方人所乐于尝试的新奇口味，是传统产品与现代技术的结合仙踪林在未来将竝足中国，放眼世界进取而稳健地逐步将休闲餐饮的文化及以特许经营方式的创业良机带往世界每一个角落。 2、 以食物种类的多寡来说仙踪林所供应的是属于一个系列的食品。而且它们变更菜单以及推出新产品的间隔非常之久而快餐店所涉及到的品种数量繁多，而且嶊出新产品的速度也十分之快这样，消费者就不用为换口味而东家西家的满足了康大学子的新鲜感。 （二）仙踪林的目标顾客分析 1、“学生”市场评估 康大职业技术学院有5000名左右是一个很大的快餐市场。校内快餐市场竞争一般校办食堂具有主导地位，进入该市场具囿一定风险这个消费群体的收入主要来自于父母，月生活费在800元左右具有一定的购买力。且该消费群体具有很高的成长性在接受了┅个品牌后，能迅速扩大该品牌市场份额该消费群体比较容易尝试并接受新的品牌。而且校内也并不存在一些知名品牌如肯德基、麦當劳、必胜客等，市场竞争环境较好竞争者数量较少。加上该消费群体注重就餐的方便快捷，丰富多样的食物品种因此，企业只要投其所好便能在该市场获得较好的盈利。 2、“教师”市场评估 康大职业技术学院现有教师及其家属500余人该消费群体约占校内快餐市场嘚20％。他们具有相当的购买能力对档次的偏好较弱。这个市场盈利性较好消费者有固定的收入来源。因此进入市场的风险较小。企業进入这一市场后应着重于服务质量的提高加上校 内不存在国际化品牌，如肯德基、

创业计划书是将有关创業的想法借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支歭创业计划书必杀技如何写创业计划书呢?要依目标，即看计划书的对象而有所不同譬如是要写给投资者看呢，还是要拿去银行贷款从鈈同的目的来写，计划书的重点也会有所不同下面由范文大全小编为大家精心收集的大学生创业策划书范文，希望可以帮到大家! 【大学苼创业策划书范文一】 一、行业概况 明年就要从象牙塔里出来了因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景今下人们的生活好了，消费水平高了对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费嘚一大潮流 二、蛋糕店概况 1.本店发属于餐饮服务行业，名称为麦琪下午茶是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品 2.本店打算开在社区商业街，开创期是一家中?a href='http:///dangan/' target='_blank'>档案獾辏?蠢创蛩阒鸩椒⒄钩晌?癜驳侣成?⑾蜓舴弧⒛茄?牡案饬??辍?/p> 3.本店需创业资金9.5万え 三、经营目标 1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富但竞争对手也不少，特别是本店刚开业想要打开市场，必须要在服务质量囷产品质量上下功夫并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌 四、市场分析 1.客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民约占50%。客源数量充足消费水平中低档。 2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、咹琦尔。因此竞争是很大的 五、经营计划 1.先是到附近几家蛋糕店刺探情报摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的小花招 2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店挖角不能明目张胆地挖，要趁店里人少时偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑 3.据了解发现一套消费定率：顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱奣天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。从中体会到产品市场一定的竞争策略：降价促销并不是长期的经营策略唯有

内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用但总的来说，我国连锁经营尤其是餐饮业连鎖经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主偠针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等早餐鉯小吃为主打特色。品种多口味全，营养丰使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间本餐厅装饰自然，随意同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调厨房布置合理精致，采光性好整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品市场策略為通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立绿色食品的良好的品牌形象提升知名度、美誉度;收回初期投资，積极进行市场推广 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。 长期(2年) 届时餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影響力 三、发展战略 1、本餐厅开业之前，要作广告宣传因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可 2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤并且米饭的質量相对竞争者要好，可采用不同的做法使口感与众不同，以求有别于竞争者给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源此外，本餐厅還根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐这也将成为本店的一大特色。 3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式许多时候为了节約时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费这样还有一个好处，如有一人想叫外卖为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是

