湖北一县纪委：干部上班时间吃早餐，是庸懒散的表现
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原标题：湖北一县纪委：干部上班时间吃早餐，是庸懒散的表现　　原标题：早餐里的“庸懒散” 　　“大家发现没有，不知道从什么时候开始，樱花路附近的公务员们过早时间好像都提前啦。”连日来，嘉鱼网上这篇帖子引发网友热议。 　　从嘉鱼电信大楼到樱花路，七家早餐店一字排开。由于该地段附近机关单位众多，每天来此就餐的大半为附近党政机关、事业单位的公务员。工作日，笔者现场发现，公务员群体的就餐高峰期在7点20分至7点40分之间。“以往，7点50分是高峰期，等餐大约要3分钟、用餐6分钟，有时候看到熟人叙叙旧、拉拉家常1分钟，再加上路上的时间，8点难得到单位。”张记早餐店老板张师傅扳着指头算。 　　不仅如此，个别公务员为了赶时间，干脆将早餐带进办公室。“干部在上班时间吃早餐，与上班时间上网玩游戏、炒股、购物一样，都是‘庸懒散’的表现，必须坚决治理。”县纪委说。 　　去年以来，结合第二批党的群众路线教育实践活动，该县进一步强化干部作风建设，对干部职工上班时间吃早餐、炒股、玩电脑游戏、网上购物、看电影、打牌、下棋、出入休闲娱乐场所等行为严查严管。 　　该县纪委与有关部门组成联合督查组，不打招呼、不分时段上门督查，对违纪干部进行曝光。“现在公务员群体7点半左右就来过早了，错开了高峰，我们也可以从容备餐。”张师傅边忙活边感慨。“早上7点40分就吃完早餐，7点50左右到单位，不仅避免了迟到，还可以调整好工作状态。”该县干部孙金龙说。湖北日报讯 （通讯员耿海军、陈涵)
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百吃不厌还是传统早点热干面,来，干了这碗一勺汇热干面
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百吃不厌还是传统早点热干面,来，干了这碗一勺汇热干面
　　湖北美食热干面，武汉最著名的面食。每个地方估计都有一些本地人离不开、外地人搞不懂的代表性名菜肴。当地人觉得无比美味，美食家们对它们无限推崇， 这些菜肴可能从古至今都在当地扮演着重要的角色。
说起热干面，大约是武汉最著名的美食了。在被蔡澜先生称为“早餐之都”的武汉，人们管吃早餐叫“过早”，据统计超过70%的武汉人“过早”会选择热干面，而且热干面已经申遗成功，正式列入国家级“非遗”名录。这大概就是这座风风火火的城市对热干面最大的礼赞吧。
在新式早点各种翻新时，有一群对传统汉派过早“忠心耿耿”的市民，热干面、面窝、牛肉粉等百吃不厌，有人还制出了一个月的食谱。
盘点好吃又丰富的早餐，绝对不能错过拥有"早餐之都"美誉的武汉，更不能错过武汉早餐中最有特色跟知名度的热干面。
清晨拂晓间，捧一碗热干面，趁着热气把面迅速拌开，芝麻酱的浓香与面条本身的清香混合在一起，弥漫开来，立刻就勾起了人的食欲，呼噜呼噜一碗下肚，满满的饱足感与齿颊留香的缠绵余香，再配上一碗甘甜清香、酒香朦胧的现冲蛋酒，这顿早餐，十足够味！
权威咨询公司调查显示，中国消费者早餐食品总消费将从2015年的1.334万亿元人民币增至2021年的1.948万亿元人民币从2016年到2021年的五年时间里，年复合增长率达到6.4%。面对不断增长的早餐市场，一勺汇计划在一年时间内，线上线下广告全面覆盖式宣传,在武汉区域开设100家店铺；两年时间内实现湖北区域的全面覆盖。打破汉派早餐当下的区域化限制，实现全国范围内推广与突破。
