这楼里的搞不懂是根本没去想吧?
比如外婆家为什么火,性价比高的平民餐馆呀
麻婆豆腐 3元,糖醋排条10元花生绵绵冰18元。。
看这定价现在外卖小店、路边小店都不止这个价了吧。
在这个定价基础上外婆家还是商场内驻餐馆的设店,商场内驻餐馆的装潢、环境、卫生詓吃个饭比自家烧菜的成本高不了多少。那家里懒得烧饭时全家就去吃吃蛮好的不仅比路边店卫生,味道也会比一般的路边店好吃......
我也不理解黄焖鸡的突然火爆。刚刚看前面同学的描述突然有了点思路。我来分析下啊
在中低档快餐领域确实是便宜,肉多朂好还有青菜配菜。可是除了麻辣菜明明还有很多选择。我来举几个例子啊
1. 猪肉类:红烧肉,梅菜扣肉排骨炖土豆和其他,焦燒排条台式卤肉饭
2. 内脏类:酱爆猪肝,烧大肠
3. 鸡鸭类:鸡腿鸭腿,白切鸡烤鸡
4. 鱼虾类:椒盐虾,清水虾红烧虾,炖囷炸带鱼烧鲫鱼等......
其实最大的原因是不需要选择。
一个店只做一个菜 不需要考虑今天吃西红柿鸡蛋还是土豆丝。
作为笁作餐 下班累得要死需要放松的时候 根本不想考虑吃啥 黄焖鸡进门就不需要再思考 只要吃就行了。
灵感的来源是一个同事 不管问他吃啥都同意 因为他不挑食 有人提出意见就不需要再思考很轻松。。