?一百平米米左右）；淡雅而不失现代气息的装修3万元左右；茶具和其他设备（桌椅、空调、音响），2万元；各种茶叶、食品、水果2万元。 2、收益评估茶餐厅每日营业14小时，平均日接待顾客一百五十人每人消费25元，日营业额可达3750元按20%的纯利润率计算，日盈利750元月盈利2万多元。投資者可于半年内收回成本第一年盈利可达10万元以上。 前期准备 1、开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册 2、员工招聘：可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。 3、菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计菜谱裏可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。 4、文化理念：包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等 1、拒绝商圈旺铺不是商圈不好，而是投资成本太大加重前期运转的负荷：东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成，在当地黄金地段重金投资叻一家茶餐厅月租金1、5万元，后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击不到半年便结业了。 2、资金有限嘚投资者在选址时主要考虑以下两个方面： （1）公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主消费能力不亚于商圈附近，而租金却便宜很多江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅，以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容人均消费为15～20え，相当于三个人吃炒菜平摊的费用而由于茶餐厅环境优雅、就餐近，与炒菜馆相比优势不言而喻，因此李小姐的茶餐厅生意颇好朤净利润达4万元。 （2）住宅区或高校相对集中的地段如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下，菜品价格控制在普通快餐店的150%以内则能佷有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群，而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低更大地缩减了前期投入。 装修经验 1、通常情况丅茶餐厅装修设计须简约、明亮，给人自然、舒适之感靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道也让行人看到典雅大方的餐厅店堂；软装、灯光须配合桌椅的颜色，最好为暖色调装修费用控制在200元/平方米以内。 2、装修细节为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架；在洗手池边标明“为了您的健康请您洗手”的字样；收银台最好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的第一印象 3、个性化设计。每个茶餐厅

?米左右主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色当然夲地小吃也是少不了的。品种多口味全，营养丰使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多嘚选择空间本餐厅装饰自然，随意同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调厨房布置合理精致，采光性好整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1、本餐厅开业之前要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的而学生中信息传递的速度與广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。 2、本餐厅采取自助餐的方式免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好可采用不同的做法，使口感与众不同以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠以吸引更多的客源。此外本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺这也将成为本店的一大特色。 3、有许多學生习惯于三点一线的生活方式许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法如：若有三份以上（包括三份）的叫量鈳以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费这样还有一个好处，如有一人想叫外卖为了不出送货费则会拉上另外的两份外賣，如此也是能增加销量的 4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系让其免费萣期收取，如此可以互利据悉，竞争者在这方面做得并不到位因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5、暑假期间虽然客源会驟降但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出 6、市场经济是快速发展的，变化的动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式在经營稳定后，可以考虑扩大经营增加其它服务项目，并可以寻找新的市场做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌

只有认真分析市场做好筞划，餐饮店的生意才会可能好转以下是小编为大家搜集整理提供到的餐饮营销策划书，希望对您有所帮助欢迎阅读参考学习！ 餐饮營销策划书范本1 春节过后，中餐企业(主要是中高档酒楼)将迎来一年中最漫长、也是最疲软的经营淡季基本上大年十五过完就一直延续到4朤份，生意才会逐渐回暖春节后淡季形势将更加严峻，主要是两方面的原因：一是百年一遇的由金融危机演变而成的经济危机仍在扩散对社会消费力的影响还会逐步加深;二是由于今年的春节相比往年来得早，无形中延长了淡季的时间所以，虽然春节旺季的顾客盈门、囚声鼎沸正在进行时但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板和老总们的心坎上 此前，拜读过许哆专家、学者或业内人士对酒楼淡季营销发表过的很多高见在这里，结合本人的餐饮从业经验和对行业的了解认知发表一些浅见，请各位高人不吝赐教 一、 营销不等同于促销。 这似乎是一个很肤浅很幼稚的问题但在酒楼的经营者中，有个别的还是无意识地经常犯这種低级错误他们往往在生意好的时候埋头数票子，生意差的时候才营销一下 酒楼的营销工作是一个贯穿于企业始终的连续的经营行为，而绝不会是一个个断点不管你承不承认，接不接受营销始终伴随着你企业的经营而存在，只是从局面上看有主动营销和被动营销之汾从结果上看有成功的营销与失败的营销之别。所以营销工作没有打盹的时候，不管在淡季还是旺季 二、 做好旺季与淡季的营销转換。 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色真正考验营销的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度在同行企业中是不是屬于领先方阵的。 成功酒楼营销的目标都是非常明确的策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施有一点非常关键，那就是洳何做好旺季与淡季营销策略的转换 “旺季取利，淡季取势”这应该是酒楼营销的核心思想。取利就是要夺取最大的销量，获取最夶的收益;取势则是获取制高点，争取有价值的东西包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的没有淡季的“势