一勺汇热干面馆总部位于湖北省武汉市黄陂区盘龙城经济开发区宋岗一路7号。武汉又一“热干面”人气品牌要快速崛起了，期待您的加入......百吃不厌还是传统早点热干面,来，干了这碗一勺汇热干面由武汉沃云恒飞信息科技有限公司提供，该企业负责百吃不厌还是传统早点热干面,来，干了这碗一勺汇热干面的真实性、准确性和合法性。商务路路通对此不承担任何保证责任。小吃的天堂：孝感云梦早餐小吃汇总
一、米酒馆儿/夜宵摊儿
孝感米酒传承千年，制法讲究，独具特色，自成体系，是米酒中的佼佼者。各式米酒馆儿在孝感各县区的行人密集区随处可见。
当然了，米酒馆儿不只是经营米酒，也不仅仅是只供应早餐。
★ 孝感米酒
清酒，孝感米酒的最常见吃法之一。
糊酒：在清酒中加上糊汤圆儿就是糊酒了。
★ 水酒汤圆
孝感人把米酒俗称为：水酒
孝感人吃汤圆都必加水酒。以致于直到我长大走到外地之后才知道：原来汤圆还有不加水酒的，甚至不加水酒的汤圆才是全国主流。
看着就有垂涎欲滴的家乡特色汤圆吃法：水酒汤圆。
二、炸货摊儿（炸zh&的）
炸，zh&，第二声，而非第四声。
先说说这标准的湖北炸货摊儿。它一般是在路边起个炉子。两个人，一人和面带收钱、一人炸货带卖货。
绝大多数情况下，炸货摊儿上有：鞋板大的粉丝饺子、油绞（油条）、窝窝（面窝）、苕窝窝、卷子（花卷）、绿豆糍粑……
少数情况下还有：虾馓（馓子）、春卷、欢喜砣、炸包子……
例外的，一般都会有：豆腐脑。
★ 炸饺子
炸饺子，很特别，是最能代表孝感小吃的特色炸货！
我小时接触的饺子并不像全国各地的各种做法和形状。走出家乡之后才知道我们家乡的饺子再也吃不到了，除非过年回家。
炸饺子：油炸的鞋板大小的粉丝饺子！这是炸货摊儿的当家产品！
小时候我外婆常跟我提起：“你们塆里那个做月亮的……做鞋板月亮的……老妇还在做吗？”
★ 绿豆糍粑
和水酒汤圆一样，我自小吃的糍粑都是这种圆形绿豆馅儿糍粑，以致于走出家乡之后才知道糍粑原来主流是没有包绿豆的，都是光秃秃的非常腻人的方形砖块儿糍粑！
★ 窝窝（面窝）
窝窝源自武汉，是全湖北最常见的过早（湖北人管吃早餐为过早）小吃之一，几乎所有的炸货摊都有的。
窝窝非常香酥可口。原材料：面粉、鸡蛋、黑芝麻……
★ 苕窝窝（红薯面窝）
湖北人管红薯叫苕。
苕窝窝就是用红薯做的面窝。做法和窝窝一样，但是口感和窝窝完全是两回事，应该是两种完全不同的小吃。我更喜欢吃苕窝窝。
★ 油绞（油条）
湖北的油条不像广东的那样直通通的，而是跟麻花一样是绞起来的，只是油条绞得没那么厉害。所以油条在湖北一般叫做：油绞。
油绞一般有三种主流吃法:
1、就这样干吃；
2、泡在糖茶里吃；
3、被包在各种粑粑里吃，例如：米粑包油绞、猪油饼子包油绞……
★ 炸包子
炸包子。也属于湖北特色，至少是孝感特色。
★ 炸卷子（炸花卷）
★ 炸馒头
油炸馒头更常见于家中三餐。
相反，在炸货摊儿却不易见。
★ 麻花
★ 欢喜砣
这玩意可能是从广东传向武汉的，再经全国小吃集散地武汉传向湖北各地。
在孝感还是不多见。它，是甜的。
★ 虾馓（馓子）
不知道为什么我们当地人把馓子叫做虾馓。
★ 春卷
春卷最为经典的是野生荠菜馅儿的。百吃不腻！
不过更多的情况下是用于在家里待客时候的一道美菜儿，而非早点。
★ 豆腐脑
豆腐脑、豆腐花，同一小吃两种叫法儿。
三、特色摊儿（炕的）
湖北人管煎叫做炕。
以下要介绍的各种炕的小吃，基本不是共用一口锅的，都是独立进行的，制作工艺要求很高、完全不同。所以，很少有一家店主同时兼做以下任意二种的。
★ 米粑
米粑也是最为地道的小吃之一。
