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雀肉大家都吃过吗，就是我们平时说的麻雀，不要小看它哦，麻雀虽小，但是五脏俱全的，说的是它具有各种动物应该有的内脏啊或者是营养，它含有的营养素也是比较多的，那么你了解它吗，来看看麻雀肉的功效作用以及食用注意事项吧。雀肉的功效和作用1、温补壮阳雀肉有温补壮阳、益精、温肾、益气、暖腰膝、缩小便、止崩带之功能2、御寒老人畏寒肢冷、脏腑虚损，均可常食麻雀肉进行疗补。食用雀肉要注意什么?1、雀肉冬季食用最佳。2、有肾血两虚者食用雀肉最佳。3、麻雀肉与猪肉同蒸食可治阳痿和性功能衰竭。4、麻雀肉单独蒸食可治头号晕眼花和呃逆不止。如何挑选雀肉?在挑选雀肉时，看看眼睛是否够明亮，然后是看肉质十分具有弹性，如果出现疲软的雀肉已经不新鲜了，然后是看内脏是否坏掉。选雀肉时不宜选择过瘦的雀肉。我们在购买和挑选的时候最好选择肉质有弹性的，选择透亮的，这样是比较新鲜的，一些有味道的或者是放置时间长的最好不要购买。雀肉如何保存?可以将雀肉洗干净后，将水分吸干后放置冰箱直接保存即可。上面介绍了麻雀肉的功效作用以及食用注意事项的这个问题，大家都知道了吧，知道麻雀的食用注意事项以及保存啊挑选等等的小常识，以后大家都可以放心食用和购买了，希望这些小常识能够帮助到你哦。
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男性吃麻雀肉为什么可以壮阳？
男性吃麻雀肉可以壮阳吗，壮阳补肾男性常常说的话题，中国人考究食疗摄生，在饱了口福的还，还能取得&壮阳补肾&的成效，真是一举多得。那么男性吃麻雀肉可以壮阳吗？
吃麻雀肉可以壮阳吗
最值得一提的是麻雀。麻雀肉甘、温，无毒。《本草拾遗》说：&冬三月食之，起阳道，令人有子&;《食疗本草》言能&益精髓&，并说&宜常食之&。本品善补人之阴精阳气，凡肾气虚衰，精髓不足，不举，夜尿频多，性功能减退者，均可以其食疗。怎样食用麻雀来增强性功能呢?下列几则食疗方可供选用。
【雀肉粟米粥】麻雀5只，粟米100克，葱白少许，先将雀肉用食盐炒熟，再用米酒1杯略煮，加水适量，下粟米同煮，待米熟时，下葱白及油、盐、花椒调味，空腹食用。《养老奉亲书》以本方治肾虚阳痿，腰膝酸软，体倦乏力，小便频数，又可列为中老年人补益延年之方。
【椒盐雀肉】麻雀3～5只，用植物油煎熟，放少量花椒粉、食盐拌匀，嚼食，酒送下。该方温补之力较强，适用于肾虚阳痿、精量少或精子数低下，以及等病证。
【麻雀炖虾仁】麻雀5只，鲜虾仁50克，姜3片，盐、酱油、味精、白酒各少许。将雀肉、虾仁、姜片及调料同入有盖沙煲中隔水炖3小时左右，最后放入味精、白酒即成，食肉饮汤。
【麻雀煲药】麻雀5只，加入党参、枸杞、龙眼肉、大枣肉、淮山药、黄芪、当归各9～15克，同煲至肉烂熟，加调味品食肉饮汤。不仅可壮阳，还有滋肾补血之功。
【麻雀蛋】将麻雀蛋蒸熟去壳，蘸盐末吃，每次吃3个，每日2次，可连吃1个月。用于男子阳痿、精少，女子血虚经闭，以及肝血虚所致的目昏或夜盲症。
男性吃麻雀肉为什么可以壮阳？此外，麻雀炖汤、麻雀浸酒均能起到一定食疗作用，既温补，又强壮，堪称补益佳品。