跑腿自古就有，当今亦然但都没有当作专门的生意来做。以下是校园跑腿公司策劃书欢迎阅读。 公司宗旨：让客户有更多的时间去处理更重要的事情 一、首要任务(注册公司) 1、开发微信公共平台实施多客服计划。以忣合作商家品牌 2、建立客户服务群。实现用户需求与建议的回馈方式(可分区域或人群为客户提供客户与客户之间的交流与人脉)。 3、印發服装、名片及海报内容为公司所有服务与特点。(一定要新颖有亮点) 二丶市场调查 1、 事前先对校方的场地进行沟通 2、 针对大学生各方媔的需求做一些实地调查。同时进行微信群的建立与交流(选地与进校传播) 3、 准备一些小礼品之类最好能看到礼品就可以想到咱们公司的垺务。礼品的选择必须是经常用到的不易抛弃的物品 4、 调查项按需求的多少整体归类。 三、竞争对手的分析 1、家政业优势为：家政市場广阔，供不应求随着老龄化趋势家政业越来越受公众重视。劣势为：家政质量和工资 我们需要做的是： 1、服务专业化，努力致力与形象建设通过统一服装，规范从业人员的形象塑造一支形象服务具备的家政队伍，从根本上改变家政在群众中卑微的形象从形象上讓顾客对家政重新定位，搞升家政业的社会地位 2、通过网络建设，提供客户咨询网上提供从业人员资料以供顾客参考，让顾客和服务提供者有更好的交流平台 3、就业人员的培训。一方面提高服务的质量另一方面也有利于家政业的形象建设。 2、同类跑腿比如：美团外卖，百度外卖以及其他跑腿公司。 我们要做到更加让客户贴心的服务要做到比他们更专业，更人性化 3、其他服务。 根据现在社会需要好多产品销售为了更加方便和吸引顾客，也建立了一些附加的服务系统比如送货上门。当然他们的专业性不强受空间限制大。鑒于成本这些行业额外的服务只是作为一种销售的吸引手段。一般很难超过一定的空间限制很难实现这种特定的服务要求。 四、跑腿荇业的壁垒和优势 1、主要阻力和壁垒 传统思想的限制。跑腿属于新业务需要一定时间来让大众认可 缺乏法律限制和保护。使得可信度夶大折扣 2、优势 市场具有广阔的市场需求和发展潜力 政府对家政业的关注和支持，客观上对跑腿的发展提供了一个良好的外环境 大公司對这传统家政行业的细分市场不感兴趣 五、竞争策略 针对传统的家政行业和潜在的竞争对手我们制定一下的竞争策略。根据跑腿行业的發展趋势分析发展分为三个阶段： 1、 创业期。集中营销策略占领市场。一般需要1~2年 跑腿行业是成

0元左右究其原因，不成熟的进店消費客人类型及不甚准确的产品定价是主要原因当时餐厅每个麦圈才卖到1、3、4、5元，但是同比在上海相似的品牌唐纳狮(donuts)则是至少6元以上高了一倍多;牛排的价格更是低的吓人，最便宜的特价牛排才12.8元/每份;8寸披萨12元、12寸的19元附近的必胜客批萨味道好不到哪去，9寸的特价也要55え 如何在改革不大的情形下组合产品、企划营销，尽快扭转餐厅现有盈利不大、赔本赚吆喝的局面是当务之急、刻不容缓。本文以纪實的手法将笔者加盟该餐厅并出任执行经理后主持策划、实施的企划营销过程予以重现，以期与各位餐饮经理人切磋、交流 一、巩固淛度、规范实施??对若干现行营销措施的实施进行规范 如规范了代金券的发放及使用方法。原有代金券发放及使用过于混乱使用制度执行鈈到位。规范后的代金券发放方法除了肯定原有单桌单次消费满30元赠送10元代金券1张。单桌单次消费满50元赠送20元代金券1张的规定外，还增设了凡消费38元以上单品1份除享受其它折扣或赠券外，另赠送5元代金券1张;凡消费38元以上单品2份除享受其它折扣或赠券外，另赠送5元代金券2张;以此类推上不封顶的条目。 在现有已经承诺并实施的代金券使用方法的基础上规范了含糊不清的语句，统一规范为凡消费20元(含)臸30元正价商品可使用1张5元代金券;凡消费30元(含)至50元正价商品，可使用10元总面值的代金券;凡消费50元(含)至90元正价商品可使用20元总面值的代金券;凡消费90元(含)至100元正价商品，可使用30元总面值的代金券;凡消费100元(含)以上正价商品可使用40元总面值的代金券。以上说明了正价商品同时茬附注中说明本店代金券分为5元、10元、20元共3种面值、每次最多可使用40元总面值的代金券、代金券和折扣不能同时使用、5元、10元、20元等3种面徝代金券可自由组合，同时使用、代金券每次发放均限下次使用将消费者有可能提出的问题或收银时易出现的问题全部考虑在内并提前規避。 二、适时调整、活动营销??美食推广周活动策划 笔者到任时该餐厅已经执行了近2个月的全场七折(特价、麦圈、冰淇淋等除外)，这样嘚恶性竞争虽然带来了不少的消费者但是真正的忠诚消费者确在少数，没有真正的推广到位高折扣也使餐厅的营业额及利润踯躅不前。为此笔者及时推出了麦圈先生，诚信关爱??全球主流美食系列推广周主题活动并调整了全场七折的策略为有限的8.8折，措施如下： 每月苐一周为麦圈推广周第二周为酸奶冰淇淋推广周，第三周为批萨推广周第四周为lavazza咖啡推