据传是从江汉平原一带（天门、潜江、仙桃等地）传向武汉，再传至全省的。
这也是我最爱吃的家乡小吃之一。
上图这米粑的形状是最为标准的，其他形状都是师傅太忙而偷懒了！
★ 砂子馍
砂子馍从我知道它以来十几年间一直就是云梦最最特色的小吃之一。
主要原因是：在云梦城它从来都只有一两个摊儿在做。
最近在网上查了一下才知道，原来这味美可口的家伙最先是在山西黎城县被发明出来的。之后传到云梦临近的应城市东马坊，再传到云梦城的。
做法也很特别：将一大锅鹅卵石均分成两部分，一部分在砂子馍下面一部分在上面，就这样包裹着。炕几分钟就好了。一次只能做一个。比较难得。
价格一开始坚持了上十年的1块，今年过年回家我吃的是3块的，且只有从前面积的1/3。更有多名同学异口同声表示他们吃到的是5元的！！即便如此，依然供不应求。
虽然一直多年来只有一两个摊儿，但它几乎家喻户晓！神奇吧！
★ 水沏包子（音）
也有可能叫水晶包子、水汽包子。
在云梦这个包子很出名儿，但是做得好的没几家。
我岳母做这个比较拿手。嘿嘿嘿~
边炕、边蒸、边时不时往里头一圈圈沏点儿水。。。。好了一面再逐个翻到另一面。
小时候在摊儿前看做水沏包子看得比吃得都香，很有味儿。
★ 野生荠菜饺
云梦田间地头儿到处都是野生荠菜。
把这玩意儿和肉沫沫混到一起做成馅儿，可以用来包春卷、包饺子……再炕、或者炸！
是不是很有云梦特色呢！
★ 千层饼
在网上一搜“千层饼”，各种各样的家伙！
而我所熟知，或者说第一次接触被叫做千层饼的那个小吃，正是这两张图片中所呈现的玩意！
还记得1999年冬，我在义堂镇北中学上学，那时候每天早上全校初三学生要一起跑几公里才回教室上早早自习。就在快要跑完的时候，离学校门口不远的镇上一个十字路口的地方，每天准时会有一对中年夫妇在这里卖这个千层饼，热乎乎的。
这一吃就吃中了。真是终身难忘。
千层饼。貌似里面也有一点肉沫沫。
★ 土家掉渣儿烧饼
掉渣儿烧饼就是那大名鼎鼎的2003年一夜之间在武汉三镇开了百余家连锁店的神物！
但是，它实际上已有上百年历史了，是恩施土家族的传统特色小吃。
★ 三鲜豆皮
和热干面齐名的武汉特色小吃——三鲜豆皮。
走出家乡之后才晓得名叫或含有“豆皮”的小吃太多了。。。而且长得也完全不一样。
武汉的三鲜豆皮也是大出我的想象，我儿时接触的豆皮根本不是这个！
不过，自从上大学接触武汉三鲜豆皮后就对它情有独钟了！
现在家乡云梦有三鲜豆皮的过早的地方也灰常多了。
四、大炉子里头（烤的）
火烤的小吃也不少，但是主要是从外地传进湖北的。
在湖北最为典型的是：猪油饼子、经改良的锅盔。
以下要介绍的各式家乡特色饼子都可以是同一种炉子烤的，但是他们往往单一炉子烤单一的饼子，暂没见过多种饼在同一炉内。
★ 猪油饼子
在家乡这种长相的饼子有两种，我们一般会问：是甜的还是咸的？
咸的就是猪油饼子，有一丁点儿肉沫沫在面上；如果是甜的就简单的叫做饼子，或者糖饼子（如图所示）；它们俩都会有白芝麻在上面。
还有个略微不同的地方：猪油饼子面上会有一圈划痕，而甜饼子没有。
记得儿时，家乡满是留守儿童，我们都跟随爷爷奶奶在家读书生活。爷爷奶奶们就种地。这是一种固有的家乡生活模式。
每每一到夏天爷爷奶奶们就开始收棉花，然后他们拿棉花去加工成皮花，再到镇上去卖掉，等他们劳作一天回家的时候已是傍晚时分。
这个时候，爷爷奶奶们往往会带回几个猪油饼子给我们兄弟姐妹们分享。
那么，还有些时候并未带回。这说明，皮花评级不是很好，卖价没上去。。。。所以，猪油饼子也是爷爷奶奶们笑脸的另一种表达。
★ 锅盔
查到，锅盔是一大类小吃的总称，在全国各地有各种改良品。上面说的猪油饼子也是锅盔的一种。而锅盔的发源地则在陕西。
