农贸市场相关问答：123456789101112131415买的粉条在水中煮过后，又泡了几天，再煮，仍然筋道，对此，我感到不应该是这样的，但又无法鉴别，有那位知道，请告诉我。十分感谢。
由于工作的关系每年都要与一些制作粉条的人打打交道，知道一点他们做粉的一些常识，现对你的问题说一点意见，便与你做参考。
　粉条在制作过程中由于淀粉的拉力不够，都要加入适量的明矾，这样粉条就会产生更大的拉力使粉条便于定形。
　　明矾放的越多，粉条的拉力就越大，并且不回生，就是说第一次煮过后再煮时还能如初煮一样。明矾放的过多人食后对人体会产生一定的影响，影响最大的是使人出现痴呆症。
　　明矾放的正常时就不会对人体产生危害。比如土豆粉会回生。各种粉都会长时间煮时就会被煮的面目全非。这样的粉条就是正常的粉条了。
　　还有市场上出售的过于白的粉条里兑有“吊白块”。食用后对人体有害。
　　　祝你健康！
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(1)色泽鉴别?
　　进行粉丝、粉条色泽的感官鉴别时，将产品在亮光下直接观察。?
　　良好粉丝、粉条——色泽洁白，带有光泽。?
　　较差粉丝、粉条——色泽稍暗或...
普通红薯粉条的保质期都在一年以上，半干的粉条冷藏在冰箱里一个月，只要外观没有明显的发霉变质现象出现就可以继续食用，安全起见，食用前可先在开水中焯一遍。【求好评哦...
粉条产品质量高低不等，我们在市场上很容易就会买到假粉条，那很多朋友不仅要问了。既然粉条这么难买，那么，究竟什么样的粉条才是真粉条呢，真粉条的外观是什么样子的？我...
兑换的工业胶当然是有毒的，不要食用
一般干粉条保质期12个月。大多数都是一到两年。保质期要根据卫生条件、包装条件、储存条件等进行保鲜时间试验，才能确定。红薯粉放置的保质期，好多标示为18个月，其实...
答: 羊水破是怎样的？内裤今天湿湿的，会不会是自己想太多
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。
　　子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或...
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您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...
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相关问答：123456789101112131415您好，欢迎回来
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主办单位:中国互联网新闻中心
版权所有 中国互联网新闻中心 中国供应商()数十万斤“黑”粉条流入市场 你家里有吗
&　　上好的纯红薯粉条素有“人造鱼翅”的美称，是咱北方人冬季餐桌上的主角之一，无论是火锅还是炖菜，都少不了红薯粉的身影。每年的十二月份，正是红薯粉条的加工生产旺季，最近记者走访多地的粉条销售市场和加工作坊，发现畅销的纯手工红薯粉条背后，也隐藏着一些不为人知的秘密。　　畅销手工红薯粉 竟是三无“土特产”　　石家庄市平山县，是纯手工红薯粉条的主产地之一。在这里，纯手工红薯粉遍布各大市场超市，其中专门将红薯粉当作本地特产来销售的“土特产”门市，生意尤为火爆。　　店里的销售人员说，他们的红薯粉都是当地手工生产的，绿色纯天然，质量绝对有保障，当然，价格当然也伴着这“手工”和“天然”，水涨船高。　　礼品包装的纯手工红薯粉条，大多是用作年节走亲访友的伴手礼，基本都是四斤装，卖五六十块钱。不过也有叫价到八十的高档货，折算每公斤单价40块钱，跟超市里四五块钱的普通粉条一比，这绝对是粉条中的贵族了。老板说，这价格最高的，是当地正规厂家出品。　　记者发现，这正规厂家的高档粉条，包装却有点含糊，生产厂家、生产日期等基本信息一概没有，是典型的三无产品。