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麻雀肉是我们经常吃的一种食材类型，属于高蛋白的食物类型，雀肉的营养物质丰富，比如说丰富的蛋白质，钙质等等，那么你知道什么样的人群适合吃这样的肉食吗，要注意哪些饮食禁忌呢，下面就来看看小编的这些具体的介绍吧。1、哪些人不能吃麻雀阴虚火盛或阳强易举者不宜食。春夏季节忌食雀肉。雀性大热并特淫,故青少年、妊娠妇女及月经过多、大便秘结、小便短赤、各种血液病、各种炎症患者都应忌食。2、麻雀的适用人群1、适合有体虚弱,头晕眼花,终日精神萎靡不振,阳痿,性功能减退,小便频数,妇人白带清稀过多,老人、畏寒肢冷、脏腑虚损,腰膝或腰背酸痛,食欲不振者食用。适合多种的人群食用，比如说肾虚啊或者是体质比较差的人可以有很好的滋补的作用，还可以提高免疫力，对于缓解腰酸背痛有很好的效果哦，同时也可以缓解头晕体质虚弱等等的一些问题。2、性功能亢进、阳强易举者、阴虚火旺之人忌食。3、麻雀的食用禁忌阴虚火旺者或阳盛及阳强易举者忌用;孕妇,大便秘结、小便短赤、各种血液病、各种炎症者也均应忌食;春夏季节不宜食雀。麻雀壮阳汤材料：麻雀5只，陈皮3克，料酒、花椒、胡椒、盐、味精各少许。做法：将麻雀宰杀，去毛、肠杂洗净，切片;陈皮洗净切片。麻雀、陈皮共人锅加水旺火煮至水沸后改用文火，加入以上调料煨至肉熟软即成。功效：具有滋肾壮阳、益气和胃、降低血压之效。适用于高血压、体胖、阳痿早泄者食服。关于麻雀肉适合的一些人群，大家都知道了吧，可以看出的是这些食物的营养物质丰富，而且麻雀肉可以有补肾的作用，对于体质虚弱的人群有一定的改善的作用，同时也可以促进新陈代谢，是不错的养生保健的食谱类型，同时也可以提高体质，大家可以经常吃这样的食材哦。
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///文章正文
麻雀肉的功效与作用_麻雀肉的药用价值
养生之道网导读：麻雀肉的功效与作用专区，为您详细介绍麻雀肉的功效与作用、麻雀肉图片、麻雀肉的药用价值、麻雀肉的副作用等，要想知道更多麻雀肉的功效与作用相关知识，不妨来关注一下养生之道网。
麻雀肉，药用部分为文鸟科动物麻雀的肉或全体。除了麻雀肉以外，麻雀的血、脑髓、卵，古人都作药用。古人认为麻雀肉微温无毒，有&壮阳、益精、补肾、强腰&的作用，但实际药用价值甚微。
麻雀虽不是益鸟，繁殖也不是很慢！但随着近些年林地资源的减少，和人们的大肆捕杀，食用，已造成麻雀的大量减少。为此，麻雀被列入国家林业局制定的《国家保护的有益的或者有重要经济价值、科学研究价值的陆生野生动物名录》（简称《三有名录》）。这就意味着，猎捕、出售、食用麻雀属于违法行为。
壮阳益精，暖腰膝，缩小便。治阳虚羸瘦，阴痿，疝气，小便频数，崩漏，带下。
；益精固涩。主阳痿；早泄；遗精；腰膝酸软；疝气；小便频数；崩漏；带下；百日咳；痈毒疮疖。
1、孟诜：其肉十月以后，正月以前食之，续五脏不足气，助阴道，益精髓。
2、《日华子本草》：壮阳益气，暖腰膝，缩小便，治血崩带下。