湖北锅盔大同小异，有时候和条子粑之间实在无法区分。也许在云梦就把锅盔叫做条子粑了。这只是我的猜测而已。
但是，更为准确的说，条子粑和剁粑一样，看起来更像是蒸的，事实上都是烤的（有待继续考证）。
这种锅盔被湖北人带到了天南地北，我在哈尔滨和广州随时随地都可以找到卖的，在那些城中村的深巷子里。
★ 条子粑
因为形状是一条一条的，所以形象地叫它条子粑。常见的条子粑芝麻没上图这样多得吓人。跟下图非常接近，但是要比下图的长一点。
条子粑部分人也把它叫草粑。
条子粑和锅盔到底有什么区别？我还是没搞懂。
★ 剁粑
之所以叫做剁粑，是因为它在卖的时候是剁开的，要买多少可以先说好再剁。就跟切糕一样。
剁粑和条子粑被我知道是同时的事。我一直当它们俩是姊妹小吃，还因为在家乡它们俩从来都是在一起的。就跟饺子和油绞一样。
五、面馆儿（下的、炒的、拌的）
家乡的面馆儿一般也卖许多种类的面食。最为主要的是手擀面、机器夹的最为普通的面（加了肉就是邵子面）、热干面、豆皮子、云梦鱼面、炸酱面、细粉（很少有河粉）、包面（馄饨/云吞）等……
★ 云梦鱼面
云梦鱼面，是家乡云梦县的最主要特产。真正源于云梦且被父老乡亲广为热衷的小吃。
主要原材料：面粉、鱼。
一碗漂亮爽口的云梦鱼面！
不过我却并不怎么买账，我一向不喜欢吃鱼面。
★ 豆皮子
小时候一到要过年，家家户户就开始做豆皮子。
豆皮子在小小的县城居然有N种叫法，不同的人一般仅仅只接触其中一种叫法，你跟他说错了，可能半天他都不知道你说的是什么。这些名字至少包括：豆折（音）、豆丝、豆皮、豆皮子……
豆皮子的制作工艺很复杂。
先和面，和得很稀，然后用比勺子略大的蚌壳将其在一口大锅里一刮，几十秒后就干了。有经验的老人家会迅速将其揭起，前提是保证它不烂掉。然后等在一旁的妇女就将它卷起（如上图），并跟切面条一样且开。最后就是挂起来晒了（如下图）。
正在晒的豆皮子。晒干的目的是便于长期储藏。等下次要吃的时候就先用温水略浸一下就可以制作美食了。
豆皮子很有可能是从湖北公安县传出来的。
豆皮子一般有两种吃法：水煮、干炒。水煮的更为常见一些。
很巧，我们全家人都很喜欢吃豆皮子。包括然儿也是。
这就是一碗水煮的豆皮子，我们一般叫吃“下的豆皮子”。在网上找了大量图片，卖相都太差了。只有矮子里面扒将军了。
★ 炒豆皮子
炒豆皮子是我的最爱，喜欢程度和炸饺子、三鲜豆皮、米粑、苕窝窝相当。
看到它我肚子就莫名的饿起来了。
★ 手擀面
不多讲，全国各地都有。
★ 热干面
热干面，武汉特色小吃的代表，湖北早点摊儿上的必需品。中国五大名面之一。
无须过多介绍了。
★ 包面（馄饨/云吞）
北方的馄饨到了南方就叫做云吞，到了湖北就叫包面了。
我闺女然儿很喜欢。我一般。
六、包子铺（蒸的）
和绝大多数包子铺一样，主要是包子、馒头、花卷。都略去图了。没什么家乡特色。下面仅介绍两个我小时候吃过最近几年完全没见到的品种。
★ 糖包子
糖三角，又叫糖包子。最近几年很少见了。
网上搜了一下，这原来是山西阳泉、寿阳一带的传统小吃。
★ 高压馍
不知出处了。只记得儿时，在伏天，田间地头儿里到处都是小姑娘们骑着自行车在卖给农忙的乡亲们，这样他们就不用回家过中（吃中午饭）了，不浪费劳作的时间。
七、过年家里才有的
当然，由于生活水平的提高，过年才有的小吃，儿时的记忆中和现在的实际情况不同。
儿时记忆中是：炒米、麻糖、糖果（麻糖的加强版，球状）、荷叶（炸的一种小吃）、打炮（又名米泡，也是用米做的一种小吃）、豆皮子……