好在，另一家店的“丁西冶”红薯粉，标注了完整的生产信息。记者驱车来到了这箱粉条的原产地——平山县丁西冶村，找到了村里唯一的一家粉条加工厂。　　“合作社”虚有其表 论销售各显其能　　村民介绍，这间昏暗的加工车间，就是粉条包装上标注的“平山县晟冶薯业专业合作社”。车间里污水横流、村民徒手加工的场面，让记者有些意外。　　村民说，合作社只是提供加工粉条的场地，村里的各家各户把今年自己家里种的红薯初加工之后，再拿到这里来制作粉条。虽说单户产量只有千八百斤，但全村加起来的年产量就有上万斤，这些粉条都以合作社为出口，销往周边各地，很受欢迎。　　听说记者也打算买些粉条，一位村民放下手里清洗的粉条，向记者介绍了起来。　　据介绍，这粉条十五块钱一斤，包装要提另加钱，包装盒样式和标注信息，可以根据要求随便写。而记者随后的走访也发现，这种随意，并不仅仅存在于这一家合作社。　　在平山县下奉良村的“坝东”薯业专业合作社，一位社员说，他们的粉条很受市场认可。不过，这个在当地工商部门实名备案的所谓专业合作社，却也是由各户单独进行粉条的包装和销售，合作社其实只是一个“空壳子”。
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按字母分类 ：济南：粉条市场无证经营乱象多 记者买6种粉条全为假
采访人员从市场上购买的粉条（视频截图）
齐鲁网12月18日讯来自：北京联盟 很多人都爱吃粉条，不管是炖菜还是涮火锅都非常受欢迎。可有济南的市民给我们反映，说粉条市场存在无证经营的乱象。
据山东广播电视台齐鲁频道《每日》报道，采访人员来到济南的匡山农产品综合交易市场，这里有多家大型的粉条批发商户。在一家梁山粉条代理点，采访人员看到有货车刚拉进来满满一车粉条。商贩表示，粉条卖的很火，一天一车。
粉条市场无证经营乱象多 便宜粉条无淀粉来自：北京联盟
除了卖的火，价格也是相当的便宜。在一处济宁泗水的粉条批发点，一斤粉条最便宜的才两块五。
简易外包装袋上写着纯红薯粉的字样，可店家自己也承认主要是玉米淀粉，这种粉条主要是工地上用的比较多。
在印有鲁柳牌子的粉条上，采访人员看到外包装上印有食品流通许可证，但采访人员并没有查询到该许可证号。有店家说，之前还有来卖更便宜的粉条，那种就是纯工业胶，一点淀粉都没有。
而来买粉条的顾客也听说过颜色太白的粉条不好。那粉条好坏能不能检测一下呢？采访人员先是找到了槐荫区食药监管局匡山监管所。
槐荫区食药监管局匡山监管所工作人员说，他们没有检测设备，没法检测。
采访人员调查：购买的六种粉条全是假的来自：北京联盟
随后，采访人员从市场上购买了一些粉条自己做起了实验。用火点着后粉条都发出噼啪的声音，还伴随着一股焦味。随后，我们又用开水实验粉条的柔韧性。
采访人员把这几种粉条放在开水里烫了15分钟，发现原本颜色最浅的粉条烫过之后颜色呈现出透明色，而过了保质期的粉条烫过之后，用手捻了一下不容易捻断。
采访人员随机选取的6种粉条，仅通过查许可证、做简单实验后就发现有三种异常。随后，有市民表示，采访人员买的六种粉条全是假的。
一位常年做粉条生意市民告诉采访人员，廉价粉条让自己做正规粉条的生产企业都毫无办法。
第二天，采访人员再次来到匡山农产品交易市场，在粉条专卖区，槐荫区食药监局工作人员正在进行检查。
工作人员表示，初查后发现一些经营人员存在索证索票不全，供应商资质不合格的突出问题，对于不规范的地方要求加强整改。而在昨天采访人员采访过的柳絮粉条代理点，原本摆的满满当当的无生产资质的粉条，如今全不见了踪影，昨天出现的鲁柳、华泰品牌的粉条哪里去了呢？商家说都回去了。
采访人员看到，正规品牌的生产厂家来代理点送货了，而对于代理商售卖非本厂生产的品牌，对方称管不了。
生产厂家的一位工作人员说，市场上的两块钱左右的粉条，可能就是没有淀粉。而对于市场上售卖的粉条是否有问题，槐荫区食药监局表示将进行抽检。
对于此事，我们也将继续跟踪报道。
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