1、治脏腑虚损羸瘦，阳气乏弱：雀儿五只（治如食法），粟米一合，葱白三茎（切）。将雀儿炒热，次入酒一合，煮少时，入水二盏半，下米作粥欲熟，下葱白五味等，候熟空心食之。（《养老奉亲书》）
2、治肾冷偏坠、疝气：生雀三枚，燎毛去肠，勿洗，以舶上茴香三钱，胡椒一钱，缩砂、肉桂各二钱，入肚内，湿纸裹，煨熟，空心服之，酒下。（《仁斋直指方》）
3、治小肠气疼痛：带毛雀儿，取去肠肚，将金丝矾研细，装放雀儿肚满，缝合，用桑柴火缓缓煨烧成炭，研为细末，空心用无灰酒调下。恐，入盐汤少许。年远者每服二枚，近者一枚。（《瑞竹堂经验方》飞黄丹）
4、治眼昏，翳赤涩，远视似有黑花，及内障不见物：（酒浸一宿，刮去皱皮，炙干），雀儿十个（去毛嘴爪翅足，存肠胃，去骨烂研），磁石（烧，醋淬七遍，细研，水飞过）、神曲（炒微黄）、青盐各一两，二两（酒浸三日，曝干，别捣为末）。上药捣罗为末，以好酒二升，入少炼熟蜜，入雀肉及盐，研令极烂成膏，和诸药，丸如梧桐子大。每于空心及晚食前，以温酒下二十丸服。（《圣惠方》肉苁蓉丸）
5、治痢疾：腊月雀儿，割开肠肚，皮共毛全，去皮巴豆一个，放在内，到沙石罐内盛，顿炭火烧作黑，研细，另用好酒煮黄蜡百十沸，将蜡取出，磁盏内化开黄蜡，即与雀儿末一处为丸，每服一、二十丸，不拘时候。如红痢汤下，白痢干姜汤下，花红痢甘草、干姜汤下。（《普济方》）
6、治：麻雀肉一只，冰糖三钱。炖熟，每服一只。（《吉林》）
内服：煨食、熬膏、煅存性研末或为丸，或红烧当菜食用。
者及孕妇禁服。
1、陶弘景：凡服白术人忌之。
2、《本草经疏》：阴虚火盛者忌之。
材料：麻雀3至5只，大米（或小米）100克，葱、姜、胡椒、盐、味精各少许，水适量。
做法：先将葱洗净切成葱花，姜洗净切成粒状。把麻雀宰杀，除去羽毛、头足、内脏洗净，切成小块，加入胡椒、姜、盐炒熟，再与米一起人锅，加水用旺火烧至水沸，改用文火，煨至粥熟软时加入葱花、味精搅匀起锅，待温或凉即成。
功效：具有壮阳、止带、降低血压之效。适用于、男性阳痿、女性白带过多者食服。
2、雀肉芡实汤
材料：麻雀3至4只，芡实30克，植物油、五香粉、料酒、酱油、盐、味精各适量。
做法：将麻雀宰杀，去毛、肠杂洗净后切块，并用五香粉、酱油、味精、盐、料酒拌匀码味30分钟。置炒锅于旺火上，加入植物油，烧至油六七成热时，加入雀肉炸黄捞出装盘。再将洗净的芡实入锅，翻炒几遍后加入适量水，煮至水沸后改用文火，煨至芡实软熟后起锅，待温食雀肉饮芡实汤即成。
功效：具有补肾、壮阳、缩尿、降之效。适用于高血压尿频或遗尿者食服。
3、麻雀壮阳汤
材料：麻雀5只，陈皮3克，料酒、花椒、胡椒、盐、味精各少许。
做法：将麻雀宰杀，去毛、肠杂洗净，切片；陈皮洗净切片。麻雀、陈皮共人锅加水旺火煮至水沸后改用文火，加入以上调料煨至肉熟软即成。
功效：具有滋肾壮阳、益气和胃、降低血压之效。适用于高血压、体胖、者食服。
以上就是一些麻雀肉的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注养生之道网频道。
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