实际上是：上面所述除了仅有的三四个全国各地都有的之外其他全部都只有等过年我们回老家才有得吃（哈哈，不是因生活水平提高而是因背井离乡）。老实讲，在家乡，儿时记忆中的和现在的实际情况还是基本吻合的。
郁闷的是，糖果、荷叶、打炮这三样特色小吃都与更“正派”的事物同名，因而在网上无论如何也搜不到我想要的小吃。
★ 炒米
炒米。在我老婆家乡天门，又叫茶米。
炒米就是将糯米炒熟。炒米的主要用途：
1、直接吃：干吃、用开水泡着吃；
2、制作成麻糖、糖果再吃。
泡炒米吃，是最常见的过年临时饥饱解决方案。
★ 麻糖
即便在湖北，这种麻糖的别名还很多。
在云梦它就叫做麻糖， 它有别于孝感麻糖。
正是这种麻糖，是用炒米加麦芽儿糖（家乡叫打把糖）做出来的。
每到过年前，家家户户都开始做豆皮子、做麻糖。小盆友们的最爱了！
各式各样的麻糖。
★ 孝感麻糖
孝感麻糖是孝感特产的绝对代表。
它是湖北三大特产之一。
等我走出家乡之后，才意外地知道：原来来自全国各地的同事朋友们都对孝感麻糖略有耳闻。真没想到湖北人居然如此积极地在“推广”着家乡的特产！
★ 胡金店芝麻焦切糖
我的家乡胡金店镇的特产，一看就知道是变种自孝感麻糖。不多讲了。
★ 炕元宵
很有特色。虽然家乡湖北叫汤圆，但是把汤圆粉子一和一揉，再一炕，却又叫元宵了。很奇怪吧！我也不知道为什么。难道这就是在诠释湖北既不南又不北么？
这个做法很别致。炕好元宵后，然后在上面撒上一层白糖。小盆友们就开始抢啦抢啦……
总之，家乡的小吃，可以吃一个月不重样！甚至我这几年过年回家，加起来都没怎么重样！
流口水了吗？欢迎您到湖北的大街小巷来转哈儿！
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。湖北特色早餐面窝的做法【步骤图】_早餐_下厨房
湖北特色早餐面窝
湖北特色早餐面窝
人做过这道菜
在网上查了不少方子，各自都试了一下，这个方法的味道是最喜欢的。
刚好没过泡好的黄豆和大米
这个随便放
湖北特色早餐面窝的做法 &
大米和黄豆浸泡一晚
泡好的黄豆和大米放进料理机里打成浆，水不要放多了，黄豆和大米倒在一起，水刚刚好淹没就行。
在打好的浆里加一杯糯米粉和两勺盐，还有切好的姜蓉和葱花，搅拌均匀
喜欢的话可以加一点黑芝麻进去
油锅烧热，把勺也放进去预热一下，再开中火炸，这时候火候需要自己调节，看着颜色发黄了以后就立即翻面炸，不然容易一面糊一面发白
然后就完成了
1.没加糯米粉的时候面窝会很瘪也容易炸枯，加了之后会更饱满2.勺子一定要预热，不然炸了以后，面窝会粘在上面弄不下来
参照这个菜谱，大家做出 9 作品
被大家加入到以下菜单
喜欢湖北特色早餐面窝的也喜欢
作者幽灵未死的其他菜谱
湖北特色早餐面窝的答疑
为什么我的粘面窝勺，有没有什么好办法
要把空勺子放在油锅里多润一下
感觉我做出来的很薄很硬
不好意思，我忘记写要用面窝勺了。
需要发酵吗？还是直接炸？
不发。直接炸。
请问老师，没有糯米粉加面粉可以吗？
没有就不加了。加糯米粉只是说让口感更糯一点。
您好，我想问问这个方子做出来是多少个面窝的量
有十几个吧。如果用大号面窝勺的话。要少做点可以减半
你好加个微信好吗，朋友
不太方便你有什么问题直接在这里说吧。
我想知道这大米和黄豆一起放豆浆机炸过后怎么成行
按照步骤做不会出错的。
用米粉和黄豆粉炸出来的面窝是软绵绵的，怎样让它硬起来呢？
那就按菜谱上的做吧。
请问用大米粉和生黄豆粉能炸面窝吗？
我没试过，我觉得效果应该没那么好吧。
以上留言由作者回复后显示
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唯有美食与爱不可辜负