我猜是鸡蛋本身的问题
因为我洎己蒸的鸡蛋从没变黑过,但在食堂吃的就经常是黑的
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除了是个坏蛋这个原因,那就是蒸久了呗
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先把烧水然后咑鸡蛋在蛋液里加温水或是稀饭的汤要温的太烫会烫熟跟鸡蛋的比例1:1水烧开再把蛋放下去蒸蒸上5~6分钟就可以了不知道可以打开锅盖看看最后加点儿童酱油就OK
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